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「100～200kcal > おかず」 の検索結果： 2495 件中 （521 - 540）
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1コあたり約50gの分量で、
・白身魚のすり身 300g・ごぼう 100g・にんじん 50g・青じその葉 20枚・いりごま 大さじ2・焼き豆腐 1/2丁・しょうが 適量・サラダ油 ・酒 大さじ2・砂糖 ・しょうゆ ・ごま油 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルにつくねだねの材料すべてを入れ、白っぽくなるまでよく練り混ぜる。2.フライパンに油適宜を熱し、ペーパータオルで薄くのばしながら軽く拭き取る。1を1/4量ずつフライパンに小判形に落とし入れ、スプーンで形を整える。両面にしっかり焼き目がつくまで焼き、ふたをして弱火で約4分蒸し焼きにして、全体に火を通す。仕上げにたれ大さじ2を加えてからめる。好みで卵黄を添え、つけながら食べる。
つくねだね ・とりひき肉…300g ・溶き卵…1/2個分 ・長ねぎのみじん切り…1/3本分 ・青じそのみじん切り…5枚分 ・白いりごま、片栗粉、砂糖、しょうゆ…各大さじ1サラダ油たれ(作りやすい分量) ・しょうゆ、みりん…各180ml ・砂糖…50g カロリー:約185kcal レタスクラブ
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厚揚げにのせ、【たれ】の材料を混ぜてかける。
・厚揚げ 1枚・ねぎ 1/3本・しょうが 1かけ・青じそ 4枚・ごま油 小さじ1・塩 少々・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・酢 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)スキレットに「ごちそうポテトサラダ」を入れ、チーズをのせてオーブントースター、またはオーブンで焼き色がつくまで焼く。
ごちそうポテトサラダ 200gピザ用チーズ 60g カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
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おさかなのソーセージ、桜えび、フライドオニオンを全体の乗せて、塩を振り、ケチャップとマヨネーズをかける。ライスペーパーにこんがり焦げ目がついたら、半分に折って盛り付ける。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1/2本ライスペーパー1枚刻みねぎ大さじ2卵1個桜えび大さじ1/2フライドオニオン大さじ1/2塩1つまみサラダ油適量ケチャップ適量マヨネーズ適量 調理時間:約10分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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材料(2人前) キャベツ 100g もやし 100g 豚ロース肉 50g にんじん 40g 玉ねぎ 40g ピーマン 40g サラダ油 大さじ1と1/3 塩 小さじ2/3 かつお節 3パック こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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パプリカ・にんにくの芽・にんじんは食べやすい大きさに切り、きくらげは水で戻しておきます。 フライパンにごま油を熱し、弱火でおろしにんにくを炒め、香りが出たら強火で一気に凍ったままのいかと野菜を約2～3分間炒めます。 (2)に水気を切ったきくらげ・【A】(オイスターソース・めんつゆ)を加えさらに約1分間炒め、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 野菜の水分が出ないよう手早く強火で一気に炒めましょう。
材料 [ 2人分 ]冷凍いかリング120gパプリカ(赤・黄)各1/2個にんにくの芽40gにんじん40gきくらげ(乾燥)4gごま油大さじ1おろしにんにく小さじ1/2Aオイスターソース小さじ2めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約162kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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グレープフルーツは果肉を皮から取り出し、そのうち1個をしぼって果汁を取ります。 たまねぎは薄切り、ディルは適当な大きさにちぎります。 あじは一口サイズに切り、(2)とともに【A】(酢・グレープフルーツしぼり汁・オリーブ油・砂糖・塩・こしょう)に約10分間漬け込みます。 (3)に(1)の果肉と果汁を加えて、サッと和え器に盛ります。 ＼ POINT / グレープフルーツはルビー種を使うと彩りがきれいです。