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「100kcal以下 > 中華」 の検索結果： 1640 件中 （821 - 840）
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下準備1. 白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。鶏ささ身は筋を取る。蒸し器を蒸気が上がる状態にしておく。 作り方1. 蒸し器に白菜と鶏ささ身を入れて蒸し、粗熱が取れたら白菜は水気を絞り、鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。 作り方2. (1)に塩昆布を入れて混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫に入れる。器に盛ってゴマ油をかけ、お好みでポン酢しょうゆをかける。･･･
調理時間:約15分 カロリー:約95kcal E・レシピ
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1.もやしは水にさっとくぐらせて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて5分レンチンする。水けをしっかりきり、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、さます。2.青じそはせん切りにし、1に加えてさっと混ぜる。
もやし…1袋(約220g)青じそ…2枚おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々 調理時間:約8分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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にんにく、香菜は粗みじん切りにする。きゅうりは包丁の刃を当ててたたき割り、一口大の乱切りにする。ボウルに**1**、**2**を入れ、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1を加えてあえる。器に盛って白ごまをふり、味つけのりをちぎって散らす。
・きゅうり 2本・にんにく 1/2かけ・香葉(シャンツァイ) 1/2株・白ごま 小さじ1/2・味つけのり 2枚・塩 小さじ1/2・ごま油 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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2.小鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらスープの素、しょうゆ、もやしを加えて煮る。もやしが透き通ったら、酢を加える。再び煮立ったら卵を溶きほぐして回し入れ、火を止める。3.器に盛り、ラー油をかけ、万能ねぎを散らす。
もやし…1/3袋(約80g)水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…大さじ1/2酢…小さじ1卵…1個ラー油…小さじ1万能ねぎの小口切り…大さじ1 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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下準備1. カブは皮をむいてすりおろす。 下準備2. カブの茎は小口切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて煮たたせ、すりおろしたカブを加えて1～2分煮る。さらにカブの茎を加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ゴマ油をたらす。
カブ 1個カブの茎 1〜2本水 400ml顆粒チキンスープの素 大さじ1/2酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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ギョーザの皮に**2**を1/20量(大さじ1弱が目安)ずつのせ、半分に折って閉じる。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油少々を薄くのばして中火にかけ、**3**のギョーザを並べる。1cm深さくらいまで水を注ぎ、ふたをして6分間ほど蒸し焼きにする。ふたを取ってサラダ油少々を回しかけ、2～3分間こんがりと焼き色をつけ、器に盛る。
・ギョーザの皮 20枚・豚ひき肉 100g・春菊 100g・青とうがらし 1本・にんにく 小さじ1/4・塩 小さじ1/2・ターメリック 小さじ1/4・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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残りも同様に包む。フライパンにギョーザを2列に並べ、中火にかけ、湯を注ぐ(ギョーザの高さの半分まで浸るくら
・ギョーザの皮 8枚・えび 120g・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/4・こしょう 少々・パクチー 20g・レモン汁 大さじ1・塩 ・かたくり粉 ・酒 大さじ1・湯 カップ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は3cm長さに切る。にんじんは2～3cm長さ、8mm幅の短冊切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ごま油小さじ2を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。取り出してしょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、混ぜる。
小松菜…2/3わ(約132g)にんじん…1/3本(約50g)ごま油…小さじ2しょうゆ…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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青梗菜は幅3cmに切る。はまぐりは殻と殻をこすり合わせるようにして、表面の汚れを洗い落とし、ざるに上げて水けをきる。鍋に水3カップ、鶏ガラスープの素小さじ1、酒大さじ1、はまぐりを入れて中火にかけ、沸騰したらアクを取る。はまぐりの口が開いたら青梗菜を加え、1～2分煮て、塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。(1人分20kcal、塩分1.1g)
はまぐり(砂抜きしたもの) 8個 青梗菜 2株 鶏ガラスープの素 小さじ1 酒 塩 こしょう カロリー:約20kcal 塩分:約1.1g オレンジページnet
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春雨は袋の表示どおりに戻し、長ければ切る。アスパラガス、たけのこ、豆腐はそれぞれさいの目形に切る。えびも同じ大きさに切り、塩、こしょう、酒、かたくり粉をふってなじませておく。アカモクは包丁で細かくたたく。鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたらえびを固まらないように1切れずつ入れる。アクを取って**1**の残りの具材を加え、火を強めて煮立てる･･･
