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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （361 - 380）
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1.トマトは一口大に切る。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、1をさっと炒める。水2カップ、めんつゆ大さじ1を加え、煮立ったらめかぶを加え、塩少々で調味する。
めかぶ…2パック(約80g)トマト…1個(約150g)ごま油…大さじ1/2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1塩…少々 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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しめじは根元の部分を切り落とす。耐熱皿に入れラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かける。取り出し、ペーパータオルで水けを拭く。梅干しは種を除き、包丁でたたく。**1**に加えてあえる。
・しめじ 60g・梅干し 1コ 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、水きりしたゴボウを加えて炒める。 作り方2. の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛って青のりを振る。
ゴボウ 1/2〜1本酒 小さじ1.5〜3砂糖 小さじ2〜4しょうゆ 小さじ1.5〜3赤唐辛子(刻み) 1/2〜1本分ゴマ油 小さじ2〜4青のり 少々 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal E・レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切る。2.魚焼きグリルに並べ入れて中火で約4分焼き、上下を返してさらに約4分焼く。器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ1/2をかける。
ピーマン…3個(約90g)ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約10kcal レタスクラブ
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1.小松菜は5cm長さに切る。2.ポリ袋に入れ、おろしにんにく小さじ1/4、酢、オリーブ油各大さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、少ししんなりするまで袋の上からもむ。
小松菜…1/2わ(約90g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)酢、オリーブ油…各大さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1...なすは縦1/2に切り内側に切り込みをいれ、フライパンで火が通るまで両面を焼く。2...長ねぎ、みょうがは千切りにし、しょうが、ごまドレッシングをあわせる。3...(1)の上にしそをしき、(2)をのせ、ぽん酢しょうゆを上掛けする。小口切りにした小ねぎ、白ごま、七味唐辛子をトッピングする。
2人分 なす...1本長ねぎ...1/2本みょうが...1個しょうが(チューブ)...2cmごまドレッシング...大さじ2しそ...2枚ぽん酢しょうゆ...大さじ1/2小ねぎ(青ねぎ)...適量いりごま(白)...適量七味唐辛子...適量 調理時間:約20分 カロリー:約89kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)白菜は細切りにして塩をふり、しんなりするまでもむ。水気をきって、Aであえる。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
白菜 130g「瀬戸のほんじお」 少々A「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約29kcal 味の素 レシピ大百科
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1.白菜は一口大に切り、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。梅干しは種を取って包丁でたたく。2.鍋に1の白菜、にんじんを入れ、ふたをして弱めの中火で5〜6分蒸し焼きにする。3.しんなりしたら水3カップを入れてひと煮立ちさせ、しょうがを加え、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。
白菜…1/6株(約350g)にんじん…1/4本(約50g)梅干し…2個しょうがのせん切り…小1かけ分・塩、こしょう カロリー:約37kcal レタスクラブ
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(1)にらは3cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐす。(2)小さめの鍋またはフライパンにAを入れて煮立たせる。(1)のにらを加え、ひと煮立ちしたら、(1)の溶き卵を回し入れ、全体が半熟になるまで弱火で火を通す。フタをして1分ほど蒸らす。*卵は煮汁が煮立ったところに均一に回し入れます。途中混ぜないようにしましょう。
にら 1/2束(50g)卵 2個A「ほんだし」 小さじ1/4A水 1/2カップAうす口しょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1 カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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れんこん(細いもの)1節(100g)をよく洗い、皮付きのまま8等分のくし形に切る。水に2～3分間さらし、水けをよくきる。**1**をボウルに入れ、しょうゆ・酒各小さじ1をからめて10分間おく。かたくり粉大さじ1～2を加え、全体にからめる。揚げ油を170℃に熱して**2**を入れ、時々混ぜながら、カリッとするまで2分間ほど揚げる。
