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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （401 - 420）
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トマト 4個(680g)オクラ 4本(40g)水 2カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1しょうがのすりおろし 適量
カロリー:約51kcal 味の素 レシピ大百科
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切り干し大根…1/4袋(約10g)えのきたけ…大1/3袋(約50g)だし汁…2カップ塩…小さじ1/4こしょう…少々・ごま油
カロリー:約42kcal レタスクラブ
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煮立ったら、おたまにみそを入れてだしを少量加え、菜ばしで溶きのばしながら加える。にらを加えてサッと煮、溶き卵を流し入れて、卵が半熟状になるまで煮る。
・卵 1コ・にら 1/2ワ弱・だし カップ1+2/3・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1 なすはヘタを落とし、ピーラーで皮をむき、ラップに包んで電子レンジ(600W)で5分なすが柔らかくなるまで加熱する。 2 アツアツのうちに縦に割いて【A】を回しかけ10分ほど漬けておく。 3 食べる直前にしょうが、かつお節、小口切りにしたねぎをのせる。
材料(2人前) なす 4本 【A】割烹白だし 大さじ1と1/2 【A】水 カップ1/2 しょうがのすりおろし 適量 かつお節 2.5g 万能ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。エリンギは根元の固い部分を切り斜め薄切りにし、小松菜は3cm長さに切る。 2 フライパンに油とにんにくを熱し、しめじ、エリンギ、小松菜、ちりめんじゃこを炒める。 3 「道南白口浜産こんぶだし」を加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
材料(2人前) しめじ 100g エリンギ 50g 小松菜 100g ちりめんじゃこ 10g 道南白口浜産こんぶだし 1袋(4g) 塩 少々 こしょう 少々 にんにくのすりおろし 3g オリーブオイル 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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菜ばしなどであまりいじりすぎると形がくずれやすいので注意。器に盛り、好みで、しょうが、から
・木綿豆腐 1丁・帆立て貝柱 1缶・枝豆 100g・しょうが 適宜・練りがらし 適宜・練りわさび 適宜・塩 ・かたくり粉 大さじ2・サラダ油 ・しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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梅肉を溶きながら加え、しょうゆ大さじ1 1/3を加えて調味し、器に盛る。
キャベツ…大1枚トマト…中1/2個ごぼう…1/4本にら…1/4わ長ねぎ…1/4本乾燥わかめ…5g梅肉…15g(大2個分)・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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(1)のごぼう、(2)の大根・にんじんを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にしてフタをし、6～7分煮る。(4)塩・「こんぶだし」小さじ1/2を順に加える。器に盛り、わけぎを散らす。
ごぼう 4cm(30g)大根・タテ半分に切ったもの･4cm 60gにんじん 4cm(40g)わけぎ 適量水 2カップ「ほんだし こんぶだし」 小さじ1「瀬戸のほんじお」・小さじ1/5 1g カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)スナップえんどうはスジを取る。(2)鍋にA、(1)のスナップえんどうを入れて火にかけ、スナップえんどうがやわらかくなるまで煮る。
スナップえんどう 100gA水 200mlA「ほんだし」 小さじ2 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
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仕上げに【A】を加えて軽くとろみをつける。器に盛り、煮汁を適量かけ、好みで練りがらしを添える。
・グリーンアスパラガス 3本・ちくわ 3本・だし カップ2・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・水 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・練りがらし 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.カットわかめは水でもどして水けを絞る。かにかまはほぐす。長いもは3～4cm長さの細切りにする。しょうがはせん切りにする。2.ボウルに酢大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
カットわかめ…大さじ1かにかま…3本長いも…150gしょうが…1かけ酢…大さじ1砂糖、しょうゆ…各小さじ1 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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小鍋に【三杯酢】の材料を入れ、弱火にかける。砂糖が溶けたら火から下ろして冷まし、しょうが汁を加える。きゅうりは塩少々をふって、板ずりする。水で洗って薄い小口切りにし、塩水(水カップ1に塩大さじ1/2)に10分間ほどつける。**2**を横に細切りにし、水けを絞った**4**と混ぜる。**
・ほや 1コ・きゅうり 1～1+1/2本・酢 大さじ2+1/2・だし 大さじ1/2・砂糖 大さじ2/3・うす口しょうゆ 小さじ1・しょうが汁 小さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうは、塩ゆでして冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、横に薄切りにする。しめじは石づきを除き、小房に分ける。耐熱皿に広げて酒大さじ1/2をふり、ラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**を汁ごと加える。ほうれんそうを加えて混ぜ、器に盛ってトマトを飾る。
・ほうれんそう 1+1/2ワ・しめじ 1パック・トマト 1コ・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうが 小さじ1・塩 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. お椀によそい、粗引き黒コショウをふる。
豆腐 2/3丁シイタケ 2枚サヤインゲン 4〜5本だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1しょうゆ 小さじ2粗びき黒コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約64kcal E・レシピ
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1.きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩小さじ1/4をふって混ぜる。約5分おき、水けをしっかり絞る。三つ葉は2cm長さに切る。2.ボウルにしょうゆ小さじ1、砂糖、練りわさび各少々を入れて混ぜ、きゅうり、三つ葉の順に加え、そのつどさっとあえる。
きゅうり…1本三つ葉…2/3わ塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1砂糖、練りわさび…各少々 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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(1)たけのこは水気を拭き取り、穂先は3mm幅の薄いくし形切りにし、根元は3mm幅のいちょう切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。(2)梅干しは種を取り除き、細かく刻む。(3)ボウルに(2)の梅干し、「コクうま」を入れてよく混ぜ、(1)のたけのこ・貝割れ菜を加えてあえる。
ゆでたけのこ 200g貝割れ菜 10g梅干し 1個「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1 カロリー:約26kcal 味の素 レシピ大百科
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たまねぎは上下を切り落として縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。ボウルに水約カップ3と**1**のたまねぎを入れ、約5分間さらして辛みを取る。**2**をざるに上げ、約10分間おいて水けをきる。急ぐときはぺーパータオルをかぶせてもむようにふく。器に盛り、しょうゆをかけて削り節をのせる。
・新たまねぎ 1コ・しょうゆ 大さじ1・削り節 1袋 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、3mm厚さのいちょう形に切る。ボウルに入れて塩小さじ1をまぶし、渋柿の皮を加えて混ぜる。ポリ袋に入れ、空気を抜いて口を結ぶ。ボウルに入れて600gのおもしをし、涼しい場所(または冷蔵庫)に一晩おく。水けを絞って器に盛る。
・渋柿の皮 2コ分・大根 (正味)300g・塩 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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6人分 れんこん...1節(約200g)牛肉(もも)...100gかぶ...1個まいたけ...1/2パックパプリカ(黄)...1/2個ピーマン...1個和風ドレッシングあわせ味...大さじ4ごま油...大さじ1すりごま(白)...少々
調理時間:約20分 カロリー:約92kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1 里いもは皮をむいて拍子切りにする。ほうれん草は3cmに切る。ほうれん草の根本もよく洗って半分～1/4に切る。 2 だしに里いもを加え弱火にかける。沸騰してきたらほうれん草を入れて火を強める。 3 再び沸騰したら豆乳を入れて沸騰直前に火を止め、みそを加える。
材料(2人前) 里いも 2個 ほうれん草 1/2束 豆乳(無調整) 180ml かつおだし 180ml みそ 大さじ1 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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