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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （421 - 440）
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1.にらは2cm長さに切る。なめこはざるに入れてさっと洗い、水けをきる。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火で煮立て、小さめのボウルに少量を取り分けてから、1を加えて約2分煮る。3.取り分けただし汁にみそ小さじ2を加えて溶き、鍋に戻し入れてひと煮立ちさせ、小町麩を加える。
にら…20gなめこ…1袋(約100g)小町麩…6個だし汁…1と1/2カップみそ…小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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帆立ては縦半分に切る。しめじは根元の部分を少し切り落とし、3～4本ずつにほぐす。すだちは横半分に切る。フライパンにしめじを入れて酒大さじ1をふり、ふたをして中火にかける。煮立ったらそのまま2～3分間、しめじがしんなりするまで蒸す。**2**に帆立てを加え、酒大さじ2を回し入れ、混ぜながら水けがなくなるまで加熱する(酒いり)。器に盛り、すだち、しょうゆ適量を添える。
・帆立て貝柱 4コ・しめじ 1パック・すだち 1コ・酒 大さじ3・しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは1cm幅に切って一口大に切る。長ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、1を加えてかぼちゃがやわらかくなるまで約5分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れてさっと煮る。
かぼちゃ…90g長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本(約30g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2 調理時間:約8分 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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下準備1. エノキは根元を切り落とし、3～4cmに切ってほぐす。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらエノキ、シメジを加えてサッと煮ての材料、ミツバを加えて器に注ぐ。
エノキ 1/2袋シメジ 1/2パックだし汁 400ml酒 小さじ1しょうゆ 小さじ2塩 少々ミツバ(刻み) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約22kcal E・レシピ
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(1)豆腐はひと口大に切る。えのきだけは根元を切ってほぐし、しめじ、まいたけは小房に分ける。にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豆腐・きのこ・にんじんを加えて弱火で2～3分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)えのきだけ 40gしめじ 40gまいたけ 40gにんじん 20gA水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1・1/4小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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**3**に**4
・卵 2コ・豆乳 カップ1・スープ カップ1・えび 3匹・ぎんなん 10コ・くず粉 小さじ1+2/3・セルフィーユ 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)チンゲン菜は芯からはずし、1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに「健康サララ」を熱し、(1)のチンゲン菜を炒め、ちりめんじゃこを加えて香りが出たらAを加え、汁気がなくなるまで強火で煮、仕上げにごま油を加える。*チンゲン菜の代わりにほうれん草、小松菜などでもおいしくお作りいただけます。
チンゲン菜 2株(300g)ちりめんじゃこ 40gA湯 1/2カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 少々Aうま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 大根、にんじんは5～6cmの長さのせん切りにし、塩(分量外)をふってしんなりさせる。[2] [1]の水けをしぼり、柚子(果皮)と昆布のせん切りとともに「すし酢」に漬ける。
大根 50g、にんじん 少々、ミツカン すし酢 大さじ2と1/2、柚子(果皮) 少々、昆布 少々 カロリー:約37kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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**2**の袋にきな粉を入れてまぶし、袋の上から麺棒で平らにのして縦8cm、横18cmの長方形にする。袋から出して横半分に切り、2cm幅の棒状に切る。飾りに松の実(分量外)をのせる。
・きな粉 大さじ1・プルーン 100g・玄米フレーク カップ1・アーモンド 6粒・松の実 大さじ1・きな粉 大さじ2～3 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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とうふちくわの穴の中にきゅうりを入れ、1.5cm幅に切って、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
とうふちくわ 1本。きゅうり 縦4つ切り1本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約83kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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かぶは皮つきのまま横に薄く輪切りにし、18枚用意し、冷水に放す。残りのかぶは約1.5cm厚さに切り、梅型で抜くか四角く切って台にする。**1**のかぶが丸く反ったら水けをふき、3枚ずつ組ませてこぼれ梅の形にし、台の上にのせて、ようじでとめる。かぶの上にイクラをのせ、柚子の皮を花芯に見立ててのせる。
・かぶ 4～5コ・イクラ 大さじ5・柚子の皮 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルでの材料を混ぜ合わせ、ホウレン草、ニンジンを加えて和え、器に盛る。
ホウレン草 1/2〜1束ニンジン 1/4本豆腐 100g白みそ 小さじ2ピーナッツペースト(無糖) 小さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal E・レシピ
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下準備1. ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。 作り方2. ナメコを加え、再び煮たつ直前に火を止め、ワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。
ナメコ 1袋ワカメ(干し) 小さじ2ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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きゅうりはヘタを切り、ポリ袋に入れる。すりこ木でたたいて割り、さらに手で食べやすい大きさに折る。塩小さじ1/2をまぶし、袋の上からもむ。きゅうりがしんなりしてきたら【A】を加え、15分以上おいてなじませる。最後にすりごまをまぶす。
・きゅうり 2本・酢 大さじ2・はちみつ 大さじ1・練りがらし 小さじ1・すりごま 大さじ2・塩 調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは3cmの長さに切り、酢少々(分量外)を入れた湯で3分下ゆでし、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
ごぼう 小1本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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2人分 鶏肉(ささみ)...2枚塩...少々こしょう...少々酒...小さじ1もやし...50gはくさいキムチ...80g長ねぎ...10gきゅうり...1本ぽん酢しょうゆ...小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約83kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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削り節は袋ごとよくもみ、粉状にする。材料をすべて混ぜ合わせて6等分にして丸め、ラップで包んでみそ玉をつくる。【コーンとレタスのみそ汁】はみそ玉1コ、ちぎったレタスとコーン(冷凍)各適量(分量外)を、【せんべい汁風】はみそ玉1コと砕いた揚げせんべい1枚分(分量外)、細ねぎ(小口切り)適量(分量外)をそれぞれ器に入れ、熱湯お椀(わん)1杯分を注いで混ぜる。好みの麩(ふ)適量を入れてもよい。
・みそ 大さじ5・削り節 1パック・ねぎ 1/3本分・すりごま 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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*漬け汁は一度ひと煮立ちさせると酢かどがなくなり、まろやかな味になるので、 必ずひと煮立ちさせましょう。お子様にも食べやすい味に仕上がります。*
かぶ 6個ラディッシュ 1束「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2A酢 3/4カップA水 1/4カップA砂糖 大さじ3A赤唐がらし・小口切り 1本分 カロリー:約63kcal 味の素 レシピ大百科
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こんにゃくは5分間ほどゆでて水にとり、**1**と同じくらいの短冊形に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦に半分に切ってからせん切りにする。なべにだしと**1**～**4**の材料を入れて強火にかける。煮立ったら中火に
・大根 150g・にんじん 50g・ごぼう 50g・里芋 2コ・こんにゃく 1/3枚・油揚げ 1枚・だし カップ4・ねぎ 1/2本・七味とうがらし 適宜・酢 適量・みそ 大さじ3～4 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら食べやすく切った豆腐と乾燥わかめを加える。 2 火が通ったらみそを溶き入れ、器に盛り小口切りにした万能ねぎを散らす。
材料(2〜3人前) 《だし汁》 混合削りぶし 20g 水 650ml だし汁 500ml みそ 大さじ2・1/2 豆腐 1/4丁 乾燥わかめ 適量 万能ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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