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「100kcal以下 > 和食」 の検索結果： 6337 件中 （161 - 180）
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食べる直前にをかける。
豆腐 1/2丁海藻ミックス(乾燥) 10gブロッコリー 8房サラダ菜 4枚マヨネーズ 大さじ1プレーンヨーグルト 大さじ3レモン汁 小さじ1豆板醤 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約72kcal E・レシピ
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[1] 春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、かたいところは取り除く。たっぷりの湯に塩(分量外)を入れ、サッとゆでて粗熱を取る。[2] 器に[1]を盛り、しらす干しを散らす。最後に「追いがつおつゆ2倍」をかける。
春キャベツ 2枚(200g)、しらす干し 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1 カロリー:約29kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1...里芋煮に片栗粉をまぶして揚げ、よく油を切る。2...1に青のりをまぶす。
4人分 里芋煮(市販品)...350g片栗粉...40g青のり...適量 調理時間:約10分 カロリー:約85kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. ニラは長さ2cmに切る。白菜キムチは軽く水気を絞ってザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらニラと白菜キムチを加えてニラがしんなりするまで煮る。 作り方2. (1)にみそを溶き入れ、器に注ぐ。
ニラ 1/2束白菜キムチ 30gだし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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下準備1. 長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、麺棒などでたたいてつぶす。 下準備2. 梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたき、酒、みりんを混ぜる。 作り方1. 長芋とめかぶを混ぜ合わせて器に盛り分け、梅ペーストをのせる。
長芋 6〜8cmめかぶ 60g梅干し 2〜3個酒 小さじ2みりん 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal E・レシピ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて1cm厚さに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、水けをきる。2.梅干しは種を除いて小さくちぎって1に加える。桜えび、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっとあえる。
桜えび…大さじ1ブロッコリー…1/2個梅干し…1個ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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にんじんは約4cm長さの細いせん切りにし、サッとゆでて湯をきる。鍋にごま油小さじ2を熱し、**1**を軽くいためて、冷ます。豆腐はふきんで堅く絞る。ごまをすり鉢でみそ状になるまですり、**3**の豆腐と、酒、砂糖、塩を加え、さらにすり混ぜる。**2**を**4**であえて器に盛り、3cm長さに切ったみつばを添える。
・にんじん 1本・木綿豆腐 1/4丁・白ごま 大さじ2・酒 小さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・みつばの軸 4～5本・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを入れて中火にかけ、【A】を加えて味を調える。煮立ったら火を止めて冷ます。モロヘイヤは葉を摘み、堅い茎を除く。熱湯で1分間ほどゆでて冷水にとり、水けをしっかりと絞る。**1**に浸して、冷蔵庫で1時間以上冷やす。**2**の汁からモロヘイヤを取り出して軽く汁けをきり、包丁で細かく刻んでたたく。長芋をすりおろし、**2**の汁でのばして器に注ぐ。**3**を浮かべ、わさびを添える。
・モロヘイヤ 2本・長芋 200g・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 少々・わさび 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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[[菜の花|rid=4193]]は長さを半分に切り、ボウルに入れる。分量の【酢みそ】であえる。
・ゆで菜の花 1/4ワ・酒 大さじ2・みりん 小さじ2・みそ 75g・砂糖 大さじ2+1/2・酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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1.器2個に梅干しの梅肉を細かくちぎって等分に入れる。カットわかめ、削りがつおを半量ずつ入れる。2.熱湯3/4カップずつを注ぐ。
カットわかめ…小さじ2梅干し(塩分14%)…1個分削りがつお…1/2袋(約2g) カロリー:約8kcal レタスクラブ
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「花らっきょう」は水気をしっかり拭いておき、串に2粒ずつ刺す。に小麦粉を少々つけてから、余分な粉をはたく。天ぷら粉に水を加え、「花らっきょう」に絡まる程度の少し固めの衣を作る。揚げ鍋に油を180~190℃に熱し、の串の端を持ち1本ずつにくぐらせて、少し色づく程度に1~2分揚げる。