・れんこん 1節・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・かたくり粉 大さじ1～2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にらは2cm長さに切る。なめこはざるに入れてさっと洗い、水けをきる。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火で煮立て、小さめのボウルに少量を取り分けてから、1を加えて約2分煮る。3.取り分けただし汁にみそ小さじ2を加えて溶き、鍋に戻し入れてひと煮立ちさせ、小町麩を加える。
にら…20gなめこ…1袋(約100g)小町麩…6個だし汁…1と1/2カップみそ…小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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(1)大きめのボウルに上新粉、砂糖を入れて混ぜ、ぬるま湯を様子をみながら少しずつ加えて、耳たぶぐらいのやわらかさになるまで混ぜ、よくこね、生地を作る。(2)蒸し器に水でぬらして水気をしぼったさらしを敷き、(1)の生地をひと握りぐらいにちぎって並べて入れ、フタをして強火で20～30分ほど蒸す。(3)(2)の生地をひとまとめにしてボウルに移し入れ、すりこ木で粘りがでるまで、水でぬらした手でつやが出るまでよくこねる。
カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に湯を沸かして番茶を入れて煮立て、ざるに入れた身欠きにしんを2～3分間ゆで、水で洗う。にしんを芯にして昆布で巻き、かんぴょうで結ぶ。**3**の結び目を下にして鍋に並べ入れ、水カップ3、酢大さじ1、酒大さじ3を加え、落としぶたをして中火で煮る。アクが出たらていねいにすくう。昆布が柔らかくなったら砂糖大さじ6+1/2を加え、5分間煮てからしょうゆ大さじ3+1/2を加え、
・早煮昆布 2～3枚・かんぴょう 25g・身欠きにしん 2本・番茶 大さじ1・塩 少々・酢 大さじ1・酒 大さじ3・砂糖 大さじ6+1/2・しょうゆ 大さじ3+1/2・水 カップ3・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約60分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備2. ボウルにを混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯でブロッコリーをゆでてザルに上げ、水気をしっかり切る。 作り方2. を合わせたボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ブロッコリー 1/2株ピーナッツ(粉末) 大さじ2(又は刻みナッツ)すり白ゴマ 大さじ1砂糖 大さじ1.5みりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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作り方2. 強火のままを加えて煮汁がほとんどなくなる位まで炒める。 器に盛り付け、白ゴマ、ドライパセリを振り掛ける。
ゴボウ 1本ニンジン 1/4本ピーマン 2個酒 大さじ1みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5赤唐辛子(刻み) 1〜2本分白ゴマ 小さじ1ドライパセリ 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal E・レシピ
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酒で湿らせたふきんで昆布をサッとふき、たいをのせてはさむ。ラップできっちりと包んで冷蔵庫に4時間以上おく。ごく薄く切って盛りつけ、わさびを添える。
・たい 1枚・昆布 2枚・わさび 少々・塩 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は1.5cm角に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の豆腐・キャベツ・にんじん・玉ねぎを加えて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)キャベツ 2枚(100g)にんじん 1/3本(50g)玉ねぎ 1/2個(100g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1(4g)みそ 大さじ2 カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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だしとうす口しょうゆを合わせておく。鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したらほうれんそうを入れてふたをする。しんなりしたらすぐに水にとり、水けをしっかり絞って**1**に5分間つける。食べやすい長さに切る。
・だし カップ1/4・うす口しょうゆ 小さじ1/2・水 カップ1/4・ほうれんそう 1/8ワ 調理時間:約10分 カロリー:約5kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじん…1/3本赤パプリカ…1個酢、しょうゆ…各大さじ1/2砂糖、ごま油…各小さじ1/2白すりごま…大さじ2
カロリー:約81kcal レタスクラブ
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[1] きゅうりは薄切りにする。ハムは半分に切ってから、短冊切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。[2] ボウルに[1]を混ぜ合わせて「カンタン純米酢」を加え、軽くあえる。
きゅうり 1本、ハム 2枚、わかめ (もどしたもの) 10g、ミツカン カンタン純米酢 大さじ2 カロリー:約46kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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