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食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた野菜を器に盛り、香ばしく炒ったスライスアーモンドを散らす。EVオリーブ油、バルサミコ酢、塩コショウを掛け、プチトマトを添える。
サニーレタス 4〜6枚キュウリ 1本ルッコラ(あれば) 2〜3株プチトマト 8個スライスアーモンド 大さじ2EVオリーブ油 適量バルサミコ酢 適量塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal E・レシピ
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合わせて150g、キャベツ 適量、赤パプリカ 適量、黄パプリカ 適量、きゅうり 適量、大根 適量、にんじん 適量、、ミツカン らっきょう酢 1/2カップ
カロリー:約30kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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なべに一切れを半分に切った白桃、缶汁、赤ワインを入れて火にかけ、沸騰後中火で3~4分間煮る。なべの中身をボウルに移し、氷水にあてて冷やす。器に盛り、あればミントを飾る。
・白桃 2切れ・白桃の缶汁 大さじ4・赤ワイン カップ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに移してラップをかけ、冷蔵庫に約2時間入れて冷やし固める。スプーンですくって器に盛り、ミントの葉を飾る。
・グレープフルーツ 1/2コ・グレープフルーツの絞り汁 1コ分・ミントの葉 少々・粉ゼラチン 1袋・砂糖 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.りんごは芯を好みのクッキー型で抜く。2.小鍋にりんごジュース、りんご、シナモンパウダーを入れて火にかける。沸騰直前になったらレモン汁を加えてさっと混ぜる。
りんごジュース…1 1/2カップりんごの薄い輪切り(皮つき)…2枚シナモンパウダー…少々レモン汁…小さじ1 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.ボウルに塩小さじ1/4、水大さじ1を入れて混ぜる。ゴーヤーは縦半分に切って横薄切りにする。ボウルに入れて塩水をからめ、約10分おく。水けを絞ってボウルに戻す。2.ちくわは3mm幅の小口切りにして1に加え、マヨネーズ大さじ1を加え、あえる。
ちくわ…2本(約50g)ゴーヤー…1/2本(約100g)塩…小さじ1/4マヨネーズ…大さじ1 カロリー:約76kcal レタスクラブ
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耐熱性の皿に入れ、ラップフィルムをかけて電子レンジ(500W)に1分間かける。熱いうちにポン酢しょうゆをかけ、冷ます。詰めるときは汁けをきる。
・ジャンボピーマン 1/2コ・ポン酢しょうゆ 大さじ1 調理時間:約6分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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[[たまねぎ|rid=12090]]は2等分する。[[スープ|rid=12090]]は煮詰まって味が濃いようなら、水で少し薄めて分量を用意する。なべに[[スープ|rid=12090]]とたまねぎを入れて温め、器に盛り、根元を落とした貝割れ菜をあしらう。
・たまねぎ 1/2コ・スープ カップ2+1/2・貝割れ菜 少々 調理時間:約3分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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1.グラスに氷適宜を入れて、スプーンなどで混ぜてグラス全体を冷やす。2.レモン汁、ガムシロップを入れ、冷水をグラスの七分目まで注いでよく混ぜる。3.スプーンの背や氷に伝わせてワインを静かに注ぐ。よく混ぜてから飲む。
レモン汁…大さじ2ガムシロップ…大さじ2赤ワイン…45ml カロリー:約63kcal レタスクラブ
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打ち粉をした台に生地をのせ、手粉をつけて軽く練り、棒状にして半分にする。それぞれ棒状にして半分にし、さらに棒状にして半分
卵黄…1個分レモンの皮(国産のもの)…1/2個分薄力粉…30g片栗粉…30gベーキングパウダー…小さじ1/6バター…10gきび砂糖(または砂糖)…30g打ち粉、手粉(片栗粉)…適宜 カロリー:約9kcal レタスクラブ
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