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※キムチの素はメーカーによって味が異
なす3本もやし1袋小(万能)ねぎ1/3束A(キムチぽん酢)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド100mlキムチの素大さじ1ごま油大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約102kcal　塩分:約2.6g

2.ボウルにツナ(オイル漬け)を汁ごとと、マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ、約5分おいて味をなじませる。
にんじん…2/3本(約100g)セロリ…小1本(約100g)ツナ(オイル漬け)…70gマヨネーズ…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約153kcal　

1 かぼちゃはひと口大に切り、皮に飾り包丁を入れて面取りをする。 2 グリンピースは熱湯に通して解凍し、ザルに上げておく。 3 鍋に【A】、①のかぼちゃを入れ、落としぶたをしてゆっくりと煮る。やわらかくなってきたら②のグリンピースを入れ、味を含ませる。
材料(4人前) かぼちゃ 1/2個 冷凍グリンピース カップ1/2 【A】だし汁 カップ1・3/4 【A】めんつゆ 大さじ6 ※だし汁の作り方
調理時間:約12分　カロリー:約195kcal　

バットにを加えてよく混ぜ合わせる。[2]　フライパンにごま油(大さじ1)を入れ、[1]のきのこを並べる。にんにくを散らし、強めの中火にかけ、きのこに焼き色がつくまでさわらずに焼く。[3]　焼き色がついたら上下を返し、両面焼き色がついたら、[1]のに加えて汁を全体にからめ、30分ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。
しめじ 1パック(100g)、エリンギ 1パック(100g)、えのきだけ 小1パック(100g)、にんにく　(薄切り) 1かけ分、、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、ごま油 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2、赤とうがらし　(小口切り) 適量、粗挽き黒こしょう 適量、、ごま油 大さじ1
カロリー:約163kcal　塩分:約1.9g

作り方 ・Aは混ぜ合わせる。・耐熱皿に大豆もやしをのせ、厚手のキッチンペーパーをぬらして上にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱し、水気をきる。熱いうちに①の1/3量をふり、Bを加えてあえる。・パプリカも同様にし、電子レンジで2分加熱して水気をきり、熱いうちに①の1/3量をふり、Cを加えてあえる。・スナップえんどうも同様にし、電子レンジで1分30秒加熱して水気をきり、熱いうちに①の1/3量をふり、Dを加えてあえる。・皿に②、③、④のナムルを盛る。
材料(4人分) ・大豆もやし 1袋・パプリカ(赤)(3mm幅の薄切り)1/2個・パプリカ(黄)(3mm幅の薄切り)1/2個・スナップえんどう(スジを取る)100g●A・にんにく(すりおろし)少々・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ3・鶏ガラスープの素 小さじ1・1/2●B・豆板醤 小さじ1・塩 小さじ1/2●C・しょうゆ 小さじ2・塩 大さじ1/2●D・すり白ごま 適量・塩 小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約149kcal　塩分:約1.9g

1.れんこんは5mm厚さの半月切りにして水にさっとさらす。フライパンにバター、刻んだアンチョビーを入れて中火で炒め、れんこん、酒大さじ2を加えて約3分炒める。青のりをからめる。
アンチョビー…3枚分れんこん…200gバター…10g酒…大さじ2青のり…大さじ1
カロリー:約101kcal　

納豆と昆布のつくだ煮を混ぜ合わせる。[2]　器に、[1]、きゅうりを盛り合わせ、よく混ぜる。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
納豆 2パック、長いも 1/3本、昆布のつくだ煮 20g、きゅうり 適量
カロリー:約173kcal　塩分:約1.4g

1.新じゃがはよく洗い、皮つきのまま3～5mm厚さの輪切りにする。水にさっとさらして水けをしっかりときる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、新じゃが、とうがらしを入れて炒める。3.新じゃがの表面が透き通ってきたら、砂糖、みりん各小さじ2、しょうゆ大さじ1を順に加え、そのつど炒め合わせる。4.1～2分炒めたら、ごまをふって混ぜる。
新じゃがいも…5～6個(約300g)赤とうがらしの小口切り…1本分白いりごま…大さじ1ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ
カロリー:約158kcal　

プチトマトはヘタを除き、4等分に切る。 作り方2. フライパンにニンニク、カレー粉、オリーブ油を弱火で熱する。香りがたったら中火にしてサヤインゲンを加えて1分ほど炒める。 作り方3. プチトマト、塩、水を加えて蓋をして加熱する。サヤインゲンがクタっとしたら、蓋をはずして汁気がなくなるまで加熱する。
サヤインゲン 20本プチトマト 4〜6個ニンニク(みじん切り) 1片分カレー粉 小さじ1オリーブ油 小さじ2塩 小さじ1/4水 100ml
調理時間:約15分　カロリー:約199kcal　

