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フライパンに油揚げを入れ、中火でこんがりと両面を焼く。紙タオルに取り出して油を軽く吸い取り、5mm角に切る。【A】は合わせる。器に水菜と油揚げを盛り、【A】をかけ、のりをちぎって散らす。
・水菜 40g・油揚げ 30g・すりごま 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1・焼きのり 適量
調理時間:約5分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.3g

焼魚に水気をしぼった大根おろしを添え、「プチッと鍋」をかけてお召しあがりください。※辛味の強い大根おろしは、耐熱容器に汁気ごと入れ、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で約1分加熱すると、辛味が飛んで食べやすくなります。
焼魚　2切れ。大根おろし　1/2カップ(約100g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　1個
調理時間:約5分　カロリー:約196kcal　

材料(4人分)カゴメ濃厚あらごしトマト1缶ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個ベーコン1枚オリーブ油大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.9g

1.(a)をよく混ぜる。2.長なすは水にさらし、熱しておいた蒸し器に入れて2分程蒸し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。3.耐熱皿に鶏むね肉を入れて(b)をふり、ラップをして蒸し器などで蒸して粗熱をとってから手で割く。4.皿に[2]、[3]、わかめを盛り、[1]をかけていただく。・蒸し鶏を500wのレンジで作るときは、ふわりとラップをして2分半加熱し、裏返して再びラップをして2分加熱します。
調理時間:約20分　カロリー:約115kcal　塩分:約1.1g

1木綿豆腐は、キッチンペーパーで包みお皿をのせる等してきちんと水気を切っておく。2むきえびは、汚れをとる為に塩とお酒(適量)で水洗いし、水気をとっておき、1㎝弱くらいに切る。3グリーンアスパラガスははかまを切り、えびと同じ大きさの輪切りに。人参は、細い千切りにする。4ボウルに水切りした1.2.と片栗粉を入れてこねる様に混ぜ、チーズを入れたら、俵型にまとめる。5油の中にそっと入れてきつね色に揚げる。6揚げている間に大葉とみょうがを千切りにして薬味を作っておく。
調理時間:約30分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.4g

鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。茶こしに小麦粉大さじ1/2を入れ、鶏肉全体に薄くふりかける。れんこんとにんじんは皮をむき、大きめの乱切りにする。揚げ油を170～180℃に熱して鶏肉を入れ、こんがりと色づくまで揚げて取り出す。続いて**3**の野菜を入れ、カラリと揚げる。サニーレタスをちぎって皿に敷き、**4**をのせ、レモンを添える。
・鶏もも肉 120g・れんこん 1/2節・にんじん 1/4本・サニーレタス 2～3枚・レモン 4切れ・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1/2・揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約194kcal　

・里芋は皮ごと洗って耐熱皿に乗せてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで5~7分竹串がすっと入るまで加熱する。・こんにゃくは熱湯で1分ほどゆでて臭みを取る。1 耐熱容器に「糀甘酒ゆずブレンド」を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。2 小鍋に①、「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れて火にかけ、混ぜながらちょうど良い固さに汁気が飛んだら、小口切りの長ねぎを加えて混ぜ合わせる。3 焼き豆腐、里芋、こんにゃくは食べやすい大きさに切って串を打ち、②を適量ずつ塗ってアルミホイルを敷いたトースターでねぎみそが
長ねぎ 1/2本焼き豆腐 1/2丁(100g)里芋 6個こんにゃく 1/2枚(100g)糀甘酒ゆずブレンド 125mlプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約131kcal　塩分:約2.3g

1.はんぺんは半分に切る。2.土鍋にさつま揚げ、1を入れ、大根はスライサーで薄い輪切りにして加える。煮汁の材料を注いでふたをし、火にかける。3.沸騰したらふたを少しずらして弱火にし、約1分煮て火を止める。好みで青ねぎの小口切りをのせる。
はんぺん…1/2枚好みのさつま揚げ(丸天、しょうが天、3色串天など)…8個大根…3cm(約100g)煮汁　・だし汁…1 1/2カップ　・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…小さじ2
カロリー:約161kcal　

