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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （181 - 200）
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1.長いもはポリ袋に入れ、袋の上からめん棒などでたたいて細かく砕く。ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて強火にかけ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れる。煮立ったら1を加え、再び煮立ったら中火にして約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ロースハム…2枚長いも…150gしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.うどは皮を厚くむき、断面が花びらの形になるように、縦に小さく三角に切り目を入れる。小口切りにして酢水にさらし、水をきる。2.鍋にはまぐり、水、酒各1/4カップを入れて火にかけ、口があいたらはまぐりを取り出す。3.2の鍋の煮汁に水(または昆布だし)を足して約2カップにし、火にかける。煮立ったら塩で味をととのえる。器に、はまぐりとうどを入れて汁を注ぐ。
カロリー:約17kcal レタスクラブ
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煮立ったら火を少し弱めて浮いたアクを取り除く。あさりの口が開いたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。椀によそい、あさつきを散らす。
・あさり 150～200g・昆布 1枚・あさつき 適量・塩 適量・みそ 大さじ2/3～1・水 カップ2 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。赤パプリカは横半分に切り、縦細切りにする。2.器に盛り、ごま酢みそを回しかける。
ピーマン…2個赤パプリカ…1/3個(約50g)ごま酢みそ ・白すりごま…小さじ1 ・みそ…小さじ2 ・酢、砂糖…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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下準備3. ミョウガは縦半分切って薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。 作り方1. 粗熱が取れたそうめんカボチャは、菜ばしで皮からはずしながらほぐし、ザルに上げしっかり水気をきる。 作り方2. 氷を入れた器に(1)のそうめんカボチャを盛り分け、大葉、ミ
そうめんカボチャ 1個大葉 10〜15枚ミョウガ 1〜2本たくあん(刻み) 適量おろしワサビ 適量素麺つゆ(市販) 200ml氷 適量 調理時間:約15分 カロリー:約59kcal E・レシピ
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1.鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、ほうれん草を約1分ゆでて冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。納豆は添付のたれと添付の練りがらしを加え、混ぜる。2.ボウルに入れてさっと混ぜる。器に盛り、削りがつお適量をのせ、好みでしょうゆをかける。
納豆…1パックほうれん草…2/3わ削りがつお…適量塩…少々好みでしょうゆ カロリー:約56kcal レタスクラブ
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せりは茎を周囲に、葉を真ん中にのせる。ラップをして電子レンジに2分30秒間かけ、全体をかき混ぜる。器にあさりとともに盛る。
・あさり 14コ・えのきだけ 1袋・せり 1ワ・塩 小さじ1強・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】のだしと調味料を加えてよく混ぜ合わせ、こし器に通す。小ぶりの器に汁けをきって飾り用を残した**1**～**3**を入れ、**4**の卵液を器の八分目まで注ぐ。これを4コつくる
・豆腐 100g・卵 2コ・ゆり根 1/2コ・ぎんなん 20コ・だし カップ1+1/2・薄口しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・塩 小さじ1/3・みつば 適宜・柚子の皮 少々・しょうゆ 少々・酢 少々・塩 少々 調理時間:約40分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素、塩各小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、約5分煮る。
にんじん…1/2本(約75g)玉ねぎ…1/4個とりガラスープの素、塩…各小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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器に盛り、
・あさり 120 g・ゆでたけのこ 1本・生わかめ 30 g・木の芽 適宜・塩 ・酒 ・うす口しょうゆ ・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にらは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらにらを入れてさっと煮る。酒小さじ1、塩小さじ2/3、しょうゆ少々を加える。溶き卵を菜箸に伝わせて細く回し入れ、ふんわりしたらすぐに火を止める。
にら…1/3わ卵…1個だし汁…2 1/2カップ酒…小さじ1塩…小さじ2/3しょうゆ…少々 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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1.ちくわは7〜8mm幅に切り、カップに入れる。塩麹を加え、熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。水菜を食べやすい長さに切ってのせる。
ちくわ…1本塩麹…小さじ1水菜…3本 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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みょうがは縦半分に切り、繊維に沿って縦に薄切りにする。卵は溶きほぐしておく。だしを鍋に入れてひと煮立ちさせ、【A】を加える。**1**のみょうがを加え、ひと煮立ちしたら、卵を流し入れて火を止める。
・みょうが 2～3コ・卵 1～2コ・だし カップ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは横半分に切って中央の軸を除き、1cm幅に切る。ポリ袋に入れて塩小さじ2 1/2を加え、全体にいきわたらせるようにもみ、空気を抜いて口を閉じて約30分おく。2.1を水でさっと洗い、水けを絞る。器に盛り、好みでしょうゆをかけても。
キャベツ…1/4個(約250g)塩、こしょう カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1 しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがたってきたら、①のきのこと赤唐がらしを加えて炒め合わせる。 3 仕上げに「めんつゆ」を回しかけて、サッと炒める。
材料(4人前) しめじ 1パック まいたけ 1パック しいたけ 4個 エリンギ 2本 にんにくのみじん切り 1片分 赤唐がらしの輪切り 少々 めんつゆ 大さじ2 オリーブオイル 大さじ3 調理時間:約12分 カロリー:約62kcal ヤマキ おいしいレシピ
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木綿豆腐は小さい角切りにする。わかめは水で戻し、食べやすく切る。鍋にだしを入れて煮立て、豆腐とわかめを加える。再び煮立ったらみそを溶き入れる。
・木綿豆腐 1/5丁・わかめ 10g・だし カップ1+1/5・みそ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1.セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて約2分煮て、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。3.器に盛り、オリーブ油小さじ1を等分に回しかける。
セロリ…上1/2本(約180g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2オリーブ油…小さじ1 カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.白菜は横5mm幅に切る。にんじんは皮むき器で薄く削る。ともにボウルに入れて塩小さじ1/3をまぶし、約5分おき、水けを絞って戻し入れる。しょうがはせん切りにし、加える。2.酢大さじ1 1/2、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2、塩少々を加えてあえる。
白菜…200gにんじん…1/4本(約45g)しょうが…1かけ酢…大さじ1 1/2ごま油…大さじ1砂糖…小さじ2塩 カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.セロリは葉と茎に分け、茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。2.器に1、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を等分に入れる。熱湯1カップずつを注いで混ぜる。
セロリ(葉を含む)…1/3本とりガラスープの素…小さじ1熱湯…1カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約8kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大にちぎる。青じそは小さめにちぎる。ボウルに入れ、塩小さじ1/4をまぶして約5分おく。2.軽くもんでから水けをよく絞り、ボウルに戻し入れ、しそ風味ふりかけ少々を加えて混ぜる。
キャベツ…125g青じそ…4枚塩…小さじ1/4しそ風味ふりかけ…少々 カロリー:約12kcal レタスクラブ
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