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(1)フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、好みの固さに焼く。(2)皿に盛り、「コンソメ」を好みの量ふりかける。
卵 1個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2 カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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1.わかめは水でもどし、オクラは塩少々でもんで、1cm幅の斜め切りにする。2.小鍋にバターを溶かし、わかめとオクラをサッと炒め、水2カップ、スープの素を加え、煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛る。
乾燥わかめ…2gオクラ…4本バター…小さじ1固形スープの素…1個・こしょう、塩 調理時間:約13分 カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1.れんこんは5〜6mm厚さのいちょう切りにして酢水にはなす。にんじんは1cm厚さの半月切りにする。2.鍋に水3カップ、スープの素を入れて沸騰させ、れんこん、にんじんを加えて煮て、塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。
れんこん…50g(1/4節)にんじん…1/4本固形スープの素…1/2個・こしょう、塩、酢 調理時間:約12分 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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かぶは葉を切り落とし、5mm厚さのいちょう形に切る。**1**に塩をふり、手でもんでなじませ、水けが出たら絞る。**2**に【A】を加えてあえる。
・かぶ 2コ・塩 小さじ1/4・粒マスタード 小さじ1・トマトケチャップ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal NHK みんなの今日の料理
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1.フライパンにごま油小さじ1をひき中火で熱し、えび、ブロッコリー、水大さじ2を加えてふたをする。途中混ぜながら約5分蒸す。2.Aの器にとってあえ、削りがつおをふる。
冷凍むきえび…大6尾〈水にさっとくぐらせて水けを拭く〉ブロッコリー…6房A〈器に混ぜる〉 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 ・マヨネーズ…大さじ1/2削りがつお…適量ごま油 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1...キャベツは細切りにする。2...コーンは液切りする。3...1、2と桜えび、ドレッシングを混ぜ合わせる。
4人分 キャベツ...1/4個桜えび...10gスイートコーン缶(ホール)...1缶(小)コールスロードレッシング...適量 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.なすは2cm角に切って水に約5分さらし、水けを拭き取る。ミニトマトは縦半分に切る。オクラはがくをむいて斜め半分に切る。2.耐熱ボウルにおろしにんにく1/3片弱分(小さじ1/4)、オリーブ油、酢各大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。3.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。塩で味をととのえる。
カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでておく。2.鍋に水3カップを沸騰させ、スープの素とブロッコリー、バター小さじ1を加えて、中火で2〜3分煮る。3.器に盛り、こしょう少々をふる。
ブロッコリー…1個固形スープの素…1個・バター、粗びき黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.にんじんは薄いいちょう切りに、長ねぎは粗みじん切りにする。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、1を入れてにんじんがしんなりするまで約3分炒める。中濃ソース大さじ1/2を加え、炒め合わせる。
にんじん…1/2本長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本ごま油…小さじ1中濃ソース…大さじ1/2 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは薄い輪切りにし、塩少々を加えてもみ、約5分おいて水けを絞る。トマトは一口大の乱切りにする。2.ボウルに入れ、オリーブ油小さじ2、塩少々を加えてあえる。器に盛り、青じそをちぎって散らす。
ズッキーニ…1/4本トマト…1個(約150g)青じそ…2枚オリーブ油…小さじ2塩 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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ボウルにピーマンを入れ、【塩水】を回し入れ、軽くからめて約5分間おく。水で洗って水けをきり、水けを軽く絞る。ハムは5mm幅に切る。ボウルに【A】を入れ、スプーンでよく混ぜる。ピーマンとハムを入れてあえる。
・ピーマン 2コ・ハム 2枚・塩 大さじ1/2・水 大さじ2・粒マスタード 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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