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[1]　寄せ豆腐はスプーン等で器に盛り付ける。[2]　たまねぎは薄切りし、みょうがは輪切りにして水にさらす。青じそはせん切りにする。しょうがはおろす。[3]　[1]に[2]を混ぜ合わせたものをのせ、「追いがつおつゆ2倍」をかける。
寄せ豆腐 200g、たまねぎ　(スライス) 1/2個、みょうが 1個、青じそ 4枚、しょうが 1/2片、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2
カロリー:約76kcal　塩分:約1.5g

1.ハムは半分に切って細切りに、ゴーヤーは縦半分に切って薄切りにする。2.鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちさせ、ハム、ゴーヤー、ミニトマトを加える。トマトの皮がはじけるまで煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
ロースハム…2枚ゴーヤー…1/4本ミニトマト…10個スープ　・顆粒スープの素…小さじ1　・湯…2カップ・塩、こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

表面に焦げ目がついたら取り出す。ねぎと赤とうがらしも同様に、油をひかずに軽く焼く。赤とうがらしは火からおろしたあと、冷めてから手で小さくちぎる。 ボウルに**1**を入れ、**2**とアボカドを加え、【A】を加えてよくあえる。
・ピーマン 60g・パプリカ 50g・パプリカ 50g・ねぎ 1本分・赤とうがらし 2本・アボカド 1/4コ分・しょうが 少々・砂糖 小さじ1/3・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・こしょう 少々
カロリー:約83kcal　塩分:約0.8g

1.長ねぎは斜め薄切りに、ロースハムは細切りにする。2.鍋に水2カップを入れ、強めの中火にかける。煮立ったら1、とりガラスープの素小さじ1を加え、再び煮立ったら火を止める。
ロースハム…1枚長ねぎ…1/4本水…2カップとりガラスープの素…小さじ1
カロリー:約36kcal　

いいだこは墨袋を取って、塩(分量外)でよくもみ洗いをしてぬめりを取り、たまねぎは5mm幅のスライスにします。 【A】(おろしにんにく・トマトソース・オリーブ油・唐辛子・塩・こしょう)・(1)を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら、いいだこを加え中火で約2分間サッと煮て、いいだこだけを取り出します。 そのまま鍋をソースが半量になるまで中火で煮詰めたら、いいだこを戻し入れ、サッと煮て火を止めます。 器に盛り付け、パセリを散らします。 ＼ POINT / なすやズッキーニなどの野菜を加えてもおいしくいただけます。粉チーズをかければ、イタリアンテイストな仕上がりに。いいだこは加熱しすぎると硬くなるので、ソ
材料 [ 2人分 ]いいだこ2杯たまねぎ1/4個パセリ(乾燥)少々Aおろしにんにく小さじ1/4トマトソース(市販品)120gオリーブ油少々唐辛子(輪切り)6～8個塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約48kcal　塩分:約0.8g

1.サニーレタスは3〜4cm長さの細切りにする。しめじはほぐす。2.鍋に水1　1/2カップ、しめじ、洋風スープの素(固形)1/2個、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を入れて中火で煮立て、レタスを加えてさっと煮る。器に盛り、粉チーズ小さじ1を等分にかける。
サニーレタス…2〜3枚(約40g)しめじ…1パック(約100g)粉チーズ…小さじ1水…1　1/2カップ洋風スープの素(固形)…1/2個塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約20kcal　

ブルーベリー 100gパイナップル・正味 100gA水 大さじ4A「パルスイート」 大さじ2Aバルサミコ酢 小さじ2ミントの葉 10枚
カロリー:約35kcal　

白桃　(缶) 適量、パイナップル　(缶) 適量、、ミツカン　りんご黒酢 1/4カップ、りんごジュース 1/2カップ、水 2/3カップ、粉かんてん 2g、、砂糖 大さじ1～2、、
カロリー:約30kcal　

1.大根と玉ねぎは1cm角に切る。2.鍋に1と水3カップを入れて火にかける。ひと煮立ちさせて、途中アクが出たら除き、野菜に火を通す。3.乾燥わかめを加え、ケチャップ大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう適宜で調味する。
大根…1/3本(約300g)玉ねぎ…1/2個(約100g)乾燥わかめ…3g・トマトケチャップ、塩、こしょう
カロリー:約66kcal　

1.スナップえんどうは斜め4等分に切る。新玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ2、水2カップ、新玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約2分煮る。スナップえんどうを加えて約1分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。
スナップえんどう…2個新玉ねぎ…1/2個とりガラスープの素…小さじ2水…2カップ塩、こしょう…各少々
カロリー:約28kcal　