オレンジやいよかんなどのかんきつ類を使ってもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]あじ(刺身用)1尾分グレープフルーツ1/2個たまねぎ40gディル1枝A酢大さじ1グレープフルーツしぼり汁大さじ1オリーブ油小さじ2砂糖小さじ1/2塩小さじ1/3こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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玉ねぎはくし形切り、にらは5cm幅に切ります。あさりは砂ぬきをしておきます。フライパンにサラダ油を熱し、カレー粉、小麦粉を弱火で2～3分炒めます。STEP2にSTEP1の玉ねぎを加えてひと混ぜしたら、あさりも加え水を少しずつ加えてときのばします。次に「ヤマサ昆布つゆ」を加えて煮たて、中火で5分ほど煮ます。煮上がりにSTEP1のにらを加えて火を止めて余熱で火を通します。
玉ねぎ小さじ2個(300g)にら1把あさり(殻付き)250gカレー粉大さじ1小麦粉大さじ4サラダ油大さじ3ヤマサ昆布つゆ大さじ3水3カップ 調理時間:約30分 カロリー:約177kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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竹串がスッと通るようになったら取り出して、熱いまま皮をむく。**1**をボウルに入れて、スプーンでつぶす。【ホワイトソース】をつくる。鍋を弱火で熱し、バターを溶かす。小麦粉をふり入れて焦がさないように約2分間炒める。沸騰しない程度に温めた牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように丁寧に混ぜ、生クリームを加えて混ぜながら少し煮る。塩・黒こしょう各少々で味を調える。**2**に**3**を加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れるまでおく。かにの身は軟骨があれば取り除いて手でほぐし、**4**に加えて混ぜ、
・じゃがいも 2コ・かにの身 150g・バター 20g・小麦粉 20g・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1/2・小麦粉 適量・溶き卵 適量・生パン粉 適量・ソース 適量・塩 ・黒こしょう ・サラダ油 ・揚げ油 調理時間:約45分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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たらは、骨を取りのぞき、ひと口大に切ります。 たら、酒、しょうゆ、すりおろしたしょうがを袋に入れて、1～2時間ほどねかせます。 汁気を軽くふき、片栗粉をたっぷりつけて、約180℃に熱した油で2~3分ほどこんがりと揚げます。 お皿に、しその葉をしき、たらを盛り付け、くし切りにしたレモンをそえて完成です。 ＼ POINT / 片栗粉をたっぷりつけることで、カラっとした食感が際立ちます。
材料 [ 2人分 ]たら2切れ酒大さじ1しょうゆ大さじ1しょうが(すりおろし)1片分片栗粉適量揚げ油適量しその葉3枚レモン(くし切り)1/4個 調理時間:約15分 カロリー:約163kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1.なすは縦に5mm厚さにスライスしてバットに並べ、食塩をふって5〜10分置き、水分をふきとる。パプリカ(赤)は斜め細切りにする。2.(a)を混ぜ合わせる。3.グラタン皿に、[1]、オイルサーディン、[2]の順に重ね、へたを取ったしし唐を乗せ、(b)を全体に散らして230℃のオーブン(またはグリル)で12〜13分焼く。なすは薄く切ってから食塩をふり、水分が出たらしっかりふきとって下さい。かぼちゃやきのこなど、旬の食材を入れてもおいしく仕上がります。
調理時間:約20分 カロリー:約182kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1. しめじは石づきをとってほぐす。長ネギは1cm幅に斜め切りに、にらは4cmにざく切り、キムチは一口大に切っておく。 2. 鍋にごま油、キムチ、もやしを入れ中火で炒め、なじんだら【A】のだしと1の具材を入れ5分ほど煮る。 3. シャウエッセンを加え3分煮る。最後ににらを加える。
シャウエッセン® 4本 しめじ 50g 長ネギ 1/2本 にら 1/2束 白菜キムチ 100g もやし 100g ごま油 大さじ1 A 水 500ml A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約132kcal 塩分:約2.1g 日本ハム レシピ
