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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （301 - 320）
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1.キャベツは軸を除き、一口大に切って耐熱ボウルに入れる。ごま油小さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、水けを絞る。たれを加えてあえ、器に盛ってごまをふる。
キャベツ…3枚(約150g)白すりごま…大さじ2「薬味塩だれ」…大さじ2ごま油 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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白菜は縦半分に切ってポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」と柚子こしょうを浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって芯の方からくるくる巻いて竹串にさし、皿に盛り、出来あがりです。
白菜 2枚。エバラ浅漬けの素 適量。柚子こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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キャベツはひとくち大に切り、塩茹でする。「白だし」と水を合わせたものにひたす。器に盛り、鰹節をかける。
材料(2人分)春キャベツ3~4枚「白だし」大さじ3水大さじ3鰹節適量 カロリー:約31kcal 塩分:約2.1g 桃屋 かんたんレシピ
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1.みょうがは縦半分に切って横薄切りにする。梅干しは種を取り、粗めにちぎる。2.キャベツは2cm四方に切り、ポリ袋に入れる。塩少々、水大さじ1を加え、袋の上から約1分もんでしんなりさせる。袋の上から水けを絞りながら水を捨て、梅干し、みょうが、砂糖少々を加えてもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、約5分漬ける。
キャベツ…150gみょうが…1個梅干し…1個塩、砂糖…各少々水…大さじ1 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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1 きゅうり、にんじん、かぶ、白菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。 2 ビニール袋に入れて、「割烹白だし」を加え軽くもんで空気を抜くように口をしばり、冷蔵庫に30分ほどおく(時間外)。 3 汁気を軽くしぼり、器に盛る。
材料(4人前) きゅうり 1/2本 にんじん 1/2本 かぶ 1/2個 白菜 1枚(100g) 割烹白だし カップ 1 調理時間:約8分 カロリー:約33kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.春キャベツは軸は1cm幅に切り、葉は2cm四方に切る。しょうがは細切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、キャベツを加える。煮立ったら塩、こしょう各少々を加えて約1分煮る。
春キャベツ…100gしょうが…小1かけ(約10g)ごま油…小さじ1水…2カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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かぼちゃはスプーンで種とワタを除く。よく洗い、皮付きのまま縦に6～7mm厚さ、3～4cm長さに切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。鍋にだし、かぼちゃを入れて中火にかけ、煮立ってから約2分間煮る。たまねぎを加え、さらに約2分間煮る。たまねぎが透き通ってきたら、みそ大さじ1+1/2を溶き入れる。
・かぼちゃ 100g・たまねぎ 1/4コ・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は好みの大きさに切り、青じそは半分に切る。器に豆腐を盛り青じそ、「きざみしょうが」の順にのせる。
材料(2人分)豆腐1/2丁「きざみしょうが」大さじ1青じそ適宜 カロリー:約71kcal 塩分:約0.3g 桃屋 かんたんレシピ
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菜の花は塩少々を加えた湯でゆで、食べやすく切る。きゅうりは小口切りにして塩少々をふり、しんなりとしたら水けを絞る。かまぼこは短冊形に切る。【A】を混ぜ合わせ、最後に練りがらしを加える。**1**を加えて全体をあえ、器に盛る。
・丁字麩 4コ・菜の花 6本・きゅうり 1/2本・かまぼこ 1/4本・みそ 大さじ1・すりごま 大さじ1・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・練りがらし 小さじ1・塩 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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「活ちくわ」は縦半分の薄切りにします。 なす・きゅうり・みょうがは、みじん切りにします。 (1)・(2)・白ごま・しょうゆを混ぜ、20～30分間おいて味をなじませ、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 冷蔵庫で1～2日は保存できます。お好みで大葉・ねぎ・しょうが・松の実などを加えてもよいでしょう。納豆・オクラ・とろろこんぶなどを加えてネバネバ感を楽しむアレンジもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本なす1/2個きゅうり1/4本みょうが1/2個白ごま小さじ1しょうゆ大さじ1 カロリー:約54kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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ちりめんじゃこ、ちぎったのりを加えて混ぜる。器に盛ってポン酢しょうゆをかける。梅干しをのせ、混ぜながら食べる。
・大根 100g・ちりめんじゃこ 5g・焼きのり 1/4枚・ポン酢しょうゆ 大さじ1/2・梅干し 1/2コ 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにする。水にさらし、ざるにあけて水けをしっかり絞る。2.わかめは熱湯でさっと湯通しし、色が変わったら取り出す。水にさっとさらして水けをしっかり絞り、ざく切りにする。3.1、2をボウルに入れて、合わせ調味料、削りがつおを加えてあえる。器に盛り、好みでさらに削りがつおをのせても。
新玉ねぎ…1個わかめ(あれば新わかめ。 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.お椀にとろろ昆布半量ずつと、半分に割って種を除いた梅干しを半量ずつ入れる。2.食べる直前に熱湯を適宜加えて混ぜる。
とろろ昆布…6g梅干し…1個 カロリー:約5kcal レタスクラブ
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1.なすは5mm厚さの輪切りにし、水にさらす。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れ、なすは水けをきってねぎとともに加え、中火にかける。煮立ってから約2分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。再び煮立ったら火を止め、器に盛って揚げ玉大さじ1ずつをのせる。
なす…2個長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本だし汁…2カップみそ…大さじ1揚げ玉…大さじ2 カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをよくきる。セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉は細切りにする。2.すべて混ぜて器に盛り、削りがつおをのせ、ポン酢マヨをかける。
新玉ねぎ…3/4個セロリ(葉を含む)…1/3本削りがつお…小1/3袋(約1g)ポン酢マヨ ・マヨネーズ…大さじ1 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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[1] ほうれんそうはたっぷりの湯でゆでる。最後に石づきを取ったしめじを加えてゆでる。[2] ほうれんそうは水けを絞り、3cmの長さに切る。[3] ほうれんそうとしめじを器に盛り付け、「金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ」をかける。
ほうれんそう 1束、しめじ 1/2パック、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ3 カロリー:約47kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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もやしはひげ根を取り除いて洗い、水けをきる。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、縦に1cm幅に切って、ひと結びする。鍋に【A】の材料を入れ、赤とうがらしと油揚げを入れて中火で約2分間煮る。もやしを加え、時々混ぜながら約3分間煮る。
・もやし 1袋・油揚げ 1枚・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1・赤とうがらし 1本 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ささ身はフッ素樹脂加工のフライパンで焼き、包丁の腹で軽くたたき、荒熱が取れたら裂いてほぐしておく。ボウルにすべてを合わせておく。【A】の材料を合わせ、大さじ2をとって**1**をあえ、器に盛る。
・らっきょうの塩漬け 80g・鶏ささ身 1本・きゅうり 1/2本・酢 カップ1・砂糖 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ3・マヨネーズ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ワカメは水洗いして水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切る。カニ風味カマボコはほぐす。ミョウガは縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにワカメ、カニ風味カマボコ、ミョウガを加えて和え、器に盛る。
ワカメ(生:ゆで) 50gカニ風味カマボコ 6本ミョウガ 1個作り置き甘酢 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ1ユズコショウ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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最後に白ゴマを混ぜ合わせて器に盛る。
ピーマン 2〜3個シシトウ 10〜12本ニンジン 1/4本砂糖 大1.5みりん 小1しょうゆ 大1白ゴマ 小1サラダ油 大1 調理時間:約15分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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