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(5)耐熱容器にAを入れて電子レンジ(500W)で1分加熱し、混ぜて「パルスイート」を溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし(時間外)、シロップを作る。(6)(4)のゼリーが
紅茶の葉 大さじ3熱湯 650ml「パルスイート」 大さじ1・2/3粉ゼラチン 大さじ4水 大さじ4A「パルスイート」 小さじ2・1/2A水 1/4カップミントの葉 適量
カロリー:約48kcal　

[1]　牛乳にみそを溶かしいれる。[2]　大きめのボウル等にホットケーキミックス、砂糖、卵を加えてよく混ぜ合わる。[2]を少しずつ加えてよく混ぜ合わせて、蒸しパンのタネを作る。[3]　アルミホイルのカップに蒸しパンのタネを入れたら、適量の「金のつぶ　におわなっとう」をタネの上にそっとのせる。[4]　蒸し器にいれてつまようじ等を刺した時に、生の状態の蒸しパンのタネがつかなくなるようになるまで約10～15分程蒸す。
カロリー:約64kcal　塩分:約0.3g

(5)(3)に(4)のレモンシロップをかけ、レモンをのせ、ミントを飾る。*紅茶液はゆっくり冷ますとにごってしまうので急冷することがきれいな紅茶ゼリーを作る　ポイントです。
A紅茶(ティーバッグ) 1袋A水 3/4カップA「パルスイート」 小さじ2粉ゼラチン 大さじ1/2水 大さじ1Bレモンの輪切り・4等分に切る 1枚B水 大さじ2B「パルスイート」 小さじ1ミントの葉 2枚
カロリー:約17kcal　

1.にんじんとパプリカは一口大に切り、ミキサーに入れる。牛乳を加えて、なめらかになるまでかくはんする。
にんじん…小3/4本(約130g)パプリカ…1/2個(約70g)牛乳(低脂肪乳)…1カップ
カロリー:約83kcal　

[1]　を鍋に入れてよく混ぜてから中火にかけ、沸騰したら弱火でかき混ぜながら5分程度煮て火からおろし、粗熱を取る。[2]　ボウルに「りんご黒酢」を入れ、芯を取り除いたりんごを皮ごとすりおろして混ぜる。飾り用に少し残しておく。[3]　[1]に[2]を加えて混ぜ、型に流し入れて飾り用のりんごをのせて室温で固める。[4]　表面が固まってきたら、冷蔵庫で冷やす。※冷やし時間は調理時間に含みません。
りんご 1/2個、ミツカン　りんご黒酢 大さじ2、、、粉かんてん 小さじ1、砂糖 20g、水 1カップ
カロリー:約71kcal　

1.キーウィは皮をむいて半分に切り、芯を除いて2cm角に切る。ピーマンはへたと種を取って薄切りにする。キャベツは2cm角に切る。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでピーマンの輪切りを飾る。
キーウィ…2個(120g)ピーマン…1個キャベツ…1枚(50g)冷水…1/2カップ砂糖…大さじ1
カロリー:約58kcal　

ボウルに水大さじ2、粉ゼラチンを入れて混ぜ、約5分間おいてふやかす。グレープフルーツは皮をむき、小房に分ける。薄皮をむいて実を取り出し、2～3cm長さに切る。ミントの葉は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。鍋に砂糖、水カップ1/2を入れ、中火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、**1**のゼラチンを加えてよく混ぜる。ゼラチンが溶けたら粗熱を取り、グレープ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約100kcal　

1の果肉を加えてさっと混ぜ、冷蔵室で約4時間冷やし固め、ミントをのせる。
オレンジ…1個グレープフルーツ…1個砂糖…60g粉ゼラチン…5gレモン汁…大さじ2ミント…適量
カロリー:約100kcal　

[1]　オレンジは横半分に切り、果汁を搾る。[2]　[1]の果汁にハチミツ、「米酢」を加えてよく混ぜる。[3]　[2]を冷凍庫で冷やし、30分おきにかき混ぜて固める。[4]　器に[3]を盛り付け、ミントを飾る。※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
オレンジ果汁 3個分、はちみつ 大さじ1、ミツカン 米酢 大さじ2、、ミント 適宜
カロリー:約85kcal　

ひと煮立ちさせてグラニュー糖を溶かし、シロップを作る。グレープフルーツを房から出し、ボウルに入れ、シロップを回しかける。表面にぴったりとラップをかけて、冷蔵庫で1時間以上おく。2.果汁ベースを作る。 メロンは果肉を一口大に切り、フードプロセッサー(またはハンディブレンダー)にかけて液状にする。3.小鍋に2大さじ3強、グラニュー糖、レモン汁を入れ火にかける。グラニュー糖が溶けたら火から下ろし、粉ゼラチンを加えて余熱で溶かして混ぜる。そのままおいて粗熱をとる。4.ボウルに残りの2とヨーグルトを入れて混ぜ、ボウルの底に氷水を当てて
フルーツマリネ(作りやすい分量)　・グレープフルーツ…1個　・シロップ(グラニュー糖50g、水1/2カップ)果汁ベース　・メロン…小1個(正味約300g)　・プレーンヨーグルト…大さじ1　・グラニュー糖…60g　・粉ゼラチン…2g(水小さじ2でふやかしておく)　・レモン汁…大さじ1
カロリー:約92kcal　

