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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （621 - 640）
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いかの胴は開いて皮をむき、1cm幅、4cm長さの短冊形に切り、塩少々で下味をつける。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。**1**を小鍋に入れて酒大さじ1をふり、中火でいる。いかが白くなったら火を止め、焼きのりをちぎって加え、全体をよくあえる。
・するめいか 1ぱい分・きゅうりの古漬け 1本・焼きのり 1枚・塩 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは1mm幅の輪切りにする。(2)(1)のきゅうりを塩もみし、水気が出たらしぼる。(3)A、「味の素®」を混ぜ合わせ、(2)のきゅうりをあえる。
きゅうり 1/2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2Aいり白ごま 小さじ1/2うま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふり カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
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たらこは薄皮から中身をしごき出し、酒少々をふる。白菜は一口大のそぎ切りにする。鍋にサラダ油を熱し、**2**の白菜の芯を入れて炒め、続いて葉を加えてざっと炒め、酒大さじ2、湯カップ1、塩、砂糖を加えて煮立たせる。**1**のたらこを加え、強火で煮立たせ、アクを取る。たらこの香りが出たら火を弱め、かたくり粉を水で溶いて加え、とろみをつける。仕上げにごま油を加えて香りをつけ、器に盛る。
・白菜 5枚・たらこ 1腹・サラダ油 大さじ1・酒 ・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1弱・水 大さじ2弱・ごま油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
、なす 2本、きゅうり 2本、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と1/2カップ、ミツカン 米酢 1/2カップ カロリー:約21kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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厚揚げの表面に[[三升漬け|rid=19334]]をまんべんなく塗り、オーブントースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛る。
・厚揚げ 1枚・三升漬け 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.菜の花は根元から2cm切り目を入れ、塩を加えた熱湯でさっとゆでる。冷水にとり、水けを絞る。2.ボウルに酢1/2カップ、砂糖大さじ3 1/2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる。赤とうがらし、1を加えてあえる。
菜の花…1束赤とうがらし…1本塩、酢、砂糖、しょうゆ カロリー:約45kcal レタスクラブ
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フッ素樹脂加工のフライパンを温めて**5**を並べ、中火で焼く。焼き色がついたら返し、全体をカリッと焼く。器に盛り、好みで溶きがらし、酢じょうゆをつけて食べる。
・もやし 1袋・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・油揚げ 3枚・溶きがらし 適宜・酢 適宜・しょうゆ 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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酢少々を入れた水に放し、水洗いしてざるに上げる。そら豆はさやから出し、割れ目のない側に浅く縦に切り目を入れ、塩少々を加えた湯で3分間ゆで、ざるに上げて
・にんじん 40g・新ごぼう 50g・油揚げ 1枚・しらたき 100g・生しいたけ 4枚・うど 6cm・そら豆 20コ・だし カップ4・塩 小さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・粉ざんしょう 適量・酢 ・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、ズッキーニをスライサーで輪切りにしながら加える。(2)ズッキーニに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ズッキーニ 1/2本A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 新たまねぎは薄切りにする。(新たまねぎでない場合は水にさらす。)[2] 青じそはせん切りにし、たまねぎに混ぜ合わせる。[3] 器に盛り、花がつおを散らし、「味ぽん」をかける。
新たまねぎ 1/2個、花がつお 適量、青じそ 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約24kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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にんじんは皮をむいてせん切りにする。こんにゃくは熱湯をかけてアクをぬき、細切りにする。しいたけは水けを絞って細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**1**を入れていためる。鍋にだしを入れて温め、赤みそを溶き入れて、**2**を加える。再度沸いたら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。仕上げに食べやすく切ったみつばをのせ、ごまをふる。
・にんじん 100g・こんにゃく 2/3枚・干ししいたけ 4枚・だし カップ4・赤みそ 大さじ2～3・水溶きかたくり粉 大さじ1・みつば 適量・白ごま 適量 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは一口大に切る。鍋に【スープ】の材料と[[鶏そぼろ|rid=43972]]を入れ、混ぜながら中火で煮立てる。**1**を加えて1～2分間煮る。卵を溶きほぐし、細く流し入れて火を止める。
・しょうが鶏そぼろ 100g・レタス 3枚・卵 1コ・水 カップ3・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、砂糖少々を加えて混ぜ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。ラップをはずし、よく混ぜる。
ちくわ…2本長ねぎ…1/2本(約50g)めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2砂糖…少々 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.セロリは4〜5mm幅の小口切りにし、セロリの葉は細かく刻む。2.鍋にだし汁を煮立ててオイスターソース、みりん小さじ1で調味し、セロリ、セロリの葉、コーンを加えて煮る。煮立ったら器に注ぐ。
冷凍コーン…大さじ2セロリ…1/2本セロリの葉…少々だし汁…2カップオイスターソース…大さじ1・みりん カロリー:約32kcal レタスクラブ
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1.カットわかめは水でもどし、水けを絞る。かぶの葉は水にさっとくぐらせてラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。水にとってさまし、水けを絞って2cm長さに切る。ちくわは縦半分に切って横5mm幅に切る。2.ボウルに酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、だし汁(または水)大さじ2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.かぶの葉は3cm長さに切る。2.小鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしたら1を加える。さっと煮て弱火にし、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れ、さっと煮る。
かぶの葉…1個分だし汁…2カップ・みそ カロリー:約33kcal レタスクラブ
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白菜は縦半分に切ってポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」と柚子こしょうを浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって芯の方からくるくる巻いて竹串にさし、皿に盛り、出来あがりです。
白菜 2枚。エバラ浅漬けの素 適量。柚子こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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しいたけ…2枚ほうれん草…1株春菊…1株ゆず…1/2個ゆずの皮(薄く削ったもの)…少々塩
カロリー:約14kcal レタスクラブ
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たい4枚は斜めに1cm幅に切る。梅干しは洗って種を抜き、包丁で細かくたたく。昆布のつくだ煮と梅干しを合わせて煮きり酒としょうゆでゆるめ、**1**とあえて器に盛る。青じそのせん切りを添え、すりおろしたわさびをのせる。
・小だいの笹漬け 1パック・梅干し 1/2コ・昆布のつくだ煮 適宜・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・青じそ 適宜・わさび 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1.もやしはあればひげ根を取る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。粗熱がとれたら、水けを絞る。ちくわは1cm幅の小口切りにする。2.別のボウルに1を入れ、ごま油小さじ2、しそ風味ふりかけ小さじ1、塩少々を加えてあえる。
ちくわ…2本もやし…1袋(約200g)しそ風味ふりかけ…小さじ1ごま油…小さじ2塩…少々 カロリー:約89kcal レタスクラブ
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