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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （561 - 580）
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・大根 500g・にんじん 25g・ちりめんじゃこ 15g・柚子の皮 適宜・米酢 カップ1/2・だし カップ1/2・砂糖 40g・塩 小さじ1/6・塩 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1.スナップえんどうは熱湯で約2分ゆで、ざるにあけて湯をきる。器に盛り、みそディップの材料を混ぜて添える。
スナップえんどう…10個みそディップ ・みそ…大さじ2 ・ごま油、白すりごま、水…各大さじ1 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1 たけのこ、絹さや、にんじんはせん切りにする。きくらげは水でもどしてからせん切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①のたけのこ・絹さや・にんじん・きくらげを加えて煮る。 3 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 4 ひと煮立ちしたら､酢とこしょうを加える。
材料(2人前) ゆでたけのこ 1/2個 絹さや 8枚 にんじん 1/4本 きくらげ 2個 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 40ml 水溶き片栗粉 小さじ2 酢 小さじ1 こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.器に削りがつお、とろろ昆布、みそ大さじ1を等分に入れる。2.熱湯2カップを等分に注ぎ、混ぜる。
とろろ昆布…5g削りがつお…小1袋(約2.5g)みそ…大さじ1熱湯…2カップ カロリー:約25kcal レタスクラブ
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(1)白菜はひと口大の食べやすい大きさ(5cm長さ、1cm幅位)に切る。にんじんはマッチ棒大くらいのせん切りにする。 (2)ビニール袋に(1)の白菜・にんじんを入れ、Aを加えてザッと混ぜ、少しもみこんで水を加え、なじむまで30分おく(時間外)。冷蔵庫で保存する。
白菜 400gにんじん 50gA「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本(4g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aにんにくの薄切り 1/2かけ分Aしょうがの薄切り 1/2かけ分A赤唐がらし 1本水 1/2カップ カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
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再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。*北海道ではたらの白子を「たち」や「たつ」と呼びます。
白子 250g長ねぎ 1/3本A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2 カロリー:約57kcal 味の素 レシピ大百科
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焼き目がついて香りがたったら裏返して1分間ほど焼く。バットに【A】を合わせてしいたけの両面を浸し、バットを斜めに傾けてすぐ
・きゅうり 1本・にんじん 30g・うど 6cm・生しいたけ 3枚・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・卵 1コ・酢 大さじ2・だし 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・木の芽 20枚・塩 ・酢 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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※レタスの水分もペーパーなどを使ってしっかりと取り除きます(味のからみがよくなります)。
レタス 100g、たまねぎ 30g、焼のり 1/2枚、、にんにく 3g、ミツカン 味ぽん 大さじ1/2、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1/2、すりごま (白) 大さじ1 カロリー:約70kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)きゅうり、パプリカは細切りにする。(2)耐熱ボウルにもやし、(1)のパプリカを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、水気をきる。(3)(1)のきゅうり、「ほんだし」を加えてあえ、仕上げにごま油をかける。
もやし 1袋きゅうり 1本パプリカ(赤)・小 1個(80g)「ほんだし」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
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塩少々をふって板ずりし、うぶ毛を除く。熱湯で2〜3分間ゆで、冷水につけて粗熱を取り、水けをきって斜め半分に切る。鍋にだしと春雨を入れて火にかけ、弱火で沸いてから2〜3分間煮る。【A】と**1**を加え、中火で温める。味をみて塩適宜で調え、器に盛り、しょうがをのせる。