[1]　バナナは5mm厚さの輪切りにし、深めの耐熱容器に入れる。(深さ10cmくらいのもの)[2]　[1]に「ほんてり」を加えて、ラップをしないで電子レンジ(600W)に8分程度かけ、とろりとしたら「リンゴ酢」を加え、さらに2分程度かける。(時間は目安とし、ジャムのとろみを確認する)[3]　お好みのパンやヨーグルト、アイスなどにかける。※シナモンなどをかけても風味よくいた･･･
カロリー:約92kcal　

1.ボウルにヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。2.ふやかしたゼラチンを電子レンジで約20秒加熱して溶かす。1から大さじ3ほど取り分けて加え、よく混ぜてから1に戻し入れ、よく混ぜる。冷蔵庫に入れ、約2時間冷やし固める。3.グレープフルーツは薄皮から果肉を取り出す。2を大きめのスプーンですくい、グレープフルーツととも･･･
カロリー:約94kcal　

1.ヨーグルトは室温にもどす。ボウルにいちごを入れてフォークなどで細かくつぶし、ヨーグルトもボウルに加えてなめらかになるまで混ぜる。2.別のボウルに生クリームと砂糖の2/3量を入れて、泡立て器で持ち上げられるくらいに泡立てる。3.別のボウルに卵白を入れ、ぴんとつのが立つまで泡立て、残りの砂糖を加えて、再度つのが立つまで泡立ててメレンゲを作る。4.ゼラチンを、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱して溶かす。1のボウルに加えて混ぜ、2に加えて混ぜる。
カロリー:約94kcal　

(1)ゼラチンは分量の水でふやかしておく。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。(1)のゼラチンを加えて溶かし、ゼリー液を作り、3/4量をグラスに注ぎ入れる。(3)ボウルに(2)の残りのゼリー液1/4量を入れて泡立て器で泡立てる。泡が立ってきたら、(2)の上に等分にのせ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。*本レシピの糖質は、1個分あたり14.8gです。
カロリー:約63kcal　

1.いちごは器に入れ、スプーンやフォークの背などでよく潰す。2.1に氷適宜、ガムシロップを入れて、スパークリングワインを静かに注ぎ、スプーンなどで上下に軽く混ぜる。3.グラスに2の氷を移し、茶こしで2を2～3回に分けてこし、グラスに注ぐ。好みでいちごに切り目を入れてグラスにさしても。
いちご…3粒ガムシロップ …小さじ2スパークリングワイン…70～90ml
カロリー:約94kcal　

割れないように手で丁寧になでつけて、表面をなめらかにする。5.2をオーブンペーパーご
ミックスナッツ(素焼き)…100g卵…1個薄力粉…80gベーキングパウダー…小さじ1/4太白ごま油…大さじ1きび砂糖…50gココア…20gシナモンパウダー…小さじ1/2
カロリー:約36kcal　

(1)あめは色が混ざらないようにそれぞれ砕く。天板にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。(2)ボウルにAを入れてすり混ぜ、溶き卵を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。(3)薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜてひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる(時間外)。(4)打ち粉をふった台に(3)をのせ、めん棒で5mm幅にのばし、直径4cm前後の好みのクッキー型で抜く。(1)の天板に並べ、直径2cmほどの小さめのクッキー型で真ん中を抜く。
カロリー:約51kcal　

1.パイナップルは2cm角に切り、セロリは筋を取って2cm角に切る。にんじんは薄切りにする。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでセロリの葉を飾り、はちみつを加えても。
パイナップル…200gにんじん…1/2本(80g)セロリ…1/3本(30g)冷水…1/3カップ
カロリー:約68kcal　

生クリームは小さめの耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。生クリームをボウルに加えて混ぜ、チョコレートを溶かす。2のパイの中央を指で軽く押してく
ガナッシュ　・板チョコレート(ミルク)…1枚(約55g)　・生クリーム…大さじ2溶き卵…1/2個分冷凍パイシート(約11×18cm)…2枚好みのトッピング(ポップシュガー、アラザンなど)…適量
カロリー:約51kcal　

1.さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径約15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖をまぶす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。2.温かいうちにフォークで潰し、卵黄、バターを加えて手で丸められるかたさになるまで混ぜる。3.6等分して丸め、アルミカップにのせる。はけで卵液を薄くぬる。オーブントースターでこんがり色づくまで約5分焼く。
さつまいも…200g卵黄…1/2個分バター…10g砂糖…大さじ4卵液〈混ぜる〉　・卵黄…1/2個分　・水…小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約85kcal