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「100kcal以下 > 洋食」 の検索結果： 2250 件中 （881 - 900）
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いわしは手開きにして三枚に下ろし、濃いめの塩水(約5%)に約30分間つける。ねぎはせん切りにして、水にさらす(白髪ねぎ)。クレソンは食べやすい長さに切る。塩水を替えていわしを戻し、汚れを取り除く。**2**の水けをきってバットなどに並べ、米酢をヒタヒタに注ぐ。ごく新鮮なものなら約10分間、普通の鮮度のものなら約30分間つける。**3**の汁けをきって器に盛り、クレソン、水けをきった白髪ねぎをのせる。しょうゆに、水少々でのばしたマスタードを浮かべるようにのせたマスタードじょうゆにつけて食べる。
・ひしこいわし 16～20匹・ねぎ 1/2本・クレソン 適宜・マスタード 少々・塩 ・酢 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.れんこんの皮をむいて1mm弱のごく薄い輪切りにする。約20分水にさらし、途中2〜3回水を替える。ざるにあけ、1切れずつペーパータオルで水けをしっかり拭く。2.電子レンジで加熱する。庫内にオーブン用ペーパーを敷き、1を1切れずつ重ならないように並べる。並び切らない場合は2〜3回に分ける。初めに300Wで約3分加熱し、庫内に水蒸気がついたらさっと拭く。続けて500Wにして様子を見ながら30秒〜1分ずつ加熱し、そのつど位置や上下を変えて合計5〜6分、カリッとするまで加熱する。
カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.にんじんは5cm長さのせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてさっともむ。しんなりしたら水けを絞り、ザーサイ、ごま油小さじ1を加えてさっとあえる。
にんじん…1本ザーサイ(味つき)…30g塩…小さじ1/4ごま油…小さじ1 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた野菜を器に盛り、香ばしく炒ったスライスアーモンドを散らす。EVオリーブ油、バルサミコ酢、塩コショウを掛け、プチトマトを添える。
サニーレタス 4〜6枚キュウリ 1本ルッコラ(あれば) 2〜3株プチトマト 8個スライスアーモンド 大さじ2EVオリーブ油 適量バルサミコ酢 適量塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal E・レシピ
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1.ボウルに塩小さじ1/4、水大さじ1を入れて混ぜる。ゴーヤーは縦半分に切って横薄切りにする。ボウルに入れて塩水をからめ、約10分おく。水けを絞ってボウルに戻す。2.ちくわは3mm幅の小口切りにして1に加え、マヨネーズ大さじ1を加え、あえる。
ちくわ…2本(約50g)ゴーヤー…1/2本(約100g)塩…小さじ1/4マヨネーズ…大さじ1 カロリー:約76kcal レタスクラブ
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(1)フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、好みの固さに焼く。(2)皿に盛り、「コンソメ」を好みの量ふりかける。
卵 1個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2 カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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丸いケーキの型(直径約18cmで底があるもの)の側面にバター(分量外)を塗り、側面と底にオーブン用の紙をはる。ボウルに【A】を入れて混ぜたあとに、卵黄を加えて混ぜ、【B】も加えて混ぜ合わせる。**2**とは別のボウルに【C】を入れ、角が立つくらいまで泡立てて、メレンゲをつくる。**2**に**3**を加えて混ぜ、**1**へ流し入れる。オーブンの天板に深さの半分くらい湯を張り、型をのせて160℃で40～50分間焼く。冷ましてからオーブン用の紙ははがし、12等分に切り分ける。
・リコッタチーズ 250g・クリームチーズ 90g・グラニュー糖 30g・卵黄 2コ分・コーンスターチ 10g・レモンの皮 1/2コ分・卵白 2コ分・グラニュー糖 30g カロリー:約93kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)トマト、キャベツは2cm角に切る。 (2)耐熱ボウルにミックスビーンズ、(1)のトマト・キャベツ、ひき肉、塩を入れてよく練り混ぜ、Aを加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する。(3)火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
ミックスビーンズ 20gトマト 1個キャベツ 1枚鶏ひき肉 100g「瀬戸のほんじお」 少々A水 3カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個 カロリー:約68kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備2. バジルは粗みじん切りにする。 作り方1. 全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
ミックスビーンズ(水煮) 50gトマト 1個バジル(生) 4〜5枚フレンチドレッシング 大さじ1コショウ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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(1)枝豆は熱湯で5分くらいゆで、薄皮までむく。牛乳大さじ2、枝豆をミキサーにかけてペースト状にする。(2)鍋にA、「パルスイート」、(1)の枝豆ペーストを入れて温め、ゼラチンを加えて溶かす。(3)鍋の底を氷水にあてて混ぜながら冷やす。とろみがついてきたら器に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。(4)飾り用の枝豆をのせ、牛乳40mlを等分に注ぐ。*枝豆は冷凍枝豆でもよいです。
カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] れんこんは5mm幅のいちょう切りにする。長いもは4cm長さで5mm幅の短冊切りにする。きゅうりは4cm長さで縦4等分に切る。パプリカは5mm幅に切る。[2] れんこんは耐熱容器に入れ、ふんわりラップして電子レンジ(600W)で2分ほど、食感が残る程度に加熱する。(鍋でサッとゆでてもよい)[3] ジッパー付き保存袋に[1]、[2]と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約56kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.鍋に水、顆粒スープの素を入れて火にかけ、煮立ったらおろしにんにく、トマトジュースを加える。ひと煮立ちしたら絹ごし豆腐をちぎって加える。2.豆腐が温まったら塩、しょうゆ、粗びき黒こしょうで調味し、器に盛る。パセリのみじん切り、粉チーズをふる。
水…1カップ顆粒スープの素…小さじ1/2おろしにんにく…少々トマトジュース(食塩不使用)…1カップ絹ごし豆腐…1/4丁塩…小さじ1/4しょうゆ、粗びき黒こしょう…各少々パセリのみじん切り…少々粉チーズ…小さじ1 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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(1)きゅうりは7～8mm角に切り、コーン、A、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
ホールコーン缶 大さじ1きゅうり 1/2本Aすりごま 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2 カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにレモン汁、はちみつ、塩を入れてよく混ぜる。(2)はちみつが溶けたら、氷を加えて水を注ぐ。(3)グラスに注ぎ入れ、好みでミントを添える。
レモン汁 大さじ4はちみつ 大さじ4「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ水 600ml氷 適量ミントの葉・好みで 適量 カロリー:約73kcal 味の素 レシピ大百科
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1.アスパラは下半分のかたい皮を皮むき器でむき、5cm長さの斜め切りにする。かぶは葉を切り分け、4cm長さに切る。ボウルに酢大さじ1、オリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜる。2.フライパンにアスパラ、かぶの葉、水1/2カップを入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱めの中火にして約1分ゆで、水にとってさます。水けをきり、1のボウルに加えて混ぜる。
アスパラ…3本(約75g)かぶ…2個(280g)酢…大さじ1オリーブ油…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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(1)耐熱容器に水50ml、「コンソメ」を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。水250mlを加え、塩・こしょうで味を調え、冷やす(時間外)。(2)トマトは5mm角に切る。(3)(1)のスープ、(2)のトマトを混ぜ、器に盛る。
トマト 1/2個水 300ml「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ小さじ2 1個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々 カロリー:約16kcal 味の素 レシピ大百科
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1.さやいんげんはへたを取り、長さを半分に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々、水80ml、1、ミニトマトを入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、約5分煮る。
さやいんげん…80gミニトマト…8個オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々水…80ml カロリー:約76kcal レタスクラブ
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1.なすはへたを取って耐熱皿に並べ、ラップをかけて6分レンチンし、そのまま粗熱をとる。赤パプリカは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、30秒レンチンする。酢、しょうゆ、サラダ油各小さじ1、砂糖、こしょう各少々を加え、混ぜる。2.なすを縦8等分に割き、長さを半分に切って塩少々をふる。器に盛り、1のパプリカドレッシングをかける。
なす…3個(約270g)パプリカドレッシング ・赤パプリカ…1/4個 ・酢、しょうゆ、サラダ油…各小さじ1 ・砂糖、こしょう…各少々塩 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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にんにくは薄皮をむいて横薄切りにし、竹ぐしなどで芯しんを取り除く。たこは、足先を切り落とし、横に2cm幅のブツ切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で熱する。にんにくがカリッとして、きつね色になったら強火にし、たこを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら、【調味料】の材料を加えて混ぜる。
・ゆでだこの足 120g・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1/2・塩 一つまみ・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはザク切りにして鍋に入れる。水カップ1/4、白ワイン、固形スープの素を砕いて加え、ふたをして中火にかける。沸騰したら、上下を返しながらサッと混ぜ、ふたをして中火で2～3分間火を通す。半煮え程度で火を止め、そのままの状態で少しの間蒸らす。器に盛り、黒こしょう少々をふり、根元を切ったスプラウトをのせる。
・キャベツ 1/2コ・白ワイン カップ1/4・固形スープの素 1コ・スプラウト 適量・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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