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「100kcal以下 > 洋食」 の検索結果: 2250 件中 (361 - 380)
きくらげは水につけて戻し、石づきを除いて大きければ二つから三つに切る。ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。赤とうがらしは水につけて戻し、種を抜いて小口切りにする。なべにごま油大さじ1を熱して**1**、**2**を入れていため、しんなりしたら【A】の調味料を加えて味をつけ、器に盛る。
・にんじん 80g・きゅうり 1本・きくらげ 4g・ぶなしめじ 1パック・赤とうがらし 1本・酢 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・砂糖 小さじ2・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)セロリはスジを取り、斜め5mm幅に切り、「こんぶだし」をまぶす。(2)グレープフルーツ、オレンジは皮をむき、ひと房ずつ果肉を取り出す。キウイはタテ4等分に切り、5mm幅に切る。(3)ボウルに(1)のセロリ、(2)のグレープフルーツ・オレンジ・キウイを入れ、Aを加えてあえる。*前日に作っておくと、味がしっかりしみ込みます。*セロリの代わりに、きゅうり、ラディッシュ、大根なども食感がよく、おすすめです。
カロリー:約84kcal 
味の素 レシピ大百科
1.とうがんは皮をむいて種とわたを除き、1cm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。2.鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎ、とうがんの順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、水とスープの素を加える。3.煮立ったらミニトマトを加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで調味する。
とうがん…1/16個(約230g)玉ねぎ…1/4個ミニトマト…6個バター…小さじ2水…2カップ固形スープの素…1個塩、こしょう…各少々
カロリー:約75kcal 
レタスクラブ
ボウルに卵を溶きほぐし、パン粉、粉チーズを加える。よく混ぜて、溶き卵とパン粉をなじませる。パン粉を加えることで、卵がゆっくり固まって柔らかな仕上がりになり、ボリューム感も出る。鍋にトマトジュース、水カップ2/3を入れて中火にかける。水で薄めることで、ジュースが煮詰まらず、トマトのフレッシュな味わいが生かせる。煮立ってきたら、塩・こしょう各少々をふって混ぜる。**4**に、**2** の卵液を回し入れる。そのまま少しおき、卵が浮き上がってきたら、混ぜて火を止める。
・トマトジュース カップ1・卵 1コ・生パン粉 大さじ2・粉チーズ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約7分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)グレープフルーツ、オレンジは皮をむいてひと口大に切る。(2)大豆、いんげん豆は「パルスイート」をからめておく。(3)Aはよく混ぜる。(4)グラスにかき氷、(1)、(2)を盛りつけ、(3)をかける。[1]ヘタを真上にして置きます。ヘタの右上から斜めにナイフを入れ、 左斜め下に向かって切り落とし、半分にします。[2]半分に切ったものはそれぞれ4等分のくし形切りにします。
カロリー:約71kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] れんこんは5mm幅のいちょう切りにする。長いもは4cm長さで5mm幅の短冊切りにする。きゅうりは4cm長さで縦4等分に切る。パプリカは5mm幅に切る。[2] れんこんは耐熱容器に入れ、ふんわりラップして電子レンジ(600W)で2分ほど、食感が残る程度に加熱する。(鍋でサッとゆでてもよい)[3] ジッパー付き保存袋に[1]、[2]と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約56kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)小松菜、ベーコンは1cm幅に切る。(2)カップに(1)の小松菜・ベーコン、Aを入れ、ラップをかけずに、そのまま電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(3)取り出してひと混ぜし、ヨコ3等分に切ったミニトマトを加える。
小松菜 1/2株(20g)ベーコン 1/2枚(10g)A水 3/4カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1ミニトマト 1個
カロリー:約53kcal 
味の素 レシピ大百科
スナップえんどう 4本新じゃがいも 2個(120g)Aからし明太子 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々黒こしょう 少々
カロリー:約99kcal 
味の素 レシピ大百科
1.きれいなボウルに卵白を入れてハンドミキサー(または泡立て器)で混ぜ、白っぽくなったらグラニュー糖を2〜3回に分けて加えながら泡立て、ピンとつのが立つくらいの、かたいメレンゲを作る。ほぐした卵黄を加え、ゴムべらで、切るようにして、八分通り混ぜる。2.薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせて、ふるい入れる。3.ゴムベらで生地を、切るように底から持ち上げては返し、泡をつぶさないように、さっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら混ぜ終わり。
カロリー:約72kcal 
レタスクラブ
1.バターは室温に置いて、指がすっと入るくらいまでやわらかくする。卵は室温にもどして溶きほぐす。砂糖はふるう。2.おからは平らな耐熱容器に広げ、ラップをかけずに、電子レンジで8〜10分加熱する。途中2〜3回混ぜて、かたまりがあったらほぐし、水分がとんで130〜135gになったらオーブン用ペーパーに広げ、120〜125gになるまでさます。3.ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、なめらかになったら砂糖を加え、砂糖が溶けて空気を含み、白っぽくなるまでよく混ぜる。
カロリー:約31kcal 
レタスクラブ
