100kcal以下のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （361 - 380）
|
再び煮立ったら生シイタケ、エノキを加え、煮立ったら火を止めワカメを加える。 作り方3. お椀によそい、刻みネギを散らせて、粗びき黒コショウを振る。
シイタケ 2枚エノキ 1/2パックワカメ(干し) 大さじ2刻みネギ 大さじ3だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1しょうゆ 小さじ2粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約34kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 切り干し大根とひじきはそれぞれ水で戻しておく。 2 水菜は3cm長さに切り、ミニトマトはタテ4等分に切る。 3 ①と➁、Aを混ぜ合わせて器に盛りつけ、レモン汁とかつお節をかける。
材料(4人前) 切り干し大根(乾燥) 30g ひじき(乾燥) 6g 水菜 1/2束 ミニトマト 4個 A割烹白だし 大さじ4 Aごま油 大さじ1・1/2 レモン汁 小さじ1 氷温熟成マイルドかつおパック 1パック 調理時間:約8分 カロリー:約81kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.にらは1cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうがを入れて中火にかけ、煮立ったらにらを加えて約3分煮る。しょうゆ、みそ各小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
にら…70gしょうが…1かけ水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ、みそ…各小さじ1塩、こしょう…各少々白いりごま…適量 カロリー:約22kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)しめじは根元を切り、小房に分ける。アスパラは根元を切り、ハカマを取って4cm長さに切る。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のしめじ・アスパラを炒め、A、「コンソメ」で味を調える。
しめじ 50gグリーンアスパラガス 3本バター 3gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4 カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
しょうゆを入れて、すりこ木ですり混ぜる。**2**の春菊を加え、すり鉢の中で【あえ衣】とあえる。
・春菊 1ワ・黒ごま 大さじ3～4・砂糖 大さじ1+1/2～2・しょうゆ 大さじ1・塩 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
椀に盛り、みつばを添える。
・大根 80g・たまねぎ 60g・にんじん 60g・しめじ 50g・みつば 少々・信州みそ 大さじ1強・昆布 8g 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)かぼちゃは1cm幅のひと口大に切る。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)のかぼちゃ・ブロッコリーを入れ、塩をふり、水大さじ1を加え弱火でフタをして4～5分蒸し焼きにする。(3)かぼちゃを裏返して(1)のしめじを加え、「こんぶだし」をふってさらに4～5分野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
カロリー:約70kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
青じそは5mm四方に切る。小さめの容器にみそを入れ、青じそ、削り節を加えてよく混ぜる。ラップ2枚の中央に**1**を等分にのせ、包む。ラップの根元をキュッとひねり、輪ゴムやラッピング用タイなどでとめる。
・青じそ 3枚・削り節 2.5g・みそ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
柄つきのざるにペーパータオルを敷き込み、下にボウルを置く。**2**を静かに注ぎ入れる。汁が全部落ちたら、ざるを静かに持ち上げ、菜ばしでペーパータオルの端を寄せて1か所にまとめ、ひねりながら押して軽く絞る。きつく絞ると苦みが出たり、濁ったりするので注意。
・昆布 10g・削り節 カップ3・水 カップ5 調理時間:約10分 カロリー:約16kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 水菜はゆでて冷水に放して水気をきり、食べやすい長さに切る。ゆばは水でもどして食べやすい大きさに切る。 2 ボウルに【A】を入れ、①の水菜・ゆばを加えてあえる。 3 器に盛り、たっぷりのかつお節をのせる。
材料(4人前) 水菜 1束(237g) 干しゆば 10g 【A】だし汁 カップ1/2 【A】うす口しょうゆ 大さじ2 【A】みりん 小さじ1 かつお節 6g ※だし汁の作り方 調理時間:約8分 カロリー:約38kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
【水溶きかたくり粉】でとろみをつけ、帆立てを戻し入れて火を止める。椀(わん)に盛り、**2**を添える。
・帆立て貝柱 4コ・絹さや 6枚・水 カップ2・昆布 1枚・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 少々・かたくり粉 小さじ2・水 大さじ1・塩 適量 調理時間:約40分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
みょうがは縦半分に切り、芯の部分に切り目を入れる。塩をふってまぶし、約15分間おく。鍋に湯を沸かし、みょうがを塩がついたまま入れる。約30秒間ゆでてざるに上げ、水けをよくきる。熱いうちに**1**の【甘酢】に加える。約2時間おいて味をなじませる。
・みょうが 9コ・酢 カップ1/2・砂糖 大さじ3・水 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)玉ねぎはタテ半分に切り、1cm幅に切る。油揚げは2.5cm角に切ってザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の玉ねぎ・油揚げを加え、沸騰したら2～3分煮る。(3)具材に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れ、あおさのりを加える。
玉ねぎ 1個油揚げ 2枚あおさ 6gA水 4カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
**3**を加え、もみ込むように混ぜ合わせて、とろみを出す
・きゅうり 1本・長なす 1/2コ・セロリ 1/4本・紫たまねぎ 1/8コ・グリーントマト 1/2コ・パプリカ 1/4コ・パプリカ 1/4コ・月山長芋 20g・みょうが 1/2コ分・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
再び煮立ったら中火にし、1～2分煮て火を止める。 作り方2. 器に盛り分け七味唐辛子を掛けていただく。
菜の花 1パック塩(ゆでる用) 少々ゴボウ天 4本だし汁 200ml酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2薄口しょうゆ 大さじ1七味唐辛子 少々 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.鍋にだし汁2カップ、カットわかめ、つまを入れて中火にかける。煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、塩少々を加える。溶き卵を回し入れ、卵が浮いたら火を止める。
カットわかめ…大さじ1溶き卵…1個分つま(刺し身のパックに入っていたもの)だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約49kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 湯呑みに麦みそとかつお節を入れる。 2 熱い緑茶を注ぎ、よく混ぜる。 3 ul li:nth-of-type(3) p:nth-of-type(1) { display: none;}ul li:nth-of-type(3) p img:hover {opacity: 0.6;}ul li:nth-of-type(3) p img {transition: .4s;}
材料(1人前) 麦みそ 10g 緑茶 150ml かつお節 1パック 調理時間:約3分 カロリー:約31kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
大根は4cm長さに切り、6mm幅の細切りにする。にんじんは5mm幅の細切りにする。**1**をボウルに入れ、塩をふって混ぜ、しんなりするまで約10分間おく。**2**の水けを絞り、別のボウルに入れる。酢、砂糖を加えて混ぜ、柚子(ゆず)の皮を加えてさらに混ぜる。
・大根 12cm・にんじん 4cm・塩 小さじ1・酢 大さじ4・砂糖 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 少々 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ひじきは水で戻し、ざるに上げて湯を回しかける。セロリ、きゅうり、赤ピーマンは3～4cm長さのせん切りにし、塩二つまみをふる。しんなりしたら、水けを絞る。【A】を合わせ混ぜ、**1**をあえ、器に盛る。
・ひじき 12g・セロリ 60g・きゅうり 100g・赤ピーマン 80g・練りがらし 2g・酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・塩 調理時間:約10分 カロリー:約27kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
まいたけ 1パックしめじ 1パックしいたけ 5枚えのきだけ 1袋白こんにゃく 1/4枚水 4カップ「ほんだし」 小さじ1・1/3みそ 大さじ4小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
