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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （761 - 780）
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1 きゅうりは2mmほどの薄切りにする。しょうがは千切りに、大葉は手でちぎる。 2 ①と【A】をビニール袋に入れて軽くもみ、空気を抜いて閉める。冷蔵庫で1時間ほど漬け込む(時間外)。
材料(1人前) きゅうり 3本(300g) 大葉 2枚 しょうが 適量 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 100ml 調理時間:約5分 カロリー:約61kcal 塩分:約5.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.キャベツは4cm四方に切る。2.フライパンに1、水大さじ4、塩小さじ1/4、ごま油小さじ1を入れてざっと混ぜる。ふたをして、中火で4〜5分蒸し煮にする。火を止めて煮汁に練りわさび小さじ1/2を加えて溶かし、全体に混ぜる。
キャベツ…1/8個水…大さじ4塩…小さじ1/4ごま油…小さじ1練りわさび…小さじ1/2 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め2〜3mm幅に切る。2.鍋にだし汁、ねぎを入れて中火にかけ、約1分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、納豆を加え、煮立つ直前に火を止める。
納豆…1パック長ねぎ…1/2本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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下準備1. 大根は皮をむき、縦せん切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. に他の材料を混ぜ合わせ、10分以上おいて、器に盛る。
大根 2〜3cmニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢 大さじ1.5練り白ゴマ 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約68kcal E・レシピ
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ごまめは頭や尾の取れたものは除き、20g準備する。くっついているものは、1匹ずつ離しておく。揚げ油を170℃に熱し、ごまめを入れて焦がさないように注意しながら、サッと揚げる。網をのせたバットに紙タオルを敷いてごまめをとり、余分な油を吸収させる。熱いうちにカレー粉を加え、紙タオルごと軽く上下させて全体にまぶす。器に盛り、ピンクペッパーを散らす。
・ごまめ 20g・カレー粉 小さじ1・ピンクペッパー 適量・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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ちくわ 2本折れ湯葉(乾燥) 4〜5gシイタケ(生) 2枚だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 小さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ1.5塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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下準備1. ちくわは縦半分に切り、さらに長さを半分に切る。 下準備2. 焼きのりを16等分する。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ちくわはをつけた焼きのりで巻いてを通し、サラダ油を熱したフライパンで焼く。器に盛り、一味唐辛子を振る。
ちくわ 4本焼きのり 1枚小麦粉 大さじ3水 50〜60mlサラダ油 小さじ2一味唐辛子 適量 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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小松菜は洗ってからサッとゆで、冷水にとって3cm長さに切る。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、**1**を炒める。全体に油が回ったら、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1をふりかける。削り節を加えて小松菜にまんべんなくからめる。
・小松菜 1/2ワ・削り節 6g・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約54kcal NHK みんなの今日の料理
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[[菜の花|rid=4193]]は長さを半分に切り、ボウルに入れる。分量の【酢みそ】であえる。
・ゆで菜の花 1/4ワ・酒 大さじ2・みりん 小さじ2・みそ 75g・砂糖 大さじ2+1/2・酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルに切り干し大根(水でもどさない)、ポン酢じょうゆ大さじ2を入れて混ぜる。2.ツナ缶を缶汁ごと加えて混ぜ、2〜3分おく。器に盛り、七味とうがらし適量をふる。
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)切り干し大根…20gポン酢じょうゆ…大さじ2七味とうがらし…適量 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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じゃがいもはくし形切りにし、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱し、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
じゃがいも 中1/4個。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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水けを拭いてへたを取り、縦半分に切る。種と身の間に菜箸を差し込み、菜箸を滑らせて種を取り除く。4.3を包丁でたたいてとろろ状にし、練りわさび小さじ1/2、塩少々、油小さじ1を加えて混ぜる。5.2のトマトを四つ割りにし、器に盛る。だしを張って、トマトの上
トマト…4個オクラ…8本だし ・だし汁…3カップ ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…40ml ・みりん…40ml塩、練りわさび、サラダ油 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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ごぼうは皮付きのままよく洗う。9cm長さに切り、縦半分～四つ割りにして太さをそろえ、さらに長さを半分に切る。鍋に湯を沸かして酢少々を入れ、**1**のごぼうを加えて柔らかくなるまで6～7分間ゆでる。ざるに上げて湯をよくきる。表面加工のしてあるフライパンに【A】を入れて混ぜ、強めの中火でフツフツと泡立つまで煮る。**2**のごぼうを加え、全体を混ぜながら汁けがなくなるまで煮詰める。すりごまを加えてからめ、火を止める。好みで白ごまをふる。
・ごぼう 200g・うす口しょうゆ 大さじ2強・砂糖 大さじ2・酢 大さじ2・すりごま 大さじ4・白ごま 適宜・酢 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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底が広い鍋に水カップ2と昆布を入れて20分間ほどおく。たけのこは1.5cm厚さの輪切りにし、片面に包丁で十文字(大きいものは格子)に切り込みを入れる。**1**の昆布がふやけたらだしを加え、**2**のたけのこを並べて強火にかける。ひと煮立ちさせたらアクを取り、だし用パックに入れた削り節、【A】を加える。紙ぶたをし、昆布が柔らかくなるまでコトコトと煮る。昆布は表面がところどころ波打ったようにふくらめば、柔らかく煮上がった目安。
調理時間:約120分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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[2]「ほんだし」小さじ2を加え、10分煮て大根がやわらかくなったら火を止め、だし汁につけたまま冷まして味を含ませる。*保存する際は、ガラスな
大根・下ゆでしたもの3切れ(7.5cm分) 200g油揚げ 1枚A水 1カップAうす口しょうゆ 大さじ1Aみりん 小さじ2A砂糖 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2ゆずの皮・せん切り 適量 カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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ニンジンは皮をむいてせん切りにし、カブと同様に塩をからめる。 下準備3. 昆布、赤唐辛子を作り置き甘酢に漬けておく。 下準備4. ユズ皮は白いワタを削ぎ取り、せん切りにしてサッと水洗いする。 作り方1. カブ、カブの葉、ニンジンがそれぞれし
カブ 2個ニンジン 1/4本塩 適量ユズ皮 少々作り置き甘酢 大さじ3昆布(刻み) 2〜3g赤唐辛子(刻み) 1本分しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約24kcal E・レシピ
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皮をむき、水にさらす。
新たけのこ・小 4本A水 3/4カップA酒 大さじ1Aうす口しょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/3B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1B西京みそ 小さじ2・2/3木の芽 少々 カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は2cm厚さの半月切りにする。(2)鍋に(1)の大根、かぶるくらいの水(分量外)を入れて煮立て、20分ほど竹串がスッと通るまでゆでる。(3)別の鍋に(2)の大根、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、落としぶたをして5分煮る。しょうゆを加えて30分煮て、火を止め、味がしみるまで30分ほどおく(時間外)。
大根 400gA水 3カップAみりん 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 大さじ1・1/2 カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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ジャガイモ 2個玉ネギ 1/4〜1/2個刻みネギ 大3だし汁 800ml酒 大3みりん 大1薄口しょうゆ 大1塩 小1
調理時間:約15分 カロリー:約92kcal E・レシピ
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ごぼうはよく洗い、ピーラーで5～6cm長さのささがきにする。削ったものから水に入れ、サッと洗って水けをきる。小さめの鍋に湯カップ3を沸かし、酢小さじ1を入れる。ごぼうを加え、中火で3～4分間ゆで、ざるに上げて冷ます。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**を加えてあえる。
・ごぼう 1本・すりごま 大さじ2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・酢 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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