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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （381 - 400）
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1.豆苗は長さを半分に切り、ねぎは斜め薄切りにする。かにかまぼこは手で細かく裂く。2.鍋に水2カップを入れて沸かし、ねぎ、かにかまぼこを入れて約1分煮る。卵白を溶いて回し入れ、ふんわりと固まったら、豆苗を加える。3.再び煮立ったら火を止め、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
豆苗…1/2袋かに風味かまぼこ…3〜4本卵白…1個分長ねぎ…10cm・塩、こしょう カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.豆苗は長さを半分に切る。えのきたけはほぐす。2.鍋にだし汁、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を入れて火にかけ、沸騰直前に1を加える。約1分煮たら溶き卵を少量ずつ回し入れ、約10秒たったら火を止める。
豆苗…1/2袋溶き卵…1個分えのきたけ…1/2パック(約50g)だし汁…1 1/2カップ・塩、しょうゆ カロリー:約55kcal レタスクラブ
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材料 [ 2人分 ]真鯛(あら)約200g水500cc昆布10×10cm塩小さじ1/4酒小さじ1薄口しょうゆ小さじ1/2ゆずの皮少々三つ葉2本
調理時間:約25分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1.ズッキーニは薄い輪切りにし、みょうがは5mm幅の小口切りにする。2.ボウルにポン酢じょうゆ大さじ2、水大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてからめる。
ズッキーニ…1/2本(約80g)みょうが…2個ポン酢じょうゆ…大さじ2 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.菜の花は塩ゆでして冷水にとり、さます。根元を切り落とし、長さを半分に切る。2.鍋にだし汁と酒、しょうゆ各小さじ2を入れて煮立て、菜の花を加えて、温まったら火を止める。
菜の花…1/4束だし汁…1と1/2カップ塩、酒、しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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キャベツは約3cm四方に切る。【A】は混ぜ合わせる。耐熱容器に**1**のキャベツ、水大さじ1/2を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。【A】を加えて混ぜる。
・春キャベツ 1枚・酢 小さじ2・みそ 小さじ1・砂糖 小さじ1・練りがらし 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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菜の花とクコの実を加えて和え、器に盛り、卵黄の裏ごしをかける。
菜の花 150g卵黄 1個分クコの実 大さじ1だし汁 大さじ2酒 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2練りからし 小さじ1/2塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal E・レシピ
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1.ロースハムは半分に切ってから縦1cm幅に切る。サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えてひと煮立ちさせる。
ロースハム…2枚サラダ菜…1/3個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約26kcal レタスクラブ
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油揚げは魚焼きグリルかフライパン(油をひかない)で両面をこんがりと焼き、食べやすい大きさの短冊形に切る。せりはザク切りにする。鍋にだしを入れて中火で煮立て、【A】を加えて味を調える。**1**のれんこんを汁ごと加えてよく混ぜ、とろみがついたら椀(わん)に盛って油揚げを等分に散らし、せりをのせる。
・れんこん 160g・油揚げ 1枚・せり 適量・だし カップ6・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・みそ 80～100g・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はピーラーで皮をむき、そのまま薄い帯状に削る。ボウルに【漬け汁】の材料を混ぜ合わせる。大根を入れ、混ぜて【漬け汁】をよくからめる。30分間以上おいて味をなじませる。
・大根 1/4本・赤とうがらし 1/2本分・酢 大さじ3・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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1.手羽先は関節を切り、縦半分に切り、たっぷりの熱湯でサッとゆでる。大根は食べやすい大きさの短冊切りにする。2.鍋に水4カップ、大根、手羽先を入れ、25分ほど煮る。塩小さじ1強、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味する。
とり手羽先…小4本大根…1/2本・塩、しょうゆ、こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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火を止め、食べる直前に再び中火でひと煮立ちさせる。
・あじのアラ 2～3匹分・昆布 1枚・ねぎ 1本分・しょうがの皮 適量・絹ごし豆腐 1/4丁分・カットわかめ 大さじ1・ねぎ 3cm分・酒 大さじ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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・白菜 1/6コ・するめいか 1ぱい分・ねぎ 1/2本・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1強・しょうゆ 少々・豆板醤 小さじ2・サラダ油 大さじ1・みそ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. パプリカはワタを取って細切りにする。ショウガは皮をこそぎ取り、せん切りにする。 作り方1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、パプリカとショウガを炒める。塩、粗びき黒コショウを振り、皿にのせて白ゴマをかける。
パプリカ 1/2個ショウガ 10g塩 適量粗びき黒コショウ 適量ゴマ油 適量白ゴマ 適量 調理時間:約7分 カロリー:約41kcal E・レシピ
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たいのアラ全体に塩大さじ1をふり、焼き網またはグリルで両面に香ばしい焼き色がつくまで焼く。なべに水カップ5を沸かし、[[昆布の粉だし|rid=4253]]を入れて煮立たせる。**1**のたいを入れ、アクを取りながら約10分間煮る。しょうゆ大さじ1を加え、味をみて、塩味がたりなければ塩少々で調えて椀によそい、細ねぎを散らす。
・たいのアラ 1匹分・昆布の粉だし 小さじ1/2強・細ねぎ 適量・塩 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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*ゆで卵は糸を使うとすばやくきれいに切ることができておすすめです。*作り置きのみそ玉は冷蔵庫で保存してください。*みそ玉を常備しておくと手軽にみそ汁がお作りいただけます。
みそ 小さじ2「ほんだし」 小さじ1/3玉ねぎ 1/8個(正味15g)ほうれん草 1/2株(正味15g)熱湯 150mlミニトマト 2個ゆで卵 1/2個 カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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大根とにんじんはそれぞれ4cm長さのせん切りにして合わせ、塩小さじ1をふってしばらくおき、しんなりしたら水けを絞る。スモークサーモンは1cm幅に切る。【甘酢】の材料を合わせておく。**1**と柚子の皮を**3**であえ、**2**を加えて軽く合わせて器に盛る。あれば木の芽を飾る。
・大根 300g・にんじん 50g・スモークサーモン 2～3枚・米酢 大さじ2・水 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 少々・柚子の皮 少々・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、もやし1/2袋を炒める。もやしが透き通ったらだし汁2カップを加えて約3分煮る。2.みそ大さじ2〜2 1/2を溶き入れ、白すりごま大さじ1〜1強を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。3.器に盛って、七味とうがらし適量をふる。
ごま油…大さじ1/2もやし…1/2袋みそ…大さじ2〜2 1/2白すりごま…大さじ1〜1強七味とうがらし…適量 カロリー:約97kcal レタスクラブ
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フッ素樹脂加工のフライパンを温めて**5**を並べ、中火で焼く。焼き色がついたら返し、全体をカリッと焼く。器に盛り、好みで溶きがらし、酢じょうゆをつけて食べる。
・もやし 1袋・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・油揚げ 3枚・溶きがらし 適宜・酢 適宜・しょうゆ 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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【衣】(「[[えび天|rid=9159]]」参照)にサッとくぐらせて、180℃弱の揚げ油に入れ、途中返しながら【衣】が固まるまで揚げる。
・ししとうがらし 4本・えび天の【衣】 ・揚げ油 ・だし カップ2+1/4・しょうゆ 130ml・砂糖 大さじ1+1/3・みりん 大さじ3・大根おろし 適量・柚子(ゆず)の皮 少々 調理時間:約3分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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