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作り方2. 熱いうちにに漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、食べる直前に
大根 4cmニンジン 1/4本キュウリ 1本赤パプリカ 1/3〜1/2個塩(ゆでる) 少々作り置き甘酢 100〜120mlだし汁 100〜150mlニンニク 1片赤唐辛子 1〜2本粒コショウ 小さじ1〜2クローブ 1〜2粒 調理時間:約30分 カロリー:約26kcal E・レシピ
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1.キャベツは細切りにし、きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって約5分おき、水けを絞る。2.ボウルに戻し入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、はちみつ、酢各小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
キャベツ…150gきゅうり…1本マヨネーズ…大さじ1 1/2はちみつ、酢…各小さじ1/2こしょう…少々塩 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1...かぶは1/8のくし切りにして、茎は2cmの長さに切り、塩もみする。2...甘夏は液切りして、半分に切る。3...1、2とドレッシングを和え、スライスしたラディッシュをトッピングする。
4人分 かぶ...4個かぶの茎...70g甘夏(缶)...1缶ラディッシュ...1個コールスロードレッシング...適量 調理時間:約10分 カロリー:約28kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.大根は皮つきのまま小さめの乱切りにする。2.耐熱皿に広げ入れ、オリーブ油小さじ1を回しかけ、塩小さじ1/4をふって混ぜる。オーブントースターで、大根に少し焼き色がつくまで8~10分焼く。
大根…200gオリーブ油…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1.黄パプリカは縦1cm幅に切り、セロリは5cm長さに切って縦1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。熱いうちに酢大さじ1 1/2、砂糖小さじ2、塩少々を加えてさっと混ぜる。
黄パプリカ…1/2個セロリ…下1/2本(約50g)酢…大さじ1 1/2砂糖…小さじ2塩…少々 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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下準備1. ラディッシュは葉を切り落とし、縦半分に切る。大きい場合は4等分に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火で軽く沸騰させ、すぐに火を止める。 作り方2. ビニール袋等にラディッシュと完全に冷めた(1)を入れ、20~30分ほど漬けて器に盛る。
ラディッシュ 5個塩 小さじ1/4酢 大さじ2ハチミツ 小さじ2水 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal E・レシピ
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1.キャベツは3〜4cm四方に切り、耐熱ボウルに入れ、塩、オリーブ油各少々を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで40〜50秒加熱する。2.アボカドは横1cm幅に切り、レモン汁をまぶす。1を加えて混ぜ、カップに入れ、こしょう少々をふる。
キャベツ…1枚(約40g)アボカド…1/4個レモン汁…少々塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.しいたけは軸を切り分けてみじん切りにし、かさの中に入れる。2.オーブントースターの受け皿にのせて塩少々をふり、オリーブ油大さじ1/2を等分にかける。ピザ用チーズを等分にのせ、オーブントースターで約3分焼く。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ピザ用チーズ…20gしいたけ…4枚オリーブ油…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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(1)にんじんは5cm長さ、2mm幅のせん切りにする。(2)ポリ袋に(1)のにんじん、Aを入れてもみ込む。*すぐにお召し上がりいただけますが、10分ほどおくとより味がなじみます。
にんじん 1本(100g)A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2A酢 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2 カロリー:約51kcal 味の素 レシピ大百科
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