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鍋にスープを入れて煮立て、塩・こしょう各少々で味を調える。卵を割りほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。**1**に**2**を少しずつ流し入れてサッと煮る。
・スープ カップ3・卵 2コ・粉チーズ 大さじ4・塩 ・こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. パプリカはワタを取って細切りにする。ショウガは皮をこそぎ取り、せん切りにする。 作り方1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、パプリカとショウガを炒める。塩、粗びき黒コショウを振り、皿にのせて白ゴマをかける。
パプリカ 1/2個ショウガ 10g塩 適量粗びき黒コショウ 適量ゴマ油 適量白ゴマ 適量 調理時間:約7分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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1.きゅうりは四つ割りにして長さを4等分する。トマトは1cm幅のくし形切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ2を回し入れ、さっと混ぜる。砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、酢小さじ2、しょうゆ小さじ1を順に加え、そのつどさっと混ぜる。
きゅうり…2本トマト…1個(約120g)ごま油…小さじ2砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4酢…小さじ2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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下準備1. 大根は皮をむき、縦細切りにする。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。 作り方1. 抗菌のビニール袋又はボウルにに全てを入れ、よくもみこんで冷蔵庫で10分くらい冷やしておく。汁気を軽く絞り、器に盛る。
大根 5cmキュウリ 1/2本ゆかり 小1弱 調理時間:約15分 カロリー:約7kcal E・レシピ
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(5)煮立ったら3分ほど蒸し、ごく弱火にして20分ほど蒸す。竹串を刺して、透明な汁が出
卵 3個鶏むね肉 50gえび 4尾しいたけ 2枚みつば 4本A「ほんだし」 小さじ1/2A水 2・1/2カップA酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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小鍋に豚の角煮の煮汁と水を入れて中火にかけ、沸騰したら殻をむいた固ゆで卵を入れて弱火にし、落としぶたをして5分間煮る。そのまま冷ます。
・豚の角煮の煮汁 カップ3/4強・水 カップ1・殻をむいた固ゆで卵 4コ 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)小松菜は3cm長さのザク切りにし、葉と茎に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の小松菜の茎を加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、(1)の小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
小松菜 4株A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
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かぶるくらいの水を入れた大きめのボウルに入れ、約5分間さらしてざるに上げ、ペーパータオルなどで水けをふく。いかのくん製は、長いものは食べやすい長さに切る。ボウルに**1**のたまねぎ、いかのくん製を入れてサッと混ぜ、ポン酢しょうゆを加えてよくあえる。
・たまねぎ 1コ・いかのくん製 30g・ポン酢しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは4cm長さ、タテ4等分に切る。塩少々で軽くもむ。(2)耐熱ボウルに(1)のきゅうり、「こんぶだし」、酢、砂糖を加え、ラップをかけ、電子レンジ(600W)に20秒かける。
きゅうり 2本「瀬戸のほんじお」 少々「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2酢 大さじ1砂糖 小さじ1/2 カロリー:約10kcal 味の素 レシピ大百科
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1.水菜は4㎝長さに切り、えのきは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋に湯を沸かし、1を約30秒ゆでてざるに上げる。ボウルに入れ、塩昆布、ごま油小さじ1を加え、あえる。
水菜…1/4わえのき…大1/2袋塩昆布…8gごま油…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1の調味料を加えて混ぜ、約10分おいて味をなじませる。
切り干し大根…20gれんこん…100g赤唐辛子の小口切り…1本分みりん…大さじ1酢…大さじ2と1/2しょうゆ…大さじ1 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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(1)トマトは1cm角に切る。(2)ボウルに(1)のトマト、もずくを入れ、「味の素®」をふり、混ぜ合わせる。(3)器に盛り、仕上げにしょうがをのせる。
もずく・味つけ・2パック 160gトマト 1個うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふりしょうがのすりおろし 少々 カロリー:約20kcal 味の素 レシピ大百科
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あさりの口が開いたら、ふたを取ってすぐに火を止め、黒こしょうをふって混ぜる。器に盛り、好みでさらに黒こしょう適量をふる。
・あさり 400g・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・豆苗(トーミョー) 1/2袋・黒こしょう 適量・酒 大さじ3・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約55kcal NHK みんなの今日の料理
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