100kcal以下のレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(1)鍋にAを入れて木ベラで鍋底からよく混ぜ、火にかける。混ぜながら煮て、沸騰したら弱火にして3分煮る。(2)牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
A「クノール スープ」ポタージュ 1袋A水 3カップ牛乳 1カップ
カロリー:約95kcal　

1.にんじんは皮むき器でリボン状にそぐ。ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1/2、酢、はちみつ各小さじ1/2、塩少々を加え、さっと混ぜる。
にんじん…1/2本オリーブ油…大さじ1/2酢、はちみつ…各小さじ1/2塩…少々
カロリー:約45kcal　

[1]　鍋に粉かんてん、水を入れて沸騰させ、2分間程度かき混ぜながら煮溶かす。[2]　火を止め、「ブルーベリー黒酢」入れてよくかき混ぜる。[3]　ゼリー型等に入れて固める。お好みで冷蔵庫で冷やす。
粉かんてん 1.3g、水 1と1/4カップ、ミツカン　ブルーベリー黒酢 1/4カップ
カロリー:約14kcal　

作り方1. フライパンにオリーブ油とニンニク、アンチョビを入れて弱火で熱し(アンチョビはほぐしながら炒める)、香りがたったらサヤインゲンを加えてサッと炒める。 作り方2. 粗びき黒コショウを振り、器に盛る。
サヤインゲン 80gニンニク(みじん切り) 1/2片分アンチョビ 1〜2枚オリーブ油 大さじ1/2粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約76kcal　

1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは縦半分に切る。2.鍋に水1　1/2カップ、スープの素を入れて火にかける。沸騰したら1を加えて混ぜ、再び煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえる。●定食にスープがあるだけで満足度が上がる。すぐに火が通る野菜のスープだと、さっと作れる。
レタス…大1枚ミニトマト…3個顆粒スープの素…小さじ1・塩、こしょう
カロリー:約14kcal　

(1)さやいんげんはスジを取り、3等分にする。にんじんは短冊切りにする。(2)フライパンに油・バターを熱し、(1)のさやいんげん・にんじんを1分、炒める。(3)(2)に混ぜ合わせておいたAを加え、やや火を強めて、さやいんげんの緑が鮮やかになるまでさらに1～2分、炒め合わせる。
さやいんげん 50gにんじん 1/4本A水 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/3A「瀬戸のほんじお」 少々バター 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
カロリー:約37kcal　

1.しじみは砂を抜いてきれいに洗い、大根は皮をむいてマッチ棒状に切る。赤とうがらしは種を除き、にんにくはみじん切りにする。2.鍋に油を熱して赤とうがらしとにんにくを炒め、しじみも加えて炒める。白ワインを加え、アルコール分を飛ばし、水3カップとスープの素、ローリエ、大根を加え、殻があくまで煮る。塩、こしょう各少々で調味して器に盛る。
しじみ…1パック大根…5cm赤とうがらし…1本にんにく…1片サラダ油…小さじ1白ワイン…大さじ1固形スープの素…1個ローリエ…1枚・こしょう、塩
調理時間:約15分　カロリー:約52kcal　

フードプロセッサーにミント以外の材料を入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に盛り、あればミントを添える。
・いちご 12コ・プレーンヨーグルト 100g・砂糖 大さじ1+1/2・ミントの葉 適宜
調理時間:約3分　カロリー:約90kcal　

いいだこは墨袋を取って、塩(分量外)でよくもみ洗いをしてぬめりを取り、たまねぎは5mm幅のスライスにします。 【A】(おろしにんにく・トマトソース・オリーブ油・唐辛子・塩・こしょう)・(1)を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら、いいだこを加え中火で約2分間サッと煮て、いいだこだけを取り出します。 そのまま鍋をソースが半量になるまで中火で煮詰めたら、いいだこを戻し入れ、サッと煮て火を止めます。 器に盛り付け、パセリを散らします。 ＼ POINT / なすやズッキーニなどの野菜を加えてもおいしくいただけます。粉チーズをかければ、イタリアンテイストな仕上がりに。いいだこは加熱しすぎると硬くなるので、ソ
材料 [ 2人分 ]いいだこ2杯たまねぎ1/4個パセリ(乾燥)少々Aおろしにんにく小さじ1/4トマトソース(市販品)120gオリーブ油少々唐辛子(輪切り)6～8個塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約48kcal　塩分:約0.8g

マンゴーは約3cm角に切る。バナナは約1.5cm厚さの輪切りにする。すべてボウルに入れ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、ラップをかけて冷凍庫で3時間以上凍らせる。2.凍らせたパイナップル、マンゴー、バナナを手でほぐしながらミキサーに入れ、水1〜1 1/4カップを加えてかくはんする。途中、ミキサーを止めてゴムべらで底から混ぜ、再度かくはんし、なめらかになるまで全体を混ぜる。
パイナップル…1/4個(正味約180g)マンゴー…1個(正味約140g)バナナ…1本(正味約100g)砂糖…30gレモン汁…大さじ1
カロリー:約97kcal　