材料(2人分)「花らっきょう」12粒小麦粉少々天ぷら衣 天ぷら粉大さじ3 水大さじ2と1/2 サラダ油適宜 カロリー:約47kcal 桃屋 かんたんレシピ
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大根は皮をむき、半月形の薄切りにする。赤とうがらしは種を取り、輪切りにする。バットにクランベリージュースを入れ、**1**の大根を加えて1時間以上つける。**2**の汁けを絞り、すし酢、赤とうがらしと合わせてあえる。
・大根 50g・クランベリージュース 大さじ3・すし酢 大さじ1～1+1/2・赤とうがらし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かして卵をそっと入れ、中火で10〜12分間ゆでて固ゆで卵をつくる。冷水につけて冷まし、殻をむいて横半分に切る。黄身にめんつゆを1滴ずつたらす。
・卵 1コ・めんつゆ 2滴 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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うどは皮をむいて4～5cm長さの短冊に切り、酢水にさらす。にんじんはスライサーでせん切りにして水にさらす。 みつばは根を落として3cm長さに切り、塩小さじ1/2でもんで熱湯をかける。かぶは縦半分に切ってから薄切りにし、塩少々でもむ。アーモンドは大きめに刻んでおく。**1**の野菜は冷蔵庫にしばらく入れて、シャキッとさせる。食べる直前に水けをきった材料をすべて混ぜ合わせ、器に盛る。好みのドレッシングをかけて食べる。
・うど 1/4本・にんじん 1/2本・みつば 1ワ・かぶ 2コ・アーモンド 20粒・ピスタチオナッツ 20粒・酢 適量・塩 ・柑橘類 大さじ2～3・しょうゆ 大さじ2～3・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 一つまみ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうが汁 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは小口切りにする。鍋にごま油を熱し、にんじんと小松菜を炒める。しんなりしたら、豆腐をほぐし入れ、全体に油が回るまで炒める。だしを加え、沸騰したらアクを取って、弱火で1～2分間煮る。酒、塩、しょうゆで味を調え、仕上げに**1**のねぎを加える。
・木綿豆腐 100g・小松菜 100g・にんじん 30g・ねぎ 5cm・だし カップ2・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/5強・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元をほぐす。ショウガは皮付きのまません切りにする。 作り方1. 鍋にエノキとショウガを入れて酒をかけ、蓋をして中火にかける。 作り方2. エノキから水分が出たら、みりんとしょうゆを加えて混ぜながら煮含める。器に盛る。
エノキ 1パック(200g)ショウガ 1片酒 大さじ2みりん 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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【素寒天】は2～3cm角、厚さ5mmの薄切りにする。たこは薄いそぎ切りにする。きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々でもみ、水で洗って水けを絞っておく。酢・ごま油・砂糖・しょうゆ各小さじ1、トーバンジャンを混ぜ合わせる。器に**1**、**2**、**3**を盛り合わせ、**4**をかける。
・素寒天 1/2量・ゆでだこの足 100g・きゅうり 1本・トーバンジャン 少々・塩 ・酢 ・ごま油 ・砂糖 ・しょうゆ ・棒寒天 1本・水 カップ2+3/4 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)チンゲン菜は長さを6等分に切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にA、(1)の野菜を入れて煮る。野菜がやわらかくなったら麩を加え、しょうゆで味を調える。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
チンゲン菜 1株にんじん 3cm(30g)長ねぎ 1/3本(30g)小町麩 8個A水 2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1しょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、きゅうり、にんじんはそれぞれせん切りにし、塩をまぶして、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。
大根 4cm(100g)きゅうり 3/4本(80g)にんじん 1/3本(50g)「瀬戸のほんじお」・野菜の重量の1.5% 小さじ1/2A水 大さじ1A酢 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1/3(1g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A「ほんだし」 少々 カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
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材料(2人前) 大根 1/8本 にんじん 1/3本 きゅうり 1/2本 ※野菜は合計230～250g程度 割烹白だし 大さじ1と2/3 しょうが 1/2かけ にんにくのすりおろし 小さじ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約29kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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