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「100～200kcal > おかず」 の検索結果： 2495 件中 （361 - 380）
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よく混ぜたAとおろし生姜を加え炒める。タレが少し煮詰まったら器にもる。タレはダマにならないよう、片栗粉をしっかりと混ぜとかしてから加えます。
厚揚げ1丁にんにくひとかけ玉ねぎ1/2個赤ピーマン1個おろししょうが大さじ1ごま油大さじ1/2A酒大さじ1ヤマサすき焼専科大さじ3塩ひとつまみ片栗粉小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約114kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。アスパラガスは長さを3等分、根元はさらに縦半分に切り、電子レンジ(600W)に30秒ほどかける。[2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらほたてを加えて両面に焼き目がつくように焼き、一度取り出す。[3] たまねぎ、アスパラガスを全体に油が回るまで炒めたら、ほたてをもどし入れ、バター、「味ぽんMILD]を加えて炒めからめる。[4] 器に[3]を盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
ほたて貝 (刺身用) 10個、アスパラガス(グリーン) 2本、たまねぎ 1/4個、、にんにく (薄切り) 1片、オリーブオイル 大さじ1、バター 5g、粗挽き黒こしょう 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ1 カロリー:約143kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方2. 器にサニーレタスをしき、(1)の牛レバーをごと盛って貝
牛レバー 250〜300g酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分片栗粉 適量白ネギ(みじん切り) 1本分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分大根おろし 1/2カップ砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2ラー油 小さじ1塩コショウ 少々サニーレタス 4枚貝われ菜 1/2パックプチトマト 4〜6個揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約189kcal E・レシピ
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にんにくは包丁の腹で潰す。レバーは脂肪や筋、血合いを除き、一口大に切る。たっぷりの水につけ、途中で何度か水を替えながら約30分おく。ざるにあけて、水けをきる。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、レバーを入れる。ひと煮立ちしたら火を止め、ざるにあける。3.2の鍋を洗ってきれいにし、レバー、玉ねぎ、にんにく、合わせ調味料を入れて混ぜる。強火にかけ、ひと煮立ちしたら落としぶたをし、中火にする。玉ねぎに味がしみこむまで10〜12分煮て器に盛り、こしょう適宜をふる。
とりレバー…300g玉ねぎ…1/2個(約100g)にんにく…2片合わせ調味料 ・ウスターソース、酒…各大さじ3 ・水…大さじ5粗びき黒こしょう カロリー:約150kcal レタスクラブ
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(4)器に盛り、(1)のさやいんげんを添える。
鶏もも肉 150g大根 1/4本にんじん 1/2本しいたけ 2個長ねぎ 1/2本A水 3カップA酒 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ2Bしょうゆ 大さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 少々さやいんげん(ゆで) 2本 カロリー:約197kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]かつおのたたきは1cm幅に切る(切れているものでもよい)。[2][1]とまたは「ごまぽん」、小ねぎを混ぜ合わせて器に盛る。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。※市販のカット小ねぎをご使用いただいてもよいです。
かつおのたたき 150g、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1、、、ミツカン ごまぽん 大さじ3、、小ねぎ (小口切り) 30g カロリー:約193kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って4cm長さ、5mm幅の短冊切りにし、葉はザク切りにする。油揚げは細めの短冊切りにする。(2)フライパンに(1)の白菜の芯・油揚げ、「ほんだし」、Aを入れてフタをして1分30秒ほど蒸し煮し、(1)の白菜の葉を加えてさらに20秒蒸す。*お好みで、ゆず(おろすまたは細切り)や七味唐がらしであえると香りがよく、 より美味しくいただけます。
