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[1]　れんこんは、皮をつけたまま大きめの乱切りにする。水にさらしてから、水けをきる。[2]　フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、[1]を加えて炒める。焼き色がつくまで炒めたら、を加えて、汁けがなくなるまで炒めからめる。仕上げにバターを加え、からめる。
れんこん 1節(200g)、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、おろしにんにく 小さじ1、･･･
カロリー:約142kcal　塩分:約1.7g

1 れんこん、にんじんは3mm厚さの半月切りにしてサッとゆで、水気をきってボウルに入れる。 2 蒸し豆、ひじき、白ごま、かつお節、Aを加えてよく和える。 3 器にサラダ菜を敷いて②を盛り、ミニトマトを飾る。
材料(2人前) れんこん 6cm にんじん 4cm 蒸し豆(ミックスタイプ) 40g ひじき(戻したもの) 40g 白ごま 大さじ1 使い切りかつおパックマイルド 1袋 Aマヨネーズ 適量 A塩 少々 サラダ菜 適量 ミニトマト 適量
調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　塩分:約0.6g

1 ベビーリーフ、ミックスビーンズ、コーン缶を皿に盛る。 2 ①にドレッシング、かつお節をかける。
材料(2人前) ベビーリーフ 1袋 ミックスビーンズ 50g(1/2缶) コーン缶(ホール) 大さじ2 シーザーサラダドレッシング 適量 使い切りかつおパックマイルド 1袋
調理時間:約3分　カロリー:約116kcal　塩分:約0.6g

1.ほうれん草は3cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、ほうれん草、もやしを加えて約30秒ゆでる。ざるにあけ、湯をよくきる。2.ボウルに白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油各大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ほうれん草…1/2わ(約100g)もやし…1袋(約200g)白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油…各大さじ1
カロリー:約114kcal　

エリンギは長さをベーコンの幅より少し長めに切り、さらに棒状に切って6等分し、耐熱容器に並べる。ラップをかけ、電子レンジで1分～1分30秒加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. ベーコンは長さを半分に切る。 下準備3. トマトはヘタを切り落とし4つのくし切りにして、レモンは半分に切る。 作り方1. ベーコンに汁気をきったエリンギをのせ、塩コショウを振る。ベーコンでエリンギを巻き、巻き終わりをつま楊子でとめる。 作り方2. フッ素樹脂加工のフライパンに並べて中火にかけ、ベーコンに焼き色がついたら、ひっくり返して反対側にも焼き色がついたら、器に盛ってトマト
エリンギ 1〜2本ベーコン 3枚トマト 1/2個レモン 1/4個塩コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約147kcal　

[1]　紫たまねぎ(なければたまねぎ)は薄切りにして水にさらしてざるにあげて水けをきる。[2]　にんじんは3cm長さのせん切り、黄パプリカとセロリも3cm長さの細切りにする。[3]　ボールにを合わせ、[1]と[2]を加えてあえる。[4]　さらに[3]を盛って、いわし水煮をのせ、セロリの葉をちぎって飾る。
いわし水煮(缶) 1缶(100g)、紫たまねぎ 1/4個、にんじん 1/6本、黄パプリカ 1/3個、セロリ 5cm程度、セロリの葉 少々、、、いわし水煮の缶汁 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、塩・こしょう 少々、ローリエ 1/2枚
カロリー:約156kcal　塩分:約0.3g

・グリーンアスパラは茎のかたい部分の皮をむき、ゆでて冷まし、4～5cmの乱切りにする。・Aをよく混ぜ合わせてドレッシングを作り、1、2を入れ、よくなじませる。
材料(4人分) ・トマト 中2個・なす 中3個・グリーンアスパラ 4本●A・にんにく(すりおろし) 小さじ1/3・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・レモン汁 大さじ1・｢AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン｣ 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約147kcal　塩分:約0.6g

[1]　たまねぎは1cm幅の輪切り、2～3個の輪になるようにする。[2]　小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつけ、油で色よく揚げる。[3]　器に盛り、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
たまねぎ 1/2個、、小麦粉 適量、溶き卵 適量、パン粉 適量、、揚げ油 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約198kcal　塩分:約0.8g

下準備2. 鍋にの材料をすべていれて温める。 作り方1. 鶏ささ身を耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。 作り方2. 食べやすい大きさに裂いた(1)、皮をむいてすりおろした大根、青ネギを盛り、をかける。
鶏ささ身 2本酒 小さじ2塩コショウ 少々大根 4〜5cm青ネギ(刻み) 適量だし汁 50mlしょうゆ 大さじ1みりん 小さじ2砂糖 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約105kcal　

(*煮汁が少ない場合はペーパータオルなどで落し蓋をしてください)32.のレンコンの水分をとり、穴にチーズを詰める。(*チーズを片方の穴から一方向に詰めると、隙間ができずきれいに入れることができます)4ボウルにBを入れてよく混ぜて衣を作る。3.に小麦粉を薄くまぶして竹串をさし、衣をつける。5170℃に熱した揚げ油に竹串をさしたままの4.を鍋底につかないように入れて、衣の表面全体が火通りするまで串をさしたまま揚げる。表面の衣がしっかりとすれば串を外して揚げる。6衣がからりとしてきたら引き上げそのまま
ブラックペッパー入りベビーチーズ4個レンコン1/2節小麦粉適量揚げ油適量A合わせ出汁300ccA薄口醤油30ccAみりん25ccA塩小さじ1/4A砂糖大さじ1/2B水50ccB小麦粉13gBきな粉13g
調理時間:約30分　カロリー:約143kcal　塩分:約3.3g

