メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「100~200kcal > おかず」 の検索結果: 2495 件中 (421 - 440)
煮立ったら、【やわらかつくねのタネ】の入ったポリ袋の角を切り落としてタネを一口大に絞り出し、水でぬらした菜箸で切って落とす。再び煮立ったら弱火にし、3~4分間ほど煮る。**2**を適量ずつ加え、サッと煮る。好みのたれをつけて食べる。
・鶏ひき肉 150g・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・水 大さじ2・小麦粉 大さじ1・小松菜 100g・水菜 60g・えのきだけ 100g・だし カップ4・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/2・好みのたれ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.2g
NHK みんなの今日の料理
グレープフルーツは果肉を皮から取り出し、そのうち1個をしぼって果汁を取ります。 たまねぎは薄切り、ディルは適当な大きさにちぎります。 あじは一口サイズに切り、(2)とともに【A】(酢・グレープフルーツしぼり汁・オリーブ油・砂糖・塩・こしょう)に約10分間漬け込みます。 (3)に(1)の果肉と果汁を加えて、サッと和え器に盛ります。 \ POINT / グレープフルーツはルビー種を使うと彩りがきれいです。オレンジやいよかんなどのかんきつ類を使ってもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]あじ(刺身用)1尾分グレープフルーツ1/2個たまねぎ40gディル1枝A酢大さじ1グレープフルーツしぼり汁大さじ1オリーブ油小さじ2砂糖小さじ1/2塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
[1] かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りする。[2] 鍋に油を熱し、しょうがと鶏ひき肉を炒め,かぼちゃを入れてさらに炒める。[3] [2]にを加えて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
かぼちゃ 320g、鶏ひき肉 100g、しょうが (みじん切り) 少々、サラダ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 2カップ、、水溶き片栗粉 適量
カロリー:約161kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
菜の花の茎に火が通ったら、クミン(粗つぶし)とターメリックを加え、レモンを搾って混ぜる。水を注いで火を強め、サッと煮て全体をなじませ、黒こしょうを加える。味をみて足りなければ塩適量を加えて調え、器に盛ってしょうがのせ
・新たまねぎ 1/2コ・菜の花 150~200g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・クミン 小さじ1/3・クミン 小さじ1/2・ターメリック 小さじ1/2・レモン 1/8コ分・黒こしょう 小さじ1/2・しょうが 適量・オリーブ油 大さじ1・塩 ・水 カップ1
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
1.大豆はサッと洗ってからたっぷりの水に浸して一晩戻し、鍋に移して火にかけ、煮立ってきたら弱火にして40〜50分柔らかくなるまでゆでる。2.ごぼうとこんにゃくは1〜2分下茹でしておき、昆布は長さ2cm、幅5mmに切っておく。3.鍋に[1]、[1]のゆで汁70cc、[2]、人参を入れて落し蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして(a)を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。・具材の大きさをそろえると、見た目がきれいに仕上がります。・鶏むね肉を加えても、おいしく仕上がります。
調理時間:約60分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
耐熱皿にのせて水少々をふり、ラップをふんわりかけて、電子レンジ(500W)に1分30秒間かける。卵を溶きほぐし、粉チーズ、こしょう少々を混ぜる。**1**の粗熱が取れたら1cm厚さに切り、薄く小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油・バター各大さじ1/2を中火で熱し、**3**を**2**にくぐらせて入れ、両面を色よく焼く。器に盛り付け、混ぜ合わせた【A】を好みでかける。
・ブロッコリー 1/2コ・卵 1コ・粉チーズ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1/2・バター 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約153kcal 
NHK みんなの今日の料理
1はんぺんは長さ半分の1cm幅に切る。2キャベツはざく切りにする。3フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、①を炒め、焼き色がついたら②も加えて炒める。4キャベツがしんなりしたらミニトマトを加えてさっと炒め、残りのマヨネーズを加え、塩・こしょうで味をととのえる。

調理時間:約10分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.5g
キューピー とっておきレシピ
1ベーコンは短冊切りにする。2フライパンにバターを熱し、①とコーンを加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえる。

調理時間:約5分 カロリー:約138kcal 塩分:約0.8g
キューピー とっておきレシピ
1野菜は食べやすい大きさ(約1cm幅)に薄切りする。 フライパンにサラダ油を熱し、野菜に塩・こしょうを2トマトソースと水1/2カップ(100ml)を加え、軽く煮た カレールウを入れ溶かす。3皿にカレーソースを敷き、焼いた野菜を盛り付ける。ワンポイントアドバイス*基本のトマトソースは、炒め玉ねぎとトマトをじっくり煮込んだコク旨トマトソースだから、カレールウを加えるだけで、おいしいトマトカレーが作れます。
材料(2~3人分)■お好みの野菜200g(かぼちゃ・エリンギ・かぶ・トマト・なす・ズッキーニ・パプリカなど)カゴメ基本のトマトソース295g1缶サラダ油大さじ1カレールウ1皿分(20g)塩少々こしょう少々水1/2カップ(100ml)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分 カロリー:約165kcal 塩分:約1.8g
カゴメのレシピ
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30gなす 2~3本万能ねぎ 適量ごま油 小さじ2(a) 砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1・1/2みりん 大さじ1だし汁 400ml(b) 片栗粉 大さじ1水 大さじ2