[[たまねぎ|rid=12090]]は2等分する。[[スープ|rid=12090]]は煮詰まって味が濃いようなら、水で少し薄めて分量を用意する。なべに[[スープ|rid=12090]]とたまねぎを入れて温め、器に盛り、根元を落とした貝割れ菜をあしらう。
・たまねぎ 1/2コ・スープ カップ2+1/2・貝割れ菜 少々
調理時間:約3分　カロリー:約25kcal　

残りも同様に焼く。【ソース】の材料を混ぜ、ハンバーグにかける。
・合いびき肉 300g・芽ひじき 2.5～3g・たまねぎ 1/2弱コ・牛乳 カップ1/4・生パン粉 カップ1/2・ナツメグ 少々・こしょう 少々・中濃ソース 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・塩 小さじ1/2・オリーブ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約60kcal　塩分:約0.3g

帆立てはサッとゆで、一口大に切る。火を通す必要のある野菜は、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。【A】と**1**のジュレ少々をフードプロセッサーでかくはんし、**1**の2/3量のジュレと混ぜ合わせる。新わかめと野菜や果物は食べやすい大きさに切り、車えびと帆立てとともに器に盛
・新わかめ 10g・水 カップ3/4・白ワイン カップ1/2・塩 少々・レモン汁 1/4コ分・板ゼラチン 3g・新わかめ 5g・ディル 5g・セルフィーユ 5g・車えび 1匹・帆立て貝柱 1コ・好みの野菜や果物 適量・塩
調理時間:約50分　カロリー:約40kcal　

ボウルに【A】を混ぜ合わせ、塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調える。器に盛り、好みでパセリ、トマトをのせる。
・野菜ジュース カップ2・豆乳 カップ1・生クリーム 大さじ2・パセリ 適宜・トマト 適宜・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

たまねぎにかたくり粉大さじ3をまぶす。帆立て貝柱は軽くほぐす。ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでしっかりと練り、【A】を加えて混ぜる。しょうが、帆立て貝柱、卵、きのこ類、**2**のたまねぎも加えて練り混ぜる。17等分に分ける。シューマイの皮に3を1コずつのせて包む(シューマイの包み方参考)。蒸し器またはせいろに間隔をあけて並べ、沸騰後10～12分間強火で蒸す。好みでからしじょうゆをつけて食べる。
・合いびき肉 200g・シューマイの皮 17枚・たまねぎ 100g・しょうが 1かけ・えのきだけ 80g・生しいたけ 40g・帆立て貝柱の水煮 10g・卵 1/2コ分・しょうゆ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ごま油 大さじ1/2・かたくり粉 ・練りがらし ・しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約50kcal　

1.あさりは流水で殻と殻をこすり洗いし、水けをきる。2.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて縦4～5mm幅の食べやすい大きさに切る。ロースハムは1cm四方に切る。3.鍋にあさり、酒大さじ1/2、水2と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取る。4.ブロッコリー、ハムを加えて約2分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
ロースハム…2枚あさり(砂抜き)…200gブロッコリー…1/3個(約100g)酒…大さじ1/2塩、こしょう
カロリー:約45kcal　

(1)ほうれん草は4cm長さに切る。(2)耐熱ボウルに(1)のほうれん草、「スーパースイートコーン」を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。余分な汁気を捨て、Aを加えて混ぜる。
ほうれん草・正味 1/2束(100g)味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 大さじ2Aバター 10gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4A黒こしょう 少々
カロリー:約57kcal　

[1]　まいたけは食べやすくほぐす。[2]　フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りがたったらまいたけを入れる。シャッキリしているうちに「穀物酢」、塩、粗挽き黒こしょうで味をつけて火を止める。
まいたけ 1パック、オリーブオイル 大さじ1、にんにく　(薄切り) 1片、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、塩 小さじ1/4弱、粗挽き黒こしょう 小さじ1/2弱
カロリー:約71kcal　塩分:約0.6g

(1)小さめのボウルにAを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)ミニトマトは半分に切って器に盛り、(1)のドレッシングをかける。
ミニトマト 1パック(200g)A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1A酢 小さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 3cm(2g)
カロリー:約49kcal　

(1)カップに「コーヒードリップパック」をセットし、熱湯少量を注ぎ、約20秒蒸らした後、2～3回に分けて、熱湯をゆっくり注ぐ。(2)しょうがを加え、「パルスイート」をお好みの量加える。
「AGF ブレンディ」インスタントコーヒー・コーヒードリップパックスペシャルブレンド･1袋 8g熱湯 140mlしょうがの薄切り 3枚「パルスイート」 適量
カロリー:約31kcal