白菜 3枚(280g)油揚げ・厚めのもの 1枚(40g)「ほんだし」 小さじ1A酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4ゆず・または七味唐がらし 適量 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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それ以外の具を真ん中よりも手前にのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせて左右を内側に折る。きつめに巻きこむ。 作り方3. 斜め半分に切って器に盛り、小皿にの材料を入れる。
スモークサーモン 4枚アボカド 1/2個サニーレタス 2枚大葉 4枚ライスペーパー 4枚ポン酢しょうゆ 小さじ2七味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約166kcal E・レシピ
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170～180℃の揚げ油で5～6分間、途中で
・マッシュルーム (マッシュルームとしめじ合わせて)100g・しめじ (マッシュルームとしめじ合わせて)100g・たまねぎ 1/2コ分・ロースハム 50g・小麦粉 50g・牛乳 350ml・白ワイン 大さじ2・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・粉チーズ 大さじ2・溶き卵 1コ分・小麦粉 大さじ5～6・牛乳 大さじ1・パン粉 適量・レモン 適量・ベビーリーフ 適量・バター 大さじ1・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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にんにくの芽、グリーンアスパラガスはそれぞれ、のりの長さに合わせて切り、熱湯でサッとゆでる。のり1枚を巻きすに広げ、小麦粉少々をふる。**1**の100gを広げ、**2**のにんにくの芽3本分を芯(しん)にして巻き、のりの端に水少々をつけてとじる。残りののりも同様に、それぞれ**1**の100gを広げ、**2**の野菜を別々に芯にして巻く。【のり巻き】はフライパンの大きさに合わせて切る。フライパンに揚げ油を2～3cm深さに入れ、170℃くらいに温め、約3分間色よく揚げる。輪切りや
・えびしんじょのタネ 300g・にんにくの芽 6本・グリーンアスパラガス 3本・のり 3枚・レモン 適量・小麦粉 少々・油揚げ 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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卵を別のボウルに割り入れ、粉チーズを加えてよく溶きほぐし、(1)のじゃがいも、とりそぼろを加えて混ぜ合わせる。 フライパンにオリーブオイルを入れて強火でよく温めたら、(2)を流し入れ、両面しっかりと焼く。 お皿に盛り、お好みでケチャップをかけ、イタリアンパセリをふる。 ＼ POINT / フライパンは20cmのものを使用しています。ひっくり返す際は、お皿やまな板を利用してひっくり返すのがおすすめです。
材料 [ 2～4人分 ]じゃがいも1個(150g)卵3個粉チーズ大さじ3「とりそぼろ」大さじ3オリーブオイル大さじ3ケチャップ適宜イタリアンパセリ適宜 調理時間:約10分 カロリー:約194kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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作り方2. 器にキャベツを盛り、小アジを
小アジ 8〜12尾塩 少々塩コショウ 少々小麦粉 大3〜4キャベツ 1/8〜1/6個トマト 1個レモン 1/2個揚げ油 適量しょうゆ 適量マヨネーズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約147kcal E・レシピ
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[1] ほたては薄切りにする。大根は薄切りにし、塩少々(分量外)をふる。大根が少ししんなりしてきたら、器にほたてと大根を交互にずらしながら盛る。[2] 水菜、ルッコラは3cm長さに切り、トレビスは手でちぎり器の中央にのせる。[3] 「味ぽん」、オリーブ油、レモン汁を混ぜ合わせて、[2]にかける。
ほたて貝 (刺身用) 2～3個、塩 少々、、大根 1/6本、トレビス 1枚、水菜 1/6袋、ルッコラ (ロケット) 2/3袋、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2、レモン(果汁) 少々 カロリー:約103kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.パプリカは7～8mm厚さの輪切りにする。小麦粉大さじ1と1/2～2を茶こしを通して両面にまんべんなくまぶす。2.ボウルに卵を溶きほぐし、塩、水を加えて混ぜる。フライパンに油大さじ2を中火で熱し、1を1切れずつ卵液にくぐらせて並べる。弱めの中火で両面を約30秒ずつ焼く。3.残っている卵液に2を1切れずつからめ、フライパンに戻し入れる。両面を約1分ずつ焼き、油をきる(卵液は一度くぐらせるとほぼなくなるが、余ったらからめ、時々上下を返しながら同様に焼く)。
カロリー:約135kcal レタスクラブ
