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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （461 - 480）
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食べる時に(2)のしそを混ぜる。*漬け込んでから、すぐにお召し上がりいただけます。
キャベツ 300gきゅうり 2本しょうが 1かけ青じそ 3枚赤唐がらし(乾) 1本A水 1カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1酢 大さじ1 カロリー:約26kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは1cm幅の一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったらかぼちゃを加え、ふたをして弱火で約6分煮る。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとするまで約1分煮る。
かぼちゃ…100g卵…1個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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鍋に煮汁、油揚げを入れて中火で煮立て、グリンピース、絹さやを加える。再び煮立ってから2～3分間煮る。
・冷凍したグリンピース 40g・冷凍した絹さや 40g・油揚げ 1/2枚・だし カップ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/5 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal NHK みんなの今日の料理
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1.チンゲンサイは3cm長さに切る。口径22cmの耐熱ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、水1/2カップ、揚げ玉を加える。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約5分加熱し、さっと混ぜる。
チンゲンサイ…2株(約200g)揚げ玉…大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2水…1/2カップ カロリー:約40kcal レタスクラブ
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(1)梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。(2)ご飯は2等分にしてボウルに入れ、(1)の梅肉、カレー粉をそれぞれ加えて混ぜる。(3)手に「アジシオ」をふり、それぞれを2個ずつ丸く握り、のりで目と口を作る。(4)器に盛り、好みでレタスなどを添える。
ご飯 240g梅干し 1個カレー粉 小さじ1/2「アジシオ」 適量のり 適量 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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1.耐熱ボウルに白玉粉を入れ、牛乳を少量ずつ加えて手で粒をつぶしながらよく混ぜる。全体が混ざったら砂糖を加えてさらに混ぜる。2.1にラップをふんわりとかけ、電子レンジで約1分加熱する。取り出して、耐熱性のへらでよく混ぜる。これをあと2回繰り返す。3.2にナッツを加えて混ぜる。4.バットに片栗粉を広げ、3を置いてまぶしながら、一口大に丸める。
カロリー:約57kcal レタスクラブ
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下準備1. ニラは洗って2cm幅に切る。卵は溶いておく。 作り方1. 鍋にしょうゆ、砂糖、水、ニラを入れてひと煮たちさせる。 作り方2. シラスを加えて溶き卵をまわしかけ、卵が半熟になったら火をとめる。
ニラ 1/2束シラス 20g卵 1個しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ1水 100ml 調理時間:約5分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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小さめのフライパンに【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったらちくわを入れ、時々返しながら約2分間煮る。小松菜を茎、葉の順に加え、小松菜の上下を返す。しょうが汁を加え、弱めの中火でさらに約2分間煮る。
・小松菜 1/2ワ・焼きちくわ 1本・しょうが汁 小さじ1・だし カップ3/4・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 白菜は繊維に沿って1cm×4cm程度に切る。しょうがは千切りにする。 ❷ フライパンにごま油・唐辛子・しょうがを入れて熱し、しょうがの香りが出たら、白菜がしんなりするまで炒める。 ❸ ②に[A]を入れてひと煮立ちしたら、器に移して冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。 ❹ 器に③を盛り付け、出来上がり。
白菜 240g しょうが 10g 赤唐辛子(輪切り) 適量 [A]塩 小さじ1/6 [A] 砂糖 大さじ1･1/2 [A] 穀物酢 大さじ2 [A]素材力だし[こんぶだし] 1/2本 ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal 塩分:約0.5g おかわりレシピ帖