かぶ 1個、ヤングコーン　(缶) 50g、ミニトマト 2個、イタリアンパセリ 適宜、ゼラチン 7.5g、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ3、コンソメ　(固形) 1/2個、水 2カップ
カロリー:約26kcal　塩分:約1.4g

(1)大根は乱切りにし、きゅうりはところどころ皮をむいて乱切りにする。パプリカは2cm幅に切る。(2)耐熱ボウルにA、(1)の大根・きゅうり・パプリカを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)ジッパー付き密閉袋などに入れ、空気を抜きながらピクルス液に野菜が浸かるように口を閉じ、30分ほど漬ける(時間外)。
大根 150gきゅうり 1本パプリカ(赤) 1/2個(100g)A水 100mlA酢 100mlA「パルスイート」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aローリエ・好みで 1枚A赤唐がらし(乾)・ヘタと種を取り除いたもの・好みで 1本A粒こしょう・好みで 少々
カロリー:約24kcal　

白ネギは幅1cmのブツ切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 鍋にオリーブ油、ニンニクを弱火で熱し、香りがたったらベーコン、白ネギを加え、白ネギがしんなりするまで炒める。 作り方2. (1)にの材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮る。塩で味を調え、器に注ぐ。
白ネギ 1本ベーコン 2枚ニンニク(みじん切り) 1/2片分オリーブ油 小さじ1水 400ml固形スープの素 1個塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　

オーブントースターを予熱しておく。トマトはヘタを取り、横半分に切る。スライスチーズは8等分に切る。オーブントースターの天板の上に切り口を上にしてトマトを並べ、スライスチーズをのせ、混ぜ合わせた【甘みそ】をぬる。オーブントースターで約3分30秒間焼く。好みで七味とうがらしをふってもよい。
・ミディトマト 4コ・スライスチーズ 1枚・みそ 小さ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　

1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れて約2分炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3を加え、煮立ったら弱火にして約2分煮る。塩、こしょう各少々で調味し、器に盛り、粉チーズ適量をふる。
玉ねぎ…1/4個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3サラダ油…小さじ1塩、こしょう…各少々粉チーズ…適量
カロリー:約29kcal　

なべに湯カップ4を沸騰させる。ブロッコリは小房に分けて、食べやすい大きさに切る。**1**の湯に塩・オリーブ油各少々を加えてひと混ぜして、**2**を入れ、3分間ほど柔らかめにゆでる。**3**をざるに上げて水けをきり、器に盛る。オリーブ油適宜をかける。
・ブロッコリ 1コ・塩 ・オリーブ油
調理時間:約5分　カロリー:約45kcal　

卵は溶きほぐす。鍋に水と固形洋風だしを入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、「きざみにんにく」を加える。ひと煮立ちしたら溶き卵を流し入れる。
材料(2人分)卵1個「きざみにんにく」大さじ1～2水400ml固形洋風だし1個
カロリー:約68kcal　塩分:約2.0g

(1)トマト、ピーマンは5mm角に切り、飾り用に適量取り分けておく。玉ねぎ、きゅうりはみじん切りにする。(2)耐熱容器に(1)の玉ねぎ、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱して混ぜ合わせる。(3)ボウルにB、(1)のトマト・ピーマン・きゅうり、(2)を入れて混ぜ、冷蔵庫に30分ほどおいて味をなじませる(時間外)。(4)器に盛り、飾り用に取り分けておいた(1)のトマト・ピーマンをのせる。　
トマト 1/2個(75g)ピーマン 1個(20g)きゅうり 1/2本(40g)玉ねぎ 1/4個(50g)A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A水 大さじ1Bトマトジュース(無塩) 2カップB「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約60kcal　

セロリ(葉つき)…1/2本キャベツ…2枚(約150g)玉ねぎ…1/2個にんじん…1/2本固形スープの素…1個バター、塩、こしょう
カロリー:約58kcal　

(1)たこは食べやすい大きさの薄切りにする。じゃがいもは1cm角に切ってゆで、冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。きゅうり、トマトは1cm角に切る。ミックスナッツは粗く刻む。(2)ボウルに(1)、ベビーリーフ、Aを入れて混ぜ合わせる。
ゆでだこの足 100gじゃがいも 1/2個きゅうり 1/2本トマト 1/2個ベビーリーフ 20gミックスナッツ 大さじ2A粉チーズ 大さじ1A「アジシオ」 小さじ1/3A粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約80kcal