メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「100kcal以下 > 和食」 の検索結果: 6337 件中 (541 - 560)
*みょうがの代わりに、白髪ねぎでもおいしくお召し上がりいただけます。
しいたけ 2枚みょうが 2個卵 1個水 11/2カップ「毎日カルシウム・ほんだし」 小さじ1/3A酒 大さじ1/2A「毎日カルシウム・ほんだし」 小さじ1/3Aしょうゆ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々B片栗粉 小さじ1/2B水 小さじ1
カロリー:約49kcal 
味の素 レシピ大百科
1.なすは縦半分に切って、斜め5㎜厚さに切る。ボウルに入れてたっぷりの水を注ぐ。約5分おいてアク抜きをし、ざるにあけて水をきる。2.塩小さじ1を加え、しんなりするまでもみ、水けを軽く絞り、保存容器に入れる。
なす…大4個塩 
カロリー:約70kcal 
レタスクラブ
にらは5cm長さに切って熱湯でサッとゆで、ざるに広げて冷まし、水けを軽く絞る。【わさび酢みそ】のみそ、砂糖、水を小さめの耐熱容器に混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600W)に40秒間かける。わさびと酢を加えて混ぜる。いかと**1**を【わさび酢みそ】であえる。
・いか 50g・にら 1/2ワ・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・水 小さじ1・練りわさび 小さじ1/4~1/3・酢 小さじ2~3
調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
味を含ませて器に盛り分ける。(ヒント)よく冷やしてもおいしいです。
白菜 1/8株作り置き甘酢 大さじ4ショウガ(すりおろし) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 1本分
調理時間:約15分 カロリー:約18kcal 
E・レシピ
春菊は太い茎を除き、大きい葉は半分に切る。なべに大根を加えて火を通し、【B】の材料を加える。鶏肉を戻し入れ、春菊を加えて一煮立ちさせる。
・鶏手羽先 4本・ねぎ 1本分・しょうがの皮 1/2かけ分・水 カップ5・昆布 1枚・春菊 1/3ワ・大根 3cm・酒 大さじ2・塩 小さじ1/4・しょうが汁 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 ボウルに卵を溶きほぐし、かに風味かまぼこをほぐし入れ、「割烹白だし」を注ぎ、よく混ぜて卵液を作る。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液の1/3量を流し入れ、卵に火が通ったら向こう側から手前に向かって巻く。
材料(4人前) 卵 4個 かに風味かまぼこ 4本 割烹白だし 大さじ1 サラダ油 少々
調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
ごぼうはたわしでサッと汚れを洗い落とし、幅1cmくらいの斜め切りにして水にさらし、アクをぬく。鍋に水カップ2と、**1**のごぼうを入れて中火にかける。**2**が半煮えになったら、白みそと、だしで溶いた酒かすを加え、時々混ぜながらトロリとするまで弱火で煮詰める。器に盛り、ごまをふる。
・ごぼう 1本・白みそ 50g・酒かす 50g・だし カップ1・黒ごま 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
を合わせたボウルに(1)を入れてよく和え、器に盛る。
ゴーヤ 1本塩 少々梅干し 2個作り置き甘酢 大さじ2だし汁 大さじ2かつお節 5g
調理時間:約20分 カロリー:約18kcal 
E・レシピ
1 ほうれん草は根元を切り落としてよく洗う。鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えほうれん草をゆでる。 2 ほうれん草を水にとり、冷めたら水気をしっかりしぼって3〜4cm長さに切り、器に盛る。 3 しょうゆを回しかけ、いわし削り節をのせていただく。
材料(4人前) ほうれん草 1束 塩 少々 しょうゆ 適量 いわし削り節 6g
調理時間:約5分 カロリー:約14kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
しめじやまいたけなどを加えたり、イタリ
材料 [ 2人分 ]あさり300gバター(調理時)10gバター(仕上げ用)5gにんにく2片白ワイン大さじ3水大さじ1しょうゆ小さじ1イタリアンパセリ(またはパセリ)適量
調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約2.5g
ニッスイ レシピ
オクラは堅いガクの部分を削り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて冷水にとる。水けをよくきって粗く刻む。いかは粗みじん切りにする。オクラといか、納豆を器に入れ、よく混ぜ合わせる。
