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1.ボウルに溶き卵、牛乳、粉チーズを入れて混ぜる。2.鍋に水2カップ、顆粒スープの素を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら1を回し入れ、卵がふんわりしたら、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して火を止める。器に盛り、パセリを散らす。
溶き卵…1個分牛乳…大さじ1粉チーズ…大さじ2パセリのみじん切り…少々顆粒スープの素…小さじ1/2・塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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1.ハムは半分に切って細切りに、ゴーヤーは縦半分に切って薄切りにする。2.鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちさせ、ハム、ゴーヤー、ミニトマトを加える。トマトの皮がはじけるまで煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
ロースハム…2枚ゴーヤー…1/4本ミニトマト…10個スープ ・顆粒スープの素…小さじ1 ・湯…2カップ・塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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1.豆苗は3cm長さに切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆苗、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4を加える。再び煮立ったらオリーブ油小さじ1をたらす。
豆苗…1/2袋水…1 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4オリーブ油…小さじ1 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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ワインビネガーにメープルシロップを加え、好みの甘酸っぱさに調整する。オリーブ油・黒こしょう、塩とともに葉によくまとわせるようにあえ、器に盛る。
・好みの葉野菜 4~5コ・ルッコラ 2ワ・白ワインビネガー 適量・メープルシロップ 適量・塩 適量・オリーブ油 適量・黒こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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かぶは皮をむき、1.5cm角に切る。葉は1cm幅に切る。鍋に水カップ2、コンビーフ、かぶを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして15分間、かぶが柔らかくなるまで煮る。かぶの葉を加えてサッと煮て、塩、こしょうで味を調える。
・コンビーフ 1缶・かぶ 1コ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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味がなじんだら器に盛り、ドライパセリを振る。
シメジ 1パックマイタケ 1パックエリンギ 1パック白ワイン 大さじ2白ワイン 大さじ2ワインビネガー 大さじ1.5EVオリーブ油 大さじ1粒マスタード 小さじ2塩コショウ 少々ドライパセリ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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1.トマトは一口大に切る。大根はすりおろす。2.鍋にだし汁1カップ、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。卵白をほぐして回し入れ、さっと火を通す。
卵白…2個分トマト…1個(約150g)大根…150gだし汁…1カップ酒…大さじ2しょうゆ…小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは4〜5cm長さに切り、さらに縦半分に切る。2.鍋に水2カップとスープの素、白ワインを入れて煮立て、ねぎを加えてやわらかくなるまで煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえる。
長ねぎ…1本固形スープの素…1/2個白ワイン…大さじ1・こしょう、塩 調理時間:約10分 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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1.ゆでたけのこの上4cmは縦5mm幅に切り、残りは細切りにする。ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。2.フライパンにマヨネーズ小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。水大さじ1を回し入れ、しょうゆ、砂糖各小さじ2を加えてからめながら炒める。
ゆでたけのこ…縦1/2個(約75g)ピーマン…3個マヨネーズ…小さじ1しょうゆ、砂糖…各小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。好みでパセリのみじん切りを散らしても。
里いも…4個(約280g)長ねぎのみじん切り…8cm分白ワイン…大さじ2顆粒スープの素…小さじ1/2・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう カロリー:約93kcal レタスクラブ
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