メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「100kcal以下 > 中華」 の検索結果: 1640 件中 (621 - 640)
春雨は水でもどしておく。(2)フライパンに油を熱し、しょうが、かにの身、(1)の白菜を入れて炒め、(1)の春雨、「干し貝柱スープ」、Aを加え、白菜が透き通るくらいに煮る。(3)Bの水溶き片栗粉(水:片栗粉=2:1)でとろみをつける。
白菜 175gかに缶 40g緑豆春雨・乾燥 15gしょうがのせん切り 5g「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2A水 1・1/2カップA紹興酒・または酒 大さじ1Aこしょう 少々A「瀬戸のほんじお」 少々B片栗粉 少々B水 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約66kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豆腐は1cm角に切る。 (2)鍋にA、カットわかめ、(1)の豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
カットわかめ(乾) 4g絹ごし豆腐 100g溶き卵 2個分A水 600mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1
カロリー:約55kcal 
味の素 レシピ大百科
にんじんは皮をむき、5cm長さの薄い斜め切りにしてから、2~3mm角の細切りにする。ザーサイは汁けをきり、2~3mm幅に切る。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、にんじん、ザーサイを加えてあえる。
・にんじん 1本・味つけザーサイ 25g・サラダ油 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・ラー油 大さじ1/2・砂糖 小さじ3/4・しょうゆ 小さじ3/4
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
塩クラゲはたっぷりの水につけて塩気を抜き、水気をきって食べやすい長さに切る。(ヒント)調理時間に塩気を抜く時間は含みません。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにしてさらに細切りにし、塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに塩クラゲ、キュウリを加えて和え、器に盛る。
塩クラゲ 1袋キュウリ 1本塩 少々作り置き甘酢 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1練りからし 小さじ1/2〜1
調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 
E・レシピ
下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. ザーサイは水洗いし、せん切りにする(塩っぱい場合は、水につけて塩抜きして下さい)。 作り方1. 鍋にゴマ油を熱し、ザーサイを炒める。油が全体にまわったら、の材料を加える。 作り方2. 顆粒チキンスープの素が煮溶けたら豆腐を加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
・・・
調理時間:約15分 カロリー:約56kcal 
E・レシピ
1.ハムとにんじんは細切りにする。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に湯2カップとにんじんを入れて火にかけ、沸騰してから約2分煮る。ハム、豆板醤、黒酢、しょうゆ小さじ2、塩少々を加えて混ぜ、温まったら火を止める。器に盛り、万能ねぎをのせる。
ロースハム…2枚にんじん…1/4本万能ねぎ…1本豆板醤(トウバンジャン)…少々黒酢…小さじ2・しょうゆ、塩
カロリー:約40kcal 
レタスクラブ
玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気をよくきる。 作り方2. 塩昆布はハサミで細かく切る。ボウルにの材料をよく混ぜ合わせ、玉ネギを和える。 作り方3. 玉ネギがしんなりしたらミョウガを加え、器に盛る。
ミョウガ 4個玉ネギ 1/2個ゴマ油 大さじ1塩昆布 大さじ1酢 小さじ1砂糖 少々
調理時間:約15分 カロリー:約92kcal 
E・レシピ
ギョーザの皮1枚を手のひらに広げ、**1**の1/20量を中央にのせ、皮の縁に水を塗って二つ折りにし、口を閉じる。さらに両端を手前で合わせ、水を塗ってとめる。残りも同様に包む。鍋にたっぷりの湯を沸かし、**2**を入れる。水面に上がり、ふっくらとふくらむまで中火で3分間ほどゆでる。器に盛り、酢、しょうゆを混ぜて添える。
・はんぺん 1枚・鶏ひき肉 150g・細ねぎ 50g・塩 少々・黒こしょう 少々・ギョーザの皮 20枚・酢 小さじ1・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.3g
NHK みんなの今日の料理
(1)水菜は食べやすい長さに切り、Aであえる。
水菜 1/2束A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
カロリー:約32kcal 
味の素 レシピ大百科
グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を除いて4~5cm長さに切る。なべに湯カップ4、サラダ油大さじ1+1/3、塩適量を入れて火にかける。**1**を入れて1~2分間ゆで、ざるに上げて湯をよくきり、器に盛る。【A】の材料を混ぜ合わせ、**2**にかける。
・グリーンアスパラガス 200g・オイスターソース 大さじ1+1/3・鶏ガラスープ 大さじ1+1/3・サラダ油 ・塩
調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豆腐はヨコに1cm幅に切る。わかめは水洗いをし、水をはったボウルに5分ほどつけてもどす。水気をしぼり、1cm幅に切る。ザーサイは汁気をきり、3mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら(1)の豆腐を加えて1分ほど煮る。(3)(1)のザーサイ・わかめを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、ごま油を加える。