大根は食べやすい長さの細切りにし、水にサッと放す。ざるに上げ、ボウルで受けて冷蔵庫に入れ、水けをきりながら15分間ほど冷やす。器に**1**と[[さけマヨフレーク|rid=18943]]を半量ずつ交互に盛る。【A】を合わせて**2**に回しかけ、細ねぎを散らす。
・ さけマヨフレーク 大さじ4・大根 200～250g・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1･･･
調理時間:約10分　カロリー:約110kcal　

下準備1. ハンペンは4つに切って厚さを半分にする。 下準備2. キムチが大きい場合は、食べやすい大きさにザク切りにする。 下準備3. 焼きのりは1枚を8～16等分する。 作り方1. フライパンにバターを入れ中火にかけ、バターが溶け出したらハンペンを並べ入れ、焼きのり、キムチ、ピザ用チーズをのせる。 作り方2. 蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。器に盛り、白ゴマをかける。
ハンペン 1〜2個キムチ 100gピザ用チーズ 60g焼きのり 1〜2枚バター 10g白ゴマ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約133kcal　

下準備1. 長芋は皮をむいて縦半分に切り、さらに幅7～8mmの半月切りにし、耐熱皿に並べる。ラップをして電子レンジで2分30秒～3分加熱する。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. の材料を加えてからめるように焼き、かつお節を加えて和え、器に盛る。
長芋 10cm砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2サラダ油 小さじ2かつお節 1袋(2.5g)
調理時間:約20分　カロリー:約125kcal　

1.グリーンリーフは一口大にちぎり、ロースハムは2cm四方に切る。2.ボウルに入れ、ドレッシングをかけてよくあえる。
グリーンリーフ…小2/3個 ロースハム…2枚 ドレッシング 　・オリーブ油…大さじ2 　・酢…大さじ2/3 　・塩…小さじ1/4 　・こしょう…少々
カロリー:約159kcal　

[1]レタスは4等分のくし形切りにして、器に盛る。[2]混ぜたを全体にかける。
レタス 1/2個(150g)、、粉チーズ 大さじ2、ミツカン　いいこと酢 小さじ4、オリーブオイル 大さじ1
カロリー:約101kcal　塩分:約0.3g

菜ばしでサッと混ぜ合わせ、小松菜がしんなりしたら、器に盛る。
小松菜 1/2束ちくわ 2本だし汁 300ml酒 大さじ1.5砂糖 小さじ2みりん 大さじ1〜1.5塩 小さじ1/3しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　

皮をむいてポリ袋に入れ、外から瓶などでたたいてつぶし、ボウルに入れる。2①に缶汁をきったツナをあわせて2等分にし、【桃色ポテトサラダ】と【白いポテトサラダ】の各調味料を混ぜ合わせ、ハートに型抜きしておく。3スモークサーモンは薄くスライスし、1枚ををくるくる巻きお花の形にしておく。4卵は炒り卵状にしておく。5②、③、ベビーリーフ、ミニトマトを皿に盛り付けたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*お花畑のようなサラダです。*ポテトサラダもレンジで作るので簡単!お子様とも一緒にできます。
材料(4人分)じゃがいも中2個ツナ缶小1缶【桃色ポテトサラダ】カゴメトマトケチャップ大さじ1・1/2マヨネーズ大さじ1【白いポテトサラダ】マヨネーズ大さじ1塩少々こしょう少々洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋ミニトマト4個スモークサーモン4～6切れ卵1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約172kcal　塩分:約1.3g

1.玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。まぐろは細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってざっと混ぜる。2.わさび小さじ1/4、オリーブ油小さじ2、玉ねぎを加えてよくあえる。焼きのりをちぎって加え、さっとあえる。
まぐろの刺し身…75g玉ねぎ…1/8個焼きのり…1/4枚塩、練りわさび、オリーブ油
カロリー:約132kcal　

1...りんごはたてに8等分し、さらによこに半分に切る。いちごは1/4の大きさにきる。それぞれ、塩水にさらす。2...パパイヤは一口大に切る。3...えびはワインを入れた湯でゆで、殻をむく。尾は残しておく。4...水切りした1.と、パパイヤ、えびを混ぜ器にもりつける。柑橘味ドレッシングをかけ、コリアンダーを飾る。
4人分 えび...12尾りんご...1/2個パパイヤ...1/2個いちご...8個コリアンダー...適量白ワイン...適量柑橘味ドレッシング...適量
調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　

1.玉ねぎは根元をつけたまま4等分のくし形に切る。ベーコンを1枚ずつ玉ねぎに巻き、背の部分に巻き終わりがくるようにしてようじで留める。2.小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を並べ入れ、ふたをして弱火にする。途中で上下を返し、両面に焼き色がついて火が通るまで約6分焼き、塩少々をふる。
ベーコン…4枚玉ねぎ…1/2個(約50g)サラダ油…･･･
カロリー:約131kcal