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「100～200kcal > おかず」 の検索結果： 2495 件中 （341 - 360）
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酒・みりん・薄口しょうゆを鍋に入れ、中火にかけて煮切り、さまします。 密閉容器にするめ・こんぶ・にんじん・かずのこ・さました汁を入れ、冷蔵庫で保存します。 1日1回かき混ぜてください。2～3日漬けると味がなじんできます。 ＼ POINT / お好みでいくらを添えるとさらに豪華なおもてなしメニューになります。こんぶは厚みのあるものを使うと粘り気が強くなります。
材料するめ(干物)1枚こんぶ15cmにんじん1/4本かずのこ1～2本酒80mlみりん120ml薄口しょうゆ80ml 調理時間:約20分 カロリー:約119kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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器にベビーリーフを敷き、さけを盛り付け、レモンを添えます。 ＼ POINT / お好みであらびき黒こしょうやガーリックパウダーなどを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れハーブ塩(市販品)小さじ1/2オリーブ油小さじ1ベビーリーフ20gレモン1/4個 調理時間:約10分 カロリー:約194kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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新しょうがはスプーンの背で皮をこすり取って薄切りにし、サッと熱湯を通します。水気をふいて(1)に入れ、約1時間漬けます。 まぐろは一口大に切ります。 オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて1cm厚さの斜め切りにします。 (2)を粗く刻み、(3)・(4)と合わせて和えます。 ＼ POINT / まぐろはサッと熱湯をかけて霜降りにしてもおいしくいただけます。まぐろの代わりに、いか・たこを使ってもよいでしょう。【マリネ液】に漬けた新しょうがは2週間くらいで使い切りましょう。新しょうがは市販の甘酢しょうがでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(中トロ)1/2サク(約100g)オクラ8本新しょうが40g塩適宜マリネ液酢(醸造酢)大さじ2砂糖大さじ1塩小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / お好みで酒は、白ワインに、バターは、オリーブオイルに変更しても美味しくいただけます。後片付けも楽になる時短調理メニューです。(アルミホイルは、25㎝×30㎝ほどの大きさが目安です。)
材料 [ 2人分 ] たら2切れ たまねぎ1/2個 ブロッコリー1/4房 ミニトマト6個 塩少々 こしょう少々 酒大さじ1 バター10g 調理時間:約30分 カロリー:約154kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1 厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。小松菜は洗って長さ3cmに切る。(a)を混ぜ合わせる。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、厚揚げを炒める。焼き色がついたら小松菜の茎を加える。全体に油が回ったら、小松菜の葉と(a)を加えて全体に炒め合わせる。小松菜の茎と葉を時間差で加えることでそれぞれの食感を活かします。
厚揚げ 1枚(200g)小松菜 1/2袋(120g)(a) 賛否両論 おかか味噌 大さじ1強(20g)水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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1 ゆでたこ、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。オクラは熱湯に20秒程くぐらせて冷水で冷やし、乱切りにする。レモンは果肉を荒みじん切りにする。2 ①、オリーブ、(a)をあえる。・レモン果肉はレモン汁小さじ1に置き換えても作れます。・からし酢みそは、酢みそに変更してもOK。
ゆでたこ 足1本ミニトマト 4個オクラ 4本レモン 1/6個オリーブ 8粒(a) からし酢みそ 大さじ2オリーブオイル 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約116kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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ふたをして強めの弱火で5分、極弱火に落として20分ほど、中心まで火が通るまで焼く。5 粗熱が取れたらお好みで刻みパセリを散らし、切り分けていただく。
卵 2個玉ねぎ 1/2個ベーコン 30gミニトマト 4～6個ピザ用チーズ 40g食パン(6枚切り) 2枚パセリ 適量(a) 液みそ 料亭の味 大さじ1牛乳 120ccバター 10g 調理時間:約35分 カロリー:約166kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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[1] さといもは皮をむき、一口大に切る。いかは内臓、軟骨を取り、胴、足をそれぞれ食べやすい大きさに切る。[2] 鍋にとしょうがを入れて煮立て、[1]のいかを加え火が通ったら一旦取り出す。さといもを加えて落としぶたをし、やわらかくなるまで弱めの中火で煮る。(煮汁が半量になるくらいが目安)。[3] [2]にいかをもどし入れ、ひと煮立ちさせ器に盛る。
さといも 5個(皮をむいて220)g)、いか 1杯(200g)、しょうが (薄切り) 薄切り2枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、水 3/4カップ カロリー:約129kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを炒め、を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、冷ます。[2] 器にスライスしたたまねぎ、クレソンを敷き、ローストビーフを盛り付け、[1]をかける。
ローストビーフ 200g、、たまねぎ (みじん切り) 大さじ2、オリーブオイル 適量、水溶き片栗粉 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ6、みりん 大さじ3、水 大さじ2、、、クレソン 適量、たまねぎ (スライス) 1/2個 カロリー:約177kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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＼ POINT / 背中に切れ目を入れると、食べやすくなります。水の代わりに白ワインを使うと、より本格的な味わいに。パスタと一緒だと、お子様でも食べやすくなります。
