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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （281 - 300）
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なすはヘタを取って横3等分にし、それぞれ6等分のくし形に切る。軽く水でぬらして耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)に3～4分間かける。油揚げはフライパンで両面をこんがりと焼き、1cm幅の短冊形に切る。すり鉢で白ごまを半ずりにし、しょうゆ、砂糖、練りがらしを加えて【あえ衣】をつくる。**1**と**2**を加えてあえ、器に盛る。木の芽をあしらう。
・なす 2コ・油揚げ 1/5枚・白ごま 大さじ1+1/3・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・練りがらし 小さじ1/2・木の芽 適量 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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きゅうり…1本(約110g)切り干し大根…10gごま油、白いりごま…各大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約5分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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(1)切り干し大根は水に10分ほどつけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。(2)にんじん、きゅうりはせん切りにして塩少々(分量外)でもみ、しんなりしたら、水気をよくきる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根をほぐしながら加え、(2)のにんじん・きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。
切り干し大根 30gにんじん 4cm(40g)きゅうり 1/2本Aすり白ごま 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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なすは焼き網で焼き、皮が1か所破れたら火から下ろし、手水をつけながらヘタの下から皮をむく。竹ぐしで四つから六つに裂き、ヘタを切る。なべにだし、酒大さじ1/2を煮立て、赤みそ大さじ1+1/2～2を溶き混ぜる。器に**1**、青じその葉を盛り、**2**を張る。溶きがらしを好みの量添える。
・なす 4コ・だし カップ2+1/2・青じその葉 1/2ワ・溶きがらし 適宜・酒 大さじ1/2・赤みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約15分 カロリー:約74kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは一口大に切る。口径約23cmの耐熱ボウルにかぼちゃを皮を上にして入れる。2.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分、竹串を刺すとすーっと通るくらいまで加熱する。熱いうちにフォークでよく潰し、粗く刻んだくるみと調味用の材料を加えて混ぜる。
かぼちゃ…200gくるみ(ロースト)…15g調味用 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2 ・酢…小さじ1 ・みそ…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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大根は約5cm長さの細切りにし、冷水でサッと洗い、水けをきって冷蔵庫で冷やしておく(臭みが出ず、シャキシャキとした食感になる)。からし明太子はボウルに入れ、スプーンで薄皮からかき出してほぐす。合わせておいた【A】と**1**を加えてあえる。
・大根 1/3本・からし明太子 1腹・マヨネーズ 大さじ3・しょうゆ 2～3滴・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)オクラはサッとゆでて、小口切りする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、いか、(1)のオクラを加えてあえる。
いか(刺身)・細切り 60gオクラ 10本A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1Aしょうゆ 少々 カロリー:約62kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. の材料をボウルに合わせ、(1)の 大根と金時ニンジンを混ぜ、ユズ汁を加えて全体に混ぜ合わせる。器に盛り、細切りユズ皮をのせる。
大根 6cm金時ニンジン 1/2本塩 少々だし汁 大さじ3作り置き甘酢 大さじ3ユズ汁 小さじ1ユズ皮(細切り) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約15kcal E・レシピ
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ごぼうはよく洗い、皮ごと5mm厚さの斜め切りにする。こんにゃくは5mm厚さに切る。鍋にそぼろ、ごぼう、こんにゃく、赤とうがらし、水カップ1/2を入れて中火にかける。フツフツとしてきたら弱火にし、ふたをして8〜10分間煮る。火を止め、そのまま冷ます。
・しょうがたっぷりそぼろ でき上がりの1/3量・ごぼう 15cm・こんにゃく 1/4枚・赤とうがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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*冷蔵庫で1週間くらい保管できます。
鶏レバー 200gAウスターソース 1カップAしょうがの薄切り 4枚青じそ 4枚ミニトマト 3個 カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)七草はみじん切りにする。(2)深めの耐熱容器に「おかゆ」、(1)の七草、Aを入れて混ぜてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。*春の七草はのことをいいます。*表示通りに温めた「おかゆ」に、塩ゆでしてみじん切りにした七草、「ほんだし」小さじ1/2を混ぜてもおいしくお作りいただけます。
カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. みそを溶き入れて火を止め、刻みネギとクラゲが入った器に注ぎ分ける。
クラゲ(塩蔵) 40g玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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フライパンにごま油を弱火で熱し、しょうが、赤とうがらしを入れて炒める。香りがたったら中火にし、きくらげを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら、酒・しょうゆ・
・きくらげ 10g・しょうが 2かけ・赤とうがらし 1/2本・ごま油 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]「塩あじえだ豆」30粒「海からサラダフレーク」35gかつおだし汁200cc粉寒天小さじ1/2みりん小さじ1/2塩少々
調理時間:約10分 カロリー:約37kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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フライパンをきれいにし、【A】の酒とみりんを弱火にかけ、アルコール分をとばして火を止め、しょうゆと酢を加えてひと混ぜする。**3**のたれを**2**に回しかける。水けをきったねぎを天盛りにし、こしょう適宜をふる。
・ブロッコリ 1コ・エリンギ 1パック・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・ねぎ 5cm・塩 少々・サラダ油 小さじ2・こしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草はザク切りにし、さつまいもは半月切りにする。(2)鍋にA、(1)のさつまいもを入れて煮る。さつまいもがやわらかくなったら、(1)のほうれん草を加える。ほうれん草に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。(3)器に盛り、しょうがを加える。
ほうれん草 1/2束(100g)さつまいも 1/2本(130g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3みそ 大さじ1/2しょうがのすりおろし 小さじ1 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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＼ POINT / えびのサイズに合わせてスライスチーズの切り方は調整しましょう。卵黄をぬるとこげやすくなるので、焼きすぎに注意しましょう。
材料 [ 4人分 ]有頭えび4尾スライスチーズ2枚卵黄1/3個 カロリー:約54kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
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裂きスルメが長い場合は、食べやすい長さに切る。 下準備5. 刻み赤唐辛子でない場合は軸、種を取り除き、2～3つに割る。 作り方1. のボウルに切干し大根、ニンジン、エノキ、裂きスルメを加えて混ぜ合わせ、10分以上漬け込む。
切干し大根 20gニンジン 1/4本エノキ 1/2本スルメイカ 適量作り置き甘酢 大さじ3しょうゆ 小さじ1だし汁 大さじ2赤唐辛子(刻み) 1本分 調理時間:約20分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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**2**のたまねぎとピーマンを加
・ピーマン 8コ・豚ひき肉 300g・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・かにかまぼこ 10本・オイスターソース 大さじ2・ごま油 小さじ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・赤とうがらし 1～2本分・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・レタス 適量・練りがらし 適量・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かして塩適量を溶かす。ブロッコリーを入れ、約2分ゆでてざるにあける。2.みりん大さじ1/2を耐熱ボウルに入れる。ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱してアルコール分をとばし、しょうゆ大さじ1/2を混ぜる。3.1が熱いうちに2に加えてあえる。器に盛り、削りがつおをのせる。
ブロッコリー…1/2個削りがつお...適量塩、みりん、しょうゆ カロリー:約31kcal レタスクラブ
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