100kcal以下のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （361 - 380）
|
切り干し大根は洗い、水に約10分間つけて堅めに戻す。水けを軽く絞り、食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かして**1**を入れ、中火で約1分間ゆでる。ざるに上げて湯をきり、粗熱が取れたら再び水けを絞る。
にんじん、しょうがはせん切りにし、いかのくん製は食べやすい長さに裂く。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**と**3**を入れてあえる。10～15分間おいて味をなじませる。
・切り干し大根 30g・いかのくん製 20g・にんじん 4cm・しょうが 10g・酢 大さじ3・だし(または水) 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1...かに風味かまぼこはほぐす。2...豆もやしはゆでた後、水で冷やす。3...きゅうりは細切りにする。4...いかは細切りにして、ワインを加えたお湯でゆでる。5...ドレッシング、めんつゆ、からしを混ぜ合わせ、1～4と和える。
4人分 かに風味かまぼこ...80g豆もやし...100gいか...120gきゅうり...1本和風ドレッシング あわせ味...大さじ4練りからし...小さじ2めんつゆ...小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約66kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
中火にかけ、ねぎを切り目を上にして並べ入れ、ふたをする。焼き色がついたら返し、再びふたをして弱めの中火で2～3分間焼いて中まで火を通す。バットに【A】を混ぜ合わせ、**2**を熱いうちに入れる。途中で1～2回上下を返しながら約10分間おいて味をなじませる。器に盛って汁をかけ、大根おろしをのせ、好みで七味とうがらしをふる。
・ねぎ 1+1/2～2本・だし カップ1/3・しょうゆ 小さじ2・しょうが汁 小さじ1・大根 カップ1/3・七味とうがらし 適宜・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
土鍋に水カップ3、うす口しょうゆ、酒を入れ、冷たいところにわかめ、レタスを入れてふたをして中火にかける。煮立ったらかきを加えて火を弱める。温まったら器にとり、梅だれをつけて食べる。
・かき 10コ・レタス 1/2コ・わかめ 100g・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・梅だれ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)キャベツは食べやすい大きさにちぎり、芯の部分は薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、白ぶなしめじは小房に分ける。(2)鍋にA 、(1)のキャベツ・にんじん・白ぶなしめじを入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなったら、火を止め、みそを溶き入れる。(3)器に盛り、とろろ昆布をのせる。
キャベツ 2枚にんじん 6cm白ぶなしめじ 1パック(100g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1とろろ昆布 6g カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
らっきょう 大さじ4キュウリ 2本ミョウガ 1本作り置き甘酢 大さじ2サラダ油 小さじ1しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約33kcal E・レシピ
|
|---|
|
春菊は葉を摘み、長ければちぎる。水にサッとさらし、水けをきって冷蔵庫で冷やす。たこは一口大に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**のたこをあえる。なじんだら**1**の春菊を加え、サッとあえて器に盛り、黒こしょう適量をふる。すぐに食べる。
・ゆでだこ 100g・春菊 1/2ワ・酢 大さじ2・ごま油 大さじ2・塩昆布 10g・塩 2つまみ・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 たらは食べやすい大きさに切り、かぶはくし形に切る。かぶの葉は3cmに切る。 2 フライパンにAを煮立て、①を加えて約10分、かぶがやわらかくなるまで煮込む。 3 器に盛り付け、せん切りにしたゆずの皮を飾る。
材料(2人前) たら 2切れ かぶ(小) 2個 A 割烹白だし 50ml A 水 350ml A しょうがのすりおろし 適量 ゆずの皮 適量 調理時間:約15分 カロリー:約68kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.チンゲンサイは3cm長さに切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。2.水けを捨て、しそ風味ふりかけ、サラダ油各小さじ1を加え、あえる。
チンゲンサイ…大2株(約350g)しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1 カロリー:約34kcal レタスクラブ
|
|---|
|
うどは厚めに皮をむき、3cm長さの細切りにする。水に約5分間さらし、水けを拭く。梅干しは包丁でよくたたき、ボウルに残りの【A】の材料と混ぜ合わせる。帆立ては両面に塩を1つまみずつふり、表面にごま油少々を薄く塗る。強火で熱した焼き網にのせ、両面に焼き色をつけ(フライパンでサッと焼いてもよい)、手で食べやすくちぎる。**1**のボウルにうどと帆立てを入れ、軽くあえる。器に盛って白ごまをふり、みつばをのせる。
