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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （521 - 540）
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(1)かぼちゃはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでておく。(2)鍋に(1)のかぼちゃ、Aを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。弱火にしてやわらかくなるまで煮る。(3)(2)に(1)のブロッコリー、ごまを加え混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
かぼちゃ 150gブロッコリー 80gA水 1/3カップA「ほんだし」 小さじ1/4A砂糖 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ2すり白ごま 大さじ1/2 カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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オーブントースターの天板にピーマンを切り口を下にして並べ、しんなりするまで6～8分間焼く。取り出して粗熱を取る。ちくわは縦半分に切り、7～8mm幅の斜め切りにする。**1**のピーマンは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに**2**を入れ、マヨネーズ、しょうゆ少々を加えてあえる。
・ピーマン 3コ・ちくわ 1本・マヨネーズ 大さじ1・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] れんこんは皮をむき、5mm程度の厚さに切り、水につけておく。[2] [1]のれんこんに「味ぽん」をふり、少し置き、下味をつけておく。[3] フライパンにオリーブオイルを入れ、れんこんを入れて焼き色がついてきたら、バターを加えて絡ませる。[4] 器に盛って、かつおぶしをまぶす。
れんこん 小1節(100g)、ミツカン 味ぽん 大さじ1、バター 大さじ1、オリーブオイル 適量、かつお節 適量 カロリー:約97kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1 ミニトマトはヘタを取り、湯むきをする。 2 ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作り、①のミニトマトを加えて10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。
材料(4人前) ミニトマト 20個 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 小さじ2 【A】白すりごま 大さじ1 【A】にんにく 1片 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ささ身は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。耐熱皿に入れ、塩少々、酒をふる。ラップをし、もう1枚ラップを重ね、電子レンジ(600W)に50秒～1分間かける。ラップを二重にすると破裂しにくくなる。**1**を取り出し、粗熱が取れたらラップを外し、ささ身を細く裂く。耐熱皿に残った蒸し汁をからめ、そのまま冷ます。蒸し汁をからめておくと、ささ身がパサつきにくくなる。いんげんは筋があれば除く。鍋に湯カップ2+1/2を沸かし、塩小さじ1/4を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. の材料を混ぜ合わせる。白キクラゲとキュウリ、チリメンジャコを加えて和え、器に盛る。
白キクラゲ 8〜10gキュウリ 1〜2本塩(絡める用) 小さじ1チリメンジャコ 大さじ4だし汁 大さじ2しょうゆ 小さじ1作り置き甘酢 大さじ2ショウガ汁 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約22kcal E・レシピ
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下準備1. シジミは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げておく。 作り方1. 鍋にだし汁、シジミを入れて中火にかける。シジミの殻が開いてきたらアクを取り、みそを溶き入れて火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
シジミ(砂出し) 1パックだし汁 400mlみそ 大さじ1〜1.5ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約23kcal E・レシピ
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※冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
わかめ (乾) 4g、しめじ 1/2パック(50g)、えのきだけ 1/2パック(50g)、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1/2、水 1/4カップ、粗挽き黒こしょう 少々 カロリー:約14kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ねぎは2〜3cm長さに切り、しいたけは軸を1cm残して四〜六つ切りにする。魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、ともにのせる。酒大さじ1をふり、中火で片面約4分ずつ焼いて焼き色をつける。2.ボウルに粉チーズ、みそ大さじ1/2を入れて混ぜ、1が温かいうちに加えてあえる。器に盛り、好みでさらに粉チーズをふる。
粉チーズ …小さじ1長ねぎ…1本しいたけ…4枚酒、みそ カロリー:約39kcal レタスクラブ
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ブロッコリー 1/2株シメジ 1パック酒 大3練りからし 小1しょうゆ 大1
調理時間:約10分 カロリー:約30kcal E・レシピ
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下準備1. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分にきる。 下準備3. 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかける。玉ネギが透き通ってくれば麩を加え、みそを溶き入れる。 作り方2. 煮立つ直前で火を止め、ワカメ、刻みミツバを加える。
調理時間:約15分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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長芋はすりおろす。明太子は薄皮に切り目を入れ、包丁の先でしごくようにして中身を出す。**1**に加えて混ぜ合わせる。[[焼きなす|rid=43815]]はヘタを切り落として食べやすく切り、器に盛って**2**をかける。
・焼きなす 3コ分・長芋 50g・からし明太子 1/4腹 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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はまぐり・小(砂抜きしたもの) 8個菜の花 8本A水 3・1/2カップA「ほんだし こんぶだし」 小さじ1B酒 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
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1 皮をむいてすりおろしたにんじんとだし氷を耐熱容器に入れる。 2 ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。 3 そのまま5～10分ほど蒸らす。
材料(1人前) おろしにんじん 大さじ2 だし氷 2個 ※だし氷の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.1g ヤマキ おいしいレシピ
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[[あんみつ|rid=17687]]の「寒天をつくる」の**1**～**3**と同様にして糸寒天を戻し、煮溶かす。牛乳の1/4量を加える。箸で混ぜてなじませ、1分間ほど煮る。火を止め、残りの牛乳と砂糖を加えて箸で混ぜ、目の細かいざるでこして粗熱を取る。グラスに分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。こしあんを分量の水で溶いてソースをつくる。**3**に**4**を注ぎ、甘納豆をのせる。
・糸寒天 2g・水 100ml・牛乳 カップ1・砂糖 大さじ2・こしあん 50g・水 大さじ1・甘納豆 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は3cm長さに切る。玉ねぎは5mm幅の縦薄切りにする。油揚げは一口大の三角形に切る。しょうがはせん切りにする。2.鍋に水1/2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、1を入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。
油揚げ…1枚小松菜…大1/3わ玉ねぎ…1/2個しょうが…1/2かけ水…1/2カップめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは2㎝長さに切り、にんじんはせん切りにする。2.鍋に水1 1/2カップ、1、しょうがのせん切りを入れて中火にかける。煮立ったらとりガラスープの素小さじ1 1/2、塩、こしょう各少々を加え、ひと煮立ちさせる。
チンゲン菜…1/2株にんじん…小1/6本水…1 1/2カップしょうがのせん切り…1/2かけ分とりガラスープの素…小さじ1 1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約12kcal レタスクラブ
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キャベツは軸を切り離し、縦に5～6cm幅に切って重ね、3～4mm幅に切る。軸は薄切りにする。卵を軽く溶きほぐし、溶き卵を加えて混ぜる。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツを入れて1～2分間煮る。しんなりしたら、**1**の溶き卵を回し入れ、大きく1～2回混ぜる。
・春キャベツ 1枚・卵 1コ・溶き卵 1/2コ分・だし カップ2+1/2・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに卵を溶きほぐし、「パルスイート」、塩、「ほんだし」、水を加えて混ぜる。 (2)卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。(3)再度、卵焼き器に油をなじませ、(2)の卵を向こう側に送り、再び(1)の卵液を流し入れ、巻いた(2)の卵を持ち上げて下に卵液を流し入れる。
カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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ごま豆腐は半分に切る。糸みつばは葉を摘んで軸だけを小口切りにする。だしを温め、塩小さじ1/4、うす口しょうゆ少々で味を調え、ごま豆腐を加えて煮立てないように温める。器にごま豆腐を盛る。**2**の汁をもう一度温めてみつばの軸を加えて火を止め、器にはる。
・ごま豆腐 2コ・糸みつば 1ワ・だし カップ3・塩 小さじ1/4・うす口しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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