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「100~200kcal > おかず」 の検索結果: 2495 件中 (481 - 500)
[1]アスパラは3cm幅の斜め切りにする。[2]フライパンにオリーブオイル入れて中火で熱し、えびを炒める。火が通ったらアスパラとおろしにんにく、赤とうがらしを入れてアスパラに少し焼き目がつくまで炒める。[3]「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。お好みで粗挽き黒こしょうをかける。※材料のえびを肉に変えても美味しい味付けです。
アスパラガス(グリーン) 1束(150g)、オリーブオイル 大さじ1、むきえび(大) 150g、おろしにんにく 小さじ1/2、赤とうがらし (小口切り) 少々、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、粗挽き黒こしょう 適宜
カロリー:約141kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1.みょうがは縦半分に切ってせん切りにする。ねぎは長さを半分に切り、芯を除いてせん切りにしてしらがねぎにする。わかめは食べやすい大きさに切り、カシューナッツは粗みじん切りにする。2.かつおは5mm厚さのそぎ切りにして器に並べ、ねぎとわかめをのせ、みょうがとカシューナッツを散らす。3.たれの材料を混ぜ、2に回しかける。4.フライパンにごま油大さじ2を熱し、うっすらと煙が立ったら3にジュッと回しかけて仕上げる(油がはねることがあるので注意して)。
かつお(刺し身用)…250gみょうが…2個長ねぎ…1/3本生わかめ…50gカシューナッツ…30gたれ ・おろししょうが…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ3 ・みりん…大さじ2 ・酢…大さじ1ごま油
カロリー:約190kcal 
レタスクラブ
下準備1. の材料は小さめの鍋に入れて温めておく。 下準備2. エリンギは1cm角に切る。 作り方1. 納豆、エリンギ、干しエビ、の小麦粉を混ぜ合わせる。のだし汁を加えて固さをみながら混ぜ合わせる。 作り方2. スプーンでひとくちサイズにして170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げる。大根おろしを入れたにつけていただく。
納豆 1パック(1パック約50g)エリンギ 1/2パック干しエビ 大さじ2小麦粉 大さじ3〜4だし汁(又は水) 大さじ3揚げ油 適量だし汁 80ml酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2大根おろし 1/2カップ
調理時間:約20分 カロリー:約152kcal 
E・レシピ
土鍋に水としじみを入れて煮立たせ、アクを除く。**1**を適量入れて火を通し、柚子塩や柚子ポン酢(柚子塩で残った柚子を絞り、しょうゆ適量と混ぜる)で食べる。
・しじみ 600g・大根 1/2本・えのきだけ 2袋・水菜 1ワ・鶏むね肉 1枚・柚子塩 適量・柚子 適量・しょうゆ ・水 カップ6
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
焼き網を熱し、分量外のサラダ油を薄くぬって干物の皮の方を下にして並べ、少し焼き色がつく位まで焼き、返して身の方も焼く。食べやすい大きさに切って盛り付ける。
干物(ここではかますを使用) 1枚だし汁 大さじ3酢 大さじ2しょうゆ 小さじ1ショウガ汁 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約148kcal 
E・レシピ
(1)ごぼうは泥を落としてよく洗い、皮ごと5cm長さの短冊切りにし、水にさらしてアクを抜き、水気をよくきって片栗粉をまぶす。(2)フライパンに多めの油を熱し、(1)のごぼうを入れて揚げ焼きにする。(3)ごぼうが熱いうちに混ぜ合わせたAをまぶす。
ごぼう 1本(150g)片栗粉 大さじ1Aすり白ごま 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふりA「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約101kcal 
味の素 レシピ大百科