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粗熱が取れたら縦半分に切り、端から6～7mm幅に切る。小さめのフライパンに、だし、切り干し大根を入れて中火にかける。煮立ったら落としぶたをし(全体備考参照)、弱火で5～6分間煮る。油揚げを加えて約1分間煮て、【A】を順に加える。再び落としぶたをし、時々混ぜながら13～15分間煮る。切り干し大根が柔らかくなったら、火を止める。火から下ろし、煮汁がほとんどなくなるま
・切り干し大根 30g・油揚げ 1枚・だし カップ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしで洗い、すりこ木などで軽くたたく。鍋に入る長さに切る。白ごまは鍋でからいりしてすり鉢に入れ、粒が残る程度の半ずりにする。鍋に湯を沸かし、塩・酢各少々、**1**のごぼうを加える。再び煮立ったら1分間ほどゆでてざるに上げ、3～4cm長さに切る。**2**にしょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、酢大さじ1を加えて混ぜ、熱いうちに**3**のごぼうを加え、全体をあえる。
・ごぼう 200g・白ごま 大さじ1・塩 ・酢 ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根はたっぷりの水に1～2分間浸して戻し、水けをよく絞って4cm長さに刻む。細ねぎは4cm長さに切る。ボウルにみそ、すりごま、みりん、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせ、**1**の切り干し大根と細ねぎを加えてよくあえ、器に盛る。好みでラー油を加えてもよい。
・切り干し大根 40g・細ねぎ 4本・みそ 小さじ1・すりごま 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・ラー油 少々 カロリー:約84kcal NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。2.鍋にだし汁2カップを沸かし、1を入れて中火で2〜3分煮る。しんなりしたら火を止めてみそ大さじ1 1/3を溶き入れる。器に盛り、焼きのり1/8枚をちぎってのせる。
玉ねぎ…1/2個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/3焼きのり…1/8枚 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1 なす、きゅうりは薄切りにし、「割烹白だし」少々で軽くもんでおく。 2 みょうが、青じそはせん切りにする。白ごまはすり鉢でする。 3 ボウルに①のなす・きゅうりを入れ、【A】を回しかけ、②の白ごまを加える。冷蔵庫で冷やす(時間外)。 4 椀に注ぎ、②のみょうが・青じそをのせていただく。
材料(4人前) なす 1本 きゅうり 1本 割烹白だし 少々 みょうが 1個 青じそ 2枚 いり白ごま 大さじ2 【A】水 540ml 【A】割烹白だし 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.えのきたけは根元を切り落とし、2cm長さに切る。わかめは水でもどして、一口大に切る。2.鍋にだし汁を温め、えのきとわかめを加えて煮立たせ、うす口しょうゆで調味する。味をみて、塩で味をととのえる。器に盛って小口切りにした万能ねぎを散らす。
えのきたけ …1/2束わかめ(塩蔵)…20g万能ねぎ…適宜だし汁…1 1/2カップうす口しょうゆ…小さじ1/2塩…少々 調理時間:約10分 カロリー:約9kcal レタスクラブ
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1.トマトは1.5cm角に切る。2.器2個にもずく酢をそれぞれ入れ、1を等分にのせる。
もずく酢(味つき)…2パック(約140g)トマト…1個(約150g) カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。にらは4cm長さに切る。にんにくは縦半分に切り、包丁の腹で押して潰す。2.鍋にオリーブ油大さじ1、にんにく、キャベツ、水1カップ、塩小さじ1/3を順に入れ、ふたをして中火にかける。途中で上下を返しながら約8分蒸し煮にする。にらを加えてさっと混ぜ、味をみて足りなければ塩で味をととのえる。
キャベツ…250gにら…1/3わにんにく…1片オリーブ油…大さじ1塩 カロリー:約82kcal レタスクラブ
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布巾の縁ではさむようにして両手で包丁を持ち、刃元側を動かしながらごまを刻む。時々布巾ごと持ち上げてごまを中央に寄せると刻みやすい。春菊は塩を加えた湯でサッとゆで、氷水にとる。手で絞ってしっかりと水けをきる。せりは1本を手でたたいて柔らかくしてから、束の根元を結ぶ。春菊と同様にゆでて氷水にとり、水けを絞る。**2**、**3**を2cm長さに切って布巾にのせ、布巾ごと固く絞って水けをしっかりときる。布巾を台に軽くたたきつけてほしてからバットに広げ、しょうゆをふる。ボウルに切りごまと【A】を入れてよく混ぜ、**5**を加えてサッと
・春菊 1ワ・せり 1ワ・白ごま 大さじ3・だし 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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ゆであずき…100gバター…20g生クリーム(乳脂肪45%以上)…1カップ砂糖…100gはちみつ…50g
カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは4cm長さに切り、縦4つに切る。2.鍋にだし汁2カップを中火にかけ、煮立ったらねぎを加えて約5分煮る。なめたけを加える。塩、こしょうで味をととのえる。
長ねぎ…2/3本なめたけ…1/2瓶だし汁…2カップ塩、こしょう カロリー:約41kcal レタスクラブ
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