・帆立て貝柱 4コ・うど 150g・梅干し 40g・砂糖 小さじ2弱・うす口しょうゆ 小さじ1弱・削り節 少々・白ごま 適量・みつば 適量・塩 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 トマトは角切りにする。セロリはみじん切りにする。 2 お椀に厚削り、みそ、1のトマト・セロリを入れる。 3 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) トマト 適量 セロリ 適量 厚削り 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約57kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] ブロッコリーは花蕾部分を小房に分け、茎部分を1cm角に切る。両方を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。加熱が足りない場合は、様子を見ながら30秒ずつ加熱する。[2] [1]にツナを油ごと加え、を加えてよく混ぜ合わせる。[3] 粗熱が取れたら、いただく。
ブロッコリー 1株(250g)、ツナ缶 小1/2缶(35g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、ミツカン カンタン酢 大さじ1/2 カロリー:約79kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.ピーマンは一口大にちぎる。2.さば水煮缶の缶汁(身は「厚揚げとさばのトマトグラタン」など別の料理に使う)に水を加えて2カップにし、鍋に入れて中火にかける。3.煮立ったら1を加えて約1分煮て、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
さば水煮缶の缶汁…1缶分ピーマン…2個塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約22kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って5mm程度の細切りにする。赤とうがらしは種を取って刻む。フライパンにごま油をひき、赤とうがらしを入れて弱火にかける。温まったら、**1**のピーマンを入れて中火にし、軽くしんなりとしたら、みりん・しょうゆを加え、水分がなくなるまで炒め煮にする。仕上げに白ごま少々をふる。
・ピーマン 2コ・赤とうがらし 1/3本・ごま油 小さじ1・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・白ごま 少々 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
香りがたったらひき肉を加え、木べらなどでほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら強火にし、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、中火
・モロヘイヤ 100g・鶏ひき肉 30g・ねぎ 3cm・しょうが 1/2かけ・トマト 1コ・塩 小さじ3/4強・サラダ油 小さじ1・水 カップ1+3/4・顆粒チキンスープの素 小さじ3/4・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)冷凍枝豆は解凍してさやから取り出す。ミニトマトは半分に切り、A、「味の素®」であえる。
冷凍枝豆 40粒ミニトマト 3個(45g)Aきな粉 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2うま味調味料「味の素®」70g瓶 6ふり カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいて別のボウルに入れ、削り節を加えてよく混ぜる。かまぼこは、板とかまぼこの間に包丁をねかせて入れ、包丁を前後に動かして切り離し、1cm厚さに切る。かまぼこを縦長に置き、切り離さないように中央に1本、深い切り込みを入れる。かまぼこ4切れの切り込みに、**1**のわさび漬けを等分に詰め、きゅうりを等分にはさむ。残りのかまぼこ4切れの切り込みに、**2**の梅干しの果肉を等分に詰め、貝割れ菜を等分にはさむ。
・かまぼこ 8cm・きゅうり 1/8本・わさび漬け 大さじ1弱・しょうゆ 少々・貝割れ菜 1/5パック・梅干し 1コ・削り節 ひとつまみ 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 大根は皮をむき、縦細切りにする。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。 作り方1. 抗菌のビニール袋又はボウルにに全てを入れ、よくもみこんで冷蔵庫で10分くらい冷やしておく。汁気を軽く絞り、器に盛る。
大根 5cmキュウリ 1/2本ゆかり 小1弱 調理時間:約15分 カロリー:約7kcal E・レシピ
|
|---|
|
れんこんは皮をむいて一口大に切り、酢少々を入れた水に放し、水けをきる。赤とうがらしは、5mm幅に切る。大きめの鍋に、**1**のれんこんと【A】の酒を入れ、時々、返しながら強火でいる。酒がなくなってきたら、【A】の砂糖としょうゆ、赤とうがらしを順に加え、汁けがなくなるまでいる。仕上げに酢(米酢がよい)大さじ1を回しかける。
・れんこん 400～500g・赤とうがらし 2本・酒 カップ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、水にさらして絞り、長さを半分に切る。巻きすの上に半分に切ったのりをのせ、ほうれんそうと汁けをきったかぶの半量をのせて巻く。同様にしてもう1本巻く。**3**を食べやすい大きさに切り分け、【つけ汁】とわさびを添える。
・ほうれんそう 1ワ・聖護院かぶ 1コ・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 少々・のり 1枚・水 大さじ4・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・わさび 適宜・塩 調理時間:約35分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