❶牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをまぶす。エリンギは長さを2等分し、3㎜厚さに切る。万能ねぎは3㎝長さに切る。❷フライパンに日清純正香りひき立つごま油大さじ1を熱し、牛肉とエリンギを入れて炒める。肉の色が変わったらBを混ぜて加えてからめるように炒め、万能ねぎを加えて合わせ、皿に盛る。
牛肉こま切れ  200gエリンギ  2本万能ねぎ  1/3束日清純正香りひき立つごま油 大さじ1炒りごま 小さじ1~A~ 塩、こしょう 各少々 日清純正 香りひき立つごま油 小さじ1 酒 小さじ1~B~ コチュジャン 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 にんにくすりおろし 小さじ1/3 しょうがすりおろし 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(250g)・ブロッコリー 1株・エリンギ 大1本・ゆず皮(せん切り) 適量・クコの実 20粒・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 大さじ1●A・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4●B・水 カップ1/2・酒 大さじ2・鶏がらスープの素 小さじ2・塩 小さじ1/4・片栗粉 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.「プラス糀 生みそ 糀美人」と「プラス糀 糀甘酒」を厚手の保存袋に入れて袋を揉んでなじませたら鰆を加えて袋の空気を抜き、口を閉じて冷蔵庫で一晩漬ける。2.鰆を取り出し、魚焼きグリルで10分ほど香ばしく焼く。調理時間にみそに漬ける時間は含まれません。
材料(2人分)具材鰆2切れ調味料プラス糀 糀甘酒30gみそ(プラス糀 生みそ 糀美人)80g
調理時間:約15分 カロリー:約189kcal 塩分:約2.5g
マルコメ レシピ
納豆は添付のたれとねぎ、コチュジャンを加えてよく混ぜる。ワンタンの皮で包み、170度Cに熱した揚げ油でカラッと揚げる。
・納豆 1パック・ワンタンの皮 1袋・ねぎ 3cm・コチュジャン 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.魚はうろこと内臓を除き、両面に縦に1本切り目を入れる。全体に塩少々をふって約10分おく。2.ペーパータオルで水けを拭き、内臓を取るときに切ったところから、香菜を詰める。3.煮汁の材料をフライパンに入れて強火にかける。煮立ったら魚を入れてオーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、中火にして約7分煮る。塩で 味をととのえ 、汁ごと器に盛る。好みでさらに香菜をのせ、すだちやシークァーサーなどの果汁を搾っても。
白身魚(すずき、こち、かます、いさき、鯛、くろむつなど)…1〜2尾(約300g)香菜のざく切り…2株分煮汁 ・泡盛〈または酒〉…1カップ ・水…1/2カップ ・にんにくの薄切り…1片分 ・しょうがの薄切り…3枚 ・塩…小さじ1/2
カロリー:約117kcal 
レタスクラブ
1 じゃがいもは皮をむき、一口大の角切りにしてさっと水洗いする。2 ぬれたまま平皿に広げて乗せ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約4分、串がスッと通るまで加熱する。3 熱いうちに「プラス糀 生塩糀パウダー」、青のり、バターと合わせ、フォークの背などで粗く潰しながらあえる。バターをオリーブオイルに置き換え、さっぱり仕上げても。
じゃがいも 2個青のり 小さじ1プラス糀 生塩糀パウダー 大さじ1/2バター 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約0.8g
マルコメ レシピ
・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」小さじ1/4を熱し、ちりめんじゃこを炒め、一旦取りだす。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」大さじ2を熱し、1を焼きながら、残りの「AJINOMOTO 健康プラス」を加え、全面を焼く。・4に2を入れて、炒め合わせる。・器に5を盛り、3をのせ、しそを飾る。
材料(2人分) ・なす 2本(160g)・ちりめんじゃこ 10g・「AJINOMOTO 健康プラス」 小さじ1/4と大さじ4・しそ(せん切り) 2枚(約2g)●A・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・しょうがのすりおろし 小さじ1(約5g)
