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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （441 - 460）
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1.白菜、にんじんは4～5cm長さの細切りにする。2.ボウルにごま油大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。
白菜…200gにんじん…1/2本(約75g)ごま油…大さじ1酢…大さじ1/2砂糖…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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塩としょうゆで味を調え、器に注いで大葉をのせる。
カボチャ 70〜80g鶏ひき肉 30g大葉 2〜3枚だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 小さじ1.5砂糖 小さじ2塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal E・レシピ
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下準備1. 干しシイタケはぬるま湯につけ柔らかくもどし、軸を切り落とす。もどし汁は網を通しておく。 作り方1. 鍋にシイタケの戻し汁、を合わせ、もどしたシイタケを入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、煮汁がほとんどなくなるまで煮含める。 作り方2. シイタケが大きい場合は粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って器に盛り、あったらケシの実を振る。
調理時間:約30分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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ごぼうは3cm長さのささがきにし、水に15分間さらしてざるに上げ、水けをきる。フライパンにサラダ油を熱し、**1**を入れ、強めの中火で炒める。ごぼうに油がなじんだら【A】を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。酢を回しかけ、さらに汁けがなくなるまで炒め、火を止める。白ごまを指でつぶすようにしながら全体に散らし、器に盛る。
・ごぼう 約1/2本・だし カップ1/2・砂糖 小さじ1弱・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・白ごま 大さじ1・サラダ油 大さじ1・酢 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)「豚肉とほうれん草の鍋」の残ったつゆを煮立て、水を加えて沸騰させ、うどんを加えて煮る。味をみて、好みで「香味ペースト」を加える。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
冷凍うどん 2玉(400g)水 適量「Cook Do 香味ペースト」・好みで 適量 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ユリネは1枚ずつはがし、茶色い部分は削ぎ落としてきれいに水洗いする。 作り方1. 熱湯でユリネを少し透き通るまでゆで、ザルに上げる。続けてサヤインゲンを入れてゆで、水に取り粗熱が取れたら水気を切って3～4cmの長さに切る。 作り方2. にユリネとサヤインゲンを加えて和え、器に盛り分ける。
ユリネ 1〜2個サヤインゲン 4〜6本すり白ゴマ 大さじ3酒 大さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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1.もめん豆腐は2cm角に切る。2.器にめんつゆ、ゆずの搾り汁、熱湯を等分に入れて混ぜる。1、しょうがのせん切りを等分に加え、とろろ昆布、ゆずの皮をのせる。
もめん豆腐…1/8丁(約40g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2ゆずの搾り汁…小さじ1熱湯…1 1/2カップしょうがのせん切り…1かけ分とろろ昆布、ゆずの皮…各適量 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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(あわせて150g)、きゅうり 1/3本、にんじん 1/6本、たまねぎ 1/6個、赤パプリカ 1/5個、黄パプリカ 1/5個、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン らっきょう酢 1/2カップ
カロリー:約48kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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・白菜漬け 200g・しょうが 1かけ・赤とうがらし 1/2～1本・ちりめんじゃこ 70g・いりごま 適宜・いりごま 適宜・ごま油 小さじ2・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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※かぶはすぐやわらかくなるので、煮すぎないようにしましょう。
小かぶ (葉つき) 4個、えび 4尾、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2と1/2、水 1と1/2カップ、水溶き片栗粉 適量 カロリー:約63kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏レバー 80g牛乳 適量茎にんにく 1/2束赤ピーマン 1個玉ねぎ 1/4個(30g)Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/4A酒 小さじ2「ほんだし」 小さじ1/3B砂糖 小さじ2Bしょうゆ 小さじ2/3Bこしょう 少々「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 小さじ1