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を弱火で熱し、ザーサイを約1分炒める。3.とりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを加えて中火にし、煮立ったらちくわを加えてさっと煮る。塩、しょうゆ各少々で調味する。
ちくわ…2本(約70g)ザーサイ(味つき)…20gごま油…大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1/2塩、しょうゆ…各少々 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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鍋にゴマ油を中火で熱し、モヤシ、ザーサイ、ハムを加えてサッと炒め合わせ、水を加える。煮たったらの材料を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 器に注ぎ入れ、すり白ゴマを振る。
モヤシ 1/3袋ザーサイ 大さじ1ハム 2枚水 400ml酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2顆粒スープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1すり白ゴマ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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1.カットわかめはたっぷりの水でもどし、水けを絞る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火で熱する。煮立ったらはるさめ、しょうゆ、ごま油各小さじ1/2、こしょう少々を加え、約2分煮る。はるさめがやわらかくなったら1を加え、さっと煮る。
カットわかめ…2gはるさめ…20g水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ、ごま油…各小さ･･･ カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.小鍋に水1と1/2カップととりガラスープの素小さじ1を入れて中火で沸かし、水溶き片栗粉を混ぜてとろみをつける。2.溶き卵を少しずつ混ぜながら加え、ふんわりと固まったら、おろししょうが小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。器に盛ってから、のりのつくだ煮を好みの量加える。
のりのつくだ煮…好みの量(1人小さじ2が目安)溶き卵…1個分おろししょうが…小さじ･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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ギョーザの皮を1枚手のひらにのせ、**2**の肉ダネのおよそ1/24量を中心にのせる。皮の縁に水適量をグルリと指で塗って半分に折り、ひだを寄せながらきっちりと閉じる。残りも同様に包む。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**の半量を並べ入れる。ギョーザの底面に焼き色がついたら、水70ml(全量を一度に焼く場合は80ml)を回し入れ、ふたをして3分間ほど蒸し焼きにす
・ギョーザの皮 1袋・豚ひき肉 150g・キャベツ 5～6枚・にら 1/2ワ・ねぎ 1/4本・しょうが 1かけ・みそ 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・塩 ・サラダ油 ・酢 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約45kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリー 1/2株ホタテ(貝柱乾燥) 大さじ2酒 大さじ3ニンニク 1片コショウ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal E・レシピ
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下準備1. 春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。 下準備2. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備3. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切って根元をほぐす。 下準備4. 豚肉は細切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。白っぽくなったらの材料を加え、煮たったらアクを取る。 作り方2. 刻みネギ以外の他の材料を加え、2～3分煮て火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
調理時間:約15分 カロリー:約68kcal E・レシピ
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大葉は軸を切り落とす。 作り方2. プチトマトはヘタを取り除き、つま楊枝で一カ所を浅く刺し、熱湯に静かに入れる。皮がむけてきたらすぐに取り出し、湯むきする。 作り方3. (2)をで和え、冷蔵庫で冷やして器に盛る。大葉を手でちぎってのせる。
プチトマト 1パック玉ネギ(みじん切り) 1/8個分砂糖 大さじ1/2酢 大さじ2塩 適量ゴマ油 小さじ1大葉 3枚 調理時間:約20分 カロリー:約55kcal E・レシピ
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1.カットわかめは水でもどし、水けを絞る。大根は6cm長さの細切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら大根を加えて約3分煮る。しょうゆ、ごま油各小さじ1、わかめを加え、ひと煮立ちさせる。
カットわかめ…大さじ1大根…150g(縦半分の下半分)とりガラスープの素、しょうゆ、ごま油…各小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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沸騰した湯でサッとゆでて水けをきる。にんにくは縦半分に切り、芽を取り除き、細かいみじん切りにする。[2] 大きめのボウルに[1]のにんにくと塩、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。[3] にんじんを少しずつまとめてしっかりと水けを絞り、ほぐしながら[2]に加える。よく混ぜ合わせてから、すりごまも加えてよく混ぜ合わせる。最後に「純玄米酢」を加えてよくあえる。
にんじん 1本、にんにく 1片、、ミツカン 純玄米酢 大さじ1、ごま油 大さじ1、すりごま (白) 大さじ1、塩 少々 カロリー:約33kcal 塩分:約0.1g ミツカン メニュー・レシピ
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