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「100kcal以下 > スープ・汁物」 の検索結果： 3640 件中 （401 - 420）
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1.水菜は5cm長さに切る。えのきは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら1、はるさめを加えて約2分煮る。ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々で調味する。
水菜…1/4わえのき…大1/2袋(約90g)はるさめ(ショートタイプ)…20gとりガラスープの素…小さじ2ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2こしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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下準備1. シジミは殻と殻をこすり合わせるように塩水で洗い、ザルに上げておく。 作り方1. 鍋にだし汁、シジミを入れて中火にかける。シジミの殻が開いてくればアクを取り、みそを溶き入れてネギを加え、火を止める。 作り方2. 器によそい、粉山椒を振り掛ける。
シジミ(砂出し) 1パック塩 少々だし汁 800ml赤みそ 大2〜3刻みネギ 大3粉山椒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約25kcal E・レシピ
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仕上げに絹さやを加えて一煮立ちさせ、火を止め、椀によそう。好みで粗びきこしょうをふる。
・豚バラ肉 50g・大根 100g・にんじん 50g・生しいたけ 3枚・絹さや 10枚・だし カップ5・酒 ・塩 小さじ1強・薄口しょうゆ 大さじ1～2・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは2cm幅に切って横薄切りにし、しめじはほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れる。再び煮立ったら弱火にして約2分煮て、みそ大さじ2を溶き入れる。
かぼちゃ…130gしめじ…1/3パックだし汁…2カップみそ…大さじ2 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは5cm長さに切り、縦に4等分に切る。鶏ささみは一口大に切る。2.鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら[1]を入れて煮る。再び沸騰したら液みそを入れる。3.沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。白ごまを散らす。
材料(2人分)具材きゅうり1/2本鶏ささみ30g白ごま適宜調味料液みそ 料亭の味大さじ2水1.5カップ 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、せん切りにする。 下準備2. ニラは長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料と大根を入れて火にかけ、煮たったら中火にして4～5分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、ニラとゴマ油を加えて器に注ぐ。
大根 3cmニラ 1/2束顆粒チキンスープの素 大さじ1/2水 400〜450ml酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約44kcal E・レシピ
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器に注ぎ、刻みネギを散らす。
生カキ 1パックショウガ 2片だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1薄口しょうゆ 大さじ1片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約59kcal E・レシピ
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1.たけのこは厚さ5mmに食べやすく切り、新玉ねぎは厚さ7mmのくし切りに、わかめは水でもどして水気を絞る。2.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、たけのこと新玉ねぎを入れて1分ほど煮たら、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き、わかめを加えてなじませ、椀によそう。
材料(2人分)具材たけのこ(水煮)60g新玉ねぎ40gわかめ(乾燥)1g調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 大さじ2強だし汁320ml 調理時間:約10分 カロリー:約61kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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1 うなぎの肝はよく水洗いして、塩少々(分量外)をふり、サッと湯通しして、冷ましておく。 2 みつばは熱湯にくぐらせて水にとり、水気をきる。 3 鍋に【A】を入れて煮立てる。 4 椀に①のうなぎの肝、②のみつばを盛り、③のつゆを注ぐ。
材料(4人前) うなぎの肝 4個 みつば 適量 【A】水 カップ3 【A】割烹白だし 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約16kcal ヤマキ おいしいレシピ
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鍋にサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらむきエビとトマトを加えて軽く炒め、豆板醤を加えてさらに炒める。 作り方2. (1)にの材料を加え、煮たったらアクを取って中火にし、5分程煮て塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
むきエビ(生) 120〜150gトマト 2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/2サラダ油 大さじ1ネギ(刻み) 適量顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800〜900ml塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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ねぎはタテに切り込みを入れて開き、タテ2～3mm幅に切る。(3)鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけて煮る。 (4)(1)の鶏ささ身の水気を拭き、片栗粉を薄くまぶして余分な粉を落とし、煮立った(3)に1枚ずつ入れ、5分ほど煮て酒、塩で調味する。(2)のわかめ・ねぎを加えてひと煮する。
鶏ささ身 2本(40g)A酒 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々もどしたわかめ 30gねぎ 3cm水 4カップ「ほんだし」 小さじ1片栗粉 適量酒 大さじ1/2「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約20kcal 味の素 レシピ大百科
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1.きゅうりは長さを半分に切って縦に薄切りにする。鍋に中華ブイヨンを煮立ててきゅうりを加え、ひと煮する。酒小さじ1、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、溶きほぐした卵を加えてひと混ぜし、火を止める。
きゅうり…1/2本中華ブイヨン…1 1/2カップ卵…1個・酒、塩、こしょう、しょうゆ 調理時間:約12分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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にんじんは皮をむいてせん切りにする。こんにゃくは熱湯をかけてアクをぬき、細切りにする。しいたけは水けを絞って細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**1**を入れていためる。鍋にだしを入れて温め、赤みそを溶き入れて、**2**を加える。再度沸いたら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。仕上げに食べやすく切ったみつばをのせ、ご･･･
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに[[だし|rid=1869]]、かぶ、かぶの葉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、10分間煮る。白みそを溶き入れ、焼き豆腐を加えて、煮立ち始めたら火を止める。
・かぶ 2コ・焼き豆腐 1/2丁・昆布と削り節のだし カップ4・白みそ 大さじ5 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は1cm角に切る。 (2)鍋にA、カットわかめ、(1)の豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
カットわかめ(乾) 4g絹ごし豆腐 100g溶き卵 2個分A水 600mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1 カロリー:約55kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは種とわたを除いたものを1cm厚さの一口大に切る。しめじは細かくほぐす。2.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、かぼちゃを入れてふたをし、弱火で2～3分経ったらしめじを加える。3.「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れ、汁椀によそう。
材料(2人分)具材かぼちゃ(正味)60gしめじ30g調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2だし汁320ml 調理時間:約10分 カロリー:約73kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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わかめは水で洗い、ボウルに入れて水カップ1+1/2を加え、約10分間つけて戻す。水けを絞り、2cm幅に切る。豆腐は水けを軽くきり、1cm角に切る。小さめの鍋にだしを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加える。中火にして豆腐、わかめを加え、再び煮立ったら器に盛る。
・木綿豆腐 1/4丁・わか･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがはせん切り、細ねぎは小口切りにする。鍋にしょうがとサラダ油少々を入れ、弱火で炒める。香りが出たら【A】とコーンを加え、中火で煮立てる。アクを取り、こしょう少々を加え、味を調える。かたくり粉小さじ2を倍量の水で溶いて加え、薄くとろみをつける。器に盛り、細ねぎを散らす。
・クリームコーン 1缶・しょうが 1かけ・細ねぎ 1/4ワ・水 カップ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ミニトマトはヘタを取る。アスパラは3cm長さの斜め切りにし、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」小さじ1/2、(1)のアスパラ・ズッキーニを加えて煮る。軽く火が通ったら、火を弱めてみそを溶き入れ、(1)のミニトマト、「ほんだし」小さじ1/2を加えて、サッと煮る。(3)器に盛り、オリーブオイルをたらす。
ミニトマト・正味 8個(120g)グリーンアスパラガス・正味 2本(40g)ズッキーニ・正味 1/4本(50g)水 300ml「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1 カロリー:約67kcal 味の素 レシピ大百科
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再び煮たったらみそを溶き入れて豆腐を加え、煮たつ直前に器に注ぐ。
大根 1cmシイタケ(生) 1個白ネギ 1/6本豆腐(小) 1/2丁だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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