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1.豆腐は水けをきり、水けを拭いて器に盛る。2.にらはキッチンばさみで5mm長さに切り、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1を順に加え、袋の上からもんで味をなじませる。「もやしの万能ナムル」1/4量を加え、袋の上からもんでざっと混ぜてにのせる。
もめん豆腐…1丁(約300g)にら…5本「もやしの万能ナムル」…1/4量砂糖…大さじ1/2しょうゆ…大さじ1
カロリー:約144kcal　

器に彩りよく盛り付ける。
きゅうり 2本　200g塩 少々クレソン(ちぎっておく) 20g[a] 赤パプリカ(みじん切り) 1/4個[a] 長ネギ(みじん切り) 1/3本[a] にんにく( みじん切り) 1/2かけ[a] 酢 大さじ1[a] 塩 小さじ1/2[a] ごま油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約138kcal　

1.「根菜のしょうゆ漬け」は食べやすく切る。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。器に盛り、白すりごまを等分にふる。
「根菜のしょうゆ漬け」…100～120g白すりごま…小さじ2マヨネーズ…大さじ2
カロリー:約122kcal　

1.にらは7mm幅に切る。2.絹ごし豆腐は水けをきる。耐熱皿にペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。半分に切り、器に盛る。耐熱ボウルにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ小さじ2、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1、にらを入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱し、豆腐にかけ･･･
カロリー:約137kcal　

1. 新じゃが芋は皮をむいてゆで、粉吹き芋にし、塩、こしょうで味をととのえる。 2. ハーフベーコンは1cm幅に切り、弱火でカリカリになるまでいためる。 3. 粉吹き芋を器に盛り、2のベーコンとそのいためた油を回しかける。
森の薫り® ハーフベーコン 4枚 新じゃが芋 4個 塩・こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約192kcal　塩分:約1.4g

1.材料をすべて混ぜる。 ※「サラダチキンきのこソース」のきのこソースの代わりにサラダチキンにかけても!
にら…30g〈2～3mm幅に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて30秒レンチンする〉梅肉…15gレンチンサラダチキンの蒸し汁…大さじ1しょうゆ、ごま油…各小さじ2白いりごま、砂糖…各小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　

飾り用のにんじんは型で抜いてとっておく。❸きゅうりは薄切りにして塩少々をまぶし、水分が出たら絞る。ハムは食べやすい大きさに切る。❹ ボウルにAを混ぜ、1、2、3とコーンを加えてあえる。飾り用の薄切りハムを花形に切り、上に乗せる。
マカロニ 90gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル 少々玉ねぎ 1/8個にんじん 3cm分きゅうり 1/2本塩 少々ハム 3枚(30g)コーン 大さじ2～A～ 日清マヨドレ 1/4カップ　牛乳(または豆乳) 小さじ1　白ワインビネガー 大さじ1/2　 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　 小さじ1/2　塩、こしょう 各少々飾り用の薄切りハム 4枚
調理時間:約20分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.2g

下準備1. ミックス切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. ハムは半分に切って更に細切りにする。 下準備4. をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 全てを混ぜ合わせて、器に盛り分ける。
切干し大根(ミックス) 40g玉ネギ 1/4個ハム 3〜4枚ゴマドレッシング(市販品) 大さじ2作り置き甘酢 小さじ2コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

[1]ミニトマトは8等分に切る。貝割れ菜は根を切り落とす。[2]たいは5mm幅程度に薄く切り、皿に並べ、塩をふる。ミニトマトと貝割れ菜を飾る。[3]「カンタン酢レモン」とオリーブオイル、粗挽き黒こしょうをかける。
たい　(刺身用) 100g、塩 ひとつまみ、ミニトマト 2個、貝割れ菜 適量、、ミツカン　カンタン酢　レモン 適量(大さじ3程度)、オリーブオイル 適量(大さじ1/2程度)、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約121kcal　塩分:約1.6g

❶卵は水からゆではじめ、沸騰したら8分間弱火でゆで、水にとって冷まし殻をむく。6等分にくし形切りにする。❷じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、水から柔らかくゆでてざるに上げて水けをよく切る。いんげんは半分に切って4～5分ゆでる。ミニトマトは半分に切る。❸レタスを食べやすい大きさにちぎり、1、2、ブラックオリーブ、汁気を切ったツナをのせ、食べ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.6g

