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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （601 - 620）
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※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。
きゅうり 1本、にんじん 50g、ミツカン カンタン純米酢 1/2カップ カロリー:約41kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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わかめは洗って水けをきり、食べやすい大きさに切る。クレソンは根元を切り落とし、ザク切りにする。卵は溶いておく。鍋に【A】 を合わせて中火にかける。煮立ったら、わかめとクレソンを加え、サッと火を通す。**1**の溶き卵を菜箸に伝わせながら、円を描くように回し入れる。そのまま混ぜずに10秒間ほど煮てから、火を止める。器に注ぎ、黒こしょうをふる。
・新わかめ 30g・クレソン 1ワ・卵 1コ・だし カップ1+1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 大根、にんじん、柚子の皮はせん切りにする。[2] 大根とにんじんを軽く塩もみし、水けを切ってをかけて漬ける。[3] 器に盛り付け、お好みでゆでたさやえんどう、柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※容器で漬ける場合は、金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
カロリー:約72kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方2. みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
ナス 2本キャベツ 1〜2枚油揚げ 1/2枚だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4刻みネギ 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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器に注ぎ分ける。
ホワイトシメジ 1/2袋卵 1個豆腐 1/4丁ネギ(刻み) 大さじ3だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1薄口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
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1.れんこんは5mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは粗みじん切りにする。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎをさっと炒める。れんこんを加えて約2分炒め、塩ひとつまみをふる。ちくわを加え、さっと炒め合わせる。
ちくわ…2本れんこん…100g長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本ごま油…大さじ1/2塩…ひとつまみ カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.すいかは皮を除いて2cm厚さに切る。横3等分に切ってから、端から包丁を斜めに入れ、1辺が約2cmの三角形に切り、種を除く。2.バットにすき間をあけて並べ、レモン汁をふりかける。3.鍋に水3カップ、粉寒天を入れて火にかける。沸騰してから約1分、粉寒天が溶けるまで木べらで混ぜて火を止める。4.2にゆっくりと注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.豆腐は7〜8mm角に切る。ねぎは長さを半分に切り、縦細切りにする。2.鍋に煮干しだしを入れて火にかける。沸騰したら、みそ大さじ2を溶き入れる。3.みそがまんべんなく溶けたら、1を入れて沸騰させないように温め、器に盛る。
絹ごし豆腐…1/4丁長ねぎ…6cm煮干しだし…2 1/2カップ ・煮干し…30g ・昆布(5×5cm、約5g)…1枚 ・水…2 1/2カップ・みそ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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**4**に柿、**3**を加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、みつばをあしらう。
・柿 1/2コ・干ししいたけ 2枚・干ししいたけの戻し汁 20ml・砂糖 小さじ2/3・みりん 小さじ1/4強・しょうゆ 大さじ1/2・豆腐 75g・いりごま 小さじ1・白みそ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 少々・酢 大さじ1・薄口しょうゆ 小さじ1/2・みつば 適量 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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「海からサラダフレーク」は手で大きめにほぐし、長いもは細切りする。 ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。 (2)の中に(1)とめかぶを入れて和え、器に盛りつけ出来上がり。 ＼ POINT / めかぶは味付けしていないものを使用しています。切った長いもは酢水に漬けておくと変色が防げます。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」70g長いも100gめかぶ20gA酢大さじ1しょうが汁小さじ2砂糖小さじ1昆布顆粒だし小さじ1/4塩少々 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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にんじんは細い部分は3mmの輪切りにし、太い部分は半月形またはいちょう形に切る。かぶは皮をむいて3mm幅の輪切りにする。しょうがはせん切りにする。昆布は水に浸した紙タオルで拭き、少し柔らかくしてから1cm四方に切る。**1**の野菜を合わせてボウルに入れ、塩大さじ1をふって全体にからめ、約10分間おいてなじませる。**3**を漬物容器に移し、おもしをしてさらに10分間おく。【A】を混ぜ合わせる。**4**をざるに上げ、軽く汁けをきる。しょうが、昆布、赤とうがらしと**5**を加えて混ぜ合わせる。
・キャベツ 300g・きゅうり 2本・にんじん 1本・かぶ 3コ・しょうが 1かけ・昆布 1枚・酢 カップ3/4・砂糖 大さじ2・水 カップ2・赤とうがらし 1本分・塩 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にだし汁、の材料を強火で熱し、沸騰後シメジを加える。 作り方2. シメジがしんなりすれば素麺を加えて1分煮込んで器に盛り、ミツバを散らす。
素麺 1/2束シメジ 1/4パックミツバ(刻み) 大さじ1だし汁 400ml酒 大さじ1みりん 大さじ1/2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約57kcal E・レシピ
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1 乾燥ひじきは水でもどし、水気をしぼる。パプリカは3cm長さの細切りにする。 2 すべての材料を耐熱皿に入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで約3分加熱する。
材料(2人前) 乾燥ひじき 10g パプリカ(赤) 1/3個 パプリカ(黄) 1/3個 長崎産焼きあごだし 1袋 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約29kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、さっと水にさらし、水けをしっかり絞る。2.器に盛り、酢じょうゆをかける。
きゅうり…2本玉ねぎ…1/4個酢じょうゆ ・酢、しょうゆ…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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・白菜 1/6コ・するめいか 1ぱい分・ねぎ 1/2本・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1強・しょうゆ 少々・豆板醤 小さじ2・サラダ油 大さじ1・みそ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. の材料を混ぜ合わせる。白キクラゲとキュウリ、チリメンジャコを加えて和え、器に盛る。
白キクラゲ 8〜10gキュウリ 1〜2本塩(絡める用) 小さじ1チリメンジャコ 大さじ4だし汁 大さじ2しょうゆ 小さじ1作り置き甘酢 大さじ2ショウガ汁 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約22kcal E・レシピ
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・いわし 2匹・大根 100g・あさつき 3～4本・みょうが 1コ・すだち 1コ・しょうが 1かけ・塩 ・しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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しじみは殻が少し出るくらいの量の水につけ、暗所に一晩おいて砂抜きをし、よく洗います。 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を入れ、しじみの口が開いたらみそを溶き入れて火を止めます。 ＼ POINT / 仕上げにこしょう・粉山椒・七味唐辛子をふってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]しじみ100g水400mlみそ大さじ1・1/2 カロリー:約34kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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1.ごぼうとにんじんはせん切りにする。2.鍋にだし汁を沸騰させ、ごぼうとにんじんを加えて煮る。やわらかくなったらみそ大さじ2を溶かし入れ、いりごまをふる。
ごぼう、にんじん…合わせて100gだし汁…2カップいりごま(白)…少々・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは葉を1枚ずつはがし、4cm長さに切る。耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。2.水けをきって、合わせ調味料を加え、さっと混ぜる。
チンゲンサイ…1 1/2株(約150g)合わせ調味料 ・白すりごま…大さじ2 ・砂糖、しょうゆ、水…各小さじ2 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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