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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6494 件中 （621 - 640）
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1.大根はすりおろし、ざるにあけて水けをきる。納豆は添付のたれを加えて混ぜる。2.器に納豆を盛り、大根おろしをのせ、しょうゆ少々をかける。
納豆(たれつき)…2パック(約80g)大根…100gしょうゆ…少々 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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[1] 大根は半月の薄切りにし、「やさしいお酢」で漬ける。[2] 3～4時間ほど漬けたら、5mm幅に切ったかまぼこと大根を並べて盛り付ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
かまぼこ 1本、大根 150g、、ミツカン やさしいお酢 1/3カップ カロリー:約55kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.はまぐりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。三つ葉は3cm長さに切る。2.小鍋にはまぐり、水を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取る。はまぐりの口があいたら、酒、塩で調味する。器に盛り、三つ葉を散らす。
はまぐり(砂抜き)…6個三つ葉…1本水…1 1/2カップ酒…大さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、さっと水にさらし、水けをしっかり絞る。2.器に盛り、酢じょうゆをかける。
きゅうり…2本玉ねぎ…1/4個酢じょうゆ ・酢、しょうゆ…各小さじ2 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1...なすの皮をピーラーで剥いて千切りにする。2...(1)に片栗粉を軽くまぶして、茹でる。3...茹で上がった(2)を冷水にとり、余分なぬめりを落とす。4...(3)を皿に盛り、10倍に希釈した白だしをかける。5...お好みで、みょうが・小ねぎ(青ねぎ)・削り節・白ごま・七味唐辛子をトッピングする。
2人分 なす...1本片栗粉...適宜みょうが...2g小ねぎ(青ねぎ)...1g削り節...適宜いりごま(白)...適宜七味唐辛子...適宜白だし(10倍に希釈 調理時間:約10分 カロリー:約21kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵と黒砂糖、油を混ぜ合わせてから加え、ゴムべらでざっと混ぜる。手でこねて、全体をなじませ、1つにまとめる。2.台に打ち粉をしてを1のせ、生地を少しずつちぎって、7cm長さ、5～6㎜太さくらいの棒状にする。3.揚げ油を低温(約160℃)に熱して2を入れ、ふっくらとしてこんがりと色づくまで揚げる。網じゃくしなどで取り出し、油をきって、表面をカリッとさせる。4.みつの材料を混ぜ合わせ、3が温かいうちにみつをくぐらせて、オーブン用ペーパーの上
カロリー:約61kcal レタスクラブ
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水なすはヘタと先端を切り落とし、縦に数ヶ所切れ目を入れます。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約1時間漬けます。汁気をきり、手で縦に裂いて器に盛り、出来あがりです。
水なす 2個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約11kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)れんこんは2mm幅の輪切りにし、にんじんは細切りにする。ゆずの皮とともに耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分10秒ほど加熱する。(2)密閉袋に(1)のれんこん・にんじん・ゆずの皮を入れ、ゆずの果汁、「パルスイート」、「やさしお」を加えて混ぜ、軽くもんで冷ます(時間外)。
れんこん 60gにんじん 60gゆずの皮・せん切り 5gゆずの果汁 小さじ2「パルスイート」 大さじ1「やさしお」 少々 カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小松菜は熱湯でさっとゆでて取り出し、冷水にとる。水けを絞り、3cm長さに切る。2.あえごろもの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。
小松菜...1/2わあえごろも ・だし汁…大さじ1 ・白すりごま…大さじ1/2〜1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・練りがらし...少々〜小さじ1/4 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは1cm厚さのいちょう切りにする。オクラはへたの先を切り落とし、がくをぐるりとむき取って5mm幅の小口切りにする。2.直径約18cmの鍋にだし汁1 1/2カップ、じゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約5分煮る。オクラを加えてさっと煮て、みそ大さじ1 1/3を溶き入れる。
じゃがいも…小1個(約120g)オクラ…2本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火で煮立て、1、桜えびを加える。弱火にしてふたをし、約5分煮る。
桜えび…大さじ2長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約26kcal レタスクラブ