材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび4尾塩・こしょう少々あさり4個ブロッコリー1/4個黄色パプリカ1/4個ミニトマト赤・黄色各4個オリーブ油20gにんにく2片水50ml 調理時間:約10分 カロリー:約165kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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1 さつまいもは皮のまま、厚さ1cmの半月か三日月に切る。2 高密度ポリエチレン製のポリ袋に材料を全て入れ、なるべく空気が入らないようにねじり上げ、上の方で結ぶ。具材は袋の中で広げておく。<br><img src="/recipe/detail/img/koji_1014/1.jpg" >3 鍋の1/2まで水(分量外)を入れて中にお皿を敷く。
調理時間:約25分 カロリー:約166kcal 塩分:約0.2g マルコメ レシピ
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1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、火を止めてささ身を入れる。ふたをして約5分おき、取り出す。粗熱がとれたら手でほぐす。2.みょうがは小口切りにする。3.きゅうりは塩適量をふって板ずりし、洗う。1本はめん棒や包丁の腹を使ってたたき、3cm長さくらいに切る。4.もう1本のきゅうりはすりおろし、汁けをきってボウルに入れる。あえごろもの材料を加えて混ぜ合わせる。5.1と3を加えて、さっとあえる。器に盛って2をのせ、ごまをふる。
とりささ身…3本(約150g)みょうが…1個きゅうり…2本白いりごま…適量あえごろも ・ごま油…大さじ2 ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)、みりん…各大さじ1 ・練りわさび…小さじ1/2塩 カロリー:約163kcal レタスクラブ
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水菜は根元を切りおろし、5cmの長さに切り、にんじん、白菜は長さ5cmの細切りに、えのきは石づきを取り手でほぐしておく。鍋に水と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れ、STEP1とSTEP2の食材を入れる。火がとおったら「ヤマサまる生ぽん酢」にお好みですりごまを加えたものにつけていただく。
A鶏ひき肉200g木綿豆腐1/2丁 (150g)味噌大さじ1れんこん30g水菜1束 (200g)にんじん1/2本 (80g)えのき茸100g白菜1/4個ヤマサ昆布つゆ白だし30ml水1000mlヤマサまる生ぽん酢適量すりごま適量 調理時間:約30分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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これを4本作る。STEP3同様、のりとご飯の上にキャベツを広げ、ソース味のとんかつをのせ、手前からくるくると巻き、これを4本作ります。
キャベツ1枚しそ4枚のり2枚ご飯600gとんかつ2枚ヤマサ昆布つゆ大さじ2中濃ソース大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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5 ④の黄身がすっぽりと漬かる程度の器を用意し、「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れて④の黄身を覆い、丸一日(24時間)漬ける。2日後になると少ししょっぱくなり、それ以上漬けるとしょっぱくなりすぎるので、お早め
卵 3個プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ5 調理時間:約1分 カロリー:約122kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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1卵は熱湯で12分ゆで、冷水にとり、殻をむく。横半分に切り、黄身を取り出す。2ボウルに黄身、Aを入れ、よく混ぜ合わせる。3②をしぼり袋に入れ、①の白身にしぼる。
調理時間:約20分 カロリー:約104kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。アスパラガスは長さを3等分、根元はさらに縦に半分に切り、電子レンジ(600W)に30秒ほどかける。[2] フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たらほたて貝柱を加えて焼き、火が通ったら取り出す。オリーブ油を足し、たまねぎ、アスパラガスを炒める。[3] ほたて貝柱をもどし入れてバターを加えてからめ、仕上げに粗挽き黒こしょうをふって器に盛る。「味ぽん」をかける。
ほたて貝柱 8個、アスパラガス(グリーン) 2本、たまねぎ 1/4個、にんにく (薄切り) 1かけ、、粗挽き黒こしょう 適量、オリーブオイル 適量、バター 5g、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約182kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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あら熱が取れたらモロヘイヤと合わせ、塩・こしょうで味をととのえます。クリームチーズ・ミニトマトを加えて器に盛ります。 ＼ POINT / 彩りとして、ミニトマトの代わりに薄切りにしたパプリカを使ってもよいで
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本モロヘイヤ40gクリームチーズ35gレタス4個にんにく1/2片オリーブ油大さじ1塩・こしょう各少々 カロリー:約195kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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えびを塩と片栗粉で揉み洗うことで、ぬめりや臭みがとれます。
殻付きえび 10尾小松菜 1束にんにく 1片(a) 塩 小さじ1/2片栗粉 小さじ1(b) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1酒 大さじ1ごま油 大さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約124kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
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❷日清ヘルシーベジオイルを中温(約170℃)に熱する。1に片栗粉をまぶし、たけのこ、手羽先の順に色よくカラッと揚げて油をきり、Bをふりかける。
手羽先 8本～A～ 塩 小さじ1/2酒 大さじ1ゆでたけのこ 小1本片栗粉 適量日清ヘルシーベジオイル 適量～B～ 塩 小さじ1/2粉山椒 小さじ1/3 調理時間:約20分 カロリー:約151kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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