調理時間:約35分 カロリー:約107kcal 塩分:約1.2g
マルコメ レシピ
1 まぐろといかは細切りにして【A】と刻んだ大葉とあえる。 2 器に盛って、「卵黄のめんつゆ漬け」をのせる。
材料(2人前) まぐろ(刺身用) 50g いか(刺身用) 50g 卵黄のめんつゆ漬け 1個分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 小さじ1 【A】にんにく・すりおろし 適量 【A】いり白ごま 適量 大葉 2〜3枚
調理時間:約5分 カロリー:約135kcal 塩分:約2.2g
ヤマキ おいしいレシピ
[[天ぷら|rid=19762]]の**3**、**4**と同じ要領で天つゆをつくり、油を温め始め、【衣】をつくる。小さめのボウルにかき揚げ1コ分のにんじんとごぼう(各15g)を入れ、【衣】大さじ2弱を加えて菜箸で全体によくかき混ぜる。**2**の油が170℃になったら、材料を菜箸でつまんで入れる。離れてしまったものも箸で寄せて形づくる。周りが固まってきたら、中心を箸で少し広げるようにし、火の通りをよくする。裏返してカラッと揚げる。揚げ時間は2~3分間が目安。器に半紙を
・にんじん 1本・ごぼう 1+1/2本・小麦粉 カップ1・冷水 カップ3/4・卵黄 1/2コ分・天つゆ 適量・酢 ・サラダ油 ・ごま油
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
❸フライパンに水を1cm入れ沸かし、水が入らないように②をいれる。蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。❹皿に③を置き開けたらポン酢しょうゆをかけ、日清やみつきオイル アジアンパクチーをかける。
白身魚 2切れミニトマト 4個しめじ 1/6パックアスパラ 1本塩、こしょう 少々酒 小さじ2ポン酢しょうゆ 少々日清やみつきオイル アジアンパクチー 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
[1] たらに「料理酒」と塩をふる。小松菜は4cm長さに切り、しめじは小房に分ける。[2] 鍋にを加えて温め、同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。[3] フライパンに小松菜としめじを敷きつめ、水けをふいたたらをのせる。「料理酒」をふりかけ、ふたをし、弱めの中火で加熱し、沸騰したら、弱火で5分程度蒸す。[4] [3]を皿に盛り、[2]をかけていただく。
たら (切り身) 2切れ、塩 適量、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、、小松菜 1/2束、しめじ 1/2パック、ミツカン 料理酒 大さじ1と1/2、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、、片栗粉 大さじ1
カロリー:約140kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
・(a)を合わせて1時間ほど蒸し、粗熱がとれたらフードプロセッサーでミンチ状にする。・調味料はすべて合わせておく。1 (b)をみじん切りにし、片栗粉を混ぜ合わせる。2 (a)、豚挽き肉(超粗びき)、豚背脂挽き肉を合わせ、調味料を加える。3 ②に①を入れ混ぜ合わせる。4 すべて混ぜ終えたら冷蔵庫に入れ1時間ほど寝かせる。5 餡が出来たら餃子の皮に包む。6 フライパンに餃子を並べて、お湯を餃子の7割くらい隠れる程度にお湯を入れ、蓋をして強火で3分30秒茹でる。7 お湯を捨て、油を30cc程度入れて強火2分~2分20秒焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.6g
マルコメ レシピ
1フードプロセッサーにベビーチーズ3個とサラダチキンをちぎりながら入れ、オイルと牛乳も入れたらなめらかになるまで攪拌する。2器に取り出し、残りのベビーチーズ1個を角切りにし、ちりばめる。フランスパンなどを添える。
ベビーチーズ ゆず胡椒入り4個サラダチキン(市販)1袋(約100g)オリーブオイル30g牛乳30gフランスパンなど適宜
調理時間:約10分 カロリー:約145kcal 塩分:約0.4g
六甲バター レシピ
豚挽き肉 100g大根 10cm大根の葉(あれば) 少々長ねぎ 50gプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1(a) 砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1酒 大さじ1/2こしょう 少々にんにく(おろし) 小さじ1/4しょうが(おろし) 小さじ1/4豆板醤 小さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1/2片栗粉 小さじ2ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約114kcal 塩分:約1.3g
マルコメ レシピ
下準備1. の材料は小さめの鍋に入れて温めておく。 下準備2. エリンギは1cm角に切る。 作り方1. 納豆、エリンギ、干しエビ、の小麦粉を混ぜ合わせる。のだし汁を加えて固さをみながら混ぜ合わせる。 作り方2. スプーンでひとくちサイズにして170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げる。大根おろしを入れたにつけていただく。
納豆 1パック(1パック約50g)エリンギ 1/2パック干しエビ 大さじ2小麦粉 大さじ3〜4だし汁(又は水) 大さじ3揚げ油 適量だし汁 80ml酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2大根おろし 1/2カップ
調理時間:約20分 カロリー:約152kcal 
E・レシピ
[1]なすは1cmの角切り、小ねぎは小口切りにする。[2]ポリ袋に[1]、片栗粉、水、「プロが使う味 白だし」を入れてよく混ぜる。[3]フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、[2]を広げ両面かりっとするまでよく焼く。[4]お好みで、「味ぽん」やかつお節、粗挽き黒こしょうをかける。
なす 3本、小ねぎ 4~5本、片栗粉 大さじ4、水 大さじ3、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1、サラダ油 適量、、ミツカン 味ぽん お好みで、かつお節 お好みで、粗挽き黒こしょう お好みで
カロリー:約145kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
1.水菜はざく切りにする。しめじはほぐす。2.鍋にだし汁とさばを缶汁ごと入れて中火にかける。煮立ったらしめじを加え、しんなりしたら水菜を入れる。火が通ったらポン酢じょうゆを加え、味をととのえる。
さば水煮缶…1缶(約190g)水菜…100gしめじ…1パックだし汁…1/2カップポン酢じょうゆ…小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約191kcal 
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加