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いかは胴と足がつながっている部分を外し、ワタごと足をゆっくり引き抜く。ワタから墨袋をつぶさないように除き、肝以外の部分を切り落とす。目の少し上にある漏斗(ろうと:水や墨を排泄する器官)から足を切り離す。胴とエンペラの間の穴に指を入れてエンペラをはがし、胴から頭側の堅い部分を切り落とす。胴の中の軟骨に沿って1枚に切り開き、軟骨を除く。紙タオルで皮を引っ張ってはがし、足側の堅い端を切り落とす。網付きバットに胴をのせ、ラップをせずに冷蔵庫で1～2日間おき、一夜干しくらいの干し加減
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。ボウルに卵を割りほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせ、茶こしなどでこす。耐熱の器に**1**の豆腐を等分に入れ、**2**を静かに等分に入れ、泡をすくう。蒸気の上がった蒸し器に**3**を入れ、ふたを少しずらして弱めの中火で約12分間蒸す。【あん】をつくる。鍋にだし、うす口しょうゆ、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら【B】を合わせて加え、とろみをつける。**4**に**5**を適量ずつ流し入れ、しょうがを円すい状に整え、中央に
調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.みょうがは縦半分に切って、縦薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。2.だし汁を鍋に入れて火にかける。温まったら豆腐を加え、みそ小さじ4を溶き入れる。みょうがを加えてさっと煮る。
もめん豆腐…1/4丁(約80g)みょうが…2個だし汁…360ml・みそ カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1.コンロの上に焼き網を置いて火にかけ、なすをのせ、時々転がしながら全体をこんがりと焼く。しんなりしたら粗熱をとり、皮をむいて縦半分に切り、さらに長さも半分に切る。2.鍋に合わせみその材料を入れ、泡立て器で混ぜながら、だし汁を少しずつ注ぐ。みそを溶きのばしたら火にかける。沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら約5分煮る。3.器になすを盛り、2を注ぐ。好みで練りがらしをのせても。
なす...2個合わせみそ ・白みそ...大さじ1 ・みそ…小さじ1/2だし汁…1カップ カロリー:約42kcal レタスクラブ
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耐熱の器に【A】を合わせてひと混ぜし、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分間かけ、そのまま5～6分間おく。鶏肉は1cm角に切り、酒、かたくり粉、塩をからめる。ボウルに卵を割り入れ、白身を切るようにして溶きほぐし、**1**を加えてよく混ぜる。茶こしでこす。耐熱の器2～3コに鶏肉を等分に入れ、**3**を等分に注ぎ、しいたけ、かまぼこをそっとのせるようにして加える。鍋(直径20cm)の底に紙タオル(布巾でもよい)を折りたたんで敷き、**4**を並べる。器の半分
調理時間:約30分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] ほうれんそうはサッとゆでて冷水に取り、水けを絞って4cm長さに切る。[2] [1]を器に盛り、かつお節をのせて、「味ぽん」をかけていただく。※日本食品標準成分表2015年版(七訂)濃口しょうゆ比較 同量の場合、塩分35%減塩※分量欄()内は正味重量です。
ほうれんそう 1/2束(160g)、かつお節 適量、ミツカン 味ぽん 大さじ1/2 カロリー:約20kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、半分に裂く。 下準備2. キャベツは、芯の部分から半分に切り、ザク切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。 作り方1. 鍋に、キャベツ、玉ネギ、だし汁を入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で5分ほど煮る。 作り方2. スナップエンドウを加えて、中火にしてひと煮たちしたら火を止める。みそを溶き入れて、器に注ぐ。
スナップエンドウ 1/4パックキャベツ 1枚玉ネギ 1/8個みそ 大さじ1.5〜2だし汁 400ml 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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(1)ピーマンはヘタや種を取らずに丸ごと、手のひらでつぶす。(2)耐熱ボウルに(1)のピーマン、Aを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(3)器に盛り、好みで削り節をのせる。
ピーマン 4個A水 1/2カップA「ほんだし」 小さじ2削り節・好みで 1/2パック カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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さつまいもはアルミ箔で包んで180℃のオーブンで30～40分間焼くか、蒸し器で蒸して皮をむく。熱いうちに裏ごしするかマッシャーでつぶし、200g用意する。**1**をボウルに入れ、卵白、砂糖、薄力粉の順に加え、そのたびによく混ぜる。なめらかになったら一口大にして丸める。ごまを全体にまんべんなくまぶしつけ、160℃の油で2～3分間ゆっくりと転がしながら揚げ、表面に浮いたら油をきる。
・さつまいも 1～2本・卵白 1コ分・砂糖 50g・薄力粉 10g・白ごま 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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