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1.梅干しは種を除いて細かくたたく。2.器に1、とろろ昆布を半量ずつ入れる。しょうゆ小さじ1/2ずつを加え、熱湯1カップずつを注ぐ。
梅干し…大1個とろろ昆布…6g・しょうゆ カロリー:約6kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは粗みじん切りにする。2.ステーキを焼いたあとのフライパンに玉ねぎを入れて中火にかけ、さっと炒める。なじんだら、にんにく、しょうがを加えてさっと混ぜ、酒、みりん各大さじ2を加える。軽く混ぜながらアルコール分をとばし、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
玉ねぎ…1/2個おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2酒、みりん、しょうゆ カロリー:約98kcal レタスクラブ
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じゃがいもは8つ切りにし、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱し、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
じゃがいも 中1個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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\ POINT / 【A】は、めんつゆとお水でより手軽に作ることもできます。
材料 [ 2人分 ]絹豆腐150gしめじ50g「海からサラダフレーク」60g水溶き片栗粉適量小ねぎ(小口切り)適量Aだし汁300mlみりん小さじ1醤油小さじ1/2塩小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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1.オレンジは横半分に切り、搾り器などで搾る。にんじんはすりおろし、厚手のペーパータオルなどで包んで搾る。2.1の搾り汁を合わせてグラスに注ぎ、こしょうをふり、オリーブ油をたらす。
オレンジ…2個にんじん…1本粗びき黒こしょう…少々オリーブ油…少々 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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小メロンは縦半分に切り、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
小メロン 2個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約11kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.口径約23cmの耐熱ボウルにピーマンを入れ、それぞれにフォークで3カ所穴をあける。漬け汁の材料を加えてざっと混ぜる。2.ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約8分加熱する。
ピーマン…6個漬け汁 ・おろししょうが(チューブ)…小さじ1/2 ・ポン酢じょうゆ…大さじ3 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・水…120ml カロリー:約40kcal レタスクラブ
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木の芽30枚をすり鉢ですり、[[たまみそ|rid=4321]]と、水適宜を加え、よく練る。
ゆでたけのこはさいの目に切って、だしで煮て、火から下ろして粗熱を取る。汁けをきった**2**を**1**であえ、器に盛り、木の芽を天盛りにする。
・ゆでたけのこ 200g・木の芽 約34枚・たまみそ 約100g・だし 200ml 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1 たらは一口大に切る。 2 野菜はすべて皮をむき、一口大に切る。 3 ②とだし汁をを鍋に入れてひと煮立ちさせ、①も加えて約15分煮る。
材料(2人前) たら 1/2切れ じゃがいも 1個 にんじん 1/3本 玉ねぎ 1/6個 だし汁 1と1/2カップ 塩 小さじ1/5 調理時間:約20分 カロリー:約83kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1.豆苗は長さを4つに切る。焼きのりは小さくちぎる。2.ボウルにごま油小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、豆苗を加えてあえる。しらす干し、のりを加えてさっとあえる。
豆苗…3/4袋しらす干し…20g焼きのり…1枚ごま油…小さじ2塩…ひとつまみこしょう…少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、冷凍ほうれん草を加える。みそを溶き入れ、豆乳を加えて温める。*豆乳を加えた後、煮立てると分離してしまうので、煮立てないように温めてください。
冷凍ほうれん草 100gA水 2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2・1/2豆乳(無調整) 1カップ カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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ゆでだこ 70gきゅうり 2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A水 1/4カップA「ほんだし」 小さじ1/4しょうが 1/2かけB酢 大さじ3B水 大さじ1B砂糖 小さじ2Bしょうゆ 小さじ1/2B「ほんだし」 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
カロリー:約35kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豆腐は2cm角に切り、わかめは大きめの一口大に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。1を加え、さっと温める。
生わかめ…1/3パック(約40g)絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約61kcal レタスクラブ
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(1)セロリ、にんじんは5cm長さの棒状に切る。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、3分ほど煮る。(1)のセロリを加え、やわらかくなるまで煮る。*出来上がった「だし煮」は、卵焼きの具としてもおすすめです。
セロリ 1/2本(100g)にんじん 1/3本(50g)A水 200mlA「ほんだし」 小さじ2 カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
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