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1.カリフラワーは小房に分け、玉ねぎは縦薄切りにする。ともに耐熱ボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。2.水けをきって耐熱性の器に入れ、塩少々、オリーブ油小さじ1をふってからめる。ピザ用チーズをかけ、再びふんわりとラップをかけて約2分加熱する。仕上げに粗びき黒こしょう適量をふる。
カリフラワー…・・・ カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.セロリは5cm長さに切り、1cm幅の棒状に切る。黄パプリカは縦1cm幅に切る。2.耐熱容器に水1カップ、酢70ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1を入れて混ぜ、1を加える。ラップで落としぶたをして電子レンジで約2分30秒加熱し、そのままさます。
セロリ…70g黄パプリカ…1/2個酢…70ml砂糖…大さじ1塩…小さじ1水…1カップ カロリー:約21kcal レタスクラブ
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※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
にんじん 1/2本、きゅうり 1/3本、たまねぎ 1/8個、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ カロリー:約52kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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*パン粉ふりかけはご飯にかけてもおいしくいただけます。
白菜 2枚(180g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2にんにくのみじん切り 1かけ分パン粉 大さじ3「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約99kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ちくわは3cm幅の斜め切りにする。2.プレーンヨーグルト、マヨネーズ大さじ1、しそ風味ふりかけ適量を混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本プレーンヨーグルト…大さじ3マヨネーズ…大さじ1しそ風味ふりかけ…適量 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.ちくわは縦半分に切って長さを半分に切る。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、ちくわを断面を下にして並べ、マヨネーズ大さじ1を絞る。オーブントースターで焼き色がつくまで4~5分焼く。器に盛り、青のり少々をふる。
ちくわ…3本(約72g)マヨネーズ…大さじ1青のり…少々 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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・生しいたけ 1パック・えのきだけ 2袋・鶏むね肉 1枚・酒 カップ1/4・水 カップ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・たまねぎ 1/4コ・パセリ 大さじ1・粒マスタード 小さじ2・サラダ油 小さじ2・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・こしょう 少々・葉野菜 適量
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは7mm幅に切る。2.ボウルに入れて砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、手で押し潰すようにしてしんなりするまでもむ。クリームチーズを小さくちぎって加え、さっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
クリームチーズ…小3個(約45g)キャベツ…250g砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約96kcal レタスクラブ
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