木綿豆腐 1/3丁(100g)ザーサイ 20g塩蔵わかめ(塩抜き) 5gA水 2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約62kcal 
味の素 レシピ大百科
1.しいたけは軸を除いて薄切りにする。鍋に絹ごし豆腐をくずして入れ、とりガラスープの素小さじ1、水2カップ、しいたけを加えて混ぜる。2.中火で約3分煮て塩小さじ1/3、ごま油少々を加える。
絹ごし豆腐…1/3丁しいたけ…3枚とりガラスープの素…小さじ1水…2カップごま油…少々塩…小さじ1/3
カロリー:約45kcal 
レタスクラブ
(1)トマトはくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。それぞれ半量ずつを耐熱カップに入れ、Aを半量ずつ加える。(2)ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょうをふる。*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
トマト 1/2個(140g)玉ねぎ 20gA水 1・1/2カップAトマトケチャップ 小さじ2A「・・・
カロリー:約27kcal 
味の素 レシピ大百科
春雨は熱湯につけて柔らかくもどし、ザルに上げて食べやすい長さに切る。 下準備2. レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。 下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。 下準備4. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を煮たて、固形チキンスープの素が溶けたら、春雨、レタス、ハム、キクラゲを加え、弱めの中火にする。 作り方2. レタスがしんなりしたら塩コショウで味を調え、器によそう。
調理時間:約15分 カロリー:約69kcal 
E・レシピ
キャベツ、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。(2)熱したフライパンに油をひき、(1)のしらたき・キャベツ・にんじん・玉ねぎを入れて炒める。油がまわったら、水を加えて5分煮る。(3)「鍋キューブ」を砕いて加え、2分煮る。
しらたき 1/2袋(100g)にんじん 2cm(20g)キャベツ 30g玉ねぎ 70g水 360ml「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約62kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)しいたけは軸を切る。小松菜は粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ1を熱し、(1)のしいたけを入れて両面焼き、取り出す。(3)同じフライパンにごま油小さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・小松菜の順に入れて炒め、「丸鶏がらスープ」をふり、しょうゆを加えて軽く混ぜる。(4)器に(2)のしいたけをカサの内側を上にして盛り、(3)をのせる。
しいたけ 6個(40g)小松菜 2株(100g)玉ねぎ 1/2個(100g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2しょうゆ 3滴「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約77kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豆苗は根元を切り、2cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豆苗を加える。(3)ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
豆苗 1袋溶き卵 2個分A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1
カロリー:約46kcal 
味の素 レシピ大百科
**3** に入れて、全体にとろみをつける。混ぜ合わせた【A】を細く流し入れ、ふんわりとしたら火を止める。
・干ししいたけ 1枚・にんじん 15g・絹さや 4枚・セロリ 15g・ねぎ 15g・スープ カップ3・卵白 1コ分・コーヒー用クリーム 1コ・酒 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量
調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏レバーは下準備をし、一口大のそぎ切りにする。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、レバーを広げて焼くようにいためる。両面に焼き色がついたら、しょうがを加えていためる。酒小さじ1、しょうゆ大さじ1を加え、こしょう少々で味付けをする。
・鶏レバー 200g・しょうが 20g・青じそ 適宜・ごま油 ・酒 ・しょうゆ ・こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)大根はよく洗い、皮ごとピーラーでスライスする。しいたけは薄切りにし、卵は溶きほぐす。(2)鍋にA、(1)の大根・しいたけを入れて火にかけ、沸騰したら、春雨を加えて2分ほど煮る。(3)春雨がやわらかくなったら、(1)の溶き卵を流し入れ、火が通るまで煮る。(4)器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
大根 4cm(100g)しいたけ 3枚(30g)卵 1個春雨(乾) 10gA水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)A「瀬戸のほんじお」 少々小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約84kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加