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❶レタスはちぎり、ベビーリーフ、ハーブの葉の部分とあわせておく。トマトは串切りに、きゅうりは2mm厚の輪切りにする。パプリカは長さを半分に切って、薄切りにする。❷鶏むね肉は塩・ブラックペッパーを多めに両面にまぶし、日清キャノーラ油を熱したフライパンで中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすいようそぎ切りにする。❸お皿に1の野菜、2を盛りつけ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約166kcal　塩分:約1.4g

1.にんじんは3等分長さのせん切りにする。口径約23cmの耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、にんじん、オイスターソース、酒各大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。2.さばを缶汁をきってのせて粗くほぐし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、ざっと混ぜて塩、こしょうで味をととのえる。
さば水煮缶…1缶(約190g)卵…1個にんじん…1本(約150g)オイスターソース、酒、ごま油、塩、こしょう
カロリー:約135kcal　

1.玉ねぎは六つ割りにし、耐熱皿(直径約13cm)2つに半量ずつ入れ、オリーブ油大さじ1/2ずつをからめ、粉チーズ大さじ1/2、カレー粉小さじ1/4ずつをふる。2.オーブントースターで約8分焼き、ミックスビーンズを半量ずつ散らし入れ、さらに約2分焼く。
ミックスビーンズ…50g新玉ねぎ…1個(約200g)オリーブ油、粉チーズ、カレー粉
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　

緑豆春雨は熱湯でゆでてザルに上げ、流水で洗い水気をきって食べやすい長さに切る。 下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち水気をきる。セロリは筋を引いて細切りにする。香菜は根元を切り落とし長さ3cmに切る。ピーナッツは粗く刻む。 作り方1. フライパンでピーナッツと干し桜エビを乾煎りし、いったん取り出す。 作り方2. を作る。フライパンにサラダ油、ニンニク、赤唐辛子を加え香りがでるまで炒めたら、火を止める。 作り方3. (2)に、ナンプラー、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。 作り方4. (3)に緑豆春雨、紫玉ネギ、セロリ、ピーナッツ、干し桜エビを加え、和える。
調理時間:約20分　カロリー:約124kcal　

1.鍋に卵と水を入れて中火にかけ、沸騰してから弱めの中火にして約13分ゆで、粗みじんに切る。オーロラソースの材料は混ぜる。2.器にキャベツを盛ってゆで卵をのせ、オーロラソースをかける。
卵…2個春キャベツの細切り…100gオーロラソース　・マヨネーズ、トマトケチャップ…各大さじ2
カロリー:約180kcal　

1 昆布は水でもどし、ぬめりを洗い流して水気をきる。(刻んでいない昆布は3mm幅に切る。)豚肉は3cm長さに切る。油揚げは湯通しして1cm幅に切る。 2 フライパンに油を熱し、①の豚肉を炒め、①の油揚げ・昆布の順に加えて炒め合わせる。 3 【A】を加えて、煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮詰め、器に盛る。 *沖縄の伝統料理。「クーブ」はこんぶ、「イリチー」は炒め煮のことです。
材料(4人前) 刻み昆布・乾燥 50g 豚バラ薄切り肉 100g 油揚げ 1枚 【A】だし汁 カップ1 【A】めんつゆ カップ1/2 サラダ油 大さじ1 ※だし汁の作り方
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　

1.絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛る。トマトは1cm角に切り、半量を豆腐にのせる。2.小さめの耐熱容器に残りのトマトを入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、1にかける。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)トマト…大1個(約200g)ポン酢じょうゆ…大さじ1ごま油…小さじ1
カロリー:約135kcal　

ボウルに移し、熱いうちにAで下味をつけ冷ます。(2)きゅうり、キャベツは1cm角に切り、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。りんごも1cm角に切る。(3)(1)のボウルに、(2)のきゅうり・キャベツ・りんご、「コクうま」、ヨーグルトを加えて混ぜる。
じゃがいも 3個(360g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々りんご 1/2個(125g)きゅうり 1本(80g)キャベツ 2枚(100g)「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ6プレーンヨーグルト・無糖 大さじ4
カロリー:約133kcal　

小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気を切って2cmの長さに切る。 作り方2. フライパンを強火で熱し、豆腐を炒る。豆腐の水分が飛び、ポロポロになればゴマ油を加えてからめる。小松菜を加えてしんなりするまで炒める。 作り方3. を加え、全体にからめるように炒め合わて器に盛る。
小松菜 1束豆腐 1丁ゴマ油 大さじ1酒 小さじ1砂糖 小さじ1塩 少々しょうゆ 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約193kcal　

1.芽ひじきはたっぷりの水にひたして約10分おいてもどし、ざるに上げて水けをよくきる。えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約50秒加熱する。ざるに上げて水けをきり、粗熱をとる。きゅうりはめん棒でたたき、一口大に割ってスプーンで種を除く。2.ボウルにポン酢じょうゆ大さじ2、白すりごま、ごま･･･
カロリー:約120kcal　