作り方 ・たいは塩少々をふって10分おき、水気を拭き取る。かぶも塩少々をふって5分おき、水気をしぼる。・ボウルに①のたい・かぶ、Aを入れてあえ、5分ほどおく。
材料(2人分) ・たい(刺身) 8切れ・かぶ(茎を1cm残して、薄い半月切り) 1個・塩 適量A・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・酢 大さじ1/2・ゆずこしょう 小さじ1/4・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約1g

1.耐熱皿に「ごぼうのシンプルみそ煮」を入れ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターでチーズがこんがりとするまで約10分焼く。
「ごぼうのシンプルみそ煮」…10切れピザ用チーズ…40g
カロリー:約118kcal　

作り方3. 器にベビーリーフと(2)を盛り合わせ、をかける。
ナス 2本玉ネギ 1/4個ベビーリーフ(小) 1袋塩コショウ 少々白ワイン 大さじ1ツナ(缶) 40g白ワイン 小さじ1/2作り置き甘酢 大さじ1塩コショウ 少々実山椒(または粉山椒・適量) 小さじ1/2サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約136kcal　

1.きゅうりは塩をふって板ずりする。さっと洗って包丁の腹でたたいてから一口大に切る。2.はちみつ梅は種を取って包丁でたたき、しょうゆ、サラダ油各小さじ1と混ぜる。3.カマンベールチーズを一口大にちぎり、1とともに2であえ、器に盛って削りがつおをかける。
カマンベールチーズ…1個(約90g)きゅうり…1本はちみつ梅…2個しょうゆ、サラダ油…各小さじ1削りがつお…1袋(約3g)塩
調理時間:約5分　カロリー:約176kcal　

たらこ…1/2腹(約30g)絹ごし豆腐…200gにら…1/3わめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1水溶き片栗粉　・片栗粉…大さじ1/2　・水…大さじ1
カロリー:約104kcal　

にんじんはせん切り用スライサー(または包丁)で太めのせん切りにする。ボウルに**1**を入れ、フレンチドレッシングをふり、混ぜてからめる。塩・こしょう各少々をふって混ぜ、しんなりするまで5～10分間おく。
・にんじん 2本・フレンチドレッシング 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　

下準備1. クリームチーズを8～10等分に分け、粗びき黒コショウを振る。パセリは葉先を摘み取り、水洗いしてしっかり水気をきり、8～10等分に分ける。 下準備2. フライパンに揚げ油を深さ2cmくらい入れて170℃に予熱する。 作り方1. 餃子の皮を手のひらにのせて、中央にクリームチーズとパセリをのせる。餃子の皮のフチに水をぬり、空気が入らないように押さえながら半･･･
調理時間:約15分　カロリー:約158kcal　

さつま揚げは1cm幅のそぎ切りにする。2.1の鍋にコーン(缶汁全量を含む)、削りがつお、砂糖、酒各大さじ1を加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱めの中火で約3分煮る。しょうゆ大さじ1、さつま揚げを加え、ふたをして約3分煮る。
さつま揚げ…小2枚切り干し大根…30gホールコーン缶…2/3缶(約80g)削りがつお…小1/3袋(約1g)砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ1
カロリー:約109kcal　

※お好みでバジルを添えてお召しあがりください。
なす(乱切り)　2本。中玉トマト(2～4つ切り)　2個(約100g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢　大さじ3。オリーブ油　適量。バジル　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約113kcal　

グリンピースはさやから出す。パプリカは1cm角に切る。(2)鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)、(1)のグリンピース・そら豆を入れる。そら豆は1分ほどゆでて取り出し、グリンピースは2～3分ゆでてぬるま湯にとり、冷ます。(3)残りの湯で(1)のパプリカをサッとゆでてザルに上げる。(4)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、水気をきった(2)のそら豆・グリンピース、(3)のパプリカ、いんげん豆、ツナを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
そら豆 10粒(30g)グリンピース・10さや 30gいんげん豆の水煮缶 50gパプリカ(赤) 1/2個(60g)ツナ缶・小･汁をきる 1/2缶(30g)A玉ねぎのみじん切り 大さじ2(20g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2A酢 小さじ1A粒マスタード 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約174kcal