セロリは筋を取り、小さめの乱切りにする。きゅうりも小さめの乱切りにし、セロリとともに塩少々をふって5分間ほどおき、軽く絞る。紫たまねぎは2cm四方に切り、水にさらして水けを拭く。ボウルに**1**と残りの材料をすべて入れ、[[酢みそ|rid=17671]]を加えて混ぜ、器に盛る。
・ゆでだこ 50g・いか 50g・帆立て貝柱 4コ・セロリ 1/2本・きゅうり 1本・紫たまねぎ 1/4コ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　

ボウルにじゃがいもを入れ、熱いうちに塩をふり、[[オニオンドレッシング|rid=12487]]も加えて混ぜる。にんじん、ゆで卵、マヨネーズ、レーズンも加えて混ぜ、
・じゃがいも 3コ・卵 1コ・にんじん 1/2本・レーズン 大さじ1+1/2・オニオンドレッシング 大さじ3弱・塩 少々・マヨネーズ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.5g

下ごしらえ・木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら水気をよくきる。1.水切りした豆腐はすりこぎ又はミキサーでなめらかにし、(a)を加えてさらに混ぜる。2.食べやすい大きさに切った生野菜を盛り付け、[2]を添える。ハーブやスパイス、マスタードなどを調合してお好みのディップにできます。
材料(2人分)具･･･
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.0g

下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に鯛と大根、キュウリ、セロリを盛り合わせ、貝われ菜、ピ
鯛(刺身用) 2人分大根 2〜3cmキュウリ 1/2本セロリ 1/4〜1/2本貝われ菜 1/4パックピーナッツ 大さじ2レモン汁 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1ナンプラー 大さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分
調理時間:約15分　カロリー:約198kcal　

1.切り干し大根は、ほぐしながらさっと洗う。水けがついたまま大きめのボウルに入れ、水大さじ2をかける。2.にんじんは長さを半分に切り、せん切りにしてに加える。ちりめんじゃこ、酢1/2カップを加え、30分以上おいて味をなじませる。
ちりめんじゃこ…30g切り干し大根…30gにんじん…1/2本酢…1/2カップ
調理時間:約5分　カロリー:約187kcal　

1...かぼちゃは1㎝の厚さに切り、電子レンジで加熱しておく。2...たまねぎはみじん切りに、トマトは1.5㎝の角切りにする。3...アルミホイルをひろげ、(1)のかぼちゃ、たまねぎ、トマトの順にトッピングし、短冊に切ったベーコンを散らす。4...マヨネーズとピザ用チーズをトッピングし、軽く焦げ目がつく程度に焼く。5...仕上げにみじん切りにしたパセリをちらす。
4人分 かぼちゃ...1/4個たまねぎ...15gトマト...1/2個ベーコン...2枚マヨネーズ...大さじ2ピザ用チーズ...30gパセリ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約156kcal　

1. ポテトサラダ、かぼちゃサラダをそれぞれ3等分にしてシャウスライスで巻く。 2. お好みのクッキングシート等で1を包み、リボンでとめる。
ポテトサラダ(市販品) 90g かぼちゃサラダ(市販品) 90g シャウスライス(3パック) 6枚
調理時間:約25分　カロリー:約165kcal　塩分:約0.8g

【ベリーソース】の材料を合わせ、大さじ3を**2**のささ身を細かく裂いたも
・鶏ささ身 2本・じゃがいも 2コ・スプラウト 1パック・エクストラバージンオリーブ油 大さじ4・粒マスタード 小さじ2・赤ワインビネガー 小さじ2・塩 小さじ1/4・にんにく 1/4かけ分・いちごとラズベリーのコンフィチュール 大さじ1・ビネグレットソース 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

小鍋に卵と分量外の水と塩少々を入れ、中火にかける。沸騰して5分たったら、カリフラワーとサヤインゲンを入れ、2分ゆでたらザルに上げる。卵は冷水で冷やし殻をむく。 サヤインゲンは長さ3～4cmに切る。 作り方2. ボウルにカリフラワー、サヤインゲンを入れる。ゆで卵を指で崩しながら加える。マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜ、味を調える。 作り方3. 器に盛り、パプリカパウダーを振る。
カリフラワー 1/6個サヤインゲン 8〜10本卵 1個マヨネーズ 大さじ1塩コショウ 適量パプリカパウダー 少々
調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　

[1]　豆苗は根を切り落とし、半分の長さに切る。[2]　耐熱ボウルに豆苗を入れてふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。[3]　ツナ缶、「味ぽん」、いりごまを加えてあえる。
豆苗　(トウミョウ) 1袋(50g)、ツナ缶 小1缶(80g)、ミツカン　味ぽん 大さじ1、いりごま　(白) 大さじ1
カロリー:約154kcal　塩分:約1.1g

[1]　かぼちゃは種を取り除いて食べやすい大きさに切る。[2]　鍋にを入れ沸騰したら、かぼちゃを入れ、やわらかくなるまで15分ほど煮る。
かぼちゃ 1/4個、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、砂糖 小さじ2、水 1と1/2カップ
カロリー:約122kcal　塩分:約2.2g