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1.しいたけは軸を切り分けてみじん切りにし、かさの中に入れる。2.オーブントースターの受け皿にのせて塩少々をふり、オリーブ油大さじ1/2を等分にかける。ピザ用チーズを等分にのせ、オーブントースターで約3分焼く。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ピザ用チーズ…20gしいたけ…4枚オリーブ油…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約69kcal レタスクラブ
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1.バナナは一口大に切り、ブルーベリーとともに冷凍庫に入れ、凍らせる。2.ミキサーに1、ヨーグルト、牛乳を入れ、なめらかになるまでかくはんする。グラスに注ぎ、好みでミントを飾ってはちみつを加えても。
プレーンヨーグルト…100gバナナ…正味150gブルーベリー…100g牛乳…1/2カップ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.アスパラガスは皮むき器で根元のかたい皮をむき、長さを3等分に切る。2.耐熱皿に並べてオリーブ油大さじ1/2をからめ、塩、こしょう各少々、粉チーズ大さじ1を順にふる。オーブントースターで約5分焼く。
グリーンアスパラガス…4本(約120g)オリーブ油…大さじ1/2塩、こしょう…各少々粉チーズ…大さじ1 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦薄切りにする。水菜は5cm長さに切る。2.ボウルに粉チーズ、オリーブ油各大さじ1、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を入れてよく混ぜ、1を加えてあえる。
かぶ…1個(約130g)水菜…1/2わ(約75g)粉チーズ、オリーブ油…各大さじ1酢…小さじ1塩、こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約82kcal レタスクラブ
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1.チキンブイヨンを2カップ取り分け、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味し、クルトン適宜を浮かべる。
チキンブイヨン…2カップ(材料は約8カップ分)・とり骨つきもも肉…4本・とり手羽先…8本・セロリ…1本・長ねぎ…1本・しょうが…2かけクルトン…適宜・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約38kcal レタスクラブ
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1.グレープフルーツは薄皮をむき、1房を3等分に切る。にんじんは縦せん切りにし、さっとゆでる。2.ボウルに酢小さじ1、砂糖小さじ1/3、塩少々を入れて混ぜ、にんじんが熱いうちに湯をきってあえる。さまして、グレープフルーツ、砕いたピーナッツを加えて混ぜる。
グレープフルーツ…3房にんじん…3cmピーナッツ…大さじ1/2酢、砂糖、塩 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.ハムは半分に切って細切りにする。2.器に「春キャベツのだしびたし」を盛り、だしびたしの煮汁大さじ1をかけ、1をのせる。3.オリーブ油大さじ1/2をかけて粗びき黒こしょう少々をふる。
ロースハム…1枚「春キャベツのだしびたし」…120~140gだしびたしの煮汁…大さじ1オリーブ油…大さじ1/2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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ことができます。
材料 [ 2人前 ]たまねぎ1/4個にんじん1/6本(25g)キャベツ1枚(60g)しめじ25g「しっとりささみのサラダチキン」1袋オリーブオイル小さじ1塩・こしょう各少々A水400mlコンソメ顆粒小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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