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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果: 6337 件中 (721 - 740)
(1)なめこはザルに入れ、流水でサッとふり洗いをする。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、みそを溶き入れ、(1)のなめこ、わかめを加える。
なめこ(ゆで) 1/2袋(50g)カットわかめ(乾) 小さじ2A水 11/2カップA「ほんだし」 小さじ1/2みそ 大さじ1
カロリー:約26kcal 
味の素 レシピ大百科
1.アスパラは根元を約2cm折り、下5cmの皮を皮むき器でむき、2cm長さに切る。油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁11/2カップを中火で煮立て、1を加えて約3分煮る。みそ小さじ2を溶き入れる。
油揚げ…1枚アスパラ…2本(約30g)だし汁…11/2カップみそ…小さじ2
調理時間:約7分 カロリー:約43kcal 
レタスクラブ
・大根 12cm・大豆昆布だし 全量・白みそ 80g・みりん 大さじ2・柚子の搾り汁 小さじ1/2・大根の葉 適宜・柚子の皮 適宜・うす口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約80分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
1.小鍋にいちごジャム、砂糖、水1/4カップを入れて火にかける。砂糖が溶けたらボウルに入れ、完全にさめたらレモン汁を加えて混ぜる。2.器にかき氷を盛り、1をかける。
かき氷…3カップいちごジャム…大さじ3砂糖…大さじ2レモン汁…小さじ2
カロリー:約98kcal 
レタスクラブ
1. 常温に戻したクリームチーズにオリーブオイルを少しずつ加えてよく混ぜます。※分離しないようにゆっくり混ぜてください。 2. 丸めたハムの中にクリームチーズを詰めて、みつばで巻きます。 3. 黒豆2粒と金箔をトッピングします。
美食の定番® 切り落としホワイトももハム 2枚 黒豆 4粒 クリームチーズ 15g オリーブオイル 小さじ1/2 みつば 2本 金箔 適量
調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約0.3g
日本ハム レシピ
少しなじませたらお皿に盛り付ける。
4人分 【かぶの葉】かぶの葉...3個分酢...大さじ1昆布だし(顆粒)...小さじ1塩...小さじ1/2唐辛子...少々【かぶの根】かぶの根...大1個分酢...大さじ1/2昆布だし(顆粒)...小さじ1/2塩...小さじ1/3唐辛子...少々
調理時間:約10分 カロリー:約16kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
・新ゆでたけのこ 2本分・わかめ 60~80g・だし カップ3・酒 カップ1/4・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・昆布 10g・かつお節 20g・木の芽 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って横細切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、松の実、ピーマンを加えて炒め合わせ、チリメンジャコを加えてさらに炒め合わせる。 作り方2. の材料を加え、汁気がなくなったら器に盛る。
ピーマン 3個チリメンジャコ 大さじ2松の実 小さじ2酒 小さじ1/2みりん 小さじ1/2砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ1.5
調理時間:約10分 カロリー:約85kcal 
E・レシピ
豚肉は細切りにし、サッと熱湯にくぐらせて水けをきる。うど、にんじんはせん切り、しいたけは軸を除いて薄切りにする。絹さやは塩ゆでし、ヘタを除いてせん切りにする。【A】を鍋に合わせて温め、**1**、**2**を入れる。温まったら器に盛り、こしょうをふる。
・豚こま切れ肉 30g・うど 4cm・春にんじん 4cm・生しいたけ 1枚・絹さや 5枚・だし カップ2+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・塩 ・こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豆腐はさいの目に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を溶かしながら、煮立たせ、(1)の豆腐を加えて、再び煮立ったら、溶き卵を流し入れる。(3)器に盛り、ごま油をたらし、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 60g溶き卵 1個分A水 360mlA「鍋キューブ」焼きあごだし 2個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 適量小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約78kcal 
味の素 レシピ大百科
1.春菊は葉を摘み、長ければ半分に切る。2.鍋にだし汁を煮立たせ、春菊をさっと煮る。弱火にし、みそ大さじ2を溶き入れ、弱めの中火にして煮立つ直前に火を止める。器に盛り、揚げ玉をのせる。
