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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （161 - 180）
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1.切り干し大根はたっぷりの水に約3分つけて水けをきり、キッチンばさみで食べやすい長さに切る。三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、切り干し大根を入れる。煮立ったらみそ大さじ1〜1 1/2を溶き入れ、三つ葉を散らす。
切り干し大根…10g三つ葉…3本だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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(1)チンゲン菜は長さを6等分に切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にA、(1)の野菜を入れて煮る。野菜がやわらかくなったら麩を加え、しょうゆで味を調える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
チンゲン菜 1株にんじん 3cm(30g)長ねぎ 1/3本(30g)小町麩 8個A水 2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1しょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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大根はよく洗って皮付きのまま、2mm厚さくらいのいちょう形に切る。保存容器に大根を入れ、大根が1/3ほどつかるまでしょうゆを加える。時々全体に味がなじむように混ぜながら、半日～1日漬ける。汁けをきって器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・大根 適量・七味とうがらし 適宜・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約6.1g NHK みんなの今日の料理
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[3] 皿に大根を並べ、残った汁を上からかける。仕上げにちぎった青じそとかつお節をのせる。
大根 1/4本(300g)、サラダ油 (炒め用) 大さじ1/2、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、青じそ 4枚、かつお節 適量 カロリー:約94kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 菜の花は根元を切り落とし、長さを半分に切る。大根は薄くイチョウ切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁と大根を入れて中火にかけ、煮たったら菜の花を加える。 作り方2. 菜の花が柔らかくなったら火を止めてみそを溶き入れる。お椀によそい、かつお節をかける。
菜の花 1/2束大根 80gだし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2かつお節 適量 調理時間:約8分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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トマト 1個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、、オリーブオイル 適量、粗挽き黒こしょう 適宜
カロリー:約88kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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(4)器に盛り、赤唐がらしを飾る。
かぶ 1/2個かぶの葉 1/2個分「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々A酢 大さじ1・1/2A水 大さじ1A「パルスイート」 小さじ1A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2A赤唐がらしの輪切り 1/2本分 カロリー:約13kcal 味の素 レシピ大百科
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**3**に**4
・卵 2コ・豆乳 カップ1・スープ カップ1・えび 3匹・ぎんなん 10コ・くず粉 小さじ1+2/3・セルフィーユ 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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煮たった湯でわけぎをゆでて、冷水にとり、包丁の背で青い部分のぬめりをとったあと水気を切り、3cmの長さに切ります。 「海からサラダフレーク」と(2)を器に盛り、(1)をかけます。 ＼ POINT / わけぎ以外では、もやしやえのき・しめじなどのきのこ類もあいます。いずれも歯ごたえが残るようにさっとゆで、しっかり水気を切ってあわせましょう。大葉をトッピングすると彩りがよくなりますよ。
材料 [ 2～3人分 ]「海からサラダフレーク」80gわけぎ1/2束酢大さじ1みそ大さじ1砂糖小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約46kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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[1] きゅうりは両端を切り落とし、塩をふって板ずりをし、流水で塩を洗い流す。まな板の上におき、すりこぎで形がくずれないように軽くたたき、4～5cm長さの縦4等分に切る。 [2] [1]をポリ袋などに加え、を加えてもみ込む。30分ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
きゅうり 1本、塩 小さじ1/4、、、ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、赤とうがらし 1/2本 カロリー:約53kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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こんにゃくは両面に細かく斜めに切り目を入れ、スプーンで食べやすい大きさにちぎる。フライパンにごま油大さじ1/2、赤とうがらし、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらこんにゃくを加えてよく炒める。全体に油がからんだらうまみそ酢を加え、汁けがなくなるまで煮からめる。器に盛り、細ねぎをふる。
・こんにゃく 1枚・赤とうがらし 少々・にんにく 少々・うまみそ酢 カップ1/2・細ねぎ 適量・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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[1] なすは縦に8～12等分に切り水にさらす。ししとうがらしはヘタを切り、ミニトマトは湯むきする。[2] [1]のなすはペーパータオルで水けを取り、オリーブオイルと混ぜ合わせる。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[3] 鍋にを合わせて煮立て、ししとうがらしとヤングコーンを煮る。
カロリー:約56kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] わかめは水でもどす。[2] 鍋にを煮立てる。溶き卵を流し入れて火を止める。[3] 器に[1]を入れ、[2]のを静かに注ぎ、みつばを飾る。
卵 1個、わかめ (乾) 2g、、水 360ml、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、、みつば 適量 カロリー:約42kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 きゅうりは軽く叩いて乱切りにする。 2 切り干し大根は水でもどし、水気をしぼる。 3 ①、②、「薩摩産かつおだし」、ごまをビニール袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で10分ほど冷やす。 4 器に盛り、くし形切りにしたトマトを添える。
材料(2人前) きゅうり 1本 切り干し大根 10g 薩摩産かつおだし 1袋 いり白ごま 小さじ1 トマト 1/2個 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。 2 耐熱容器に①を入れてごま油を絡める。電子レンジ(600W)で約2分加熱する(ラップなし)。 3 かつお節 、ごま、「めんつゆ」を加えて混ぜ合わせる。
材料(2人前) ピーマン 3個 ごま油 小さじ1 かつお節 適量 いり白ごま 大さじ1 めんつゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約55kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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少しなじませたらお皿に盛り付ける。
4人分 【かぶの葉】かぶの葉...3個分酢...大さじ1昆布だし(顆粒)...小さじ1塩...小さじ1/2唐辛子...少々【かぶの根】かぶの根...大1個分酢...大さじ1/2昆布だし(顆粒)...小さじ1/2塩...小さじ1/3唐辛子...少々 調理時間:約10分 カロリー:約16kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.長ねぎは小口切りにする。2.器にカットわかめ、1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を等分に入れる。熱湯3/4カップずつを注ぎ、おろししょうが1/4かけ分ずつをのせる。
カットわかめ…5g長ねぎ…1/4本おろししょうが…1/2かけ分めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2熱湯…1 2/1カップ カロリー:約29kcal レタスクラブ
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絹さやは筋を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、水にとってざるに上げる。セロリは4cm長さの薄切りにし、かにかまぼこはほぐしておく。ボウルに【A】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。
・絹さや 1袋・セロリ 1本・かにかまぼこ 1パック・マヨネーズ 大さじ2・酢 大さじ1・塩 少々・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. トマトはヘタをくり抜く。8等分のくし切りにし、更に半分に切る。 下準備2. キュウリは両端を切り落し、ピーラーなどで縦縞に皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. ボウルにトマト、キュウリ、ショウガ汁、かつお節を入れ全体に混ぜ合わせる。 作り方2. 器に盛り付け、しょうゆを掛ける。
トマト 2個キュウリ 1本ショウガ汁 小2かつお節 5〜6gしょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約22kcal E・レシピ
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きゅうり…1本(約110g)切り干し大根…10gごま油、白いりごま…各大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約5分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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