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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （781 - 800）
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作り方3. 再び煮立てば1の豆腐汁を加え、ひと煮立ちさせ貝われ菜、刻みミツバを加え火を止め、器に注ぎ分ける。
絹ごし豆腐 1丁貝われ菜 1/2パックミョウガ 1個ミツバ(刻み) 1束だし汁 600mlみそ 大4〜5 調理時間:約20分 カロリー:約91kcal E・レシピ
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1.納豆を器に盛り、粉チーズ小さじ1、オリーブ油、おろしにんにく各少々、しょうゆ小さじ1をかける。
納豆…2パック粉チーズ…小さじ1オリーブ油、おろしにんにく…各少々しょうゆ…小さじ1 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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・オクラ 8～10本・大根 カップ1/3・ちりめんじゃこ 大さじ2・ポン酢しょうゆ 小さじ2～3・塩 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1
調理時間:約8分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐は一口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、1を加えて約8分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
もめん豆腐…1/2丁(約150g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本みそ…大さじ1 1/2だし汁…2カップ カロリー:約93kcal レタスクラブ
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大根は皮をむき、1cm角に切る。ブロッコリは小房に分けてサッとゆで、ざるに上げて小さく切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。**2**のボウルに**1**と汁けをきった金時豆、ねぎを入れ、全体をよくあえる。
・大根 200g・ブロッコリ 60g・金時豆 100g・ねぎ 20g・しょうゆ 大さじ1弱・酢 小さじ2・オレンジの搾り汁 小さじ1・ごま油 小さじ1弱 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは葉と切り分け、縦半分に切ってから縦5mm幅に切り、葉は3cm長さに切る。長いもは5mm厚さの輪切りにする。2.保存用密閉袋に入れてしそ風味ふりかけ大さじ1/2を加え、袋の上から軽くもむ。口を閉じて冷蔵室で約10分おく。
かぶ…2個(約200g)長いも…150gしそ風味ふりかけ…大さじ1/2 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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(1)たけのこは3cm長さのタテ薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のたけのこを加えて煮立ったら、みそを溶き入れ、わかめを加えてひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
ゆでたけのこ 1/2個(100g)カットわかめ(乾) 小さじ2A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2粉ざんしょう・好みで 少々 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
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とうがんは3cm厚さの輪切りにし、皮を切り落とす。スプーンで種とワタを取り除き、5mm幅の放射状に切る。耐熱ボウルに入れ、ごま油をまぶす。ラップをして電子レンジ(600W)に1分間かけて食感をよくし、そのまま粗熱を取る。きゅうりはまな板にのせ、すりこ木などでたたき割ってから3cm長さに切る。パイナップルは3mm角に切る。**1**のとうがんに、**2**のきゅうりとパイナップルを加え、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で約30分間冷やし、味をなじませる。
・とうがん (正味)180g・きゅうり 1本・パイナップル (正味)30g・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・白ごま 大さじ1・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.芽ひじきはたっぷりの水に約15分ひたしてもどし、水けをきる。たっぷりの熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。赤パプリカは横半分に切って縦薄切りにする。2.ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、塩少々を加え、あえる。
芽ひじき(乾燥)…大さじ2赤パプリカ…1/4個(約40g)ポン酢じょうゆ…大さじ1塩…少々 カロリー:約19kcal レタスクラブ
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さらに縦2つに切って長さを半分に切る。ししとうがらしはなり口を少し残し、竹ぐしで2～3か所刺す。175℃ぐらいの揚げ油でししとうがらしを30秒間ほど素揚げにする。なすは1分間素揚げにする。底の広い浅鍋にだしを煮立て、みりん大さじ3、うす口しょうゆ大さじ1+1/2、塩ごく少々を加え、揚げたての**3**を加えて弱火で2分間ほど煮る。器に盛って汁を張り、白髪ねぎを添える。
・なす 2コ・ししとうがらし 12本・だし カップ1+1/2・白髪ねぎ 少々・揚げ油 適量・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 ごく少々 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ちくわは長さを3等分に切る。絹さやはサッとゆでて、冷水にとって冷まし、両端を斜めに切って除き、3等分の斜め切りにし、さらにヨコ半分に切ってひし形にする。(2)チーズは1枚をタテ、ヨコ3等分に切り、9等分にする。(3)かまぼこは2枚ずつ、くるくる巻いてばらの花に見立て、(1)のちくわにそれぞれ差し込む。かまぼこの横から(1)の絹さやを葉っぱに見立てて差し込む。
カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
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よく蒸気の上がった蒸し器に**6**を入れ、強火で約10分間蒸す。鍋にだしを入れて沸かし、【A】を加える。かたくり粉小さじ2を水大さじ1で溶い
・かぶ 1コ・卵白 1/2コ分・焼きあなご 1/4匹分・しめじ 20g・ゆり根 20g・だし カップ1/2・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 一つまみ・おろしわさび 適宜・塩 ・かたくり粉 調理時間:約40分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.はまぐりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。三つ葉は3cm長さに切る。2.小鍋にはまぐり、水を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取る。はまぐりの口があいたら、酒、塩で調味する。器に盛り、三つ葉を散らす。
はまぐり(砂抜き)…6個三つ葉…1本水…1 1/2カップ酒…大さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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小さめのボウルに【ドレッシング】の材料を入れ、よく混ぜる。器に大根を盛って【ドレッシング】をかけ、ちりめんじゃこをのせる。
・ちりめんじゃこ 20g・大根 8cm・ごま油 大さじ1/2・レモン汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)チンゲン菜は2cm長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。チンゲン菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、(1)のチンゲン菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
チンゲン菜 2株A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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アスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき(全体備考参照)、長さを半分に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。ささ身は筋を除く。梅干しは果肉を粗くたたく。バットに入れて【A】を混ぜ合わせ、たまねぎを加えてあえる。アスパラガスは1分間ほど塩ゆでし、氷水にとる。同じ湯にささ身を入れ、弱めの中火で3分間ほどゆでる。湯をきって粗熱を取り、食べやすく裂く。**3**を**2**に加えてあえる。
・グリーンアスパラガス 4本・鶏ささ身 1本・たまねぎ 1/4コ・梅干し 1コ・めんつゆ 大さじ1+1/2・冷水 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、帆立てを並べ入れて約30秒間焼く。焼き色がついたら返して水大さじ1を加えてふたをし、さらに30秒間蒸し焼きにする。器に帆立てを盛って**2**の
・きゅうり 2本・塩 適量・みりん 大さじ2・酢 大さじ1+1/2・だし 大さじ1・塩 小さじ1/3・帆立て貝柱 3コ・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)エリンギは短冊切りにする。(2)耐熱ボウルに(1)のエリンギ、「スーパースイートコーン」を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)余分な汁気を捨て、Aを加えてあえる。
エリンギ・正味 2本(100g)味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 大さじ2Aバター 10gA青のり 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/3Aこしょう 少々 カロリー:約64kcal 味の素 レシピ大百科
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20分間以上おいて味をなじませる。
・菜の花 1ワ・鶏ささ身 2本・水 カップ1/4・しょうゆ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・塩 ・酒 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。*調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 1袋熱湯 160ml カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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