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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6494 件中 （201 - 220）
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1.小松菜は4cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1、おろししょうが小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら小松菜を加えてふたをする。3.そのまま約2分蒸し煮にしたらふたを取って全体を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
小松菜…1わ(約200g)おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2ごま油…大さじ1塩、こしょう カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1.にらは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらにらを入れてさっと煮る。酒小さじ1、塩小さじ2/3、しょうゆ少々を加える。溶き卵を菜箸に伝わせて細く回し入れ、ふんわりしたらすぐに火を止める。
にら…1/3わ卵…1個だし汁…2 1/2カップ酒…小さじ1塩…小さじ2/3しょうゆ…少々 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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1 こんにゃくは5mm幅に切り、真ん中に切り込みを入れてねじる。 2 ①のこんにゃくを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて煮立てる。5分程度茹でたら一度水にさらして鍋に戻す。 3 【A】を加えて火にかけ、煮汁がなくなるまで煮詰める。 4 器に盛り、かつお節をかける。
材料(2人前) こんにゃく 1枚 【A】だし汁 1/2カップ 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ2 かつお節 適量 調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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セロリは繊維に直角に5mm厚さに切る。セロリの葉は、食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、桜えびを1分間くらいいためる。**1**を加え、さらに1分間くらいいためる。【A】の材料を加え、強火で仕上げる。
・セロリ 5cm・セロリの葉 少々・桜えび 大さじ1・しょうゆ 少々・みりん 少々・削り節 少々・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 油揚げは、フライパンやオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。しょうがはすりおろす。[2] 皿に青じそを敷き、[1]をのせ、「味ぽん」をかけていただく。※日本食品標準成分表2015年版(七訂)濃口しょうゆ比較 同量の場合、塩分35%減塩※分量欄()内は正味重量です。
油揚げ 2枚(40g)、しょうが 適量、青じそ 2枚、ミツカン 味ぽん 小さじ2 カロリー:約87kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ごぼうはささがきにして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらごぼうを加えて火が通るまで煮る。アクを除き、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して器に盛り、万能ねぎをふる。
ごぼう…小1/2本(約40g)万能ねぎの小口切り…2本分だし汁…1 1/2カップ・塩、こしょう カロリー:約29kcal レタスクラブ
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[1] しじみは砂だしをし、よく洗う。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したらしじみを入れる。しじみが口を開けたら、火を止める。
しじみ 100g、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約16kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1...キャベツは3cmの色紙切りにして、軽くゆでる。2...たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...豚肉は一口大に切り、ゆでる。4...小ねぎ(青ねぎ)は小口切りにする。5...1～3とドレッシングを和え、4をトッピングする。
4人分 豚肉(薄切り)...150gたまねぎ...1/2個キャベツ...1/4個粗挽き金ごまドレッシング...大さじ3小ねぎ(青ねぎ)...適量 調理時間:約20分 カロリー:約99kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)キャベツはせん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。(2)鍋にA、(1)のキャベツ、枝豆を入れて火にかけ、キャベツがしんなりするまで2～3分煮、(1)の梅干しを加える。
キャベツ 4枚梅干し 1個(20g)ゆで枝豆(さやから出したもの) 80gA水 600mlA「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約37kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. プチトマトはヘタを取って、縦半分に切る。 下準備2. 長芋は皮をむき、サッと水洗いしてキッチンペーパーで包んで水気を拭く。プチトマトくらいの大きさに切る。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにプチトマト、長芋を合わせて和え、器に盛る(普通のトマトの場合は、ヘタをくり抜いて、プチトマトくらいの大きさに切って下さい)。
