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「100kcal以下 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1821 件中 （861 - 880）
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れんこんはよく洗い、皮付きのまますりおろす。小松菜は3cm長さに切る。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら小松菜を加える。再び煮立ったらすりおろしたれんこんを加えて混ぜる。とろみがついたら火を止める。
・れんこん 50g・小松菜 1株・だし カップ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 玉ネギは縦半分に切って横に薄切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむいて1cm角に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、、ニンジンを入れて強火にかけ、煮立ったら1～2分煮る。竹串を刺してみてス～ッと刺さったらOKです。 作り方2. ニンジンが柔らかくなったらブロッコリーを加える。火を止めてニンジン、ブロッコリーを取り出す。 作り方3. 玉ネギを加え強火にかけ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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鍋に水カップ3とあさりを入れて沸かし、殻が開いたら火を止める。みそ2種を溶き入れ、再度火をつけて温める。椀(わん)に盛り、細ねぎをふる
・あさり 150g・細ねぎ 2～3本分・白みそ 30g・みそ 10g 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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菜の花は根元を少し切り落とす。ボウルに水をはって菜の花を浸し、しばらくおいてパリッとさせる。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、菜の花を茎から入れて色よくゆでる。冷水にとって冷まし、水けをきって長さを半分に切る。鍋にだしを熱し、塩小さじ1弱、うす口しょうゆで味を調える。かたくり粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。豆腐を1cm角に切って**3*･･･
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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1.カップに梅干し、ちりめんじゃこ、しょうゆを入れる。熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。三つ葉のざく切りをのせる。
梅干し…1個ちりめんじゃこ…5gしょうゆ…小さじ1/2三つ葉のざく切り…2本分 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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1.ねぎは斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。2.小鍋にだし汁、1を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。3.ボウルに酒粕をちぎって入れ、2の汁を少々加えて溶き、鍋に戻し入れる。みそを溶き入れる。
長ねぎ…2/3本キャベツ…2枚だし汁…2カップ酒粕…40gみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.絹さやは斜め3等分に切る。カットわかめは水でもどし、水けを絞る。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、ふつふつとしたら1を加える。ひと煮立ちしたら塩、こしょう各少々で調味する。
絹さや…10枚カットわかめ…小さじ2(約2g)スープ ・顆粒スープの素…小さじ1 ・水…1 1/2カップ・塩、こしょう カロリー:約10kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは薄切りにする。しめじは小房に分ける。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、かぼちゃを入れる。煮立ったらしめじを加え、火が通るまで煮る。3.弱火でみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。
かぼちゃ…150gしめじ…1/2パックだし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.れんこんはすりおろす。2.小鍋に煮汁を入れて火にかけ、煮立ったら1を加え、時々アクを除きながら2〜3分煮る。
れんこん…大1/2節(約150g)煮汁 ・しょうがの薄切り…4枚 ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/3 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.豆腐は一口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、1を加えて約8分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本みそ…大さじ1 1/2だし汁…2カップ カロリー:約93kcal レタスクラブ
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(1)鶏ささ身はスジを取り、3～4mmの薄いそぎ切りにする。ボウルに入れてAをふり混ぜて10分ほどおく。(2)わかめは水で洗い、水気をしぼり、2cm長さに切る。ねぎはタテに切り込みを入れて開き、タテ2～3mm幅に切る。(3)鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけて煮る。 (4)(1)の鶏ささ身の水気を拭き、片栗粉を薄くまぶして余分な粉を落とし、煮立った(3)に1枚ずつ入れ、5分ほど煮て酒、塩で調味する。
カロリー:約20kcal 味の素 レシピ大百科
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1.耐熱容器にカットわかめ、和風だしの素、水を入れてラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。2.1にみそを溶き入れ、椀に移す。万能ねぎの小口切りを散らす。
わかめ…少々和風だしの素…少々水…3/4カップみそ…大さじ1/2万能ねぎの小口切り…少々 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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(1)玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。絹さやはスジを取る。(2)鍋に分量の水、｢いりこだし｣の半量を入れて煮立て、(1)の玉ねぎを加えて煮る。火が通ったら、(1)の絹さやを加えてサッと煮る。(3)火を弱めてみそを溶き、残りの｢いりこだし｣を加え、沸騰直前で火を止める。
玉ねぎ 1個絹さや 16枚水 3・1/2カップ「ほんだし いりこだし」 小さじ山盛り1(4g)みそ 大さ･･･ カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋に水2カップ、ちりめんじゃこを入れ、「冷凍きのこミックス」を凍ったまま加えて強火にかける。ひと煮立ちしたら味をみて、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。2.レタスを一口大にちぎって加え、さっと火を通す。
「冷凍きのこミックス」…1/4量ちりめんじゃこ…大さじ2レタス…1枚(約50g)塩、こしょう カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水3カップを中火にかけ、煮立ったら、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、カットわかめ大さじ1、ねぎを入れて約2分煮る。溶き卵を細く流し入れて軽く混ぜ、ふんわりと固まるまで煮る。
長ねぎ…2/3本卵…2個水…3カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/3こしょ･･･ カロリー:約94kcal レタスクラブ
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下準備1. アサリは殻と殻をやさしくこすり合わせるように洗い、ザルに上げる。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長ければザク切りにする。菜の花は塩ゆでし、食べやすい長さに切る。 作り方1. 鍋にアサリとの材料を入れて中火にかける。貝が開いたら昆布を取り除いてアクを取り、弱火にする。 作り方2. ワカメを加えて温めて器に注ぎ、菜の花を･･･
調理時間:約10分 カロリー:約34kcal E・レシピ
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[1] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れて火にかけ、沸騰したら水洗いして水けをきったじゅんさいを加え、一煮立ちさせて火を止める。[2] お椀に注ぎ、小ねぎを散らす。
じゅんさい 80g、小ねぎ (小口切り) 2本、ミツカン プロが使う味 白だし 25ml、水 1と1/2カップ カロリー:約9kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.なすは7mm厚さの輪切りにする。しいたけは軸と切り分け、ともに薄切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて強めの中火で煮立てる。1を加えて約3分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
なす…1個(約80g)しいたけ…3枚だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1 まぐろはひと口大に切る。長ねぎは3〜4cm長さに切る。 2 フライパンを熱し、①のまぐろ・長ねぎの表面をこんがりと焼く。 3 鍋に【A】を入れて沸かす。 4 椀に②のまぐろ・長ねぎを盛り、③の汁を注ぐ。
材料(4人前) まぐろ・刺身用 120g 長ねぎ 1本 【A】水 540ml 【A】割烹白だし 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.水菜は4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、酒、みりん各小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら水菜を加え、約1分煮る。3.卵に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、回し入れる。卵がふんわりするまで煮る。
卵…1個水菜…1/4わ(約50g)だし汁…1と1/2カップ酒、みりん…各小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…少々水溶き片栗粉 ･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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