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1.大根は皮を厚くむき、1〜2mm厚さの半月切りにする。2.ポリ袋に入れ、酢大さじ2、砂糖、水各大さじ1、塩小さじ1/4を加えて袋の上から軽くもみ、約10分おく。
大根…150g酢…大さじ2砂糖、水…各大さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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作り方3. 全体にからめるように炒められたら、溶き卵を加えてお好みの固さになるまで炒め、器に盛る。
モヤシ 1〜1.5袋ピーマン 1個ちくわ 2本卵 2本ウスターソース 大さじ1.5塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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1.ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて水の中で振り洗いをし、長さを3等分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。2.フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、カリッとするまで炒める。ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
ほうれん草…100gベーコン…2枚塩、こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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下準備1. レンコンの皮をむき、厚さ1cmに切る。大きい場合は半分に切る。 作り方1. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、レンコンをじっくりと焼く。焼き色がついたら取り出し、熱いうちに塩と粗びき黒コショウを振る。
レンコン 5cm塩 少々粗びき黒コショウ 適量オリーブ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal E・レシピ
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作り方2. 器に1を盛ってカッテージチーズを散らし、ミントの葉を添える。
キュウリ 1本セロリ 1/2本ハム 3枚ミントの葉 適量カッテージチーズ 大さじ4プレーンヨーグルト 75mlマヨネーズ 大さじ1/2カレー粉 小さじ1/2塩 少々コショウ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
大根 4cm程度、きゅうり 1/3本、セロリ 1/5本、赤パプリカ 1/8個、オレンジパプリカ 1/8個、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ カロリー:約45kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] クリームチーズときゅうりを5mm角ほどの食べやすい大きさに切りそろえる。[2] お皿にきゅうり、クリームチーズ、納豆を盛り合わせる。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
ミツカン くめ納豆 秘伝金印 1パック、きゅうり 1/2~1本、クリームチーズ 20~30g カロリー:約87kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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※一度野菜を漬けた漬け汁は野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
紫キャベツ 2枚(100g程度)、紫たまねぎ 1/4個、ブラックオリーブ 3個、、ミツカン カンタン酢 レモン 2/3カップ、、ミツカン カンタン酢 2/3カップ、、オリーブオイル 大さじ1/2、イタリアンパセリ 適宜 カロリー:約76kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ハムは半分に切って細切りにする。2.ボウルにAを入れて混ぜ、塩もみにんじん(下記お料理メモ参照)、1を加えてあえる。
ロースハム…3枚塩もみにんじん…120gA ・オリーブ油…小さじ2 ・酢…小さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.トマトは小さめの一口大に切る。クリームチーズは1cm角に切る。2.ボウルにAを入れてよく混ぜ、1を加えてあえる。器に盛り、好みで水菜のざく切りを添える。
トマト…1個クリームチーズ…30gA ・酢…大さじ1 ・はちみつ、オリーブ油…各小さじ1 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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1.なすは1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。オリーブ油大さじ1をまぶし、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。2.粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、あえる。
なす…2個(約170g)オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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