春菊…1/6わ揚げ玉…大さじ3だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約77kcal 
レタスクラブ
(1)かぶは皮をむき、タテ半分に切って、ヨコに薄切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。(2)ポリ袋に(1)のかぶ・かぶの葉、「こんぶだし」を入れてもみ込む。*もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
かぶ 1個(90g)かぶの葉 1個分「ほんだし こんぶだし」 小さじ1
カロリー:約16kcal 
味の素 レシピ大百科
焼きのりは小さくちぎり、削りがつおといっしょにもみながら**2**に加えて混ぜる。アツアツのご飯にのせたり、青じその葉の上にのせて盛ってもよい。
・梅干し 4コ・ねぎ 1/3本・だし 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・焼きのり 2枚・削りがつお 2つかみ
調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぼちゃ 400gA水 1/4カップAしょうゆ 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1(15g)A「ほんだし いりこだし」 小さじ1
カロリー:約75kcal 
味の素 レシピ大百科
米は洗ってざるに上げる。水360mlに塩を加えて混ぜておく。炊飯器の内釜に**1**の米を入れ、**1**の水を注ぐ。グリンピースを加え、普通に炊く。炊き上がったら、バターを加えてザックリと混ぜる。**3**を150gほど取り分けて3等分し、好みの形のおむすびを3コ握る。
・グリンピース 100g・米 360ml・塩 小さじ1・バター 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.4g
NHK みんなの今日の料理
ごまめは大きさのそろったものを選び、厚手の鍋で頭や尾が少し色づくまで炒り、半紙などに広げて冷ます。鍋に砂糖、しょうゆを入れて弱火にかけ、木べらで混ぜる。やや粘りの出たところで火から下ろす。**1**を入れてからめる。鍋の端にごまめを寄せて再び火にかけ、みつに細かい泡が立って白くなったら全体にからめ、火から下ろす。
・ごまめ 50g・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ2+1/2
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.レバーにハツがくっついている場合はハツを切り分け、分かれ目で切る。ハツの脂を切り落とし、縦半分に切って血のかたまりを除く。レバーは一口大に切り、脂や血のかたまりを除く。2.初めにハツ1切れを串に刺し、レバーを丸め、縫うように3〜4切れ刺し、最後にハツ1切れを刺す。3.フライパンに油適宜を熱し、ペーパータオルで薄くのばしながら軽く拭き取り、2を並べ入れる(一度に焼けない場合は分けて)。
カロリー:約57kcal 
レタスクラブ
1.大根は薄い輪切りにしてから、せん切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分にして5〜6mm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、大根を入れて煮る。火が通ったら油揚げを加えて、アクを取る。3.火を弱めてみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。刻んだ大根の葉を最後に加えても。
大根…200g油揚げ…1枚だし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3大根の葉(あれば)…少々
カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
(1)しめじは小房に分ける。えのきだけは長さを3等分に切ってほぐす。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のしめじ・えのきだけを加えてサッと煮、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)卵を溶きほぐし、(2)に糸をたらすように細く流し入れ、火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
しめじ 1/4パックえのきだけ 1/3袋A水 300mlAうす口しょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1A「ほんだし」 小さじ3/4A「瀬戸のほんじお」 少々B水 小さじ2B片栗粉 小さじ11/2個小ねぎの小口切り 1本分
カロリー:約39kcal 
味の素 レシピ大百科
アスパラガスは根元1cmを切り落とし、ピーラーで下5cmの皮を薄くむく。魚焼きグリル(両面焼き)に**1**を並べ、強火で5~6分間、焼き色がつくまで焼く。 ※片面焼きの場合は時々返しながら7~8分間焼く。取り出し、粗熱が取れたら食べやすい長さに切り、塩・こしょう各少々をふる。
・グリーンアスパラガス 3本・塩 ・こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約15kcal 
NHK みんなの今日の料理
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