・オクラ 4～6本・春雨 15g・だし カップ2+1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 2つまみ・しょうが 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] ほうれんそうはサッとゆでて冷水に取り、水けを絞って4cm長さに切る。[2] [1]を器に盛り、かつお節をのせて、「味ぽん」をかけていただく。※日本食品標準成分表2015年版(七訂)濃口しょうゆ比較 同量の場合、塩分35%減塩※分量欄()内は正味重量です。
ほうれんそう 1/2束(160g)、かつお節 適量、ミツカン 味ぽん 大さじ1/2 カロリー:約20kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらモヤシ、シメジを加える。 作り方2. 再び煮立ったら弱火にし、みそを溶き入れて火を止め、器によそって刻みネギを散らす。
モヤシ 1/2袋シメジ 1/2袋だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4ネギ(刻み) 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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全体がしんなりしたら、**5**のひじきを加える。中火にし、木べらで混ぜながらいためて、ひじきの水分
・ひじき 20g・にんじん 1/5本・れんこん 50g・油揚げ 1/3枚・だし カップ2・酢 適量・サラダ油 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ4・砂糖 大さじ1/2・酒 カップ1/2 調理時間:約50分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがはたわしで皮をこすり洗いし、皮ごと繊維に沿って薄切りにする。もやしは洗ってざるに上げ、水けをきる。鍋に水カップ3と**1**を入れ、強火にかける。沸騰してきたら弱火にし、10分間ほど煮出す。【A】を加え、混ぜ合わせた【B】を少しずつ加える。とろみがついたら、もやしを加えて歯ざわりが残る程度にサッと煮る。
・しょうが 1かけ・もやし 1/2袋・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・くず粉 大さじ1・水 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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柚子の皮は、7～8mm幅、2cm長さに4枚切る。真ん中に切り込みを入れて松葉柚子をつくる。もちは半分に切る。びは背ワタをを除き、料理ばさみで足と頭の先を切り、尾の先を斜めに切り落とす。酒大さじ1と塩少々をふる。焼き網を熱し、えびを曲げて形を整えてからのせ、弱火で両面をこんがりと焼く。オーブントースターでもちを焼く器に昆布茶と和風だしの素を等分に入れておく。もち、小松菜、えびを入れ、熱湯を注ぎ、松葉柚子を飾る。
・車えび 4匹・小松菜 2～3株・もち 2コ・柚子の皮 1/4コ分・昆布茶 小さじ2・和風だしの素 小さじ2・塩 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布はぬらした紙タオルで汚れをサッと拭き取る。表面の白い粉はうまみ成分なので取り除く必要はない。鍋に入れ、分量の水を注いで涼しい場所に一晩(5時間程度)おく。**1**を中火にかけ、出てきたアクを取る。丁寧に取り除くことで香りのよい澄んだだしになる。昆布の周囲にプツプツと気泡が付き、煮立ちはじめたら昆布を引き上げる。そのまま沸騰直前まで温める。削り節をほぐすようにして加え、手早く菜箸でさばく。再びグラッと沸いたら火を止める。ざるに紙タオル(不織布タイプ)を敷き、静かに一気にこす。
調理時間:約20分 カロリー:約30kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは両端を切り、端から菜箸を差し込んで種を除き、手で一口大に割る。セロリはピーラーでところどころ筋を取り、乱切りにする。ポリ袋に**1**、ちりめんじゃこ、カレー粉、ポン酢しょうゆを入れて手で軽くもむ。冷蔵庫で約30分間冷やす。
・きゅうり 1本・セロリ 1/2本・ちりめんじゃこ 大さじ2・カレー粉 小さじ1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに水カップ2、あさり、昆布を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めてアクを取る。あさりの殻が開いたら合わせみそを溶き入れ、一煮立ちで火を止める。椀に盛り、細ねぎを散らす。
・あさり 200g・昆布 5g・合わせみそ 大さじ1/2～1・細ねぎ ・水 カップ2 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじやまいたけなどを加えたり、イタリ
材料 [ 2人分 ]あさり300gバター(調理時)10gバター(仕上げ用)5gにんにく2片白ワイン大さじ3水大さじ1しょうゆ小さじ1イタリアンパセリ(またはパセリ)適量 調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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[1] キャベツは芯を取り、食べやすい大きさに切る。[2] 容器に[1]の野菜を入れ、「らっきょう酢」を注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分はミツカン 穀物酢を使用したで漬けた場合の、漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約23kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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