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※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
にんじん 1/2本、きゅうり 1/3本、たまねぎ 1/8個、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ カロリー:約52kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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軽く水けをきり、清潔な容器に入れて[[甘酢|rid=20722]]を注ぎ、冷蔵庫に一晩以上おく。
・セロリ 1本・きゅうり 1本・ミニトマト 8コ・洋風甘酢 1/2量・粗塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約8g NHK みんなの今日の料理
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1.ハムは半分に切って細切りにする。2.ボウルにAを入れて混ぜ、塩もみにんじん(下記お料理メモ参照)、1を加えてあえる。
ロースハム…3枚塩もみにんじん…120gA ・オリーブ油…小さじ2 ・酢…小さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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アルミホイルをかぶせ、オーブントースターで約4分、きつね色になるまで焼き、さます。残りも同様にする。
ココナッツオイル…小さじ3オートミール…30g薄力粉…20gベーキングパウダー…小さじ1/4砂糖…大さじ2はちみつ…大さじ1/2 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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1.小松菜とキャベツはざく切りにしてミキサーに入れる。豆乳を加えて、なめらかになるまでかくはんする。
小松菜…1/2わ(約100g)キャベツ…2〜3枚(約100g)豆乳(成分無調整)…1カップ カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.わかめは水でもどし、水けを絞る。レタスは1cm幅に切る。黄パプリカは縦薄切りにする。2.ボウルにレタス、パプリカを入れ、塩小さじ1/4をふって軽くもむ。しんなりしたら水けを絞り、わかめを加え、オリーブ油、酢各小さじ2、塩ひとつまみを加えて混ぜる。
カットわかめ…大さじ1レタス…140g黄パプリカ…1/2個(約75g)オリーブ油、酢…各小さじ2塩 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1.セロリは斜め薄切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみをもみ込み、約5分おく。さっと洗って水けをしっかり絞る。2.ツナは油をきって1に加え、酢小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ツナ(油漬け)…70gセロリ…下1/2本(約50g)塩…ひとつまみ酢…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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グレープフルーツは[[オレンジシャーベット|rid=11241]]の手順**1**、**2**と同様に果汁を搾り、果肉も加える(約200mlとなる)。[[オレンジシャーベット|rid=11241]]の手順**3**~**5**と同様につくる。
・グレープフルーツ 1コ・砂糖 大さじ3~4・水 大さじ3~4 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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火を止め、熱いうちに**2**に注ぐ。粗熱が取れたらふたをし、冷蔵庫に一晩おいて味をなじませる。
・きゅうり 3本・セロリ 1本・しょうが 5枚・ローリエ 1枚・水 カップ1・酢 カップ1/2・白ワイン カップ1/2・砂糖 大さじ3~4・塩 小さじ2・黒こしょう 10粒・塩 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ふたつきの大きい瓶にすりおろしたきゅうり、ヨーグルト、牛乳、レモン汁、塩、こしょう各少々を入れ、ふたをして瓶をふって中の材料をよく混ぜる。食べるまで冷蔵庫に入れて冷やす。2.器に注ぎ、好みでイタリアンパセリを飾る。
牛乳…1/2カッププレーンヨーグルト…150ccきゅうり…1本レモン汁…少々・塩、こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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(1)器にアーモンドを入れ、「パルスイート」を加えて、全体にからめる。(2)別の器にココアを入れ、(1)のアーモンドを加えて、全体にまぶす。
ローストアーモンド 20g「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1/2(2.5g)ココアパウダー(無糖) 小さじ1 カロリー:約65kcal 味の素 レシピ大百科
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