2.ボウルにおろしにんにく、白いりごま、ごま油各大さじ1、酢、しょうゆ各小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
ロースハム…2枚サニーレタス…1/2個(約80g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)カットわかめ…大さじ1白いりごま、ごま油…各大さじ1酢、しょうゆ…各小さじ1塩…少々
カロリー:約115kcal　

[1]　なすは縦半分に切り、皮目の方に斜めに浅く包丁を入れてから、一口大に切る。水にさらし、水けをきってから耐熱容器に入れ、ごま油をあえる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)に5分かける。[2]　を合わせる。[3]　[1]の水けをキッチンペーパーなどでふきとり、をあえる。[4]　器に盛り、小ねぎ、白ごまをかける。※冷蔵庫で冷やしても、大変美味しいです。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
なす 3本(240g)、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、おろししょうが 小さじ1/2、長ねぎ　(みじん切り) 4cm分(20g)、、小ねぎ　(小口切り) 大さじ1、白ごま 少々、、ごま油 大さじ2
カロリー:約153kcal　塩分:約1.4g

きゅうりはしゃきしゃき感を残すため、塩もみせずに水気をふき取って加えます。
材料 [ 4人分 ]「海からサラダフレーク トレータイプ」60gじゃがいも2～3個(180g)きゅうり1/3本(40g)マヨネーズ大さじ3程度A酢小さじ1塩適量こしょう適量
調理時間:約10分　カロリー:約128kcal　塩分:約0.6g

タオルに包んで10分ほどおいたら皮をむき、8mm幅のいちょう切りにし、Aで下味をつけ冷ます。(2)れんこん、さつまいもは8mm幅のいちょう切りにし、かぼちゃは8mm幅のひと口大に切る。きゅうりは8mm角に切る。(3)蒸し器に(2)のれんこん・さつまいも・かぼちゃを入れて約8分蒸し、冷ます。(4)ボウルに(1)のじゃがいも、(3)のれんこん・さつまいも・かぼちゃ、(2)のきゅうり、「コクうま」を入れて混ぜる。*加賀れんこん、五郎島金時、打木赤皮栗かぼちゃは、電子レンジ加熱する場合は、　耐熱容器に入れてラップをかけ、6
じゃがいも 3個(360g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々れんこん・加賀れんこん 1/4節(50g)さつまいも・五郎島金時 1/4本(50g)かぼちゃ・打木赤皮甘栗かぼちゃ･1/10個 100gきゅうり・加賀太きゅうり 1/4本(50g)「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ6
カロリー:約142kcal　

・アプリコット 5コ・カッテージチーズ 大さじ4・プリーツレタス 6枚・レモン汁 大さじ4・しょうが 小さじ2・はちみつ 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・アーモンドスライス 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　

1.小松菜は4cm長さに切る。さつま揚げはペーパータオルではさみ、軽く押さえて余分な油を除き、2cm幅のそぎ切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、さつま揚げを入れて約1分炒める。小松菜を加え、強めの中火でしんなりするまで1～2分炒める。酒大さじ1、黒すりごま、塩少々を加え、汁けがなくなるまで約1分炒める。
さつま揚げ…2枚(約90g)小松菜…1/2わ(約･･･
カロリー:約124kcal　

モヤシ 1袋ベーコン 2枚ネギ(刻み) 大さじ2卵 3個塩コショウ 少々ウスターソース 小さじ2サラダ油 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　

1 ゴーヤはタテ半分に切ってワタを取り、5mm角に切る。豚肉は1cm幅に切り、塩を軽くふる。 2 熱湯に塩ひとつまみを入れ、①のゴーヤを1分ゆでてザルにとる。同じ湯に①の豚肉をサッとくぐらせ、ザルにとる。 3 卵を溶きほぐし、【A】を加え混ぜる。 4 器に②のゴーヤ・豚肉、梅肉をそれぞれ1/2量ずつ入れ、③の卵液をこしながら等分に注ぐ。ラップをかけて蒸し器に入れ、強火で5分、弱火で8分、火を止めて2分おく。※一部食材によっては成分上、卵が固まらない場合がございます。
材料(2人前) ゴーヤ 20g 豚バラ薄切り肉 30g 塩 適量 卵 2個 【A】割烹白だし 小さじ5 【A】水 カップ1 梅肉 1/2個分
調理時間:約25分　カロリー:約165kcal　

1.キャベツは太めの細切りにし、耐熱ボウルに入れる。スナップえんどうを加え、ラップをかけて3分レンチンする。2.粗熱がとれたらスナップえんどうを半分に裂き、キャベツとともに器に盛る。ドレッシングをかける。
キャベツ…250gスナップえんどう…50gドレッシング　・酢…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1と1/2　・粉チーズ…大さじ1/2　・砂糖…小さじ1
カロリー:約133kcal　

日清MCTドレッシングソース チョレギをかける。
れんこん 40gグリーンリーフ 4～5枚きゅうり 1/2本ミニトマト 4個紫キャベツ 1/2枚韓国のり 3～4枚糸唐辛子 適量日清MCTドレッシングソース チョレギ 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.9g