調理時間:約15分 カロリー:約139kcal 塩分:約1.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をほぐしながら炒め、にんじん、キャベツ、もやしを順に加えて炒める。 野菜に火が通ったら、「ふじっ子(塩こんぶ)」を加えて軽く炒める。
ふじっ子(塩こんぶ)10g キャベツ 1/4個(400g) にんじん1/2本(100g) 豚肉(うす切り)30g もやし30g サラダ油適量
調理時間:約15分 カロリー:約125kcal 
フジッコ愛情レシピ
フライパンにAを煮立て、めばるの頭を左にして入れ、落としぶたをして、中火で約6分煮ます。 ゆでたけのこを加え、さらに約6分煮て、煮汁が少なく
材料 [ 2人分 ] めばる2尾 ゆでたけのこ100g 木の芽適量【A】 しょうが1片 しょうゆ大さじ3 酒1/4カップ 水1カップ みりん大さじ2 砂糖大さじ2
調理時間:約35分 カロリー:約189kcal 塩分:約2.5g
ニッスイ レシピ
鶏ささみは筋を取り、厚みのある所は縦に切り目を入れて、熱が通りやすいようにし、酒をふりかけてしばらく置く。 「純とろ」は細かくほぐす。 (1)をキッチンペーパーで軽く拭き、(2)を表面にしっかりまぶして中温の油で揚げる。
純とろ20g 鶏ささみ160g(4本) 酒大さじ1 サラダ油適量
調理時間:約15分 カロリー:約192kcal 
フジッコ愛情レシピ
[1] あさりは海水程度の塩水につけて砂だしし、貝同士をこすり合わせてよく洗う。ミニトマトはヘタをとって、半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。[2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、たらを並べ、両面を2~3分焼く。[3] あさり、ブロッコリー、ミニトマト、を入れ、ふたをして、あさりの殻が開くまで7分蒸す。[4] 器に盛り、フライパンに残った汁をかける。※調理時間に砂だし時間は含みません。
たら (切り身) 2切れ、ミニトマト 5個、ブロッコリー 1/4株、あさり 70g、にんにく 1かけ、オリーブオイル 大さじ1、、、ミツカン 味ぽん 1/4カップ、トマトジュース(食塩無添加) 1/4カップ
カロリー:約175kcal 塩分:約3.0g
ミツカン メニュー・レシピ
1.白菜は横3等分に切り、縦細切りにする。にんじんはせん切りにする。とり肉は水けをしっかり拭き、一口大の薄いそぎ切りにして、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1/2をもみ込む。2.フライパンに白菜の2/3量、にんじんの1/2量を順に広げ、とり肉を重ならないように並べる。残りの白菜とにんじんを順に広げ、削りがつおを散らして酒大さじ2を回しかける。ふたをして、中火で約10分蒸す。3.ねぎだくポン酢の材料と2の蒸し汁大さじ2を混ぜ、全体に回しかける。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)白菜…1/4株(約500g)にんじん…1/2本(約80g)削りがつお…小1袋(約3g)ねぎだくポン酢 ・万能ねぎの小口切り…4本分 ・ポン酢じょうゆ…大さじ2塩、片栗粉、酒
カロリー:約191kcal 
レタスクラブ
1じゃが芋は皮ごとレンジにかけ柔らかくしておく。2じゃが芋を半分に切り中身をくり抜き、さいの目(5~6等分)に切ったはんぺん・マヨネーズ・しょうゆを合わせる。32をじゃが芋に盛り、粉チーズをふり、200度に熱したオーブンで7~8分焼き、焼き目がつけば取り出し、パプリカ(パウダー)をふる。
材料(2人分)出島じゃが芋1個はんぺん(大判)1/2枚マヨネーズ10ccしょうゆ小さじ1粉チーズ適量パプリカ(パウダー)適量
調理時間:約20分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.0g
紀文 笑顔のレシピ
(1)たらはひと口大に切る。えびは尾のひと節を残して殻をむく。しょうがはせん切りにする。(2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、豆腐はひと口大に切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・豆腐、(1)のたら・えび・しょうが、(2)の白菜の葉の順に加えて煮る。
カロリー:約178kcal 
味の素 レシピ大百科
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