1フランスパンは一口大にカットして水に浸したらギュッと水分を絞っておく。2トマト、きゅうりは一口にカットにし、玉ねぎは薄切りにして水にさらして水分をしっかりと絞る。オリーブは適当にカットする。お野菜とツナをボウルに入れてレモン汁とオリーブオイル、塩・こしょうで味を調えたら、1.のパン、バジル、チーズを加える。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2ツナ缶1缶トマト1個きゅうり2本紫玉ねぎ(又は玉ねぎ)1/2個オリーブ12粒バジル10枚ほど白ワインビネガー大さじ2塩・こしょう適量EXVオリーブオイル大さじ2フランスパン(乾燥しているものが良い)1/6本
調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　塩分:約1.4g

[1]　貝割れ菜は根元を切る。たまねぎは薄切りし、貝割れ菜、せん切りしたしょうがと混ぜ合わせて皿に敷く。[2]　かつおのたたきは厚めに切って、[1]の器に盛り、ラディッシュの薄切りを散らして「味ぽん」または「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。※栄養成分は、「味ぽん」を使用したものを表示しています。(「かおりの蔵　丸搾りゆず」の場合、1.2g/1人前)
たまねぎ　(スライス) 1/2個、貝割れ菜 1パック、しょうが　(せん切り) 1かけ、かつおのたたき 1さく、ラディッシュ 2個、ミツカン　味ぽん 適量(50ml)、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量(50ml)
カロリー:約186kcal　塩分:約1.3g

・たっぷりのチーズとみそで、風味の良いボリューム感のある一品です。
材料(2人分)具材イワシ2尾パセリ (みじん切り)適宜レモン適宜調味料(a)みそ大さじ1強カッテージチーズ40gレモン果汁小さじ2上白糖大さじ1バジル (みじん切り)1g 塩・こしょう適宜オリーブオイル適宜
調理時間:約20分　カロリー:約177kcal　塩分:約2.3g

えのきは根元を落として長さを3等分してほぐす。にんじんは3mm幅の輪切りにし、薄切りにする。❷1を合わせてBを加えて混ぜ、10等分する。❸春巻きの皮の周囲にCを混ぜたのりを塗り、手前に2を置いてひと巻きし、両端を折り込むようにして巻いていく。巻き終わりをしっかり止める。❹日清キャノーラ油ヘルシーライトを低温(130～140℃位)に熱し、春巻きの巻き終わりを下にして入れて、ゆっくりきつね色に揚げて(5本で目安5分)油をきる。
豚肩ロース薄切り肉 　200g長ねぎ 　1本えのき　 　小1パック(100g)にんじん 　小1/3本(40g)春巻き皮 　10枚日清キャノーラ油ヘルシーライト 適量～A～ 酒 大さじ1　塩・こしょう 各少々～B～　酒 　大さじ1　オイスターソース 　小さじ1　日清ヘルシーごま香油 　小さじ2　片栗粉 　大さじ1　塩 　小さじ1/3　こしょう 　少々～C～ 小麦粉 　大さじ3　水 　大さじ3しょうゆ・酢・からし 各適宜
調理時間:約25分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.6g

[1]　キャベツは一口大、アスパラガスはかたい皮をむいて斜め切り、パプリカは細切りにする。かぼちゃは薄切りにする。鶏むね肉は縦に3等分に切り、薄くそぎ切りにする。[2]　[1]を耐熱皿に盛り付け、ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分30秒加熱する。[3]　蒸しあがったら、「味ぽんMILD」をかけていただく。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
鶏むね肉 1枚、キャベツ 200g、アスパラガス(グリーン) 2本、かぼちゃ 50g、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、、ミツカン　味ぽんMILD 適量
カロリー:約129kcal　塩分:約1.4g