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1 じゃがいもはよく洗い、1個ずつキッチンペーパーで包んでたっぷりの水で濡らし、それぞれラップで包む。600Wの電子レンジで4〜5分、串がすっと通るまで加熱する。熱いうちに皮をむき、一口大に切る。ベーコンは短冊切りにする。2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。3 ①を加え、「生塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」を振りかけて全体に炒め合わせ、味をととのえる。お好みでパセリを振る。じゃがいもは男爵やキタアカリなどのほっくり系の品種がおすすめです。
じゃがいも 2個ベーコン 60gパセリ 適量プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド 小さじ2強オリーブオイル 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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具材に火が通ったら、(2)のにらを加えてサッと煮る。
たら(切り身) 4切れ(400g)白菜 7枚(700g)にんじん 2/3本(100g)長ねぎ 1本にら 1束しいたけ 4枚A水 4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2・1/2 カロリー:約125kcal 味の素 レシピ大百科
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1.春キャベツは4～5cm四方に切る。スナップえんどうは斜め半分に切り、にんにくは縦半分に切る。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらあさりを加えてさっと炒める。3.キャベツ、スナップえんどうを広げのせ、塩小さじ1/2をふって白ワイン(または酒)大さじ2を回しかけ、ふたをして約3分蒸し煮にする。あさりの口があいたら、こしょう少々をふる。
あさり(砂抜き)…300g春キャベツ…1/2個(約400g)スナップえんどう…60gにんにく…1片オリーブ油…大さじ1白ワイン(または酒)…大さじ2塩…小さじ1/2こしょう…少々 カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.オクラはがくをぐるりとむく。ちくわは斜め半分に切る。ゆでだこの足はさっと洗って水けをしっかり拭き、切り口が大きくなるように一口大の斜め切りにする。2.鍋にだし汁1カップ、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらちくわ、オクラを加えて約3分煮る。3.たこを加え、煮立ったらミニトマトを加えて火を止め、氷を加える。氷が溶けたら器に盛る。
ゆでだこの足…150gちくわ…3本オクラ…8本ミニトマト…8個だし汁…1カップしょうゆ…大さじ1砂糖…大さじ1/2塩…小さじ1/2氷…200g 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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1の玉ねぎ、しそを順にのせる。たれの材料を混ぜ、卵黄とともに別の器に盛り、万能ねぎをのせ
かつお(刺し身用)…1節(約200g)卵黄…1個分新玉ねぎ…大1/2個(約150g)あれば紫玉ねぎ...少々青じそ…3枚万能ねぎの小口切り…適量たれ ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 1/2 ・レモン汁…大さじ1 ・ごま油、白すりごま…各小さじ1 ・おろしにんにく、おろししょうが…各少々塩 カロリー:約185kcal レタスクラブ
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1.枝豆は解凍し、キッチンばさみでさやの一方の端を少し切り落とす。ミディトマト、ミニトマトは竹串で1〜2カ所刺して穴をあける。2.鍋に湯を沸かし、ミディトマトを皮がはじけるまで10〜20秒ゆでる。冷水にとって皮をむき、水けをきってボウルに入れる。ミニトマトも同様にする。3.鍋をきれいにし、めんつゆ、水1カップを入れて火にかける。沸騰したら、うずらの卵、枝豆を加える。ひと煮立ちしたら、煮汁ごと2のボウルに加える。そのままおいて粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
カロリー:約155kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵3個、だし汁大さじ3、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。2.卵焼き器にサラダ油適宜を熱し、1を3回に分けて流し入れて巻き、厚焼き卵を作る。縦半分、横1.5cm幅に切って皿に盛り、大根おろし適宜を添え、しょうゆ少々をたらす。
卵…3個 だし汁…大さじ3 マヨネーズ…大さじ1砂糖…小さじ1 しょうゆ…小さじ1/2サラダ油、 大根おろし…適宜 しょうゆ…少々 カロリー:約184kcal レタスクラブ
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