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1.小松菜は3cm長さに切る。長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったらしょうゆ大さじ1を加える。
小松菜…1/2わ長ねぎ…1/4本だし汁…1 1/2カップしょうゆ…大さじ1 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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(1)ねぎは小口切りにする。のりは2cm角くらいにちぎる。(2)器に(1)のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。
長ねぎ 10cm(20g)焼きのり 1/2枚(1.5g)「丸鶏がらスープ」 小さじ2熱湯 1・1/2カップ カロリー:約11kcal 味の素 レシピ大百科
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再び煮たったらみそを溶き入れ、煮たつ直前にニラを加え、ひと煮たちしたら火を止めて器に注ぐ。
ニラ 1/2束シイタケ(生) 1個油揚げ 1/4枚だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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1.にらは3cm長さに切る。焼きのりは小さくちぎる。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて中火で煮立て、にらを加える。再び煮立ったら火を止め、焼きのりを加えてひと混ぜする。
焼きのり…1枚にら…1/4わだし汁…2カップしょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約13kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、さらに縦半分に切る。油揚げは横半分に切ってから細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、油揚げを入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリーを加え、約1分煮る。
油揚げ…1/2枚ブロッコリー…1/4個だし汁…2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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(1)キャベツはザク切りにする。(2)鍋にA、(1)のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなったら、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。(3)ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)溶き卵 1個分キャベツ 1枚(50g)A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ4 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶの葉はゆでて3cm長さに切り、わかめはひと口大に切る。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立て「ほんだし」半量を加えて溶かし、(1)のかぶの葉・わかめ、みそを溶き入れ、再度ひと煮立ちしたら、残りの「ほんだし」を加える。
かぶの葉 50gわかめ・塩抜きしたもの 10g水 1・1/4カップ「ほんだし」 小さじ1/4みそ 小さじ2 カロリー:約17kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. 菜の花が柔らかくなったら火を止めてみそを溶き入れる。お椀によそい、かつお節をかける。
菜の花 1/2束大根 80gだし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2かつお節 適量 調理時間:約8分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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1.チンゲン菜は1枚ずつはずして一口大に切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。2.鍋に湯2カップ、顆粒中華スープの素を入れ、にんじん、チンゲン菜、しめじの順に加えて煮る。
チンゲン菜…1株にんじん…4〜5cmしめじ…1/2パック顆粒中華スープの素…少々 調理時間:約10分 カロリー:約11kcal レタスクラブ
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鍋にひき肉、【A】を入れ、ひき肉をほぐしてから中火にかける。煮立ったらアクを除き、塩もみ白菜を汁けごと加える。再び煮立ったらふたをして弱火にし、約7分間煮る。
・塩もみ白菜 100g・鶏ひき肉 100g・水 カップ2・塩もみ白菜のつけ汁 カップ1/2・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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