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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （741 - 760）
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(1)里いもは六方むきにし、大きい場合は食べやすい大きさに切って塩をふってよくもみ、ぬめりを取って水洗いする。さやいんげんはスジを取り、長さを3等分に切る。(2)鍋に(1)の里いも、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして15～20分、里いもがやわらかくなるまで煮る。(1)のさやいんげんを加えてサッと煮る。
里いも 300g「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々A水 200mlAうす口しょうゆ 大さじ1・1/2A「ほんだし いりこだし」 小さじ1A「パルスイート」 小さじ1さやいんげん 4本 カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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1.トマトは四つ割りにする。ザーサイは細切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを中火で煮立て、1、しょうゆ大さじ1/2を加えて約5分煮る。
トマト…大1個(約200g)ザーサイ(味つき)…20gだし汁…1 1/2カップしょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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1.大根は薄い輪切りにし、細切りにする。2.大きめのボウルに入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってもむ。約10分おいて水けをしっかり絞ると、約460gの塩もみ大根が完成。
大根…1/2本(約600g)塩…小さじ1弱(約5g) 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal レタスクラブ
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鍋の湯が完全に水に入れ替わり、水が澄んだらザルに上げて水気をきる。(5)別の鍋に(4)のあずき、「パルスイート」を入れて中火にかけ、木べら
あずき(乾) 40g「パルスイート」 大さじ3A水 1カップA「パルスイート」 大さじ1・1/2A粉寒天 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約43kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでておく。(2)鍋に(1)のかぼちゃ、Aを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。弱火にしてやわらかくなるまで煮る。(3)(2)に(1)のブロッコリー、ごまを加え混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
かぼちゃ 150gブロッコリー 80gA水 1/3カップA「ほんだし」 小さじ1/4A砂糖 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ2すり白ごま 大さじ1/2 カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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1.わかめは水でもどして水けを絞る。小松菜は4cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、1分レンチンする。焼きのりは小さくちぎる。2.小松菜から水が出ていたら水けをきる。1のわかめ、焼きのり、ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加え、あえる。
カットわかめ…3g焼きのり…1枚小松菜…1/2わ(約100g)ごま油…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは長さを4等分に切り、めん棒などで数回たたいて縦3～4つに裂く。2.ポリ袋に入れ、おろしにんにく1/3片強分(小さじ1/3)、赤唐辛子の小口切り、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4を加え、袋の上からよく混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。
きゅうり…2本(約220g)赤唐辛子の小口切り…1/2本分おろしにんにく…1/3片強分(小さじ1/3)ごま油…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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大根 1/4本(290g)えび 6尾(50g)酒 小さじ1A水 1・1/2カップA酒 大さじ1A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個B水 小さじ4B片栗粉 小さじ2小ねぎの小口切り 1本(10g)
カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 長いもは皮をむいてサイコロ状に切る。[2] 「カンタン酢」に練りわさびを溶いて[1]とともにジッパー付き保存袋などに入れて30分～半日ほど漬け込む。※調理時間に漬け込み時間は含まれません。
長いも 60g、ミツカン カンタン酢 20ml、練りわさび 小さじ1/4 カロリー:約33kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)ちくわは長さを3等分に切る。絹さやはサッとゆでて、冷水にとって冷まし、両端を斜めに切って除き、3等分の斜め切りにし、さらにヨコ半分に切ってひし形にする。(2)チーズは1枚をタテ、ヨコ3等分に切り、9等分にする。(3)かまぼこは2枚ずつ、くるくる巻いてばらの花に見立て、(1)のちくわにそれぞれ差し込む。かまぼこの横から(1)の絹さやを葉っぱに見立てて差し込む。
カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
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3分間ほどゆで、緑が鮮やかになったら取り出し、水に浸す。太いほうから少しずつ皮をはがしたあと、一気にむく。3cm長さに切ってボウルに入れ、削り節・しょうゆ小さじ1を加えてからめ、なじませる。
・ふき 2～3本・削り節 1つかみ弱・塩 少々・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1cm角に切る。油揚げは横半分に切ってから細切りにする。わかめは水で戻し、一口大に切る。鍋にだし、豆腐、油揚げを入れて強火にかける。煮立ったら、わかめを加えてサッと煮る。火を止め、みそを加えて溶き混ぜる。
・木綿豆腐 1/5丁・油揚げ 1/2枚・わかめ 20g・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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【ドレッシング】の材料は合わせておく。大根はスライサーで細切りにし、トマトは1cm角に刻む。ちりめんじゃこは170℃の揚げ油でカリッと揚げる。**2**の大根とトマトを合わせて器に盛り、【ドレッシング】をかけ、じゃこを上にのせる。
・大根 10cm・トマト 1コ・ちりめんじゃこ 30g・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1弱・オリーブ油 大さじ1・酢 大さじ2強・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)「白菜のゆずこしょう鍋」の残ったつゆを煮立て、水を加えて沸騰させ、うどんを加えて煮る。味をみて、好みで「香味ペースト」を加える。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
冷凍うどん 1玉水 適量「Cook Do 香味ペースト」 適量 カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)(1)の納豆を加えて煮立たせないように温め、器に盛り、(2)のねぎ・せりをのせる。
納豆 1パック(50g)里いも 2個木綿豆腐 1/4丁油揚げ 1/2枚わらびの水煮 40gなめこ 40g長ねぎ 10cmA水 4カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ3せり 適量 カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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なすは1本ずつラップで包み、600wの電子レンジで3分ほど加熱し、火を通す。そのまま冷まし、粗熱が取れたら手で縦に6～8等分にさく。 ボウルに【A】を合わせ、(1)・「海からサラダフレーク」を入れてよく和える。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gなす2本Aしょうゆ小さじ1砂糖ひとつまみ酢小さじ1/4白すりごま小さじ1～2 調理時間:約10分 カロリー:約53kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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しぼり袋(またはビニール袋)で、れんこんの穴に空気が入らないように明太子を詰め、7～8mm厚さに切ります。 ＼ POINT / れんこんはゆですぎないようにしましょう。
材料 [ 4人分 ]明太子60gれんこん1節酢大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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切り干し大根は水でサッと洗って水けをきり、鍋に入れる。水カップ1+1/2を加え、そのまま約10分間おく。にんじんはピーラーで薄く、長く削る。**1**を中火にかけて【A】を加え、煮立ったら弱めの中火にする。アクが出たら除き、時々混ぜながら7～8分間煮る。**2**のにんじんを加え、時々混ぜながら、煮汁が少し残るくらいまで煮る。
・春にんじん 1本・切り干し大根 20g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 下準備2. キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめて水分が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。 作り方1. ボウルにブロッコリー、キュウリを合わせ、の材料を加えて全体にまぶしからめ、器に盛る。
ブロッコリー 1/4株キュウリ 1/4本塩 少々酒 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1.5かつお節 2〜3g白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約22kcal E・レシピ
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生カキ 1パックだし汁 800ml酒 大さじ4みりん 大さじ2塩 小さじ1薄口しょうゆ 大さじ1ショウガ汁 大さじ1豆腐 1/2丁ミツバ(刻み) 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal E・レシピ
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