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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （521 - 540）
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**2**の溶き卵を菜箸に伝わらせながら、細く、円を描くように回し入れる。すぐに混ぜると汁が濁るのでそのまま少しおく。卵が浮いてきたら、わかめを加え、30秒～1分間煮る。
・卵 1コ・わかめ 5g・だし カップ2・酒 小さじ1・塩 小さじ1/3・しょうゆ 少々・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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切干し大根 25gキュウリ 1/2〜1本チリメンジャコ 大2作り置き甘酢 大1.5練り白ゴマ 小1しょうゆ 小2だし汁 大2すり白ゴマ 大2
調理時間:約15分 カロリー:約76kcal E・レシピ
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再び煮立ったら中火にし、1～2分煮て火を止める。 作り方2. 器に盛り分け七味唐辛子を掛けていただく。
菜の花 1パック塩(ゆでる用) 少々ゴボウ天 4本だし汁 200ml酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2薄口しょうゆ 大さじ1七味唐辛子 少々 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal E・レシピ
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れんこんは乱切りにし、酢少々(分量外)を入れた湯で3分下ゆでし、きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむいて乱切りにし、交互に串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
れんこん 小1/2節。きゅうり 1/4本。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約23kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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両面に軽く焼き色がついたら、残りの【A】を入れ、汁けがほとんどなくなるまで煮からめ、取り出す。かき全体にもみのりをまぶしたら器に盛り、最後に柚子の皮を散らす。
・かき 300g・みりん 大さじ2/3～1・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・粉ざんしょう 適量・焼きのり 2枚・柚子の皮 適量・塩 ・酒 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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エノキ 小1袋ワカメ(干し) 大2麩 12個刻みネギ 大2だし汁 800ml酒 大3みりん 大1塩 小1薄口しょうゆ 大2
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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1 なすは薄い輪切りにする。しょうがはせん切りにする。 2 ボウルに【A】を入れて合わせ、①のなす・しょうがを加えてしばらく漬ける。 3 軽く水気をきって器に盛り、かつお節、ラー油を加えてあえる。
材料(4人前) なす・小 1本(70g) しょうが 少々 Aめんつゆ 大さじ1 A水 大さじ1 ラー油 小さじ1/4 かつお節 1g 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal ヤマキ おいしいレシピ
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れんこんは[[ダブルれんこんのねぎ油あえ|rid=44012]]**1**～**2**と同様に切ってゆでる。湯をきってボウルに入れ、豆板醤、ごま油であえる。
・れんこん 200g・豆板醤 小さじ1・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは蛇腹切りにして、塩水(水カップ1に対し、塩小さじ1の割合)につけてしんなりしたら水気をしぼり、乱切りにする。みょうが、しょうがはみじん切りにする。(2)ボウルに(1)のみょうが・しょうが、ごま、赤唐がらし、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうりを加えてあえる。
きゅうり 2本(200g)みょうが 2個(20g)しょうが 1かけ(12g)いり白ごま 大さじ1/2赤唐がらしの輪切り 少々A酢 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A水 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ2/3(3.3g)A「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約43kcal 味の素 レシピ大百科
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大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、汁けをきる。器に等分に盛り、ポン酢しょうゆをかけ、七味とうがらし少々をふる。
・大根 10cm・ポン酢しょうゆ 大さじ1/2・七味とうがらし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは紙タオルで包むようにして油を十分に吸い取り、アルミ箔(はく)にのせてオーブントースターで焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。食べやすい大きさに手でちぎり、大根おろしと合わせ、器に盛る。細ねぎを散らしてしょうゆ小さじ1/2をかけ、一味とうがらしを添える。
・油揚げ 1枚・大根 1/5本・細ねぎ 適量・一味とうがらし 適量・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.えのきたけは2cm長さに切ってほぐす。わかめは水でもどし、水けをきる。大きければ食べやすく切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを中火で煮立て、1を加えて約2分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、すぐに火を止める。
カットわかめ…3gえのきたけ…大1/4袋(約50g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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(1)大根は2cm厚さの半月切りにする。(2)鍋に(1)の大根、かぶるくらいの水(分量外)を入れて煮立て、20分ほど竹串がスッと通るまでゆでる。(3)別の鍋に(2)の大根、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、落としぶたをして5分煮る。しょうゆを加えて30分煮て、火を止め、味がしみるまで30分ほどおく(時間外)。
大根 400gA水 3カップAみりん 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 大さじ1・1/2 カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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1.長ねぎは斜めせん切りにし、さっと水洗いし、水けをきって器に入れる。焼きのりは細かくちぎり、器に加える。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、酒小さじ1、塩、しょうゆ各小さじ1/3で調味して1に注ぐ。
長ねぎ(青い部分を含む)…1/6本(約16g)焼きのり…1枚だし汁…1と1/2カップ酒…小さじ1塩、しょうゆ…各小さじ1/3 カロリー:約14kcal レタスクラブ
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じゃがいもは皮をむき、1cm幅くらいの半月形に切り、水でサッと洗い、水けをきる。たまねぎは5mm幅くらいの薄切りにする。鍋に水カップ1+1/2と**1**の野菜を入れ、中火にかける。煮立ったら火を弱め、野菜が柔らかくなるまで煮る。**2**に白みそを加えて軽く煮て、火を止める。椀(わん)に盛り、すだちを半分に切って絞り入れる。
・じゃがいも 1コ・たまねぎ 3/4コ・白みそ 大さじ1・すだち 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくは両面に細かく斜めに切り目を入れ、スプーンで食べやすい大きさにちぎる。フライパンにごま油大さじ1/2、赤とうがらし、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらこんにゃくを加えてよく炒める。全体に油がからんだらうまみそ酢を加え、汁けがなくなるまで煮からめる。器に盛り、細ねぎをふる。
・こんにゃく 1枚・赤とうがらし 少々・にんにく 少々・うまみそ酢 カップ1/2・細ねぎ 適量・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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煮汁だけを煮立たせて、アクを取りながら半量になるまで煮詰める。カキを戻して強火にし、煮汁がほとんどなくなるまで、更に煮詰める。
生カキ(生食用) 1パック(250～300g)塩(洗う用) 少々ショウガ 2片酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約69kcal E・レシピ
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小松菜は根元を切り落とし、4cm長さに切る。なべにだしを入れて火にかけ、沸騰したら**1**の小松菜を加える。再び沸騰して小松菜がしんなりしたら酒・薄口しょうゆ各大さじ2+2/3、みりん大さじ1+1/3、塩小さじ1/3を加えて味を調える。火を止めてから天かすを加える。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・小松菜 1ワ・天かす 1つかみ・だし カップ4・一味とうがらし 少々・酒 大さじ2+2/3・薄口しょうゆ ・みりん ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで卵…4個ガーリック漬け汁 ・にら…2本(1cm幅に切る) ・おろしにんにく…大さじ1 ・白すりごま…小さじ2 ・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4
カロリー:約91kcal レタスクラブ
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熱湯にサッとくぐらせてから冷水に取り、水けをしっかりと絞る。しいたけは堅く絞ったふきんで汚れをふき取る。石づきを除いて焼き網に並べ、中火で香りが立つまで両面を
・なす 1コ・きゅうり 1本・にんじん 30g・生しいたけ 4枚・鶏ささ身 1本・練りごま 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・酢 大さじ1・白ごま 少々・塩 ・酒 ・うす口しょうゆ 大さじ1/2・こしょう 調理時間:約40分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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