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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （561 - 580）
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小松菜は長さを半分に切り、太ければ根元に十文字の切り込みを入れる。耐熱皿(直径約18cm)に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。水を入れたボウルに**1**の小松菜をつけて冷やし、水けを絞る。しょうゆ小さじ1をかけて再び汁けを絞り、食べやすく切る。器に盛り、しょうゆ小さじ1と削り節をかける。
・小松菜 100g・削り節 1g・しょうゆ 調理時間:約8分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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[3] 皿に大根を並べ、残った汁を上からかける。仕上げにちぎった青じそとかつお節をのせる。
大根 1/4本(300g)、サラダ油 (炒め用) 大さじ1/2、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、青じそ 4枚、かつお節 適量 カロリー:約94kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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＼ POINT / たいのあらがないときは、切り身を使ってもおいしくでき
材料 [ 3～4人分 ] たいのあら150g 大根150g 大根葉適量 しょうが1片 ねぎ3本 乾燥きくらげ3枚 昆布だし汁1L 塩小さじ1 酒大さじ1 うすくち醤油大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約94kcal 塩分:約3.8g ニッスイ レシピ
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(a)バターは室温にもどしておく。(b)オーブンは170℃に予熱する。(1)ボウルに(a)のバター、「パルスイート」を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。溶き卵を加え、均一になるまで混ぜる。米粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。(2)全体がそぼろ状になったら、手でひとかたまりになるようにしっかりとまとめる。2.5cm角の棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。(3)包丁で1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分ほど焼く。
カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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たけのこは5cm長さ程度の薄切りにする。わかめは洗って水で戻し、食べやすく切る。鍋にだし、たけのこ、わかめを入れ、中火でサッと煮る。火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。
・ゆでたけのこ 100g・わかめ 10g・だし カップ2・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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粉寒天 1袋(4g)水 1・1/4カップ牛乳 1・1/2カップ「パルスイート」 大さじ2キウイ 1/2個黄桃缶 1/2缶
カロリー:約86kcal 味の素 レシピ大百科
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しめじとまいたけは、石づきを除き、軽くほぐす。フッ素樹脂加工のフライパンに鶏手羽元を入れて中火にかけ、表面に焼き色をつけて取り出し、酒大さじ2をふりかける。空いたフライパンに**1**を入れ、ねぎに焼き色がつくまで焼いて取り出す。鍋に水だし、**2**のねぎときのこ、塩小さじ1/2を入れて火にかける。ひと煮立ちしてから、鶏肉を紙タオルなどで軽くふいて加え、弱火で20～25分間煮る。火を止め、塩少々で味を調える。器に盛り、好みで柚子の皮1かけを添える。
・鶏手羽元 4本・ねぎ 1本・しめじ 1/2パック・まいたけ 1/2パック・水だし カップ3・柚子(ゆず)の皮 適宜・塩 ・酒 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツと青じそは、細切りにする。にんじんは3～4mm厚さに切り、横に細切りにする。**1**をボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてもみ、5分間ほどおいて水けを絞る。味をみて塩けが強すぎたら、水にさらしてもう一度水けを絞る。
・キャベツ 1枚・青じそ 3枚・にんじん 1cm・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ししとうがらしはヘタを取り、大きいものは斜め半分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを入れて強火で炒める。ちりめんじゃこがカリッとしてきたら、**1**のししとうがらしを加えて強火で炒め合わせる。ししとうがらしに焼き色がついたら酒をふりかけてアルコール分をとばす。しょうゆを加え、全体に味をからませる。
・ししとうがらし 300g・ちりめんじゃこ 30g・サラダ油 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.レタスは5cm長さの細切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。1と、焼きのりをちぎって加え、さっと混ぜる。
レタス…2枚(約80g)焼きのり…1/2枚だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.いり大豆は包丁で粗く刻む。はがれた皮はざっと除く。2.生地を作る。ボウルにバターを入れ、ゴムべらで練ってやわらかくする。泡立て器に持ち替え、粉糖、塩を加えてすり混ぜる。3.ざるにポリ袋の粉類を入れ、2にふるい入れる。1も加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。全体が混ざったら、手で生地をボウルに押さえつけてまとめる。4.3の生地を少量ずつ取り分け、直径2cm弱に丸める。
カロリー:約37kcal レタスクラブ
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下準備1. 厚揚げは網に入れて熱湯をかけ、表面の油を落とす。 下準備2. 、はそれぞれ合わせておく。 下準備3. グリルを予熱する。 作り方1. 焼き網に厚揚げを並べ、予熱したグリルに入れて少し焼き色が付くくらいに表面をパリッと焼いて、器に盛る。 作り方2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら、を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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(1)チンゲン菜はザク切りにする。まいたけは小房に分け、厚揚げは7～8mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のチンゲン菜・まいたけ・厚揚げを加えてサッと煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、しらす干しをのせる。
チンゲン菜・正味 100gまいたけ 1/2パック厚揚げ 1/4枚A水 300mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ1しらす干し 20g カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
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【A】をよく混ぜ合わせる。**1**と[[ゆで小松菜|rid=9134]]をざっとあえて器に盛り、刻みのりを散らす。
・ゆで小松菜 1/2ワ分・ひきわり納豆 1パック・納豆のたれ 1袋・練りがらし 1袋・刻みのり 少々 調理時間:約3分 カロリー:約69kcal NHK みんなの今日の料理
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とろろ昆布 10〜12g刻みネギ 大3ホウレン草 2株チキンブイヨン 1個酒 大3水 700ml塩コショウ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約23kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、縦せん切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. に他の材料を混ぜ合わせ、10分以上おいて、器に盛る。
大根 2〜3cmニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢 大さじ1.5練り白ゴマ 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約68kcal E・レシピ
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(1)にんじんはせん切りにする。(2)耐熱容器に(1)のにんじん、もやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(3)水気をきり、Aを加えて混ぜる。
にんじん 1本もやし 1/2袋Aいり白ごま 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り1 カロリー:約65kcal 味の素 レシピ大百科
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1.大根は端から5mm厚さに切る。しいたけは軸を切り分けて薄切りにし、軸は縦薄切りにする。2.鍋に1、だし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で約8分煮る。しょうゆ小さじ2、塩少々を加え、調味する。
大根…縦1/3量しいたけ…2枚だし汁…2カップしょうゆ…小さじ2塩…少々 カロリー:約24kcal レタスクラブ
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・かまぼこ 180g・だし カップ2+1/2・細ねぎ 30g・粉ざんしょう 少々・うす口しょうゆ 大さじ2/3・塩 1つまみ・みりん 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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水約カップ2をはったボウルを用意しておく。たまねぎは縦半分に切り、スライサーで縦に薄切りにする。水に1～5分間さらし、ざるに上げて水けをきり、さらにふきんなどで水けをふく。梅干しは種を取り除き、果肉を手で細かくちぎる。ボウルに梅干し、ポン酢しょうゆを入れて混ぜ、たまねぎを加えて菜ばしでよくあえる。器に盛り、削り節をのせる。
・たまねぎ 1コ・梅干し 1/2コ・削り節 1/2袋・ポン酢しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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