プチトマト 10〜12個長芋 2〜3cmすり黒ゴマ 大さじ2砂糖 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約96kcal E・レシピ
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1.ボウルに材料をすべていれ、あえる。
「酢キャベツ」…1カップ(約150g)万能ねぎ…3本〈1.5cm幅の斜め切りにする〉しば漬け…30g〈粗みじん切りにする〉ごま油…小さじ2 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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きゅうりはまな板の上におき、すりこ木などでたたいてから、乱切りにする。塩少々をふりかけ、10分間おく。**1**の水けをきり、赤じそふりかけをまぶし、約5分間おく。
・きゅうり 2本・赤じそふりかけ 大さじ2・塩 調理時間:約20分 カロリー:約18kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. シイタケは軸を切り落として、汚れはかたく絞ったふきんで拭き取る。 下準備2. スダチは横半分に切る。 作り方1. シイタケは笠の内側を上にして、グリルに並べる。火が通るまで5分程度焼く。 作り方2. 水気を絞った大根おろしに作り置き甘酢を混ぜ合わせて、シイタケの笠の内側にのせる。お好みで七味唐辛子を振り、スダチを添える。
シイタケ 6個大根おろし 大さじ4作り置き甘酢 大さじ1.5〜2七味唐辛子 適量スダチ 1個 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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耐熱の器に【A】を合わせてひと混ぜし、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分間かけ、そのまま5～6分間おく。鶏肉は1cm角に切り、酒、かたくり粉、塩をからめる。ボウルに卵を割り入れ、白身を切るようにして溶きほぐし、**1**を加えてよく混ぜる。茶こしでこす。耐熱の器2～3コに鶏肉を等分に入れ、**3**を等分に注ぎ、しいたけ、かまぼこをそっとのせるようにして加える。鍋(直径20cm)の底に紙タオル(布巾でもよい)を折りたたんで敷き、**4**を並べる。器の半分
調理時間:約30分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] 万願寺とうがらしは切り目を入れる。[2] 油を170℃の中温に熱して、万願寺とうがらしををサッと揚げる。[3] を合わせたものをかける。
万願寺とうがらし 4本、サラダ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、水 大さじ1/2 カロリー:約61kcal 塩分:約0.2g ミツカン メニュー・レシピ
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オクラは塩少々で板ずりしてから熱湯でサッとゆで、小口切りにする。みょうがは縦半分に切り、横に薄切りにする。
豆腐を手でくずしながら器に盛り、**1**とねぎをのせ、しょうゆ小さじ1+1/2、ごま油小さじ1/2をかける。
・木綿豆腐 1/2丁・オクラ 4本・みょうが 1コ・ねぎ 適量・塩 少々・しょうゆ 小さじ1+1/2・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮付きのまま縦半分に切り、斜め薄切りにする。白菜キムチは一口大に切る。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんじんを2～3分間炒める。火が通ったら白菜キムチを加え、サッと炒めるしょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせ、火を止めて焼きのりをちぎって加え、すりごまをふる。全体をサッと混ぜ、器に盛ってすりごま少々(分量外)を散らす。
・春にんじん 1本・白菜キムチ 70g・焼きのり 1枚・すりごま 小さじ1・ごま油 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は常温に戻す。鍋にお湯を沸かして卵を入れ、中火で5分30秒～6分、軽く混ぜながら加熱する。冷水に卵を取り、両脇をトントンとたたいてまな板で転がし、割れ目を入れて殻をむく。ポリ袋にA・を入れて一晩漬け込む。半分に切ってつゆと共にそれぞれ器に盛る。
材料(2人分)卵2個A 「キムチの素」大さじ2 水大さじ1 カロリー:約94kcal 塩分:約2.7g 桃屋 かんたんレシピ
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■ 調理時間:20分以内 ❶ 鍋に[A]を合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら素材力だし[焼きあごだし]を加えて火を止める。(125gは取り出し冷ましておく/残りはそのまま鍋に残す) ❷ ボウルに卵を溶きほぐし、冷ました①125gを加えて混ぜ合わせ、こし器でこす。 ❸ ②を耐熱容器に2等分して注ぎ入れ、ラップをかけて楊枝等で数か所に穴をあける。電子レンジで加熱する(200Wで8分～)。 ❹ しいたけは半分に切り薄切り、えのき茸は1.5cm幅に切る。 ❺ ①の鍋に④を加え
調理時間:約20分 カロリー:約67kcal 塩分:約1.1g おかわりレシピ帖
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(1)かぼちゃは種とワタを取り、とうがんは皮と種を除いて、それぞれ5mm厚さのひと口大に切る。(2)鍋に(1)のかぼちゃ・とうがん、水、「ほんだし」の半量を入れ、5～6分煮る。(3)火を弱めてみそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
かぼちゃ 1/8個とうがん 150g水 4カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ3小ねぎ・小口切り 適量 カロリー:約62kcal 味の素 レシピ大百科
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