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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （181 - 200）
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ほうれんそう 1株、たまねぎ 1/4個、じゃがいも 1/2個、サラダ油 適量(小さじ1)、にんにく 適量(2g)、豚ひき肉 20g、ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ2、水 1と1/2カップ、カレー粉 小さじ1と1/2
カロリー:約89kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] れんこんは5mm厚さの半月切りにし、酢水(分量外)にさらす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、輪切りにした赤とうがらしを炒める。[1]を洗って水けをふいて加え、炒める。れんこんが透き通ってきたら、を加える。[3] 煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、冷ましてからいただく。
れんこん 12cm、赤とうがらし 1本、サラダ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/4カップ、みりん 大さじ1/2 カロリー:約84kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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だし汁 600ml酒 大3みりん 大1塩 小1薄口しょうゆ 大1絹ごし豆腐 1/2丁シイタケ 1枚ミツバ(刻み) 1/2束大根おろし 1カップ
調理時間:約20分 カロリー:約61kcal E・レシピ
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きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。新しょうがはごく薄切り(またはせん切り)にし、熱湯にくぐらせて冷ます。ボウルに入れ、塩小さじ1/2(野菜の重さの2%強)をふってもみ、しんなりするまでおく。酢小さじ1/2を加えてあえ、軽く絞って器に盛る。
・きゅうり 1本・新しょうが 20g・塩 小さじ1/2・酢 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に【幽庵地】の調味料を合わせ、さけを入れて、空気を抜いた状態にして口を縛り、全体につけ汁がかかるようにして約30分間おく。**1**のさけを取り出し、紙タオルで軽くふき、魚焼きグリルで表面においしそうな焼き色がつくまで中火で焼く。みりん少々を表面にぬり、再びグリルに入れて2～3秒間、サッと焼く。取り出して、表面が乾ききらないうちに木の芽を散らす。
・生ざけ 2切れ・しょうゆ 50ml・酒 25ml・みりん 25ml・木の芽 約10枚・みりん 少々 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油適量を熱し、アスパラガスを強火でこんがり焼く。アスパラガスを器に盛り、アンチョビ黄身酢を適量かける。あれば木の芽をあしらう。
・グリーンアスパラガス 6本・卵黄 5コ分・レモン汁 大さじ2+1/3・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・アンチョビペースト 大さじ1～1+1/3・砂糖 小さじ2・木の芽 適宜・塩 少々・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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濃いめの塩水に5分間浸し、水けを絞る。きくらげはたっぷりの水につけて柔らかく戻し、石づきを除く。大きければ食べやすく切る。【からし酢】の材料を混ぜ合わせ、**1**と**2**を入れてあえる。器に盛り、黒ごまをふる。
・きゅうり 2本・きくらげ 5g・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・練りがらし 小さじ1/2強・黒ごま 大さじ1/2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り、縦半分に切って縦に薄切りにする。わけぎは5～6mm幅の斜め切りにする。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火で煮立て、なす、わけぎを順に入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。器に盛り、しょうがをのせる。
・なす 2コ・わけぎ 2本・だし カップ3/4・うす口しょうゆ 小さじ2強・酒 小さじ2強・しょうが 適･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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木の芽30枚をすり鉢ですり、[[たまみそ|rid=4321]]と、水適宜を加え、よく練る。
ゆでたけのこはさいの目に切って、だしで煮て、火から下ろして粗熱を取る。汁けをきった**2**を**1**であえ、器に盛り、木の芽を天盛りにする。
・ゆでたけのこ 200g・木の芽 約34枚・たまみそ 約100g・だし 200ml 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にあさり、水2カップを入れてふたをし、中火にかける。あさりの口があいたらアクを除き、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。器に盛り、三つ葉を散らす。
あさり(砂抜き)…150g三つ葉…1/5わ(約10g)・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
なす 3個にんじん 1/2本(80g)しめじ 1パック油揚げ 1枚A水 3カップA「ほんだし いりこだし」8gスティック 1/2本みそ 大さじ3小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約77kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分にきる。 下準備3. 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかける。玉ネギが透き通ってくれば麩を加え、みそを溶き入れる。 作り方2. 煮立つ直前で火を止め、ワカメ、刻みミツバを加える。
調理時間:約15分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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【A】を加えてふたをし、中火にかける。フツフツと沸き、あさりの口が開いたら、汁ごと器に盛る。
・あさり 400g・かぼす 2コ・酒 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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絹ごし豆腐…小1丁(200g)なめこ…1袋(100g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1片栗粉…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2水…大さじ4
カロリー:約86kcal レタスクラブ
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[1] ささみは筋をとり、耐熱皿に入れ、酒大さじ1(分量外)を加えて、600Wの電子レンジで1分～1分30秒ほど加熱する。温かいうちに裂いて、汁につけたまま冷ます。[2] 器にベビーリーフ、スライスしたたまねぎを加え、[1]をのせる。ミニトマトを飾り、きざみのりをのせて、「かけるカンタン酢」をかけていただく。
鶏ささみ 1本、ベビーリーフ 1袋、たまねぎ (スライス) 1/4個、ミニトマト 3個、きざみのり 適量、、ミツカン かけるカンタン酢 適量 カロリー:約55kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)きゅうりは2mm幅の輪切りにする。ボウルに入れ、塩をふって手で軽くもみ、5分ほどおく。しんなりとしたらサッと水洗いをし、水気をしぼる。(2)たこは包丁を斜めに入れながら3mm幅に切る。 (3)小さめのボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Aを加えて混ぜる。(1)のきゅうり、しょうが、(2)のたこを加えてあえる。
ゆでだこの足・小1本 100gきゅうり 1本しょうがのせん切り 少々「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2水 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2A酢 大さじ3A砂糖 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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1.しいたけは軸を切り分けて5mm幅に切り、軸は縦5mm幅に切る。もめん豆腐は2cm角に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを中火で煮立て、1を加えて約3分煮る。みそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
もめん豆腐…150gしいたけ…2枚(約16g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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1.きのこは一口大に切るかほぐす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、1、塩少々を入れて炒める。しんなりしてきたら、ポン酢じょうゆを加えて約1分炒める。
好みのきのこ(しめじ、エリンギ、まいたけなど)…300gポン酢じょうゆ…大さじ1バター、塩 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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下準備1. 大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気をきる。 下準備2. 大葉は軸を切って縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち水気を絞る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに大根おろし、チリメンジャコ、大葉、刻みネギを混ぜ合わせて器に盛り、食べる直前にをかける。
大根おろし 2/3カップチリメンジャコ 大さじ3大葉 2〜3枚ネギ(刻み) 大さじ1ユズ汁(市販品) 小さじ1みりん 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal E・レシピ
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にんじん 1本ごぼう 1/2本ゆでたけのこ 150g玉こんにゃく 200gA水 1カップA「ほんだし」 小さじ1Bしょうゆ 大さじ1・1/2B酒 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ1・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約79kcal 味の素 レシピ大百科
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