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1.キャベツは葉と軸に切り分け、葉は3~4cm四方に切り、軸は斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、バター、しょうゆ小さじ1、削りがつおを加え、さっとあえる。
キャベツ…200gバター…10g削りがつお…小1袋(約3g)しょうゆ…小さじ1 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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[1] たいをそぎ切りにする。[2] 皿にたいを並べ、塩をふり、「カンタン酢」とオリーブオイルを全体に回しかける。お好みでピンクペッパーとディルの葉を飾る。
たい (刺身用) 1/2さく、塩 ひとつまみ、、ミツカン カンタン酢 大さじ1/2、オリーブオイル 小さじ1、、、ピンクペッパー 適宜、ディルの葉 適宜 カロリー:約78kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.キャベツは細切りにし、きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって約5分おき、水けを絞る。2.ボウルに戻し入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、はちみつ、酢各小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
キャベツ…150gきゅうり…1本マヨネーズ…大さじ1 1/2はちみつ、酢…各小さじ1/2こしょう…少々塩 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.キャベツは6〜8等分のくし形切りにする。オリーブ油を薄くぬった耐熱容器に並べ、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ1をふり、オーブントースターで7〜8分焼く。2.キャベツの切り口がしんなりしたらチーズをちぎってのせ、さらにオーブントースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。
スライスチーズ…2枚キャベツ…約250gオリーブ油、塩、こしょう カロリー:約68kcal レタスクラブ
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※調理時間には、漬け込み時間は含まれません。
たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、きゅうり 1/3本、春キャベツ 1/2枚、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、、 カロリー:約48kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)にんじんはピーラーでリボン状に削る。(2)ボウルに(1)のにんじんを入れ、Aをまぶしてよく混ぜ合わせる。
にんじん 1/2本(100g)A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aカレー粉 小さじ1/2 カロリー:約22kcal 味の素 レシピ大百科
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※一度野菜を漬けた漬け汁は野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
紫キャベツ 2枚(100g程度)、紫たまねぎ 1/4個、ブラックオリーブ 3個、、ミツカン カンタン酢 レモン 2/3カップ、、ミツカン カンタン酢 2/3カップ、、オリーブオイル 大さじ1/2、イタリアンパセリ 適宜 カロリー:約76kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)きゅうりは3mm幅の輪切りにし、セロリは3mm幅に切る。(2)ボウルに(1)のきゅうり・セロリ、コーンを入れ、塩・こしょう、酢をふり、しんなりするまで2~3分おく。(3)ヨーグルト、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作る。(4)(2)の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、(3)のドレッシングであえる。
カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋に水2カップ、塩小さじ1を入れて中火にかけ、沸いたらスナップえんどうを入れて約1分30秒ゆでる。ざるに上げて水けをきり、粉チーズ大さじ2をからめる。器に盛り、オリーブ油少々を回しかける。
スナップえんどう…20個(約150g)粉チーズ…大さじ2水…2カップ塩…小さじ1オリーブ油…少々 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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