・オクラ 10本・いか 1ぱい分・納豆 1パック・塩
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 有頭えびは背ワタとひげを取り除き、足先を切り、形よく曲げて楊枝を刺しておく。 2 バットに「めんつゆ」を入れ、①の有頭えびを加えて30分漬け込む。 3 ロースターにのせて焼く。途中、ハケで②の「めんつゆ」を塗る。※ えびはひげが長く、腰が曲がっていることから不老長寿を意味するものとされています。
材料(4人前) 有頭えび 4尾 めんつゆ カップ1/2
調理時間:約45分 カロリー:約30kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.油揚げは横半分に切って縦3cm幅に切る。2.耐熱ボウルにもやし、1、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、ラップをかけて4分レンチンし、さっと混ぜる。
油揚げ…1枚もやし…1袋(約200g)しょうゆ、みりん…各大さじ1砂糖…小さじ1
調理時間:約6分 カロリー:約76kcal 
レタスクラブ
[1] さやえんどうは筋をとる。卵は割りほぐす。 [2] 鍋にを煮立たせ、[1]のさやえんどうを煮る。 [3] さやえんどうが煮えたら、[1]の卵をまわし入れ、卵が固まったら火を止め、器に盛り付け、いただく。
さやえんどう 75g、卵 1/2個、、、だし汁 1/4カップ、ミツカン ほんてり 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/4
カロリー:約52kcal 塩分:約0.4g
ミツカン メニュー・レシピ
かぶ 5個、柚子(果皮) 少々、塩 小さじ1、、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、砂糖 大さじ11/2
カロリー:約16kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] キャベツはせん切りにし、新たまねぎは薄切りにする。[2] ツナ缶の油をきり、[1]と混ぜ合わせる。[3] 器に盛り付け、「味ぽん」をかける。
キャベツ 2枚、新たまねぎ 1/4個、ツナ缶 1/2缶、ミツカン 味ぽん 大さじ1
カロリー:約63kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
1.かぶは葉と切り分けて六つ割りにし、1個分の葉は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、かぶを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして約3分煮て、葉を加えてさらに約1分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
かぶ…2個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約48kcal 
レタスクラブ
1.セロリは葉と切り分け、斜め薄切りにし、葉は粗く刻む。にらは1cm長さに切る。豆腐は2cm角に切る。2.鍋にだし汁11/2カップ、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、再び沸騰したら、さらに約3分煮る。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)セロリ…上1/2本(約75g)にら…1/2わ(約50g)だし汁…11/2カップしょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/4
調理時間:約8分 カロリー:約70kcal 
レタスクラブ
下準備1. コンニャクは水洗いし、水気を切る。 下準備2. 貝われ菜は水洗いして水気を切る。根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備3. プチトマトは水洗いし、水気を切る。 下準備4. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に貝われ菜、刺身コンニャクを盛り、プチトマトを添え、をつけ食べる。
刺身コンニャク 1〜2パック貝われ菜 1/2パックプチトマト 4〜8個大根おろし 1.5カップしょうゆ 適量七味唐辛子 少々
調理時間:約10分 カロリー:約72kcal 
E・レシピ
ツナは油をきる。きゅうりは小口切りにし、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。レタスは食べやすく手でちぎる。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水けを拭く。ボウルに**1**、**2**を入れ、ポン酢しょうゆを加えてあえる。
・切り干し大根 25g・ツナ 1缶・きゅうり 1本・ミニトマト 5コ・レタス 1/4コ・たまねぎ 1/2コ・ポン酢しょうゆ カップ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加