材料(2～3人分)カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋カゴメ 高リコピントマト2個なす1本ズッキーニ150gオリーブ油大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　塩分:約1.4g

1焼ちくわとはんぺんは斜め半分に切り、半熟煮たまごは縦半分に切る。2大根は厚さ1cmのいちょう切り、れんこんは厚さ0.5cmの半月切り、ラディッシュは茎を1cmほど残して切る。3タジン鍋にすだち以外の材料を入れ、Aを回しかける。4ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にし、10分蒸し煮にする。5すだちをのせふたをして、さらに2分蒸し煮にする。
材料(2人分)焼ちくわ1本紀文つみれ6個はんぺん(中)1枚半熟煮たまご1個結び昆布2個大根2cmれんこん2cmラディッシュ4個すだち(薄切り)4切A おでん汁の素顆粒小さじ2/3A 水200ml
調理時間:約15分　カロリー:約191kcal　塩分:約4.8g

フライパンにオリーブオイルを熱し、ほたてを入れ、両面をサッと焼きつけ、ハニージンジャーソースを加えて炒めます。 器に盛り付け、水菜を添えます。
材料 [ 2～3人分 ]ほたて(刺身用貝柱)12個塩少々はちみつ小さじ1/2しょうが(すりおろし)8gしょうゆ小さじ2酒小さじ2オリーブ油小さじ2水菜適量
調理時間:約10分　カロリー:約176kcal　塩分:約1.8g

ボウルで受けたざるにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れる。冷蔵庫に約1時間おいて水きりをする。黄桃はざるに上げ、缶汁をきる。縦4等分のくし形に切る。ボウルにヨーグルト、砂糖、かたくり粉を入れ、よく混ぜる。耐熱容器2コにバターを小さじ1/2ずつ入れ、底と側面にラップなどで薄くぬり広げる。**2**を等分に流し、黄桃を4切れずつ並べてオーブントースターの天板にのせる。オーブントースターに入れ、8～10分間焼く。
・プレーンヨーグルト カップ1・黄桃 1缶・砂糖 大さじ2・かたくり粉 大さじ1+1/2・バター 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　

下準備1. カブは茎を3cm程残して切り落とし、皮をむいて4つのくし切りにする。 下準備2. 鶏手羽元は塩コショウを振る。 下準備3. ニンジンは幅1cmに切り、お好みの抜き型で抜く。 下準備4. タイムはサッと水洗いする。 作り方1. 鍋にカブ、鶏手羽元、ニンジン、タイム、水、塩を入れて火にかけ、煮たったら弱火にし、アクを取りながら20分程煮る。 作り方2. 最後にコショウで味を調え、器に盛る。
カブ 2〜3個鶏手羽元 4本塩コショウ 少々ニンジン 1/2本タイム 2枝水 400ml塩 小さじ1/2コショウ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約157kcal　

それ以外の具を真ん中よりも手前にのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせて左右を内側に折る。きつめに巻きこむ。 作り方3. 斜め半分に切って器に盛り、小皿にの材料を入れる。
スモークサーモン 4枚アボカド 1/2個サニーレタス 2枚大葉 4枚ライスペーパー 4枚ポン酢しょうゆ 小さじ2七味唐辛子 適量
調理時間:約20分　カロリー:約166kcal　

[1]　かつおのたたきは1cm幅に切る。[2]　貝割れ菜は、長さを半分に切る。みょうがは縦半分の斜め薄切りにする。ラディッシュは薄くスライスする。全ての野菜を冷水にさらし、パリッとさせて、水けをきる。[3]　[2]を彩りよく器に広げ、[1]のかつおを盛り付ける。[4]　「味ぽん」または、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかけていただく。
かつおのたたき 300g(さく)、たまねぎ　(スライス) 1個、貝割れ菜 1/2パック、みょうが 2個(薄切り)、しょうが　(せん切り) 1片、ラディッシュ 2～3個、、ミツカン　味ぽん 適量、、
カロリー:約152kcal　塩分:約1.5g