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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （521 - 540）
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かぶは薄く皮をむき、ごく薄切りにする(スライサーを使うと便利)。にんじんは薄い輪切りにする。水カップ2に塩大さじ1を溶かし、**1**を浸す。しんなりとしたら水けをきる(絞らない)。ボウルに【つけ汁】を合わせ、**2**を5分間ほどつける。器に盛り、好みでオリーブ油かごま油適量をかける。
・かぶ 3コ・にんじん 少々・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1・赤とうがらし 1/2本・青柚子 4枚・昆布 2枚・白ワイン カップ1/4・塩 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはザク切りにし、アスパラは根元の方は皮をむき3cm長さの斜め切りにする。(2)鍋に熱湯を沸かし、(1)のキャベツ・アスパラを入れ、1～2分ゆでてザルに上げ、流水で冷まし水気をしぼる。(3)「ほんだし」、しょうゆ、水を合わせてだししょうゆを作り、(2)を加えてあえる。10分ほど置いて味をなじませる(時間外)。
キャベツ 2枚(150g)グリーンアスパラガス 4本(100g)「ほんだし」 小さじ1/4しょうゆ 小さじ1水 大さじ2 カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気をきる。 下準備2. 大葉は軸を切って縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち水気を絞る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに大根おろし、チリメンジャコ、大葉、刻みネギを混ぜ合わせて器に盛り、食べる直前にをかける。
大根おろし 2/3カップチリメンジャコ 大さじ3大葉 2〜3枚ネギ(刻み) 大さじ1ユズ汁(市販品) 小さじ1みりん 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal E・レシピ
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・ズッキーニ 1本・黒ごま 大さじ2・だし 40ml・うす口しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 小さじ1/2・酒 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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・ちくわ 2本・わかめ 10g・きゅうり 1本・だし 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・米酢 小さじ1・天かす 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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しんなりしたら火を止め、器によそう。
エノキ(小) 1/2袋オクラ 2本塩 少々ホウレン草 1/2束だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約10分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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(1)かぶは茎を1cm残して8等分に切る。(2)ビニール袋に合わせたA、(1)のかぶを入れて30分ほど(時間外)漬ける。
かぶ 3個Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々A「瀬戸のほんじお」 適量 カロリー:約48kcal 味の素 レシピ大百科
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かまぼこの厚切り4枚は、斜め半分に切る。みつばは1cm長さに切る。それぞれ、汁椀に入れておく。だしカップ3を煮立て、塩小さじ1/2強、しょうゆ少々で味を調え、**1**の上に等分に注ぐ。
・かまぼこ 4枚・みつば 4本・だし カップ3・塩 小さじ1/2強・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに塩クラゲ、キャベツ、キュウリを加えて和え、器に盛る。
塩クラゲ 1袋キャベツ 1/8個キュウリ 1/2本塩 少々作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約34kcal E・レシピ
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こんにゃくは5分間ほどゆでて水にとり、**1**と同じくらいの短冊形に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦に半分に切ってからせん切りにする。なべにだしと**1**～**4**の材料を入れて強火にかける。煮立ったら中火に
・大根 150g・にんじん 50g・ごぼう 50g・里芋 2コ・こんにゃく 1/3枚・油揚げ 1枚・だし カップ4・ねぎ 1/2本・七味とうがらし 適宜・酢 適量・みそ 大さじ3～4 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 油揚げ、ミョウガを加え、再び煮たったらみそを溶き入れる。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
ミョウガ 1個ナス 1/2本油揚げ 1/4枚だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal E・レシピ
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・ごぼう 100g・だし カップ約1/3・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1+1/2・いりごま 大さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1+1/2
調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 貝は殻と殻をこすり合わせ、よく洗っておく。 作り方1. 水に貝を入れて火にかけ、煮立てばアクをとる。 作り方2. 貝の口が開いたのを確認し、みそを溶き入れる。椀によそい、刻みネギをのせて粉山椒を振り掛ける。
水 800ml貝(今回はシジミを使用) 1パックみそ 大3〜4刻みネギ 大2粉山椒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約33kcal E・レシピ
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1.トマトは六つ割りにし、さらに横半分に切る。みょうがは小口切りに、しそは縦半分に切って、横細切りにする。2.鍋にだし汁を煮立て、弱火にしてみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。トマトを入れてさっと煮て、みょうがとしそを加える。
トマト…1個みょうが…1個青じそ…2枚だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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再び火にかけて沸騰直前に火を止める。
小松菜 1/2束(100g)えのきだけ 1袋(80g)油揚げ 2枚(20g)A水 3・1/2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ4 カロリー:約63kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ユリネは1枚ずつはがし、茶色い部分は削ぎ落としてきれいに水洗いする。 作り方1. 熱湯でユリネを少し透き通るまでゆで、ザルに上げる。続けてサヤインゲンを入れてゆで、水に取り粗熱が取れたら水気を切って3～4cmの長さに切る。 作り方2. にユリネとサヤインゲンを加えて和え、器に盛り分ける。
ユリネ 1〜2個サヤインゲン 4〜6本すり白ゴマ 大さじ3酒 大さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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さやの上下にある筋目を見て、太くて溝が深いほうの筋に爪で少し穴を開け、そこをきっかけにさやを開いて豆を取り出す。そら豆はさやから出し、豆のくぼみの辺りに包丁で切り込みを入れる。鍋にたっぷりの湯を沸かしてそら豆を入れ、ユラユラと煮立つくらいの火加減で5～6分間ゆでる。ざるに上げて全体に塩をふり、うちわであおいで手早く冷ます。
・そら豆･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1.トマトは八つ割りにする。油揚げはざるに入れて両面に熱湯を回しかけ、水けを拭き、8等分の三角形に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして約2分煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚トマト…大1個(約200g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1と1/2 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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ピーマン 3〜4個ニンジン 1/2本ゴマ油 小2みりん 小1砂糖 小1しょうゆ 小2豆板醤 小1/3
調理時間:約10分 カロリー:約44kcal E・レシピ
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ただし、1～2日以内に使い切りましょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」70gキャベツ1～2枚たまねぎ1/6個ポン酢(市販品)大さじ1フレンチドレッシング(市販品)大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約83kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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