作り方1. レタスは洗って水気をきっておく。湯を沸かして、筋を取ったスナップエンドウをゆで、冷たい水にとる。 作り方2. レタスは食べやすい大きさにちぎり、キュウリは斜めに薄切りにしてからせん切りにする。 作り方3. 酢、塩、粒マスタードを混ぜてからオリーブ油を加えて混ぜ、レタス、キュウリ、スナップエンドウと混ぜ合わせる。
レタス 1〜2枚キュウリ 1/2本スナップエンドウ 1パック酢 小さじ2塩 ひとつまみ粒マスタード 5gオリーブ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約47kcal 
E・レシピ
レタスは手で食べやすくちぎる。にんじんはおろし器ですりおろす。ボウルに、にんじん以外の材料を入れてよく混ぜ、にんじんを汁ごと加え、さらに混ぜる。**2**のボウルにレタスを加えてあえる。器に盛り、パセリをふる。
・レタス 1/2コ・にんじん 1/3本・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・パセリ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] トマトはヘタをくりぬき、皮がむきやすいように頭に十字に切り目を入れる。フォークなどにさして直火であぶり、皮が少しはじけたら冷水に取り、皮をむく。横半分に切って種を取り出し、ざく切りにする。[2] たまねぎはざく切りにし、パン粉と水は合わせておく。[3] ミキサーに[1]と[2]、「味ぽんMILD」を入れてなめらかになるまで撹拌する。よく冷やして器に盛り、お好みでオリーブオイルとバジルを飾る。※少量のトマトの湯むきは、ガスコンロの直火であぶると楽です。電磁調理器の場合は、お湯にサッとつければ湯むきできます。
トマト 2個、たまねぎ 1/2個、パン粉 大さじ1、水 1/2カップ、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ1と1/2、オリーブオイル 適宜、フレッシュバジル 適宜
カロリー:約64kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)玉ねぎは繊維に沿って7mm幅の薄切りにする。(2)底の広い鍋に(1)の玉ねぎを広げて入れ、水100mlを加え、強火にかける。塩をふり、水分が飛ぶまで5分ほど炒める。(3)バター、水50mlを加えて、再び、水分が飛ぶまで炒め、Aを加えて5分煮る。
玉ねぎ 1個水 150ml「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2バター 10gA水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
カロリー:約72kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜はタテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る。はっさくは皮をむき、房から果肉を取り出す。(2)「こんぶだし」、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)ボウルに水気をよくきった(1)の白菜・はっさくを入れて(2)のドレッシングとサッとあえ、仕上げにパセリをふる。*はっさくは、いよかん・甘夏みかんでも代用できます。
白菜・4~5枚 400gはっさく・1個 300g「ほんだし こんぶだし」 小さじ2/3A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2A酢 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aこしょう 少々パセリのみじん切り 少々
カロリー:約92kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. シイタケは軸と笠に分け、汚れを拭き取る。 作り方1. シイタケの笠の内側に塩を振り、アンチョビ、ピザ用チーズをのせる。 作り方2. トースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで焼き、器に盛ってドライパセリを振る。
シイタケ(生) 4〜6個アンチョビ(みじん切り) 2尾分塩 少々ピザ用チーズ 30gドライパセリ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 
E・レシピ
1.グラスにビール90ml、ジンジャーエールを静かに注ぎ、スプーンなどを下のほうに入れ、泡立たないように小さく混ぜる。2.ビール適宜を缶のまま、または別の容器に入れて軽く振り、泡を静かに1に注ぐ。
ビール…90ml+適宜ジンジャーエール(辛口)…90ml
カロリー:約77kcal 
レタスクラブ
1.小松菜は葉は1cm長さ、茎は3〜4cm長さに切って器に盛る。オリーブ油小さじ2、粉チーズ大さじ1/2、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、混ぜて食べる。
小松菜…1/2わ(約100g)粉チーズ…大さじ1/2オリーブ油…小さじ2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約50kcal 
レタスクラブ
[2][1]の鶏肉を軽く水洗いし、水に30分ほどつけて塩抜きをする。[3][2]の鶏肉をくるくると巻き、ラップで包み、水が入らないように両端を輪ゴム
とりハム 60g大根 180g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2水菜 20gミニトマト 4個A粉チーズ 小さじ1A黒こしょう 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 少々A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約35kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)梨は半分を1cm幅のいちょう切りにし、残りはすりおろす。(2)耐熱容器に(1)の梨、Aを入れ、全体をザッと混ぜ合わせる。ラップをせずに、電子レンジ(600W)で5分加熱し、ザッと混ぜ、粗熱を取る(時間外)。*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて 保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
梨・正味 1個(300g)A「パルスイート」 大さじ2Aレモン汁 小さじ1
カロリー:約34kcal 
味の素 レシピ大百科
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