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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （141 - 160）
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(a)バターは室温にもどしておく。(b)オーブンは170℃に予熱する。(1)ボウルに(a)のバター、「パルスイート」を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。溶き卵を加え、均一になるまで混ぜる。米粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。(2)全体がそぼろ状になったら、手でひとかたまりになるようにしっかりとまとめる。2.5cm角の棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。(3)包丁で1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分ほど焼く。
カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりは塩少々をふってもみ、しばらくおく。軽く水で洗ってから水けを絞る。ちりめんじゃこは合わせた【A】にしばらくつけておく。**1**と[[ひじきのうす味煮|rid=11717]]をあえて器に盛り、白ごまと青じそを散らす。
・ひじきのうす味煮 1/4量・きゅうり 1本・ちりめんじゃこ 大さじ2・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・白ごま 小さじ1/2・青じそ 1枚・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはスプーンで種とワタを除く。よく洗い、皮付きのまま縦に6～7mm厚さ、3～4cm長さに切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。鍋にだし、かぼちゃを入れて中火にかけ、煮立ってから約2分間煮る。たまねぎを加え、さらに約2分間煮る。たまねぎが透き通ってきたら、みそ大さじ1+1/2を溶き入れる。
・かぼちゃ 100g・たまねぎ 1/4コ・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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春キャベツはザク切りにし、塩をまぶして10分間おく。塩昆布、ごま油、白ごまを合わせてあえる。
・春キャベツ 1/4コ・塩 小さじ1/2・塩昆布 4g・ごま油 大さじ1・白ごま 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ゆでタコ足 1〜2本ワカメ(干し) 大さじ1キュウリ 1/2本塩 少々作り置き甘酢 大さじ1だし汁 大さじ1/2ショウガ汁 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約69kcal E・レシピ
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レタスは氷水につけてパリッとさせ、水けをしっかりときり、食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。のりは大きくちぎって**1**に加え、オリーブ油適量を回しかけてあえる。しょうゆ適量をふって混ぜ、すぐに器に盛る。
・レタス 1/4～1/3コ・焼きのり 3枚・オリーブ油 ・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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また、加熱しすぎに注意し、必ず1個ずつお作り下さい。
材料(2人前) 卵 2個 水 カップ1/2 貝割れ菜 1パック(60g) 【A】湯 カップ2 【A】割烹白だし 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約88kcal ヤマキ おいしいレシピ
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【A】の材料を合わせて小なべに入れ、サッと火を通してごまソースにする。**3**、**4**を器に盛り、**5**をかける
・ごぼう 40g・にんじん 20g・絹さや 20g・キャベツ 100g・白みそ 大さじ1・酒 大さじ1・すりごま 大さじ1・だし 大さじ1/2・酢 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal NHK みんなの今日の料理
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1.チンゲン菜は軸と葉に切り分け、軸は縦細切りにし、葉は3cm長さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分、縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら油揚げ、チンゲン菜の軸を入れる。再び煮立ったらチンゲン菜の葉を加え、みそ大さじ1 1/2を溶き入れて火を止める。
チンゲン菜…1株油揚げ…1枚だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2・熱湯 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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なすはガクにグルリと切り目を入れて取り除く。縦半分に切り、皮目に1～2mm幅の切り込みを入れる。鍋に【煮汁】を合わせて火にかけ、沸騰したら皮を下にしてなすを入れる。落としぶたをして、強火で5分間ほど煮る。鍋ごと冷まし、【煮汁】適量と一緒に器に盛る。みょうがをあしらう。
・なす 2コ・しょうゆ 30ml・みりん 30ml・だし 240ml・みょうが 1コ分 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. ふんわりと卵が浮かんできたらワカメを加えて火を止め、器に注ぐ。
溶き卵 1個分麩 4〜6個ワカメ(干し) 大さじ1だし汁 400ml片栗粉 小さじ2酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2キヌサヤ 3〜4枚 調理時間:約15分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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1 キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。 2 厚手の鍋に1のキャベツ、かつお節6gを交互に入れる。水を加えてフタをして弱火にかけ、キャベツがしんなりしたら火を止める。
材料(4人前) キャベツ 1/2個 かつお節 9g 水 大さじ3 刻みのり 適量 しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約29kcal ヤマキ おいしいレシピ
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絹さやの色が変わったら火を止め、煮汁ごと器に盛る。あれば木の芽をあしらう。
・絹さや 200g・桜えび 25g・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/3・塩 少々・木の芽 適量 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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【にんにくじょうゆ】の材料を加え、冷蔵庫で2日間以上漬け込む。魚焼きグリルで、手羽先にこんがりとした焼き色がつくまで焼き上げる。にんにくも一緒に焼いて添えてもよい。
・鶏手羽先 10本・しょうゆ カップ1/4・酒 カップ1/4・にんにく 2かけ 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1.春キャベツは軸は1cm幅に切り、葉は2cm四方に切る。しょうがは細切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、キャベツを加える。煮立ったら塩、こしょう各少々を加えて約1分煮る。
春キャベツ…100gしょうが…小1かけ(約10g)ごま油…小さじ1水…2カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1.酢、みそ各大さじ1/2、砂糖小さじ1をへらでなめらかになるまで混ぜる(みそがかたい場合は水少々で少し溶きのばしながら混ぜるとよい)。2.カットわかめは袋の表示どおりにもどし、洗って水けをしっかりきる。鍋に湯を沸かしてオクラを入れて約1分ゆで、湯をきって斜め半分に切る。トマトは2cm角に切る。器に盛り合わせ、1をかける。
カロリー:約48kcal レタスクラブ
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なべに焼き干しと水カップ3強を入れ、1～2時間おく。すき昆布は流水で洗い、たっぷりの水に5～6分間つけて戻す。ざるに上げて水けをきる。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、縦半分に切ってから細く切る。**1**のなべにすき昆布と油揚げ、【A】の調味料を加えて強火で煮始める。煮立ったらやや火を弱め、7～8分間煮る。
・すき昆布 1枚・油揚げ 2枚・焼き干し 5本・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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※調理時間に漬け込み時間は含みません。
かぶ (小) 1個、ラディッシュ 1個、昆布 (5cm角) 1枚、ミツカン 米酢 大さじ3、柚子こしょう 小さじ1/4 カロリー:約18kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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なすとズッキーニは1〜1.5cm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、さらに横半分に切る。鶏肉と同様にこんがりと焼く。
・なす 1/2本・ズッキーニ 1/3本・ピーマン 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩小さじ1/4をふって混ぜる。約5分おき、水けをしっかり絞る。三つ葉は2cm長さに切る。2.ボウルにしょうゆ小さじ1、砂糖、練りわさび各少々を入れて混ぜ、きゅうり、三つ葉の順に加え、そのつどさっとあえる。
きゅうり…1本三つ葉…2/3わ塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1砂糖、練りわさび…各少々 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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