カロリー:約98kcal 味の素 レシピ大百科
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皮をむいたじゃがいもはせん切りにする。鍋に湯を沸かし、みつばをサッとゆで、取り出す。次にじゃがいもを入れてゆで、シャキッとした歯ごたえがあるうちにざるにあける。じゃがいもは湯をきって**1**に加える。みつばも4～5cm長さに切って加え、ザックリと混ぜる。すぐに食べてもよいが、30分ほどおくと味がなじむ。
・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・練りがらし 少々・じゃがいも 2コ・みつば 5～6本 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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煮たった湯でわけぎをゆでて、冷水にとり、包丁の背で青い部分のぬめりをとったあと水気を切り、3cmの長さに切ります。 「海からサラダフレーク」と(2)を器に盛り、(1)をかけます。 ＼ POINT / わけぎ以外では、もやしやえのき・しめじなどのきのこ類もあいます。いずれも歯ごたえが残るようにさっとゆで、しっかり水気を切ってあわせましょう。大葉をトッピングすると彩りがよくなりますよ。
材料 [ 2～3人分 ]「海からサラダフレーク」80gわけぎ1/2束酢大さじ1みそ大さじ1砂糖小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約46kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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さらに縦2つに切って長さを半分に切る。ししとうがらしはなり口を少し残し、竹ぐしで2～3か所刺す。175℃ぐらいの揚げ油でししとうがらしを30秒間ほど素揚げにする。なすは1分間素揚げにする。底の広い浅鍋にだしを煮立て、みりん大さじ3、うす口しょうゆ大さじ1+1/2、塩ごく少々を加え、揚げたての**3**を加えて弱火で2分間ほど煮る。器に盛って汁を張り、白髪ねぎを添える。
・なす 2コ・ししとうがらし 12本・だし カップ1+1/2・白髪ねぎ 少々・揚げ油 適量・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 ごく少々 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1 トマト、きゅうりは角切りにする。レモンはいちょう切りにする。 2 器に①のトマト・きゅうり・レモンを入れ、「割烹白だし」を加え、冷水を注ぐ。
材料(1人前) トマト 1/4個 きゅうり 1/4本 レモン 1/6個分 割烹白だし 小さじ4 冷水 180ml 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(4)器に盛り、好みでゆずの皮を散らす。
里いも 500gA水 1カップAみりん 大さじ1・1/2A酒 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1ゆずの皮・せん切り・好みで 適量 カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼう、にんじんは乱切りにし、しいたけはひと口大に切る。れんこんは半月切りにし、たけのこは1cm幅に切る。絹さやはゆでて斜め半分に切る。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のごぼう・にんじん・しいたけ・れんこん・たけのこを加えて落としぶたをして20分ほど煮る。 (3)器に盛り、(1)の絹さやを飾る。
ごぼう 50gにんじん 50gれんこん 50gしいたけ 50gゆでたけのこ 50g絹さや 8枚A水 1/2カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A「パルスイート 植物由来」 小さじ1(3g)A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約67kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ベーコン、白菜は短冊切りにする。しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のベーコン・白菜・しめじ、しょうがを入れて火にかけ、アクを取りながら煮る。(3)白菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
ベーコン 2枚(70g)白菜 1枚(100g)しめじ 1パック(100g)しょうがの薄切り 4gA水 3カップA「ほんだし」 小さじ2しょうゆ 小さじ2小ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鍋にだし汁を沸かし、を加え、味を調える。 2 お椀に注ぎ、かつお節、とろろ昆布をたっぷりのせる。
材料(2人前) だし汁 カップ1･1/2 Aみりん 小さじ1/2 Aしょうゆ 小さじ1/2 A塩 少々 かつお節 適量 とろろ昆布 適量 かまぼこ 2切れ 焼き麩・小 適量 貝割れ菜 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約5分 カロリー:約21kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 にんじんは皮をむいて7mm厚さの輪切りにする。 2 耐熱ボウルににんじんと、かつお節以外の材料を全て入れる。 3 ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で9～10分加熱する。 4 にんじんが柔らかくなったらそのまま粗熱を取る。 5 味が染みたらかつお節を加え器に盛り付ける。
材料(4人前) にんじん 1本 水 1カップ みりん 大さじ1 うす口しょうゆ 大さじ1と1/2 梅干し 1個 梅干しのしそ お好みで かつお節 1パック 調理時間:約15分 カロリー:約29kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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