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1 豆あじはエラと腹ワタを取り、きれいに洗って水気を拭き取る。薄力粉をまぶして160℃に熱した油でじっくりとカリッとするまで揚げる。 2 大根はすりおろす。 3 ボウルにAを合わせ、揚げたての①の豆あじをよく油をきって浸す。軽く水気をきった②の大根おろしを加えザックリとあえる。 4 器に盛り、青じそをのせる。
材料(2人前) 豆あじ 10尾 (100g) 薄力粉 大さじ2 A割烹白だし カップ1/4 A酢 大さじ2 サラダ油 適量 大根 1/8本 青じそのせん切り 2枚分 調理時間:約20分 カロリー:約138kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 お湯(160m)を沸かし、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を1分ゆでる。2 キャベツ、玉ねぎをみじん切りする。3 ①の粗熱が取れたら、ボウルに刻んだ野菜と合わせ、(a)を入れてこねる。4 4〜6等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣付けする。5 油(分量外)を熱し、④を揚げる。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 80gキャベツ 60g玉ねぎ 50g【衣】 パン粉 適量卵 1個小麦粉 適量水 160ml(a) 片栗粉 大さじ2卵 1/4個パン粉 小さじ2塩 小さじ1/4こしょう 適量しょうゆ 小さじ1・1/2オイスターソース 小さじ1ナツメグ 小さじ1/6 調理時間:約45分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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ミニトマトは半分に切る。❷フライパンに日清キャノーラ&オリーブを入れ、①のタラを皮目から入れ中火にかける。3～4分焼いて色付いてきたら裏返し、中弱火にして1～2分焼く。途中ブロッコリーとミニトマトも入れソテーし、ブロッコリーに塩(分量外)を少々振る。(加熱時間:ブロッコリーは3～4分、ミニトマトは1～2分)❸取り出して、キッチンペーパーの上に置き、余分な水分や油分を落とす。❹お皿に盛り付け、レモンを添える。
白身魚 2切れ塩 小さじ1/4こしょう 少々強力粉 適量ブロッコリー 4房ミニトマト 2個レモン 適宜日清キャノーラ&オリーブ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.鶏むね肉は耐熱皿に置いて塩・こしょうをふって下味をつけ、料理酒をふり、長ねぎ、生姜を乗せ、ラップして500Wのレンジで2分加熱する。一度取り出して上下を返し、ラップをして更に2分加熱する。そのまま粗熱をとってから斜めに1cm厚さに切り、蒸し汁に浸してしっとりとさせておく。2.(a)をよく混ぜ合わせる。3.皿に[1]を並べ、[2]をかける。パクチーを飾り付ける。エスニックソースにみそを加えることで、とろみとコクが深まります。
材料(2人分)具材鶏むね肉150g長ねぎ(青い部分)20g生姜 (皮)4gパクチー適宜調味料(a)みそ(料亭の味)小さじ2おろしにんにく小さじ1/3おろし生姜小さじ1/2ナンプラー小さじ2レモン果汁小さじ2鷹の爪 (みじん切り)小さじ1/2料理酒小さじ2塩・こしょう少々 調理時間:約20分 カロリー:約136kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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4 ③のあんを10等分し、春巻きの皮で巻き、(d)を混ぜ合わせた水溶き薄力粉でとめる。5 180〜1
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋干ししいたけ 3個しょうが 1/2片にんじん 40gたけのこ(水煮・細切り) 1/2袋春雨(乾燥) 30g春巻きの皮 10枚(a) オイスターソース 大さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1酒 大さじ1(b) 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2水 200ml(c) 片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1/2(d) 薄力粉 大さじ1水 大さじ1ごま油 大さじ1/2揚げ油 適量 調理時間:約35分 カロリー:約135kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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＼ POINT / 上品な味わいの一品ですので、おもてなしにもおすすめです。春先には、旬の新たけのこを煮て使うと、格別のおいしさが味わえます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本たけのこの水煮小1/2本木の芽6～7枚白みそ大さじ3砂糖大さじ2/3水大さじ2かつお顆粒だし少々 調理時間:約10分 カロリー:約154kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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